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肉那绝对能够管够了吃，比起长安城，这肃州也就牛羊肉便宜这一点强上许多。
齐宝瓶说起府里才刚买了一头牛杀了吃肉，云瑶忽然想起一件事来。
她一边琢磨一边问齐宝瓶：“我这些日子倒真是没往外头跑过，你是常去外头的，我问你，肃州这些牛有没有产奶的？”
齐宝瓶虽然不知道云瑶为什么这样问，不过还是老实回答了：“有啊，我前儿出去还看见了几头奶牛呢。”
“这倒是好事。”云瑶一拍手乐了：“我常听人说每天喝牛奶能叫人长的壮实，尤其是孕妇和孩子喝牛奶最好不过的，早先不管是在真亭府还是长安城，哪里能寻着奶牛，我也不想叫人说我多事便一直没说这话，如今肃州既然有奶牛，不如咱们买上一头，不拘是养在你府上还是我府上，总归每天能喝着奶就成，不单咱们喝，就连姑爷还有你哥哥都能喝得上。”
“还真有这事？”齐宝瓶有几分好奇：“喝奶真能叫人壮实了？”
“嗯！”云瑶使劲点头，这件事情她倒是记得真真的，怎么都不会忘记，就比如说星际时代虽然多数人都是吃营养液过活。可但凡有条件的人家还是会弄些奶来喝，条件更好些的，还会想办法搞到蔬菜水果：“这是自然的，不然你看肃州百姓比长安百姓比起来显的又高又壮。他们就是喝奶吃肉多才这样壮实的。”
齐宝瓶想了想还真是这么回事，于是就笑着和云瑶商量去哪里买一头好奶牛，最好是能买那种才下了小牛正产奶的。
待商量好了，齐宝瓶便说买了牛就养在守备府，叫云瑶每日派人过来取奶就成。
云瑶想了想。觉得齐宝瓶应该比她会养牛，而且守备府里牧民出身的仆役多些，总归比她那里方便，也就同意了。
只是齐宝瓶养牛，云瑶就执意不肯叫她出买牛的钱，只说回头买了牛送来。
齐宝瓶知道云瑶也不差这个，也就没再争执。
姑嫂两个有商有量的把事情说得了，正好厨房那里也摆了饭，两个相携去前厅吃饭。
她们过去的时候，于龙和齐靖正坐在前厅说话。圆桌上摆了一桌子的菜，两人都没动筷子，看起来是专等云瑶和宝瓶的。
等这两个人坐定了，于龙拿起筷子给齐宝瓶夹了个鸡腿，讨好的笑了笑：“娘子最爱吃这个的，赶紧趁热吃一个。”
齐宝瓶对他也笑笑就开始闷头吃东西。
齐靖拿起筷子有心要给云瑶夹些菜，只是想着云瑶现在口味极其古怪，他也搞不清楚云瑶能吃什么不能吃什么，也就没帮她夹菜。
云瑶捡着那清淡的吃了几口，又喝了几口粥也就饱了。就坐在一旁专心服侍齐靖吃饭。
等众人酒足饭饱之后，就移到小花厅喝茶说话。
云瑶就跟齐靖提及买奶牛的事，齐靖还当什么为难的事，一听这个立马笑了。拍着胸脯保证明儿就有好奶牛送来。
既然齐靖应允了，云瑶也就不再管这事，她一边和齐宝瓶说话，一边听齐靖和于龙商量事情。
两个人齐靖是管民生的，于龙是管兵的，于龙单只管带好兵就成。倒也没什么烦恼，只是齐靖就为难了。
他愁眉苦脸的和于龙道：“这肃州可不好整治，地里长不出好粮食，单只有草能放牧，再就是一些果树，这里又是地广人稀的，长那么些果子也吃不了许多，好些都烂在地里，说起来，长安城贵的要命的果子这肃州城竟然都是拿来喂牲口的，还真是……真是守着宝山愣得挨饿。”
于龙听了这话也挺犯愁的：“兄长说的是，我这些日子得空的时候也琢磨了，对于整治肃州叫百姓富裕起来也是没有丝毫头绪，不过兄长也别犯愁，咱们一时想不出来就多想想，总归能想出个法子的。”
两人说着话就长叹一声。
云瑶听了觉得十分好笑，拿起一个果干啃完撇了撇嘴道：“多大的事，至于叫你们愁成这样么？”
一句话就叫齐靖愣在当场：“娘子莫不是有好主意？你与我好生说说，怎么才能叫肃州百姓日子好起来。”
云瑶扑哧一声笑了：“你们也是当局者迷了，都忘了那句话么，靠山吃山靠水吃水，肃州有什么你就把什么整治好不就得了么，还用得着这么着急忙慌的。”
