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一品美食-第174章

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    同时,随着一品居的福利和员工各个等级的基本工资曝光,连普通服务员都有3000的基本工资的情况下,一品居公司的职业吸引力更加巨大。

    未来,如果饶名扬还要开什么厂,比如一品居保健酒厂什么的,就能很容易的招聘到工人了。

    新的工资和福利制度,从2017年11月开始执行。也就是说,2017年12月发11月的工资的时候,一品居全体员工就将领到相比原来要多一些的工资,并且还有一品居公司代为缴纳保险了。

    就在新的员工分级制度和福利公布后没两天,11月5日,系统提醒饶名扬,他的累计成就点达到了15万,可以进行抽奖了。

    饶名扬问道:“上次抽奖是10月16日,今天才11月5日,还不到20天,怎么就累积了1万成就点了?以前不都是要二十多天差不多一个月才抽一次奖吗?”

    系统道:“随着各个一品居加盟店开业,一品居名气增加,就有一定比例的成就点累计到你身上了。”

    饶名扬点了点头,表示认可。

    然后,当天晚上,周娴莹进浴室洗澡去了后,饶名扬就打开美食系统,购买抽奖幸运光环,花了1万成就点,开始抽奖了。

    几分钟之后,一个奖品文字弹了出来:特级凯里酸汤鱼火锅。

    看到是特级的美食,饶名扬不由一阵失望。

    他现在已经升级到特级厨师了,只要他愿意钻研,知道烹饪程序,这些特级的美食他花些时间就能研究透,搞明白。

    因此,饶名扬感觉自己抽到特级美食是浪费了一万成就点和100个系统金币买的幸运光环。要知道,100个金币可是10万元钱呢呢!

    不过,智能化的美食系统安慰饶名扬,他那个餐厅二楼的厨房还要几个月才能装修出来,等他再把酸汤鱼研究出来,都不知道是明年什么时候了。

    而现在,一品居餐厅除了开水白菜宴外,还没有正经可以供几个人吃饭的菜肴。所以,凯里酸汤鱼火锅的中奖,其实正可以弥补一品居这方面的弱点。

    无论是来两三个人,还是五六个人,都可以根据客人的人数称鱼,然后进行烹饪,提供给顾客就餐。

    像原来的开水白菜宴,2000元一桌,就实在有点贵了。

    如果只有四五个客人想吃饭的话,点开水白菜宴不划算,其他的菜又没有。因此,这些客人就只能去其他地方就餐了。

    而现在饶名扬直接抽中特级凯里酸汤鱼火锅,学习后就可以开始直接推出这个火锅了。

    从此以后,无论来三个人还是五个人,或者八~九个人,都可以点鱼煮酸汤鱼火锅吃饭了。

    不像之前,一品居只有一个开水白菜宴可以招待8个人左右吃饭。然后,厨神级青椒肉丝和御厨级清炒虾仁只有两个菜,三五个人聚餐吃饭的话,一品居根本没法提供。

    现在有了这个特级凯里酸汤鱼火锅,这种情况就可以改观了。

    被系统安慰了一会儿后,饶名扬也只能接受了现实。而且,自己研究特级美食,确实还要等厨房装修好,还要研究几个月,肯定得明年去了,哪有直接抽中奖品这么快。

    于是,饶名扬只能点开系统包裹,将特级凯里酸汤鱼烹饪技能学掉。

    然后,凯里酸汤鱼的烹饪流程,就出现在了饶名扬的脑海里。当然,这个只是特级的,御厨级和厨神级的饶名扬就做不出来了。

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第345章 酸汤鱼火锅(为总推荐票2。1万张加更)

    第二天,11月6日下午,当餐厅里没什么事了后,饶名扬就到了菜市,开始采购烹饪凯理酸汤鱼所需的食材和佐料。

    凯理红酸汤的底料在超市里就有成品卖,饶名扬买了两瓶。然后,分别买了西红柿、干辣椒、生姜、葱、蒜、花椒、豆芽、豆腐、土豆、蔬菜等等。

    以及,最重要的,四条草鱼,总共十多斤。

    虽然餐厅服务员是分两班上班,但加上厨房工作人员、饶名扬、周娴莹、甄祺等等,还是有十多个人。

    酸汤本身就是一个开胃的东西,比如着名的老坛酸菜方便面,就是饶名扬最爱吃的。

    如果他出门在外,遇到不得不吃方便面的时候,他百分九十都是吃老坛酸菜面,因为那个最开胃。

    加上饶名扬这个新抽奖抽到的厨艺技能,本身还是特级的,已经是星级酒店主厨的水平,肯定更加会让人吃得欲罢不能。

    所以,平时一个人吃鱼可能只吃得了半斤,但饶名扬这次就给大家准备了每人接近1斤的分量。

    回到餐厅后,看到饶名扬提着4条大活鱼和许多蔬菜配料回来,卓雨问道:“饶总,你买鱼来干什么?今天下午吃鱼?”

