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没多会儿两人也就回到了家,两人把笋子都送去了厨房。在厨房的时候,李歆忽然看到厨房里还闲置着一些腌咸菜用的大坛子,本来是每年用来腌各种咸菜的,后来父母去世后,几个小的也不会弄,以前腌着的咸菜吃完了之后这些坛子也就闲置了下来。
李歆便想着可以弄些酸笋来吃。酸笋可是传统的调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。说做就做,她便带着文博文昊两人把那些坛子都刷洗干净了,又用开水烫过,并反扣在太阳下暴晒杀菌。
把坛子弄好了,她便又把笋子都收拾了出来,切成块,然后用清水泡上。坛子盖好了便放在院子里晒太阳,这样可以加速酸笋变酸。
因为坛子还多着,李歆便又带着李文昊上了几次山背回来不少的竹笋。竹笋养着过段日子也就老了,而泡成酸笋可以吃好久。如今家里也没有粮食吃,能多弄一些就多弄一些吧!
到了中午的时候姐弟二人已经背回来很多的竹笋了,眼看着应该够腌了,姐弟两人也就不上山了。要到吃午饭的时候张婶又来了李家,带来了一些弄好的饭菜还有小半袋米。虽然不想总是要张家的东西,不过如今家里实在是没有粮食了,李歆虽然觉得不好意思,不过还是收下了。看来这份人情也只有留在以后慢慢的还了。
张婶进门看到院子里放着这么些大坛子便疑惑的问道:“哎呀,这是要腌什么啊!怎么把这些大坛子都搬出来了。”
“大姐说要腌笋子吃。”年幼的月婷跑过来抱住了张婶的腿。张婶一向把李家的孩子当自家的孩子一般对待,李家的几个孩子也和他亲。而月婷又是自幼就没有见过娘亲的,张婶也就更加的疼爱她一些。
“啥笋子?”
李歆解释道:“就是竹子的嫩芽,我看着嫩的很便挖了些回来吃,煮出来味道倒是不错。我看着家里这些大坛子也是闲着,便想着腌出来看一看,也许好吃也不一定。”她说着便拿了一个剥了壳的竹笋给张婶看。
张婶看了看,脸色也黯然起来,“难为你们几个孩子了,怎么把这东西拿回来吃了。”要不是家里实在是穷的揭不开锅了,谁家也不会把这东西拿回来吃啊!
李文昊看张婶有些不信竹笋能吃,便连忙解释道:“张婶,这竹笋是真的能吃。大姐煮过两次了,很甜,汤也好喝。”
“是吗?看着竹子硬邦邦的,想不到这东西还能吃啊!”张婶还是有些不信的掐了掐竹笋,不过掐着却是很嫩,这才觉得几个孩子应该不是撒谎。
“煮出来味道还不错的,不如张婶也拿两个回去吃吃看吧!”
“好,婶子就拿两个回去吃吃看。”张婶也就顺手接过了,这东西反正山里多的很,要是真的好吃,那家里也能多样菜不是。再说了竹子也不是什么有毒的东西,就是这竹笋不好吃那也绝对不会吃出事情来的。张婶接了笋子便招呼李家几个孩子进屋吃饭,她带来的饭很多,足够几个孩子吃饱的,米也不少,足够几个孩子吃些日子了。
等李家姐弟几人吃完了午饭,张婶便把碗筷收拾好离开了。李歆便带着弟弟妹妹把剩下的笋子都腌了起来。
腌好了酸笋,李歆便到后院去看了看。这个时节菜地里也没有什么菜,也就是一畦葱蒜香菜,还有一畦萝卜。萝卜在温度适中的南方其实是一年四季能够种植的,不过种的季节不合适会影响收获罢了,可能萝卜小或者是糠心。她看了看地里的萝卜,有些小,怕只有普通黄瓜的粗细,不过至少也算是家里的一样吃食了吧!如今家里实在没有粮食,但凡能有点能吃的东西都算是让她觉得高兴了。
李家的后院其实很大,背靠着山,而另外的几面围着篱笆。除了一间大茅屋其他的也就是菜园子了,因为是菜园子,地也就一畦一畦的分割好了,不过除了运用起来的那一小畦,其他的都是荒着的。好在李家姐弟几人还算是勤快的,平日里应该也是有打理的,倒是没有长太多荒草,还不算是荒芜,只要收拾一番也就能运用起来了。
第八章 桂花村
更新时间2014…11…29 21:06:47 字数:2249
李歆在菜园子里看了一圈便进了那间茅屋,茅屋的面积还算大,依照前世的面积估计应该有四五十平米吧!墙是用土基砌出来的,屋子上面没有盖瓦片,都是些茅草,很是简陋。说是用来放杂物的,其实李家也没有什么杂物可以拿来放,也就是一直空着。不过地方简陋,平日里也不怎么打扫,倒是遍布着些蛛网和灰尘。
倒是还开了两处窗户,进了屋还显得亮堂些。进了茅屋,李歆便小心的关上了门,这才从镯子里把那一大袋子各种蔬菜的种子都取了出来。她把种子都倒在了地上,看了看有些什么种子适合拿出来种的。种子的种类还真的是各种各样,但凡平日里能够在菜市场见到的菜蔬种类这里也都有了。还有些分的很细致的,每一样种类还又细分了好几样呢!