“还请娘子指教。”齐靖是个非常开明的人，并不会觉得妇人就一定比男人低一头，一听云瑶有法子，便开始虚心求教。
云瑶摸摸下巴：“我给你提个醒吧，肃州羊多牛多，就可以在这上头想主意，羊毛可以用来织毯子织保暖的衣物，可以变出许多花样来，在肃州弄好了倒手卖出去可是能挣不少钱呢，这牛也好办，肃州养的牛都是拿来吃肉的，这可不是耕牛，不在朝庭政令之内，完全可以杀了把味道整治好，晒成牛肉干之类易储存的卖到关内去，要知道，关内可禁止杀牛的，你想就咱们家那日子想吃一顿牛肉都是极难的，更不要说平民百姓了，要是时不时能吃些肉干，想来不定好多人争着抢着买呢。”
☆、第二百三十二章 营生
齐靖听的双眼发亮，一拍大腿面现喜色：“是极，是极，娘子说的对，即然守着这大草原，就该在牛羊身上多多想办法，这些羊肉牛肉杀了制成各色肉干，羊毛纺成线织成毯子或者衣裳，皮子可以做成靴子，细一想，办法还真不少。”
有了云瑶讲出来的主意，别人也都开了窍，于龙也笑道：“另外，我听说西洋那边用奶做成各色的奶酪，咱们这边也可以寻些能工巧匠或者巧手的厨子好生想法子，把这些奶做成好吃的奶果子奶糖之类的卖到各处。”
齐宝瓶也道：“这里葡萄多，可以用来酿酒，四哥你还记得早些年大姐有一回出门救了个西域商人，那商人就送了大姐一张酿葡萄酒的方子来酬谢，只是这方子虽好，然咱们真亭府不产葡萄，对咱们也是无用，大姐就一直收着了，不如咱们寻大姐拿过来试试，若是真好，便可以做这等买卖。”
齐靖想了好一会儿才恍惚想起确实有这么回事，登时又是一喜，连声道好。
随后他又道：“若是成，咱们肃州果子产的多，都可以试着用来酿酒，即不用费粮食，又能叫肃州百姓不至于白白忙活，倒也是一桩好事。”
云瑶笑着补充：“除了酿酒，果子还可以切片烘烤了做成各色的果子干卖，另外，还可以洗净蒸煮好密封在罐子里，到冬天拿出来食用，和新鲜果子也不差什么，岂不也是一桩好事。”
有了先头这些主意，四个人想的越发的多了，你一言我一语的倒是商量出来许多好事。
最后齐靖拍板打定主意要好生准备，各方面一起下手，把个肃州整治起来。
他才说趁着春天天气暖和叫百姓将果树好生收拾一下，等到结果之后就是不能酿酒，也可以做成各色的果干售卖，也是一桩营生。就在这个时候，云瑶笑着拉他坐下：“你这急惊风似的说风就是雨，好生坐下来，我还有最重要的一点没说呢。若是这一项营生做好了，保管旁的都不用做就能将肃州整治成塞外江南。”
“什么？”
齐靖几个均自认为已然想的够齐全了，再想不出别的营生，不妨云瑶这里还有话说，也都很是吃惊。
云瑶神秘一笑：“肃州最多的不是果子不是牛羊。却是盐石，旁的且不说，就是肃州好些道路都是用盐石垒成的，那铺的可不是石头，都是白花花的食盐呢。”
齐靖听到这里忍不住皱眉：“这盐石名虽为盐石，实则不能产盐的，不过是这石头很咸，外表看起来也发白才因此得名的，再者，多少代过去了。都不能从这盐石中弄出盐来，咱们又有什么办法。”
云瑶一仰头，极为自信傲然道：“别人没法子，并不代表我没办法，不就是从盐石中弄盐出来么，也不是什么难事，且等我回去制出一样东西来，保管叫肃州自此之后再不缺盐，若是可以，说不得还能供上几路百姓吃盐呢。或者还能叫扬州盐商恨的咬牙。”
云瑶这样一说，齐靖又惊又喜：“娘子真能叫盐石产盐？若此事可行，那肃州再无忧矣。”
齐宝瓶看了云瑶一眼，想了一会儿笑了：“嫂子别的上头我不知道如何。总归在这机关一道上还没有人比她更好的，我看这事可行。”
于龙想着齐宝瓶嫁妆里头那些精巧的各色机关和玩物，也觉得云瑶这话很靠谱。