    饶名扬点了点头,道:“今天的晚饭吃鱼,我给大家做酸汤鱼吃。”

    这里,饶名扬自然不会给大家说什么凯理酸汤鱼了。等正式推出这道菜的时候,到时候名字就叫一品居酸汤鱼,而不是凯理酸汤鱼。

    卓雨眼睛一亮,问道:“只是你想吃鱼,还是你准备要推出的新美食?”

    饶名扬道:“我准备推出的新美食,一品居特级酸汤鱼。”

    卓雨高兴道:“早该推出一种火锅了,不然,许多三五个朋友一起来想吃饭的,都没有菜点。吃开水白菜宴又太贵,其他菜我们又没有卖,只能看着生意熘走。”

    饶名扬点头道:“我就是注意到了这种状况,所以研究了这个酸汤鱼火锅。今天我们先做出来尝一尝,如果味道可以,过几天就正式推出。”

    卓雨点头道:“饶总的厨艺,我是放心的,味道肯定好。既然你都说是特级的,那肯定就是特级的!”

    饶名扬笑道:“那也要做出来吃了才知道!”

    然后,饶名扬就将这些食材全部提进了厨房里。

    而厨房里的黄建华、肖宏兴等人,都听到了饶名扬和卓雨的对话,都极为兴奋。

    现在,一品居调整了工资和福利,厨房所有人都有不同程度的工资涨幅。而且,根据每个人学习的厨艺多寡和等级,还有一定的微调。再根据销售额的不同,月底的奖金也有差别。

    所以,饶名扬每研究出一种新美食,厨房里的厨师谁学到手,就将又每个月多一点工资和奖金了。

    因此,看到饶名扬今天买了这么多食材回来,又听到他准备做酸汤鱼,大家都极为兴奋。纷纷上前帮忙,按照饶名扬的吩咐做准备。

    厨房这么多人,像什么杀鱼、剥蒜、摘豆芽、切土豆之类的,就交给厨房的人了。饶名扬只用在旁边指挥,吩咐让大家将这些食材弄成什么样,准备好,就行了。

    厨房在准备的时候,餐厅里的工作人员也知道了饶总今天又要试验一种新的美食酸汤鱼,为推出新美食做准备了。

    对于饶名扬的厨艺,大家都是非常期待的,都对这个据说是新美食的酸汤鱼翘首以盼。

    十多个人就餐,一桌肯定是坐不下的。因此,饶名扬本身就是打算的做两锅,分两桌吃。

    厨房将所有的食材都弄好,到下午5点过后,饶名扬就开始做菜了。

    首先用两个电磁炉把两个锅烧热,然后根据四条鱼的重量,按比例倒入植物油。把油烧热后,放入辣椒、姜块、蒜片爆香,然后加入适量饶名扬在超市买的凯里酸汤鱼红汤底料,爆炒炒香,再加盐等各种佐料。

