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，主人酬介，介酬众宾，少长以齿，终於沃洗者焉，知其能弟长而无遗矣。”案下记云：“主人之赞者西面北上，不与。”注云：“赞，佐也。谓主人之属，佐助主人礼事，彻鼏沃盥，设荐俎者。与，及也。不及，谓不及献酒，言不及献酒则旅酬，亦不与旅酬，所以酬正献也。”记又云：“无筭爵然后与。”若然，此旅酬得终於沃洗者，郑解酬之dafa，欲见堂上宾、主人之党无不与，故郑君连引无筭爵旅酬，而言终沃洗也。其实此时未及沃洗也。
宾坐奠觯，遂拜，执觯兴，主人答拜。不祭，立饮，不拜，卒觯，不洗，实觯，东南面授主人。宾立饮卒觯，因更酌以乡主人，将授。
主人阼阶上拜，宾少退。主人受觯，宾拜送于主人之西。旅酬同阶，礼杀。
＇疏＇注“旅酬同阶礼杀”。○释曰：决上正酬时不同阶，今同阶，故云“礼杀”也。
宾揖，复席。酬主人讫。
主人西阶上酬介。介降席自南方，立于主人之西，如宾酬主人之礼。主人揖，复席。其酌，实觯西南面授介。自此以下旅酬，酌者亦如之。
＇疏＇注“其酌”至“如之”。○释曰：知“西南面授介”者，案宾酬主人时，於阼阶上东南面向之，则知此主人酬介于西阶上西南面可知。云“自此已下旅酬，酌者亦如之”者，谓亦如主人酬介，其酬酌介实觯，西南面授之，以其旅酬皆西阶上故也。
司正升相旅，曰：“某子受酬。”受酬者降席。旅，序也。於是介酬众宾，众宾又以次序相酬。某者，众宾姓也，同姓则以伯仲别之。又同，则以且字别之。
＇疏＇注“旅序”至“别之”。○释曰：上文“作相为司正”，注云：“将留宾，为有懈惰，立司正以监之。”今以宾、主及介旅酬不监之，至众宾乃监者，以其主人与宾、介习礼已久，又各一位，不嫌失礼。至於众宾，既不久习礼，又同在一位，恐其失礼，故须监之也。云“某者，众宾姓也”者，以某在子上，故知是众宾姓也。若单言某，则是字，故《乡射》云“某酬某子”，注云：“某者，字也。”云“同姓则以伯仲别之”者，但此众宾之内有同姓，司正命之，则呼伯仲别之也。云“又同，则以且字别之”者，为同姓之中有伯仲同者，则以某甫且字别之也。
司正退立于序端，东面。辟受酬者，又便其赞上赞下也。始升相，西阶西北面。
＇疏＇“司正”至“东面”。○注“辟受”至“北面”。○释曰：司正初时在堂上西阶西，北面命受酬者讫，退立于西序端东面者，一则案此下文“众受酬者受自左”，即是司正立处，故须辟之；二则东面时赞上赞下便也。云“始升相，西阶西北面”者，虽无正文，以众宾之席在宾西南面，介酬在西阶上，司正升相旅，当在西阶西北面命宾，故知位如此也。
受酬者自介右，由介东也。尊介，使不失故位。
＇疏＇“受酬者自介右”。○注“由介”至“故位”。○释曰：北面以东为右，故郑云“由介东”也。云“尊介，使不失故位”者，凡授受之法者，授由其右，受由其左，即下文“众受酬者”是也。此受介酬者应自介左，而自介右者，介位在西，故云尊介使不失故位也。
众受酬者受自左，后将受酬者，皆由西变於介也。今文无众酬者。
＇疏＇“众受”至“自左”。○注“后将”至“酬者”。○释曰：言“众受酬”者，谓上众宾之内为首者一人，自介右受之，自第二以下，并堂下众宾皆自左受之。言“变於介”者，即是授受之常法也。
拜，兴，饮，皆如宾酬主人之礼。嫌宾以下异也。
辩，卒受者以觯降，坐奠于篚。辩，辩众宾之在下者。《乡射礼》曰：“辩，遂酬在下者，皆升，受酬于西阶上。”
＇疏＇注“辩辩”至“阶上”。○释曰：引《乡射》者，彼礼与此同。经直言辩，不云“遂酬在下者，皆升，受酬于西阶上”者，文不具，故引以证也。
司正降，复位。觯南之位。
＇疏＇“司正降复位”。○注“觯南之位”。○释曰：复位者，以相旅毕，堂上无事，故降复觯南之位。
