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“你这茶楼可盘出去了？”她又问。
“还没有，虽说茶楼赚不了多少钱，但这几年也花了不少心血，价格不能卖得太低了，有些人有意，打听了价钱就没了声，实在不行，北上之前也得贱价卖了。”
“不知掌柜的打算卖多少价钱？”她顿时来了精神。
“我看小公子也是个斯文人，要是这两天能给银子的话，五百两就卖给你了，茶叶也都留给你，前些天别人问，我可是出价六百两。我也是想早些卖了，好早些安心北上。”
琢磨了一下，何必爽快地掏出银票，买下了铺子收了房契，心里盘算着重新装修一番再开业，伙计到时再招聘。
掌柜的看她掏钱如此爽快，又开口道：“这茶楼后边连着一座两进的宅子，公子有意的话我也便宜卖给你，还是五百两，柜子床铺之类的我也不想带走了，都送给你，我可以带你去看看。”
茶楼的后墙上开了一扇门通往后面宅院，宅院还有一个正门开在另一边巷子里。宅院两进之间有一口井，何必很满意，付了银票又跟掌柜去衙门办好了地契过户手续。
掌柜回到茶楼便召集伙计结算清楚工钱，全家将前些天早已收拾好的包袱装上了马车，当天就离开了镇子。
她回到沈府，辞别了老夫人，带上包袱搬来了茶楼后面的宅子里。选了二进院的一间屋子，稍稍整理了床铺，铺上刚买来的床单被褥，又将顺路买来的一些日用品摆放到桌上，她有了家的感觉。
晚上躺在床铺上，她睡不着，干脆构思起新茶楼如何装修设计，纠结于该把茶楼装修成现代的舒适风格还是装修成竹苑的清新风格。其实她更倾心于装修成现代风格，毕竟物以稀为贵，要想茶楼起死回生，就要有新意。
次日，她去买了笔墨纸砚，画了几张单人沙发的样子，打听到镇子郊外有户匠人手艺不错，就想拿着图纸去订做。
来到郊外，打听到那户匠人住处，正要进门拜访，就听到里面一位妇人扯着嗓子打骂着一个十四五岁的男孩：“让你做点事也做不好，林老爷家订做的陪嫁箱子让你做得小心些，你偏把这角磨歪了，这得损失多少银子啊，皮痒了是不是？今日都别想吃饭。”骂着又几棍子下去。
何必顿觉反感，进门伸手拦住又要落下的棍子：“做错了事至于这么往死里打吗？”
“我花银子买来的人，我爱怎么打都行，你管得着吗？有本事你把这笨手笨脚的人买了去，我还嫌他光会吃不会做呢。”泼辣妇人横声道。
“你多少钱买来的？”虽然她心里不认可人口买卖，可是为了救人，还是问出了口。
“二十两银子买来的，这两年他在我这里吃了不少饭，衣服也穿坏了几套，你给五十两我就卖给你，你有银子吗？”屋里走出妇人的男人，用不屑地眼光打量着衣着普通的何必。
她拿出五十两银子，伸手向他们要卖身契。那妇人见钱眼开，忙找出卖身契交给她，一边抢过了银子。要知道五十两银子可以买二三十个奴仆了，这个男孩当时也才花了二两银子买下的。
何必扶起缩在地上的男孩往外走，“你先到我家里休息一下。”
男孩没有说话，默默地跟着她走回了茶楼后面的宅子。她将他带回了自己那间屋子，找出备用的跌打伤药，又从井里打来一盆水，取来一块干净的布，帮他擦洗脸上、手臂和背上的伤处，抹上了跌打药。由始至终，男孩没有开口说一句话。
她拿出男孩的卖身契放到他手里：“你的卖身契还给你，你可以烧掉或者撕毁，这样你就自由了，想去哪里就去哪里吧。”
男孩猛地抬起头来，眼睛里有了一层水雾，带着一丝意外颤声问道：“你真的愿意放我走？你可是花了五十两买的我。”男孩开口道。
“当然，就当我突发好心好了。”何必见他不是哑巴，顿觉沟通容易多了。
“我不知道要去哪里，我没有家了。”男孩眼里透出茫然，随手将卖身契撕得粉碎，仿佛一身都轻松了，又看着她问道：“我可以先跟着你吗？”
