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第四类：果冻、中式及日式点心果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，最好少吃。
安全分量：★果冻：2杯。
★日式甜点：2个★月饼：1/2个★蛋黄酥：1/2个★凤梨酥：1个轻松建议：吃这些点心时，最好配合一些花草茶，不仅可以起到消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。
第五类：巧克力、冰淇淋巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度为其特色，但是只要吃得适量，也不是完全不能吃；而冰淇淋的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一个还不至于对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇淋最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量。
安全分量：★巧克力：巧克力条1/3条★巧克力块：3块★冰淇淋：冰淇淋拼盘1/3盘★冰淇淋球：1个★鲜奶冰淇淋：2个轻松建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇淋的一半，也比较营养健康。而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。
瘦人吃了必胖的零食（1）
提到减重，就不得不强调饮食控制。不过，是不是常有这样的疑惑困扰着你呢？为什么我吃的东西不多，却还是大腹便便呢？有可能是因为你在无意中摄取了多余的卡路里，所以每天因为习惯而吃下的东西，才是你好身材的“克星”。
第一名：巧克力饼干
每天吃6片，热量302卡路里，一年发胖14公斤。
每到下午茶时间，你是不是就觉得饥肠辘辘？虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过你要知道，巧克力饼干里头到底有哪些东西？答案就是：大量的糖和很多的油脂。如果你每天下午都用巧克力饼干来满足你的嘴馋，那只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着你一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等着你，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得，不如多喝一点低热量的绿茶。
第二名：巧克力棒
每天吃一条，热量约280卡路里，一年发胖13公斤。
如果没时间吃正餐，那实在的巧克力棒，是不是你充饥的小零食？如果你真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果在你的人生里，不能脱离香浓的巧克力内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么你最好随时注意体重计上的数字。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让你加速老化。
建议：如果戒不掉每天吃一条巧克力棒的习惯，最好每天找时间慢跑至少半个小时，这样才能消耗掉那条小小巧克力棒的热量。
第三名：罐装果汁
每天喝一罐500毫升的果汁，热量255卡路里，一年发胖12公斤。
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃。既然不吃水果，就用果汁来代替吧，可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素。这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标志，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二选择。
第四名：普通可乐
每天喝一罐375毫升的可乐，热量168卡路里，一年发胖8公斤。
可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；而大家共聚一堂分享比萨美味的时候，也是用可乐来搭配比萨的美妙滋味。不过，就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人喝得上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果你已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让你在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让你吃下更多食物。不只是可乐，其他的汽水、沙士等也是少喝为妙。
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
第五名：啤酒
每天喝一罐375毫升的啤酒，热量147卡路里，一年发胖7公斤。
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，哪怕一天只喝一罐啤酒，一年之后也会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有“液体面包”的称号，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让你发胖之外，对健康没有任何帮助。如果你想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝辄止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水分聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。
巧克力健康吃法
很多人都喜欢吃巧克力，但是，大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过，下面所提供的这些食用技巧让巧克力一族再也不必心惊肉跳。
？筝虽然巧克力有不少好处，但是并不代表可以把它当成保健食品，因为它的高热量可导致肥胖。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康，所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用的。
？筝由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了巧克力，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法。
？筝最后，高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化，会延迟胃排空的能力，对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合，至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。
健康吃法小窍门
★把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。
★饮用低脂巧克力奶。
★水果如梨、哈密瓜等，切粒加点巧克力酱进食。
★用薄薄一层巧克力酱涂面包。
★松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。
★购买独立小包装的巧克力，只买少量。
★选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。
冰淇淋该咋吃
冰淇淋品种不断翻新，口味多样化，已经成了人们的消暑良伴。
经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74。4克、蛋白质2。4克、脂肪5。3克、糖17。3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素；100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要吃之有方才行。
冰淇淋是一种高脂肪食物，不易消化，吃多了会降低食欲。冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。人一天食用30克左右的糖才是最佳的。如果一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远超过30克了。
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。
过度食用冰淇淋，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，本就肥胖的女性吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了她们的肥胖；而瘦小的女性一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。
曲线瘦身咖啡
相信不少人都有喝咖啡的习惯，也知道咖啡可以提神。最近一两年，欧美一带盛行喝一种名为“曲线”的瘦身咖啡饮品，通过“诱导生热”原理来降低食欲，既安全又不会令体重反弹。如果你已试过无数减肥法都未能减到理想体重，不妨尝试一下这种方便又快捷的喝咖啡瘦身法。
“诱导生热”怎样帮你减肥？
原理大分析：“生热”指在体内自行燃烧脂肪，是一种自然又安全的减肥方法。曲线瘦身咖啡利用藤黄果精华、柑橘果实精华、低甜分活性果糖，配合哥伦比亚优质即溶咖啡，炼制成适当的调和比率，从而产生诱导生热的作用，达到减肥瘦身效果。
瘦身咖啡必备成分
想通过饮咖啡来瘦身，并非单靠一般咖啡那么简单，还要配合3种特别成分。
1。藤黄果精华瘦身特性：含有天然成分HCA，能阻止糖分转化为脂肪，有效促进体内脂肪燃烧，并调节食量。
2。柑橘果实精华瘦身特性：从柑橘植物提炼而成，生物专家发现其具有诱导生热效果，能加速脂肪燃烧，有助舒缓消化系统，帮助新陈代谢循环。
3。低甜分活性果糖瘦身特性：能诱发人体自然燃烧多余脂肪。
曲线瘦身咖啡饮法
1。餐前半小时冲泡一杯饮用，便有助加速新陈代谢，减低食欲及诱发生热作用。
2。下午茶时间感到肚饿时冲饮一杯以代替零食。
热饮法：取1至2茶匙的曲线瘦身咖啡，放入1杯沸水中搅匀；也可以加入脱脂奶及1粒低卡路里代糖以调和味道。
冻饮法：先以少许沸水将咖啡搅匀，然后加入脱脂奶及代糖，再加冰水或冰块便可。
办公室喝瘦身咖啡的最佳时间
1。午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
2。下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。
咖啡瘦身的要诀
1。不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
2。热咖啡比冰咖啡有效：热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
3。浅度烘焙的咖啡最有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。
黑咖啡——最健康的咖啡
1。减肥：黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2。55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。
2。黑咖啡更有利尿作用。
3。黑咖啡还可以促进心血管的循环。
4。对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。
5。低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更舒服。
6。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜相媲美。
13种零食饭后可适当吃
爱吃零食又怕胖的人一定得看看这一篇文章了，因为零食吃得适当也会有益身体健康。以下13种零食饭后吃一些，有益健康而又不会变胖！
1。葵瓜子：可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
2。花生：能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2的不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3。核桃：可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂，同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的坚韧。
4。大枣：预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