使二人举觯于宾、介，洗，升实觯于西阶上，皆坐奠觯，遂拜，执觯兴。宾、介席末答拜。皆坐祭，遂饮，卒觯，兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾、介席末答拜。二人亦主人之吏。若有大夫，则举觯于宾与大夫。《燕礼》曰：“媵爵者于洗南，西面北上，序进盥洗。”
＇疏＇“使二”至“答拜”。○注“二人”至“盥洗”。○释曰：自此至“无筭乐”，论宾主燕坐爵乐无数之事。云“宾介席末答拜”者，宾於席西南面答拜，介於席南东面答。云“二人亦主人之吏”者，亦上一人举觯是主人之吏，以其主人使之，故知皆是主人之吏也。云“若有大夫，则举觯于宾与大夫”者，以其大夫尊於介故也。引《燕礼》者，证此二人举觯将盥时，亦於洗南西面北，上以次盥手也。
逆降，洗，升实觯，皆立于西阶上，宾、介皆拜。於席末拜。
＇疏＇注“於席末拜”。○释曰：言“席末拜”者，宾在席西南面，介在席南东面，以其俱是答拜，故同前席末拜也。
皆进，荐西奠之，宾辞，坐取觯以兴。介则荐南奠之。介坐受以兴。退，皆拜送，降。宾、介奠于其所。宾言取，介言受，尊卑异文。今文曰宾受。
＇疏＇“皆进”至“其所”。○释曰：言“皆进”者，一人之宾所，奠觯于荐西，一人之介所，奠觯于荐南。○注“宾言”至“异文”。○释曰：尊者得卑者物言取，是以《家语》云：“定公假马於季氏，孔子曰：君於臣有取无假。”故宾尊言取，介卑言受也。
司正升自西阶，受命于主人。主人曰：“请坐于宾。”宾辞以俎。至此盛礼俱成，酒清肴乾，宾主百拜，强有力者犹倦焉。张而不弛，弛而不张，非文武之道。请坐者，将以宾燕也。俎者，肴之贵者。辞之者，不敢以礼杀当贵者。
＇疏＇“司正”至“以俎”。○释曰：云“司正升自西阶，受命于主人”，此不言阼阶上受，案《乡射》：“司正升自西阶，阼阶上受命于主人，適西阶上，北面，请坐於宾。”则此亦同彼。云“主人曰：请坐于宾”者，亦是使司正传语於宾也。○注“至此”至“贵者”。○释曰：自此以上，皆立行礼，人皆劳倦，故请坐於宾也。云“酒清肴乾”者，案《聘义》云：“酒清，人渴而不敢饮也；肉乾，人饥而不敢食也。”彼上云：“聘、射之礼，至大礼也。”则是聘、射皆有饮酒礼，故此《乡饮酒》引之。云“宾主百拜”者，《乐记》文。彼是饮酒礼，与此同，故引而相证。但此乡饮酒之礼虽无百拜，举全数而言也。云“强有力”者，亦《聘义》文。言此者，欲见自此以前未得安坐饮食也。云“张而不弛，弛而不张，非文武之道”者，此《杂记》文。略而言之，此以弓弩喻行礼之法。张而不弛，以喻旅酬已前立行礼；弛而不张，喻无筭爵以后坐食。一张一弛，是文武之道。张而不弛，弛而不张，非文武之道，故后须坐也。云“俎者，肴之贵者”，谓骨体贵而肉贱，故云肴之贵者。云“辞之者，不敢以礼杀当贵者”，自旅以前立行礼，是盛，自此后无筭爵，坐以礼，谓之杀，故今将坐辞以俎，不敢以礼杀当贵者。案《燕礼》司正奠觯于中庭，请彻俎而坐。此礼司正监旅讫，二人举觯后将行无筭爵，始请坐于宾，不同者，《燕礼》司正之前云二人致爵，三举旅，得爵多，故司正奠时即坐燕。此礼由来未行旅酬，故使二人举觯，敌俎后乃坐也。
主人请彻俎，宾许。亦司正传请告之。
司正降阶前，命弟子俟彻俎。西阶前也。弟子，宾之少者。俎者，主人之吏设之，使弟子俟彻者，明彻俎宾之义。
＇疏＇“司正降阶”。○注“西阶”至“之义”。○释曰：云“弟子，宾之少者”，以其称弟子，故知是宾之少者。西阶前命之，故知宾弟子。宾敬主人而使弟子彻俎，故云“宾之义”也。
司正升，立于席端。待事。
＇疏＇“司正”至“席端”。○释曰：司正降阶前，命弟子彻俎讫即升，立于席端。弟子仍未彻俎，故郑云“待事”也。