“我的茶楼快要开张了，正好缺伙计，你愿意留下帮忙吗？不过月钱可能不多，等我以后钱赚得多了，再给你涨月钱。”
“我愿意留下，不要月钱都可以，只要管吃住就行。以前木匠家也没给我月钱。”男孩急急表示。
“你可以和我一起住在这宅子里，反正这里空屋子还有几间。”她想到有人陪自己了，也很开心，至于男女大防什么的根本没考虑过。
“我叫何必，你叫什么名字？”
“我叫鲁毅。”男孩很高兴名字被人问起，因为很多年都没有人这么尊重地问过他的名字，木匠夫妇只叫他小崽子。
“我去给你收拾一下隔壁的房间，以后你就住在那里，里面有床，等下我们出去吃饭时，再给你买床单被褥。”她起身道。
“我也去帮忙收拾。”鲁毅脸上绽开了笑意，他开始喜欢这个跟他差不多大的男孩。
擦拭着房间的灰尘，鲁毅从地上捡起何必怀中掉下来的几张纸看了看：“你这是想要做椅子吗？”
“是啊，这叫沙发。今日本来是去找匠人看看能不能做得出来，不过看到他们那么讨厌，就不想找他们做了，明日再去附近镇上看看有没人能做得出来。”她有些丧气地说着。
“你可以让我试试吗？我有信心能做出来，不过你得准备材料。木匠一家对我不好，我才不好好替他干活的，你为我赎了身，我会尽力做出你想要的东西。”鲁毅神情真挚。
看着鲁毅认真的样子，何必不自觉就信了。这时她才发现鲁毅其实长得很俊秀，眉目清朗，认真的神情让他散发自信的光芒。
中午，她带鲁毅去饭馆吃了顿好的，又给他买了新的被子和床单，还买了两套新衣服。
鲁毅感受到她的善意，眼眶红红的，也从这一刻起心里默默决定了要一直跟着她。
何必买了许多棉花、各色淡雅结实的布料、木料、竹料等等材料，还买了一套木匠的专用工具给鲁毅。
第6章 心灵手巧（）
何必已经呆呆地望着鲁毅的手有小半会儿了，直到鲁毅笑出声来，才将她的神拉了回来。
“真没想到你一双这么灵巧的手，我只是说说，你就明白我要的是什么，这做出来的跟我见过的沙发有八九分像了，我来试坐一下舒不舒服。”说着她将整个身子抛入了沙发中间。
虽然没有前世的海绵那么柔软，但是仍有弹力的感觉，因为鲁毅用竹条削成了类似弹簧的形状嵌入了座椅中。以纯手工来说，这已经是一张很完美的单人沙发。
何必兴奋得都不愿意起来，太有亲切感了。
才用了几日时间，鲁毅已经做好了二十几张沙发，还特意用棉被和已有的材料给何必做了一张长款的沙发放在她的房间，满足了她随时躺上一躺的愿望，乐得她直跳。
鲁毅看到她那么开心，觉得自己也跟着开心起来。
何必躺在长沙发上想到好茶也得配些好吃的茶点才能吸引人，特别是吸引女客。
柳风镇民风还算开放，女子也可出门，甚至出入茶肆、饭馆，好吃的茶点定能吸引这类客人。茶点卖得好了还可以考虑打包出售，也能赚不少钱。
她脑海中搜罗了一遍前世见过的糕点，种类还是挺多的，以前在几家酒店打工过，跟糕点师父都混得挺熟，偷师了不少。
只是光好吃还不行，卖相一定要好，可惜这里没有那么多的模具，她灵光一闪，也许可以让鲁毅试做看看。
拿到那些自己画出的图案制作而成的模具时，她再次感叹，五十两银子花得太值了，鲁毅的手真是太巧啦，做什么像什么。
她决定先试做几样茶点练练手，顺便犒劳一下自己和鲁毅。
她买来制作糕点的材料，按照记忆中的比例调配，真做出了几款点心。
有些点心要有烤箱才好做，她又打起了鲁毅的主意。
吃着从未吃过的美味糕点，鲁毅笑眯了眼，直说烤箱包在他身上，他会好好研究一下该怎么做出个烤制东西的箱子来。
吃过茶点，两人将茶楼二楼的桌椅搬到了一进院子里空着的各个房间，又将三十几张单人沙发一起搬到了茶楼二楼。