    然后,按技能配方比例加入水,烧涨,然后端到包厢桌子上,再放入鱼、西红柿片、豆芽、土豆。煮熟后再加豆腐、葱,就可以吃了。

    蔬菜则是吃到后面,如果鱼都不够吃了,再加蔬菜。有些人中途要吃蔬菜的,也可以中途就开始加。

    当饶名扬把煮酸汤鱼的酸汤制作好,服务员端到包厢里的时候,餐厅里正在就餐的几个顾客就看见了,也闻到了那股饶名扬制作出来的特级酸汤酸香的味道。

    于是,那几个顾客纷纷打听饶名扬做的这个是什么。当听到是饶名扬新研究的酸汤鱼,今天做出来餐厅内部员工品尝一下。如果可以,过几天就会正式推出。

    于是,这几个顾客顿时大为兴奋。一品居推出的美食,还没有那一款是让大家失望的,都是极品美味。

    光是闻着那股酸汤香味,就极为诱~人了。对正式的酸汤鱼到底有多少吃,这些顾客都期待了起来,纷纷叫饶名扬早点推出这个新餐品。

    下午6点过,周娴莹和甄祺下了班来到餐厅里,同时还有左博豪和伍燕。

    平时的话,左博豪和伍燕都是下了班就自己回家的。不过,今天品尝饶名扬的酸汤鱼,饶名扬就让周娴莹也叫上他们,一起过来尝一尝。

    周娴莹几人到的时候,鱼已经煮熟了。于是,大家就开始吃饭,品尝起了饶名扬最新美食作品:凯理酸汤鱼。

    当然,饶名扬没有说凯理酸汤鱼的名字。

    因为全黔州省的人都爱吃酸的东西,酸汤鱼的做法有很多,不少都是接近凯理酸汤鱼的。饶名扬不说,大家也不知道这是凯理酸汤鱼的配方和烹饪方法。

    自从下午知道饶名扬在做酸汤鱼后,大家都非常期待。

    等开始吃饭后,大家尝了第一口红亮的酸汤中煮着的鱼肉后,顿时就被那股酸酸滑爽的美味所征服。

    “酸酸的,好好吃!”

    “比我吃过的任何地方的酸汤鱼都好吃,饶总的厨艺真是绝了!”

    “是啊!酸辣滑爽,越吃越想吃啊!”

    “香气逼人、回味无穷!”

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第346章 野生乌江鱼(保底第1更)

    酸汤鱼本来就是黔菜中的一道王牌,而凯理酸汤鱼则是其中做得最好,算是比较出名的一种做法。

    而饶名扬这次做出来的,更是特级酸汤鱼。以特级厨师、星级酒店主厨水平做出来的酸汤鱼,比市面上百分之九十九的酸汤鱼都要好吃,而且好吃得多。

    估计只有凯理市当地存在了几十年的老店,而且还要老板一直没有脱离厨房,几十年如一日的深入研究、磨炼这个凯理酸汤鱼的烹饪技术,才能达到和饶名扬一样的水平。

    因此,这一顿酸汤鱼,让所有人都吃得非常满意。而且,因为太好吃了,每个人都吃得很多,饶名扬给每人预计的接近1斤的鱼没有错。

    因为特级酸汤鱼本身已经味道非常美,加上酸汤开胃的效果,几乎每个人都吃得肚子滚圆,将两锅鱼都全部吃了个一干二净。

    而且,最后还放了不少蔬菜煮着吃。就是最后剩的酸汤,煮蔬菜吃也是非常非常美味的,基本上每个人都还就着蔬菜吃一碗饭。

    等服务员们收拾餐桌的时候,饶名扬和周娴莹、卓雨,倒在办公室的沙发上,动都不想动。

    周娴莹摸了摸自己的肚子,笑着叹道:“名扬,你一天就专门研究美食,让我每次都吃得这么饱。这样下去以后我变胖了,你可不能不要我哦!”

    饶名扬马上保证道:“怎么会,无论你长成什么样,你都是我最爱!”

    已经比刚来上班时胖了一点的卓雨看着周娴莹的体型,道:“说起来也怪了哈,我比周经理来的时间还要短些,我都胖了一点了,周经理还是那么体型匀称,一点都没变胖。我看你平时吃饭也跟我差不多啊,说实话,周经理你是怎么保持身材的?”

    周娴莹愣了一下,看了看卓雨,又看了看自己,确实发现卓雨比刚来上班的时候胖了一点。但是自己,却还是原来的体型。

    饶名扬也对这点有些奇怪,不过,他马上就想到了那个金刚之体的技能。

    于是,他暗中跟系统一交流,才知道,果然是这个金刚之体技能的原因。周娴莹学了这个技能,只要不是长期暴饮暴食,那她就能一直保持这个身材,不会走样。

    这样一来,饶名扬就放心了。虽然他不在意周娴莹长胖,但是能保持现在这样当然是最好的了!

    就像有些人视钱财如粪土,不会贪财。但是,如果能有正当的手段多赚些钱,改善一下生活,还是愿意的。

    对周娴莹也一样,饶名扬不会嫌弃她长胖。但能不长胖,一如既往的身材匀称漂亮,当然是最好不过了!

    周娴莹和卓雨研究了一下,没搞明白为什么卓雨会长胖一点,而平时吃饭都差不多的周娴莹却身材一直保持得很好。

    饶名扬不可能在这里告诉周娴莹真实原因,被卓雨听去�
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