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羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。
【按】
此义未详。
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白羊黑头，食其脑作肠痈。
【注】
诸脑有毒，惟此羊脑食之作肠痈。
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羊肝共生椒食之，破人五藏。
【注】
羊肝、生椒皆属于火，共食恐损伤人五藏也。
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猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
【注】
猪肉滞，羊肝腻，共食则气滞而心闷矣。
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猪肉以生胡荽同食，烂人脐。
【注】
胡荽与猪肉不可同食，不可多者，恐动风疾。云烂人脐，此义未详。
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猪脂，不可合梅子食之。
【注】
猪脂滑利，梅子酸涩，性相反也，故不可合食。
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猪肉合葵食之少气。
【按】
此义未详。
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鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。
【注】
鹿肉性温，九月至正月堪食，他月食之，则冷痛。如和蒲作羹食之，发恶疮，此义未
详。
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麋脂及梅李子，若孕妇食之，令子青盲，男子伤精。
【集注】
李□曰：人目以阴为体，以阳为用。麋，阴兽也，梅及李味酸苦，亦属阴类，孕妇三
物合食，则阴气太盛，阳气绝少，故令子青盲也。男子精气宜温暖，阴盛则精寒。『
本草』云：麋脂令阴痿。
【按】
麋蹄下有二窍，为夜目。『淮南子』云：孕妇见麋而生子四目。今三物合食，令子青
盲，皆物类相感，胎教慎之。
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□肉不可合□，及生菜、梅、李果食之，伤人。
【注】
□肉性温，八月至十一月食之胜羊肉。余月食之动气。□能动风，生菜、梅、李动痰
，合食之皆令人病。
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白犬自死不出舌者，食之害人。
【注】
凡犬死必吐舌，惟中毒而死，其舌不吐，毒在内也，故食之害人。
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痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。
【注】
人有痼疾，不可食熊肉，因熊性猛悍，食之痼疾永不除。
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食狗鼠余，令人发□疮。
【注】
狗鼠食物有余存者，其物必有涎滴，因涎有毒，人若食此物，必发□疮。
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卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
治食犬肉不消成病方
属性：，心下坚，或腹胀口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方
杏仁（合皮熟研用）一升
以沸汤三升，和取汁，分三服，利下肉片大验。
【方解】
此以相畏相制之义也，犬肉畏杏仁，故用此而诸证悉除矣。
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妇人妊娠，不可食兔肉及□、鸡、鸭，令子无声音。
【注】
妊娠食兔肉，令子缺唇；食□肉，令子短项；食羊犬，令子多热；食鸡鸭，令子无声
音。此数者，妊妇皆不当食也。
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兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。
【注】
兔肉酸寒，多食损元气，绝血脉，令人萎黄。白鸡虽得庚金太白之象，实属风木，能
助肝火。二物合食，动脾气而发黄，故不可合食。
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兔肉□干姜，食之成霍乱。
【注】
兔肉酸寒，阴性也，干姜辛热，阳性也，性味相反，同食者必成霍乱。
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凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。
【注】
诸乌自死，必闭口敛翅，若开口张翅，恐有毒不可食。
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诸禽肉，肝青者，食之杀人。
【注】
肝青者，被毒所伤，若食之必杀人。
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鸡有六翮四距者，不可食之。（距，鸡脚爪也）
【注】
形有怪异者，有毒，故不可食。
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乌鸡白头者，不可食之。
【注】
色有不相合者，有毒，不可食。
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鸡不可合葫蒜，食之滞气。
【注】
鸡蒜同食，能动风动痰，风痰发动，故气滞。
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山鸡不可合鸟兽肉食之。
【注】
山鸡食虫蚁有毒，与鸟兽肉相反，故戒合食。
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雉肉久食，令人瘦。
【注】
雉肉小毒，发疮疥生诸虫，以此则令人瘦。