不似一楼的四方桌，何必让鲁毅做了几张圆桌，又买了有暗纹的米色布料做成桌布盖在圆桌上，都摆在了二楼。
茶楼一楼的桌椅本就是竹子做的，她想保留这一风格，只给每张椅子配了个带靠背的暗紫色软垫。
在大厅正前方搭了个小台子，上面放上竖立的白板架子，旁边的小几子上放着笔墨纸砚，这些都是为了方便文人雅士上台作画写诗用的。
桌椅排成半月形，让众人坐在各个角度都能看到台上的画板。
何必大学时连续三年在一个画家家里给孩子做家教，画家看她对画感兴趣，每晚家教结束后都会指点她一番，倒也小有所成。
她将茶楼四周墙壁刷白，在一楼白墙上画上了墨竹，令人仿若置身于竹林之间；二楼六个雅间除门以外的三面墙壁分别用淡彩画上了迎春花、兰花、荷花、梅花、菊花、秋叶，一个房间一种雅境，很有立体效果。
一楼竹制柜台后摆放着一小罐一小罐样品茶叶，客人可以要求先看看茶叶再点茶。
这个时空的茶叶名称居然与前世差不多，方便了她记忆。
前一任掌柜把茶叶都留下了，一定时间内无需考虑茶叶进货问题。
前阵子在沈家做管事时，她结识了一两位茶叶商人，往后也不必担心茶叶货源。
她发现院子中那口井里的水特别甘甜，似乎是某处富含矿物质的地下水涌上来的，用来泡茶再好不过。
觉得拎水上来比较费力，她画了个井轱辘的图，鲁毅很快就做出来了，打井水也省力了许多。
问过鲁毅是否识字，没想到这小子不仅识字，写出来的字也有模有样，比她的字不知强了多少倍。听鲁毅说他被卖到木匠家之前，家境也算殷实，从小就有习字。
何必让他在小张白纸上写上茶品和茶点种类，对应一旁标注价钱，将价格单子贴在做好的精巧小木板架子上，每张桌子中间摆放一个。
做完这一切，已经过了二十多天，一切都准备妥当，连茶楼的新招牌都做好了，茶楼改名为“随心品茗”，只要再招聘几个伙计，茶楼就能开张了。
她让鲁毅执笔写了一份招聘告示贴在茶楼门口：“本茶楼招收伙计，需识字，会算账，模样周正，考试过关者，工钱面议，有意者可至民巷何家小院。”
招收伙计的告示贴出去没多久，就吸引了不少人驻足观看，不识字的让识字的念出来听，对于招个茶楼伙计还得要识字、会算账，众人议论纷纷。
“我识点字，就是不太会算账。”
“我会算账，也识点字，可以一试。”
“就你这模样，离周正差了些吧。”
“又不是招青楼小倌，要那么周正干嘛？”
“光符合条件还不行，还得通过考试呢，不知会不会让写上一篇文章。”
“说不定掌柜是想招女婿呢，哈哈哈！”……
此时，何必正坐在宅子前院的竹椅上，悠闲地品着茶，等待着求职者上门。
“何必，你想怎么考来应聘的伙计？”鲁毅对此也有些好奇。
“简单说就是先笔试后面试。你先把我说的问题写在纸上，多写几张。”她想借鉴前世招考公务员那套。
过了个把时辰，就有十几位应聘者上门。
扫了几人一眼，面上有大黑痣或者胎记的，被她委婉地淘汰出局。
何必虽然喜欢美的事物，但绝不会以貌取人，小时候孤儿院里见多了被遗弃的身有残疾的同伴，他们的心大多是善良而美好的。只是茶楼是做生意的，想要生意好，得让客人有美的视觉享受，长得抱歉的容易让客人产生厌烦心理，影响客人心情，还会减少回头客。
将剩下的人请到拼成的长桌旁，开始笔试，纸上只有一道题：
“若客人只打算在茶楼里花五两银子，而茶有的一壶一两银子，有的一壶二两银子，有的一壶三两银子，茶点有的一碟八百文，有的五百文，还有的三百文，台上作画加题诗收一两五银子，只作画收一两银子，只题诗收七百文，你是伙计的话，你怎么建议客人搭配组合，尽量让他的五两银子都花在茶楼里，又能让他觉得银子花得值？”
在没有提供算盘的情况下，这个问题难住了不少人。
这个问题虽是笔试，