除了以食用为目的的菜蔬还有些能够供观赏的,可以说又是能吃的菜蔬又有很高的观赏价值。比如各色的圣女果和七彩樱桃椒之类的,不仅能吃,作为盆栽观赏硬是很漂亮的。
整个菜园子的面积很大,应该有一亩多的样子,其实是能种不少东西的。看了一圈,她便先拿出了一小袋南瓜种子,南瓜产量高,而且不占面积,可以让它围着篱笆攀爬。然后她还拿出了些辣椒和番茄的种子,在这身体的记忆里好像是没有见过番茄和辣椒的样子,这个时代的人吃辣的时候好像放的是重阳节的时候佩戴的茱萸。她也就猜测着这个时代很有可能还没有辣椒的出现。
那就种一些吧!若是这个时代真的没有,也许她还可以因此小挣一笔,就是这个时代已经有了,不能挣什么钱,那也可以留着自己家吃嘛。拿辣椒番茄种子的时候她还拿了可供观赏的七彩樱桃椒和乳白色、黑紫色、翡翠色三种颜色的圣女果。家里也没有什么花卉,就种上些作为观赏吧!也许还能作为盆栽卖出去呢!
另外她还想着种上些番薯、土豆和玉米,这些都算是高产的东西,也能够填饱肚子,是很适合如今这个家的。本来她打算种水稻的,不过也不知道那袋子稻谷到底是不是种子,如果那是别人用杂交水稻种出来的稻谷可就白种了。不过她想了一下还是拿出一点来试一试。她把挑选出来的种子都放在了茅屋了,另外的那些又重新放进了镯子中。
如今,种子是已经有了,她要做的就是要把那八亩田要回来。想要把田要回来还是要依靠村长的,虽然村长不算是什么官,不过在村里里还是很有些威信的。
这个村里名叫“桂花村”,名字由来是因为村子里有一棵古老的丹桂,方圆上百里的人们都知道。桂树种于何年何月何日已经无从查考,但据村里的老人们讲,他们还是小孩的时候,桂树就是这个样子了。老桂树树冠覆盖面极大,四季常青,枝繁叶茂,高达十余丈。每年中秋前后开花,金黄色的小花如繁星点点,花开季节清香四溢,几里路开外就可以闻到飘香,前来摘桂花的人络绎不绝。
桂花村的村长名叫李长明,算是李歆父亲的同族堂兄,李歆姐弟几个要称呼伯父。桂花村最大的两个的姓氏是李氏和张氏,这两个姓氏的人算是世世代代的生活在这里的,一直繁衍生息,如今也成了有些规模的村子了。当然除了这两个姓氏之外,村子里还有些杂姓,那些属于近几代才搬迁来的外来户。
李氏和张氏的势力在村子里算是根深蒂固的,所以一直以来,桂花村的村长都出自这两个姓氏之中。
次日一大早,李歆便带着李文博去了村长家。村子里的那棵老桂树就在村里的正中,树下还弄了些石墩,平日里没事的时候村里人会聚在这里闲聊一番。老桂树的树冠真的很大,站在树下有一种遮天蔽日的感觉。老桂树旁边就是一条大道了,大道的两边是村里人整齐的屋舍,一家一家都紧邻着,然后一层一层的往外扩建。
村子的规模不小,有五六十户人家,所以一眼看去,大道的两边都是层层叠叠的屋舍。村子中一条大河流淌而过,大河的两边整齐的田地都属于桂花村的村民。
李歆姐弟两人一路走着,很快便也把整个桂花村尽收眼底了。村长家里住着的是父辈留下的老宅子,几个兄弟成亲之后也都分家单过去了,村长家便把这老宅子拾掇了一番,显得宽敞的很。宅子是一个四合院,李歆一直就很喜欢四合院式的宅子,只要门一关上,里面就是一个单独的小天地,私密性很强。很有一种关起门来过日子的感觉。
