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《内
典》云∶象出西国，有二牙、四牙者，味寒。主风痫热，骨蒸劳，诸疮等，并皆宜生屑入药，
琥珀、竹膏、真珠、犀角、牛黄等良。西域重之，用饰床座。中国贵之，以为笏。昆仑诸国
有象，生于山谷，每遇解牙，人不可取，昆仑以白木削为牙，而用易之。《酉阳杂俎》云∶
生纹理必国富。又云∶龙与象，六十岁骨方∶足。肘后方∶治箭并金折在肉中。细刮象牙屑
，以水和敷上，即出。简要济众主小儿误为诸骨及鱼骨刺入肉不出。水煮白梅肉，烂研后，
调象
牙末，浓敷有刺处，自软。太平广记安南有象，能知人曲直。有斗讼者，行立而嗅之，有理
者则过，无理者，以鼻卷之，掷空数丈，以牙接而刺之。以水洗牙，饮之愈疾。象胆随四时
在四腿，春在前左，夏在前右，如龟定体，鼻端有爪可拈针，肉有十二般，唯鼻是本肉。胸
前小骨，灰之酒服，可令人能浮水出没。食其肉，令人体重。古训云∶象孕五岁始产。
衍义曰∶象牙，取口两边各出一牙，下垂夹鼻者，非口内食齿；齿别入药。今为象笏者
是牙
也。
卷第十六
白胶
属性：味甘，平、温，无毒。主伤中劳绝，腰痛羸瘦，补中益气，妇人血闭无子，止痛安胎
，疗吐血下血，崩中不止，四肢酸疼，多汗淋露，折（音舌）跌（音迭）伤损。久服轻身延
年。
一名鹿角胶。生云中。煮鹿角作之。（得火良，畏大黄。）
陶隐居云∶今人少复煮作，唯合角弓，犹言用此胶尔。方∶药用亦稀，道家时须之。用
白胶
法∶先以米沈汁渍七日令软，然后煮煎之，如作阿胶尔。又一法∶即细锉角，与一片干牛皮，
角即消烂矣。不尔，相厌百年，无一熟也。唐本注云∶麋角、鹿角，但煮浓汁重煎，即为胶
矣，何至使烂也？求烂亦不难，当是末见煮胶，谬为此说也。臣禹锡等谨按药性论云∶白
胶，又名黄明胶，能主男子肾脏气，气衰虚劳损。妇人服之令有子，能安胎，去冷，治漏下
赤
白，主吐血。
图经文具阿胶条下。
食疗敷肿四边，中心留一孔子，其肿即头自开也。治咳嗽不瘥者，黄明胶炙令半焦为末，
每
服一钱匕，人参末二钱匕，用薄豉汤一盏八分，葱少许，入铫子煎一、两沸后，倾入盏，遇
咳嗽时呷三、五口后，根据前温暖，却准前咳嗽时吃之也。又，止吐血，咯血，黄明胶一两，
切作小片子，炙令黄；新绵一两，烧作灰细研，每服一钱匕，新米饮调下，不计年岁深远并
宜，食后卧时服。外台秘要疗虚劳尿精。干胶三两炙，捣末。酒二升和，温服。又方∶治凡
肿已溃、未溃者。以胶一片，水渍令软纳纳然，肿之大小，贴当头上开孔，若已溃还合者，
脓
当被胶，急撮之，脓皆出尽。未有脓者，肿当自消矣。又方∶疗尿血。胶三两炙，以水二升
，煮取一升四合，分再服。又方∶补虚劳，益髓长肌，悦颜色，令人肥健。鹿角胶炙，捣为
末
。以酒服方寸匕，日三服。千金方∶治耳中有物不可出。以麻绳剪令头散，敷好胶，着耳中
物上，粘之令相着，徐徐引之令出。肘后方∶妊娠卒下血。以酒煮胶二两，消尽顿服。斗门
方∶
治肺破出血，忽嗽血不止者。用海犀膏一大片，于火上炙，令焦黄色后，以酥涂之。又炙再
涂，
令通透可碾为末，用汤化三大钱匕，放冷服之，即血止。水胶是也，大验。又方∶治汤火疮
。用水煎胶，令稀稠得所，待冷涂疮。谭氏小儿方∶疗小儿面上疮。豆子瘢法∶黄明胶慢火
炙