齐靖也乐意相信云瑶，立时喜道：“咱们回去后我给你搭把手，先把你说的那个机关弄出来，我再去寻些盐石来试试。要真能产盐，娘子可是立了一大功呢。”
齐靖想着肃州各项事务，心情激动不已，恨不得立时回去化身千手万眼把这些事都细细思考办个妥贴，因此也就没在于家久待，坐了没多大会儿功夫就带着云瑶回去了。
虽然齐靖很着急，可到底心疼云瑶的心思占了上风，回去也没催云瑶做活，只叫云瑶歇一会儿睡觉起来再忙活。
云瑶也没推辞，果然上床睡了去。
这一觉直到半下午的时候才醒，她醒过来之后就见齐靖坐在床边的椅子上，身前摆个小圆桌，他正趴在上头看衙门里历来堆积的宗卷之类的。
云瑶才坐起来齐靖就听到动静，放下那些宗卷走了过来：“醒了？要不要喝些水？饿不，想吃什么？”
云瑶一笑，伸了伸腰肢：“倒也不饿，你给我倒半碗温水吧，我喝了之后就赶紧做那些机关去。”
齐靖听了扶她下床，果然倒了半碗温水给她喝了，又叫她歇了一会儿这才和她一起去了偏房。
云瑶平日里搜集的材料，还有她做机关的好些工具都在偏房，进去之后，云瑶就寻了东西过来，齐靖蹲在云瑶身旁看她怎么运作。
但凡重点的东西齐靖都伸手帮云瑶搬过来，或者在她的指导之下将好些重物或连在一起，或者分开或者切成两半，或者卷成卷之类的，总归云瑶怎么说齐靖就怎么做。
如此忙到吃晚饭的时候，总算是将机关制好了。
齐靖见云瑶还想试着制盐，赶紧拉她出去吃饭，吃过饭之后齐靖叫家中下人去把他下午叫人挖来的盐石搬到厢房中。
云瑶叫齐靖将盐石放到一个铁制的容器中，又叫他摇动机关旁边的手柄，齐靖虽不知道这机关是什么道理，还是很听话的去摇动手柄。
就见那盐石放到铁桶之中，上头有一个铁锤上下运作将盐石砸成块，铁桶升高将砸碎的盐石倒进另一个铁桶中，这个铁桶装了许多片铁页，铁桶飞速转动，盐石碎成粉末状，铁桶再次升高，将这些粉末倒在另一个装了水的木桶之中，木桶转动，将粉末融于水。
等到融解之后，便开始几次过滤，一层层滤掉杂质，将变红的盐水倒入漏斗中。这漏斗底层绷了两层纱布，纱布中间裹了许多木炭。
这一次过滤出来，盐水变成淡青色，云瑶叫齐靖尝了尝。只有咸味没有苦味，就点头道：“架火煮吧，等把水份熬干了出来的就是青盐。”
齐靖脸上露出笑容，果然提了那些盐水到厨房寻了口大铁锅，将盐水倒进去开始烧火煮水。一边煮一边搅拌，费了半天的功夫总算是把水熬干，锅底一层的青盐。
齐靖赶紧过去抹了一层盐粉尝尝，立时笑道：“和上好的官盐差不了多少，这一回咱们肃州可要发了。”
云瑶笑着也尝了一口，登时咸的她赶紧吐掉又拿水漱口，漱完口才道：“还是相公当初会选地方，选了这么一个好地方，这里民风剽悍，地理位置又优越。又能养兵又能安民，在这里做上几年官，必然能出政绩，到了那个时候，谁还敢对相公不敬。”
齐靖想想也是这么个道理，虽然并不觉得自己如何的优秀有眼光，可还是有几分自豪。
随后，两个人将锅底的青盐弄出来装到罐子里，齐靖亲自端了回房，好生放在桌上这才和云瑶洗漱睡觉。
长安城于家
却说这于麒叫许氏几句话的功夫冷了心肠。带着一腔怒火到了他母亲伍氏屋里。
正好伍氏正和几个丫头笑着商量给于麒家小子做衣裳，见于麒带着怒意过来，伍氏赶紧招手：“我儿这是怎么了？谁给你气受了？”
于麒坐下不说话，伍氏看看四周。忙叫丫头们出去。
于麒等着屋里清静了才气道：“母亲很该好生教导许氏，她如今越发的不像了，我是男人不好打骂责罚妇道人家，可母亲是她正经婆婆，教训她是理所当然的，合该更加好生整治她一番。莫叫她再出去丢人现眼。”
“到底怎么了？”伍氏听了这话心里一咯噔，早已有些不好的预感。
“还能怎么着，那许氏就是个败家娘们。”于麒一大通的牢骚甩了出来：“要不是她，我好好的官职如何会丢，怎么就叫齐家姐妹那般羞辱，