在南方这样的宅子不多见,不过在北方就算是常见了。一家人盖上一个四合院,上房自然是老父母住着,然后还盖着东西厢房,那是分给儿子们住的,若是儿子多也能往外扩建上跨院,一家人住在一个大宅子里,庭院宽阔,孩子们能在院子里玩耍,这样的感觉温馨而热闹。不过也有不好的地方,一个屋檐下住了不少人还共用一个院子,怎么说都会有些矛盾的。
村长家的四合院正面有三间上房,正对着的下面也是三间房间,然后还有一侧的三间厢房,另外一侧则是一间杂物房和一间厨房,空出来的那个位子则是一道大门。在这乡下地方,只要家里有人,大门是不关的,进门的人也不用敲门,直接进去就行了。
进了村长家的院子,李歆便发现庭院还是很大的,院子里还种着几棵桂花树和万年青。庭院中也打扫的干干净净,东西都拾掇的整整齐齐,倒是能看出来,村长家里也很会过日子的。一大早的,村长李长明便坐在院子里有竹篾编着箩筐。
这个时节,几乎家家户户的田地里都种着小麦,倒是也没什么忙的,只是偶尔要去除除草。
“文昊和歆姐儿来了啊!歆姐儿好些了吗?”见到姐弟二人进屋,李长明便招呼着,又起身提了两个凳子让两人坐下。
李歆知道村长问的是她被二狗子用石头打伤的头。这两日过来倒是好了许多了,她也就笑着应道:“多谢伯父关心,已经好多了。”(大家多多支持!欢迎养肥啊!新书期,喜欢的亲们帮帮忙,多收藏!多投推荐票!)
第九章 肉味
更新时间2014…11…30 2:57:19 字数:2400
“好些了就好。你家地方住的偏远了,平日里没什么人上山,村里人也就几乎不从你家门前过,若是出了什么事要知道来这边喊一声,不然村里人是不知道的。你二伯父也是好硬的心肠,那日若不是我和你们张叔张婶过去了,文博和文昊也就被那人牙子带走了。你晕过去了,文博几个小的只知道哭,到底是小,也顶不上什么用。”李长明说着便叹气。这无父无母的孤儿本来就可怜,倒是有亲伯父却还不如没有。
“那日的事还没有谢过伯父呢!”
“你们既然叫我一声伯父,就别说什么谢不谢的话。倒是这两年也忽略你们了。你父亲去世了之后,你二伯父家里便站了出来,说是你们人小也种不了田,便由他们给你们粮食菜蔬的,那田他家就拿去种着了。我也一直以为他家是养着你们几个的,没想到却是这样子,良心被狗吃了的混账东西。”
在这个时代,本来无父无母的孤儿一般都是叔伯家里养着的,若是没有嫡亲的叔伯,那就由宗族里养着。也有没什么亲戚在世的,那就由村子里养着,大家都接济着些,算是吃百家饭。本来李歆的二伯父家主动提出来要养几个孩子,李长明还是很高兴的,还以为那李长贵平日里虽然有些混账,该出头的事情上却还算是不含糊。李歆家的院子离着村里又有些远,直接就住到山脚下去了,往日就是过路也过不到那里去,他也一直以为几个孩子没什么事。
直到前几日的事情发生了,他才直到李长贵两口子竟然是这样苛待几个孩子的。不过知道归知道,他也不能深管,也就只是训斥了那两口子一顿。伯父和侄儿侄女的事到底算是人家的家务事,他就是身为村长也是不好随便插手的。
“今日过来找伯父,我也是想着要说这件事情的。二伯父虽然种着我家的田,却又没有给我们该给的粮食,我想着,以其这样食不果腹的,倒不如把家里的田拿回来种。就是我们几个孩子种不了,那也可以佃出去,多少能收回些粮食来。”
“这样也好,本来我是想着等上几年再说这个事的。你们姐弟到底年纪小,文博也才九岁呢!哪里就能种什么田。你看你是一定要把田拿回来还是让村子里出面让你二伯父家补足给你们的粮食?你二伯父虽说没良心,到底是