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美食之皇上贪吃-第7章

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的想法也是临时起意。主子令魏珠一同前去,好照顾饮食。

    这就是没彻底恼她,还有机会!

    想着一路上,主子总要吃饭吧?她大可以利用这一点,届时郑重的赔个不是,别再让主子生气。盘算好这个,魏珠总算能安下心来。

    主子们行围可不是件简单的事。

    准备起东西来那真是个大工程,魏珠一到小厨房,发现大家已经开始有条不紊的拾落起来。小厨房一向隶属总膳房的管理,如今这膳房的人先行一步,他们便自己为大,一人收拾起自己那一摊子。从小入府的就有这点好处,凡事都有经验,没出一个时辰,小厨房这边算是一切准备齐全了。行李先行,魏珠等几个小厨房的备膳丫头则是要和主子一批出发,好随叫随到。

    虽是同行,但魏珠不似贴身宫女可与主子同车,她一个上午都坐在随行的马车里魂不守舍,随时等待主子的吩咐,不过迟迟不见动静。

    一路上马车颠簸,与魏珠同车的是小厨房里的两个丫头,一个叫红玉,长得面色红润,较为喜庆,擅长雕花刻图,各种凉菜经她的手调味,那是色香味一绝;另一个是黛儿,话少,总是拘着礼,是个面案功夫不错的丫头。

    此时红玉早就看出魏珠心神不宁,忙凑过身去坐在了她的身边,小声问道:“魏珠姐姐,你是在为何事苦恼呀?难不成是主子……”红玉比魏珠小两个月份,称起姐姐来也显关系亲昵,不像黛儿,大上半年,称姐姐吧,不甘心,称妹妹吧,魏珠得主子宠,她算是小厨房的半个管事大家心知肚明,以至于开口都难上半分。

    红玉这一问,坐在对面的黛儿虽不语,但眼神也飘了过来。

    “苦恼啊,”魏珠一听到这两个字,便耷拉下脑袋,“哪能啊,为主子做事,哪能苦恼。”

    魏珠的话涉及主子,红玉自是不能再问,黛儿却双眼一亮。

    本就是陪驾,要是比早动身的太子先到反倒不敬。这一路并不赶路程,景誉命人三餐停,入夜停,大说不过一天多的路程,总之是慢悠悠的行进。

    赶了半天的路,晌午刚好停在了一方山清水秀的农田之处,放眼望去是一片延伸到视线之外的巨型梯田。

    出了马车,一阵清新的泥土芬芳入鼻,正值春季,万物复苏,入眼的是尽是蓬勃生机,明黄翠绿。

    魏珠只觉眼花缭乱,应接不暇,看哪里都是新鲜的。

    “姑娘,这边已经命人支架生火,请稍等片刻。”

    魏珠扭过头来,看到说话的是个怯生生的小太监,十三四岁,生得白嫩。许是见她站在马车前遥望远方,站立不动,怕她等得着急了。

    “不急,你且去做,膳食虽是固定的,但还要等主子的吩咐。”

    魏珠也期待着主子能有点什么特殊的要求,她也好找机会凑上前去赔不是呀。可左等右等,只等来主子传下的四个字:一切从简。

    出门在外,对饮食上本就不能太苛刻,随行前带足了干粮肉干,生火不过是做些汤食热水。春天嘛,这一路真是干燥得可以,想到主子之前身子不服,再吃这些……

    魏珠一转脸刚好瞅见不远处有几位农妇走过,不知是赶集回来,还是下地采摘,每个人的篮子里似是都装着不少蔬菜。备膳这边儿就先拜托了黛儿,魏珠拉着红玉向那些农妇跑去,没过一会儿就见她俩一人挎着一只小篮子,满面红光的回来了,这篮子里面全是新鲜的瓜果蔬菜。

    “你们这是……”

    “黛儿姐姐,我只是被抓去做壮丁的,要做什么全是魏珠姐姐的主意,我全不知晓。”红玉笑着朝黛儿笑着摆手。

    见黛儿看了过来,魏珠也是一副笑眯眯的样子:“想做点有意思的饭食,天气太过干燥,怕主子上火。”

    这心思并不挑明。

    “魏珠,主子下了吩咐,可是让一切从简。”黛儿不忘提醒魏珠,万事不可意气用事,还要遵从上头的意思。

    “是,黛儿姐姐,不麻烦的,我只做一道菜。”

    怎么可能?

    看她采购了两大篮子的蔬菜,品种不下五六样,哪像是要做一道菜的架势?