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鸭卵不可合□肉食之。
【注】
二物性寒发冷气，不可合食。
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雀肉不可合李子食之。
【注】
雀肉性暖大温，李子性寒味酸，温得寒酸而滞气，故不可合食。
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妇人妊娠食雀肉饮酒，令子淫乱无耻。
【注】
雀之性淫，酒能乱性，妊娠当戒食之，古慎胎教也。
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燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。
【注】
蛟龙嗜燕，人食燕者，不可入水。雷公曰：海竭江枯，投游波而立泛，以蛟龙嗜燕故
也。凡渡江海者，切不可食燕肉。
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卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
鸟兽有中毒箭死者，其肉有解毒之方
属性：大豆煮汁，及盐汁，服之解。
【方解】
箭伤有毒，凡鸟兽被箭死者，肉毒，人食之，先服盐汁，次服豆汁，解不及者死。
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鱼头正白如连珠至脊上，食之杀人。
鱼头中无腮者，不可食之，杀人。
鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。
鱼头似有角者，不可食之。
鱼目合者，不可食之。
【注】
以上皆怪异之形色，必有毒也。
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六甲日勿食鳞甲之物。
【注】
六甲值日，食鳞甲物犯其所忌，故曰勿食。
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鱼不可合鸡肉食之。
【注】
鱼属火，善动；鸡属木，生风，风火相煽，故勿合食。
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鱼不得合鸬鹚肉食之。
【注】
鸬鹚嗜鱼，凡物相制相犯者，皆不可合食。
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鲤鱼鮓不可合小豆藿食之，鱼子不可合猪肝食之，害人。（小豆藿即小豆叶也）
鲤鱼不可合犬肉食之。
鲫鱼不可合猴雉肉食之。
醍鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。
青鱼鮓不可合胡荽及生葵并麦酱食。
□鳝不可合白犬血食之。
【注】
以上六条，皆能助热动风，合食俱不宜。
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龟肉不可合酒□子食之。
【注】
龟多神灵，不可轻食，若酒□合食，更非所宜也。
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□目凹陷者，及腹下有王字形者，不可食之。其肉不得合鸡鸭食之。
【注】
□无耳，以目为听，目凹陷，及腹有王字形者，皆有毒，慎之。性与鸡鸭相反，故不
可合食。
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龟□肉不可合苋菜食之。
【注】
龟□皆与苋菜相反，若合食之，必成□瘕。
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□无须及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。
【注】
无须腹黑反白者，怪异之□也，故不可食。
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食脍饮乳酪，令人腹中生虫为瘕。
【注】
脍乃牛、羊、鱼之腥，聂而切之为脍，乳酪酸寒，与脍同食则生虫为瘕，故戒合食。
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卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
脍食在胃不化，吐不出，速下除之，久成症病，治之方。
属性：橘皮一两 大黄二两 朴硝二两
右三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。
【方解】
橘皮解鱼毒，得硝黄使下从大便而出也。
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卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
食脍多不消，结为症病，治之方
属性：马鞭草
右一味，捣汁饮之。或以姜叶汁饮之一升亦消，又可服吐药吐之。
【方解】
马鞭草主治症癖血瘕，破血杀虫，姜叶解毒，皆可用之。
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卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
食鱼后食毒两种烦乱治之方
属性：橘皮浓煎汁，服之即解。
【方解】
橘皮味苦辛温，下气通神，故能解毒。
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卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
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属性：芦根煮汁，服之即解。
【方解】
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舌麻，子令腹胀，眼令目花，惟芦根汁能解之。
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蟹目相向，足斑，目赤者，不可食之。
【注】
蟹目相背，若目相向，足斑目赤者，有毒，故戒勿食。
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卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
食蟹中毒治之方
属性：紫苏煮汁饮之三升。紫苏子捣汁饮之亦良。冬瓜汁饮三升，食冬瓜亦可。