宾降席，北面。主人降席，阼阶上北面。介降席，西阶上北面。遵者降席，席东、南面。皆立，相须彻俎也。遵者，谓此乡之人仕至大夫者也，今来助主人乐宾，主人所荣而遵法者也，因以为名。或有无，来不来，用时事耳。今文遵为僎，或为全。
＇疏＇“宾降阶”至“南面”。○释曰：“皆立”者，将取俎以授人。遵不北面者，以其尊，故席东、南面向主人。○注“皆立”至“为全”。○释曰：云“皆立，相须彻俎也”者，须，待也，受俎之人一时彻而授之也。云“遵者，谓此乡之人仕至大夫者也”者，以《乡射》云“大夫若有遵者入门左”，注云：“谓此乡之人为大夫者也。谓之遵者，方以礼乐化民，欲其遵法之也。”既云大夫若有遵，明士不得有遵，又士立于下，不得升堂，故知此遵是大夫也。云“或有无”者，下文云“宾若有遵”，言若者，不定之辞，故知或有或无也。云“来不来，用时事耳”者，言来之与不来，事在当时，故云用时事耳。
宾取俎，还授司正，司正以降，宾从之。主人取俎，还授弟子，弟子以降自西阶。主人降自阼阶。介取俎，还授弟子，弟子以降，介从之。若有诸公、大夫，则使人受俎，如宾礼。众宾皆降。取俎者皆乡其席，既授弟子，皆降，复初入之位。
＇疏＇“宾取”至“皆降”。○释曰：主人取俎还授弟子，弟子以降自西阶，案《燕礼》：“膳宰彻公俎，降自阼阶。”与此不同者，彼公不降，故宰夫降阼阶。此主人降自阼阶，故弟子降自西阶也。○注“取俎”至“之位”。○释曰：云“取俎者皆乡其席”者，以其俎在席前，乡席取俎，还转授之，故经皆言“还授”也。云“既授弟子，皆降，复初入之位”者，以其下云“揖让如初升”，故知此降时，亦复初入之位，位在东阶，西阶相让也。
说屦，揖让如初，升，坐。说屦者，为安燕当坐也。必说於下者，屦贱，不空居堂。说屦，主人先左，宾先右。今文说为税。
＇疏＇“说屦”至“升坐”。○释曰：自此以下至“再拜”，论无筭爵饮酒礼终送宾之事也。云“如初，升，坐”者，谓宾主初入，揖让而升堂，升堂虽同，前则升堂立，此则即席坐，与前异也。○注“说屦”至“为税”。○释曰：云“说屦者，为安燕当坐也”者，凡堂上行礼之法：立行礼不说屦，坐则说屦。屦空则不宜陈於侧，故降，说屦，然后升坐也。云“说屦，主人先左，宾先右”者，案《曲礼》云：“上於东阶则先右足，上於西阶则先左足。”郑注云“近於相乡敬也”。案《玉藻》著屦之法，坐左纳右，坐右纳左。今说之亦北面乡阶，主人先坐左，宾先坐右，亦取近为相乡敬之义也。
乃羞。羞，进也。所进者，狗胾醢也。乡设骨体，所以致敬也。今进羞，所以尽爱也。敬之，爱之，所以厚贤也。
＇疏＇“乃羞”。○注“羞进”至“贤也”。○释曰：知“所进者，狗胾醢”者，案下记云：“其牲狗。”《礼记》又云：“荐羞不逾牲。”则所羞者狗胾也。但醢是旧作之物，诸经又不见以狗作醢，则胾必狗也。醢则当兼有馀牲也。云“乡设骨体，所以致敬也。今进羞所以尽爱也”者，骨体贵，人不食，故云致敬。胾醢，贱人所食，故云尽爱也。
无筭爵。筭，数也。宾主燕饮，爵行无数，醉而止也。《乡射礼》曰：“使二人举觯于宾与大夫。”又曰：“执觯者洗，升实觯，反奠於宾与大夫。”皆是。
＇疏＇“无筭爵”。○注“筭数”至“皆是”。○释曰：引“《乡射礼》”者，证此无筭爵从首至末，更从上至下，唯醉乃止。郑云皆是者，从首至末皆是行无筭爵之义。
无筭乐。燕乐亦无数，或閒或合，尽欢而止也。《春秋》襄二十九年：吴公子札来聘，请观于周乐。此国君之无筭。
＇疏＇“无筭乐”。○注“燕乐”至“无筭”。○释曰：云“燕乐亦无数”者，亦上无筭爵也。案上升歌笙閒合乐皆三终，言有数，此即无也。云“或閒或合，尽欢而止也”者，以其不言《风》、《雅》，故知或閒如上，閒歌用《小雅》也；或合用《二南》也。言“或閒或合”者，於后科用其一，但不并用也。引“《春秋》”