    魏珠不说,黛儿便不问了。

    只见她手脚麻利,不一会儿的功夫,春季刚出市的小棵菠菜,白如根根银针似的绿豆芽,嫩绿鲜亮的小韭菜,全都拾落干净,切好待用。

    “魏珠姐姐,你这是要做什么呀,看起来好复杂呢!”红玉算是问出了周边旁观的一众人等心中最想知道的问题。

    “看下去,你就知道了!”魏珠嘴上说着,手上不停,随手就打了两个蛋黄发红的柴鸡蛋,又去取来带在行礼中的干贝、肉干和细粉条,逐一泡发好。这一通忙活下来,几样完全不挨着的食材更是让看的人摸不着头脑了。

    “好姐姐,你就告诉我嘛……”

    “去拿个大号的盘子来,”魏珠的指头点在红玉的小鼻尖上,笑言,“快去。”

    在好大的春、光里,田野郊外,架口大炒锅,生起明火来,大有外出游玩,踏春野炊之意,也是一番醉人情趣。

    魏珠本就是个水灵灵的小丫头,常年藏在主子的小厨房里,只听主子吩咐,平日里想碰见也是难事。如今这般鲜活的人儿正在光明的出现在众人面前,柔嫩的小手还操弄起锅铲来,这般情景呈现,休息的士兵、家丁们三五成群或坐在远处观望,或走近围绕在四周,一时空旷的田野小路上好不热闹。

    不在意周边的人越积越多,只是一心扑在手中的菜肴之上,魏珠做起菜来那是干净利落,手上边出成品,所用的锅碗瓢盆基本上也都洗涮干净了,留下的只有佳肴与喷鼻的香气了。让人观赏起来也是一种享受。

    刚刚本就买来好多菜,魏珠继承了魏大厨做菜手宽的特点,并不吝啬,一盘盘一碟碟的码好盛好,除了记得第一盘先交给小六子给主子呈上,其余的也都随手分之。

    看到做了这么多,给主子的只有一盘,红玉又是不解了,忙拉住魏珠:“好姐姐啊,你这忙乎了大半天怎么只给了主子一盘菜吃啊?”

    “因为,我只做了一道菜呀!”

    这会儿子,菜已经呈到了景誉的帐篷之中。

    他手握着本书,歪头盯着那盘子黄黄绿绿的炒青菜瞧了好一会,刚听外面好不热闹,和着这丫头只做了一道菠菜炒鸡蛋啊?

    不过看着倒是清爽。

    一说用午膳,景誉就没胃口,出门在外无非就是些肉干干粮,所以只用了点稀粥。这一筷子下去,鲜嫩的小菠菜真是清口。嗯?还吃出点别的?

 第9章 爷开醋厂

    仔细品来,景誉感觉出这口中似乎还有鲜香之气!

    他夹起菠菜往下一看,软滑的细粉丝绞着一个个小而圆的白色小东西,夹起一个瞧瞧,那小东西洁白如脂,弹性十足,好生诱人。放入口中一嚼,景誉便知道了,这是泡发好的干贝!

    汁香肉厚的干贝,口感细滑劲道,让人吃了一个还想吃第二个,景誉不觉又夹起一筷子,这回入口,又吃出了别的食材,只感脆甜爽口,这个他吃出来了,是绿豆芽!嗯?不仅有这个,还有股子肉香?

    这菜真是稀奇,一道吃出了多道的内容,融合一起入口更加鲜香。

    “姐姐你就会哄我,怎么会是一个菜,我看你光是炒出锅的就不下两三种呢!”守在炒锅前的红玉不依,魏珠只得拿起一副筷子递给她,让她自己尝尝。

    “因为这道菜,叫做合菜。”看红玉吃得小脸发着红光,魏珠一边清理炊具,一边解释给她听,“这合菜就要春天吃,趁新鲜吃,吃就吃时令蔬菜的清香味道。怎么做,用什么料,要看手上的食材了。”

    看到农妇手中的菜篮子时,魏珠就想到要做些新鲜的爽口小菜。现在正值春季,春天刚摘下的小菠菜是最鲜嫩可口的,又看到篮子中有韭菜和豆芽,她基本上可以确定要做这道合菜了。

    合菜,合菜,顾名思义,就是要把多种菜肴组合起来,而整道菜的做法也并不复杂。

    魏珠先将豆芽菜与发开的肉脯过油炒香,出锅前洒上鲜嫩的小韭菜提香,盛出,铺盘;再以水发好的细粉丝与干贝同煮,收汁,入盘做第二层;最后,才是新鲜的小棵春菠上场,与炒好的农家柴鸡蛋急火快炒,出锅,装盘,盖在最上面,即可食之。

    这道炒合菜表面上看似极为普通,实为一菜三味,单吃清香扑鼻,混吃口味复合,两两相辅,相得益彰。而且,一道菜中有肉,有蛋,有青菜,有海鲜,营养更为均衡。

    “真好吃,姐姐,太好吃了。”

    魏珠不禁失笑:“在你身上都看出嫣儿的影子了。”果然这天下吃货都是一样一样一样滴!