【方解】
紫苏、冬瓜，俱能解蟹毒，故用之。
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凡蟹未遇霜多毒，其熟者乃可食之。
【注】
蟹未经霜有毒，不可生食，经霜则毒无。
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蜘蛛落食中，有毒，勿食之。
【注】
蜘蛛有毒，凡落食上不可食，有毒故也。
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凡蜂蝇虫蚁等多集食上，食之致□。
【注】
虫类有毒，凡虫集食上者，食之则致□。
卷三
果实菜谷禁忌并治第二十五
属性：《内经》曰：天食人以五气，地食人以五味，果实菜谷皆地产也。又云：五谷为养，
五果为助，五菜为充，是以草实曰蓏，木实曰果。礼云：枣曰新之，栗曰撰之，桃曰
□之，柤梨曰攒之，则治果实有法矣。烹葵断壶，纪乎豳风，芥酱芼羹，以养父母，
则用五菜有道矣。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，则配五谷有方。然其
物有不宜常食者，有不宜食者。经云：阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味，
人安可不知其所禁忌乎？
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果子生食生疮。
【注】
果生之性，多湿多热而有毒，或生食之，故令生疮，腹胀作泄。
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果子落地经宿，虫蚁食之者，人大忌食之。
【注】
凡果落地，隔夜尚不可食，而况虫蚁食者乎？见之者切不可食。
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生米停留多日，有损处，食之伤人。
【注】
凡食之物停留多日，或隔夜者，若有损处，即虫鼠所囓之余，皆有毒伤人。
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桃子多食，令人热，仍不得入水浴，令人病寒热淋沥病。
【注】
桃味甘酸性热，若多食者，令人热。入水浴者，则湿与热相搏，不得宣散，故令人外
寒热，内成癃症也。
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杏酪不熟伤人。（一云：杀人）
【注】
杏味酸苦有毒，酪酿未熟，若食之，恐害人也。
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梅多食坏人齿。
【注】
梅味苦酸，若多食者，令人齿损。齿者骨之余也，因肾主液而合骨，故伤齿。
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李不可多食，令人腹胀。
【注】
李味酸涩，若多食，则中气不舒，故令人腹胀。
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林禽不可多食，令人百脉弱。
【注】
林禽味酸涩，多食则令百脉不得宣，故脉弱。
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橘柚多食，令人口爽，不知五味。
【注】
『尚书』注：小曰橘、大曰柚。二者其味皆酸而性寒，若过食，则口虽爽而五味不知
焉。
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梨不可多食，令人寒中，金疮产妇亦不宜食。
【注】
梨味甘酸性寒，若过食则令人中焦寒，金疮产妇更宜戒之。
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樱桃杏多食伤筋骨。
【注】
樱桃、杏味酸性寒，若过食则伤筋骨。『内经』云：酸则伤筋。寒主伤肾，故伤筋骨
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安石榴不可多食，损人肺。
【注】
安石榴味酸涩，酸涩则气滞，肺主气，宜利而不宜滞，滞则伤损矣，故不可过食也。
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胡桃不可多食，令人动痰饮。
【集注】
程林曰：胡桃润肺消痰，何以动痰饮？因其性热，多食则令人火动，煎熬津液而为痰
饮矣。
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生枣多食，令人热渴气胀，寒热，羸弱者，弥不可食，伤人。
【注】
枣性热生渴，味甘生满，羸弱者内热必盛，脾胃必虚，故令人寒热，尤不可食。
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卷三果实菜谷禁忌并治第二十五
食诸果中毒治之方
属性：猪骨（煆黑）
右一味，为末，水服方寸匕。亦治马肝及漏脯等毒。
【方解】
以猪骨治果子毒，物性相制使然。治马肝毒者，以猪畜属水，马畜属火，此水□火之
义也。治漏脯毒者，亦骨肉相感之义耳。
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木耳赤色及仰生者勿食。菌仰卷者及赤色者，不可食。
【注】
木耳诸菌，皆覆卷而生，若仰卷而生，形色皆异，必有毒也，故不可食。
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卷三果实菜谷禁忌并治第二十五
治食诸菌中毒闷乱欲死方
属性：人粪汁饮一升；土浆饮一二升；大豆浓煮汁饮；服诸吐、利药；并解。
【集解】
李□曰：闷乱欲死，毒在胃也，服吐、利药并解，使毒气上下分消也。
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食枫树菌而笑不止，治之以前方。
【集解】
李□曰：心主笑，笑不止，是毒气入心也。以前方治之则解耳。
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误食野芋烦乱欲死，治之以前方。
【集解】
李□曰：烦出于肺，烦乱欲死，故知毒气入肺也，亦用前方。
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蜀椒闭口者有毒，误食之戟人咽喉，气病欲绝，或吐下白沫，身体痹冷，急治之方
卷三果实菜谷禁忌并治第二十五
肉桂煎汁饮之
属性：；多饮凉水一、二升；或食蒜；或浓煮豉饮之；并解。
【方解】
蜀椒味辛辣，性热有毒，闭口者其毒更胜。如桂与蒜，皆大辛大