    “魏嫣也爱吃这个?”

    “是啊,每次爹爹做了炒合菜,她能夹着菜吃下小半斤的春饼!”

    “配上薄薄的一层春饼,想想都好吃。”红玉说着又夹了一筷子放入口中,真是越咬越香,“魏珠姐姐,等回去了,你再给我做一次,我也要夹春饼吃,可好?”

    “好好好,让你和嫣儿一起,对着吃。”

    不光是红玉吃得停不下来,连连称赞,景誉这边也不知不觉就用了大半盘子,这菜不咸不腻,连主食都省了。

    吃下去,整个胃都舒坦!

    本来是身子不爽,食欲不震,可一想到昨儿个魏珠也一同入了寒冷的湖水,不想让她再费心,趁出门就多歇息一下,没想到这丫头却整出了这么个花样来,真是个精力充沛呀!

    景誉脸上挂着笑,信步走出营帐。

    一想到她没被湖水的寒气入侵,整个人还生龙活虎的摆弄吃食,景誉的心情也跟着放晴。没想到,刚一出帐,竟一眼打见了这风景如画的乡间小地方,一个笑魇如花的小丫头手上拾着炊具,正与人谈笑风生,完全没注意到周围那些个兵丁侍卫一个个如豺狼虎豹般痴迷的眼神!

    那种眼光,说欣赏是好听的,觊觎之心才是真意。

    男人对女人不就那么回事,一旦动了心思,麻烦会接踵而至。更何况,被众人随意观摩的是他景誉看中的女人,主子的心头好哪能随意让他人奉在眼中,做闲聊谈资?

    这丫头真不让人省心!

    “咳!”景誉一背手,双目远视。

    听到主子轻咳一声,身后的小六子立马跟上。

    “主子,有何吩咐?”

    “去,告诉魏珠,回自己的马车上待着,没事不要出来。”

    呀,这口气不对呀?

    刚看主子出帐时还是笑模样的,这会儿怎么又恼上了?

    小六子哪敢问啊,忙大步向魏珠的方向跑去。

    魏珠与红玉还在闲聊,见到小六子跑来,忙行礼问安:“六公公好。”

    小六子站定,眼神只是微微一扫,红玉立即放下筷子,识趣的找个理由抽身离开。见到小六子来,魏珠心中欢喜,主子终于有吩咐了,终于能见到主子了!

    见无旁人,小六子这才开口:“魏珠姑娘,做了这么多菜,你也累了,快回马车上休息去吧!”

    “可还没收完……”魏珠的笑意还噙在嘴角,却被小六子略加强硬的口吻给僵在了脸上。

    “这边自有奴才为姑娘善后,无需多虑,快快回车上去吧!”

    这是主子的意思?

    魏珠如同被当头浇了盆冷水。

    回到车上,她是如何都想不明白,主子为什么不肯见她,还要把她关在马车里?是这菜做得不好吃?可她做了不只一盘,他人吃起来都无异议,怎么偏偏……

    难道还是因昨儿个的事,主子的气还没消?对这个猜测,魏珠并不吃惊,总算找对了根源,反倒如释重负。

    不行,一定要再接再厉!

    魏珠为自己打气,这赔不是的事儿可不能拖,以免夜长梦多。

    转眼间,又行了半日的车程,眼见离那青山之上的围场不远了,天色以晩,前车刚一停下,马上有传话的小太监飞奔赶来通报,大队人马安营扎寨。

    午时做了当地新鲜的小菜,晚上又要弄点什么花样呢?魏珠正想着,就听车外一阵喧闹,她好奇的挑起车帘,跳下车来,正看到一群兵丁不知从哪里弄来了两头羊,说要烤来吃。魏珠欣喜得一拍手,主意这就有了!

    “魏珠姐姐,六公公不是让你在车里歇着,你怎么就出来了?”红玉看魏珠跟打了鸡血似的干劲十足,跟在她身后打转,是一脸的担忧。

    “没事,”魏珠冲她咧嘴一笑,并不太当回事,“主子总要吃饭,也没说不让我准备膳食呀?”

    魏珠从贴身的小包裹里取出各类陶瓷罐子,将其中的秘制调料小心的分盛出来�
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