为末，温酒调服一钱匕。出者服之无瘢，未出服之泻下。又治小儿火烧疮灭瘢痕，黄明胶小
鸡
翎扫之。
卷第十六
阿胶
属性：r阿胶pd391。bmpr
味甘，平、微温，无毒。主心腹内崩，劳极洒洒（音藓）如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，
女子下血，安胎，丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。久服轻身益
气。一名敷致胶。生东平郡，煮牛皮作之。出东阿。（畏大黄，得火良。）
陶隐居云∶出东阿，故曰阿胶也。今东都下亦能作之，用皮亦有老少，胶则有清浊。凡
三
种∶清薄者画用；浓而清者名为盆覆胶，作药用之，皆火炙，丸散须极燥，入汤微炙尔；浊
黑者可胶物，不入药用，用一片鹿角即成胶，不尔不成也。今按陈藏器本草云∶阿井水煎成
胶，人间用者多非真也。凡胶，俱能疗风止泄补虚，驴皮胶主风为最。臣禹锡等谨按药性
论云∶阿胶，君。主坚筋骨，益气止痢。薯蓣为之使。
图经曰∶阿胶，出东平郡，煮牛皮作之。出东阿，故名阿胶。今郓州皆能作之，以阿县
城北
井水作煮为真。造之，阿井水煎乌驴皮。如常煎胶法∶其井官禁，真胶极难得，都下货者甚
多
，恐非真。寻方书所说∶所以胜诸胶者，大抵以驴皮得阿井水乃佳耳。《广济方》疗摊
缓风及诸风，手脚不遂，腰脚无力者。驴皮胶炙令微起，先煮葱豉粥一升别贮，又以水一升，
煮
香豉二合，去滓，内胶更煮六、七沸，胶烊如饧，顿服之。及暖，吃前葱豉粥，任意多少，
如冷吃令人呕逆，顿服三、四剂即止。禁如药法。又胶之止泄，得蜡、黄连尤佳。《续传信
方》着张仲景调气方云∶治赤白痢，无问远近，小腹 痛不可忍，出入无常，下重痛闷
，每发面青，手足俱变者。黄连一两，去毛，好胶手许大，碎蜡如弹子大，三味以水一大升，
先
煎胶令散，次下蜡，又煎令散，即下黄连末，搅相和。分为三服，唯须热吃，冷即难吃，神
妙。此胶功用，皆谓今之阿胶也。故陈藏器云∶诸胶皆能疗风止泄补虚，而驴皮胶主风为最
。又今时方∶家用黄明胶，多是牛皮，《本经》阿胶，亦用牛皮，是二皮亦通用。然今牛皮
胶制作不甚精，但以胶物者，不堪药用之。当以鹿角所煎者，而鹿角胶，《本经》自谓之白
胶
，云出云中，今处处皆得其法，可以作之。但功倍劳于牛胶，故鲜有真者，非自制造，恐多
伪耳。
雷公云∶凡使，先于猪脂内浸一宿，至明出，于柳木火上炙，待泡了，细碾用。圣惠方∶
治
妊娠尿血。用阿胶炒令黄燥为散，每食前以粥饮调下二钱匕。梅师方∶妊娠无故卒下血不止。
取
阿胶三尔炙捣末，酒一升半，煎令消，一服愈。又一方∶以阿胶二两捣末，生地黄半斤捣取
汁
，
顿
服。宋王微桃饴赞云∶阿胶续气。
卷第十六
羊乳
属性：温。补寒冷虚乏。
陶隐居云∶牛乳、羊乳实为补润，故北人皆多肥健。唐本注云∶北人肥健，不啖咸腥，
方∶
土使然，何关饮乳？陶以未达，故屡有此言。臣禹锡等谨按药性论云∶羊乳，臣，味甘，无
毒。润心肺，治消渴。孟诜云∶羊乳，治卒心痛，可温服之。日华子云∶羊乳，利大肠。含，
疗口疮，小儿惊痫疾。
陈藏器补虚，小儿含之主口疮。不堪入药，为其膻。食疗补肺肾气，和小肠，亦主消渴，
治
虚劳，益精气，合脂作羹食，补肾虚，亦主女子与男子中风。蚰蜒入耳，以羊乳灌耳中即成
水
。又主小儿口中烂疮，取 羊生乳，含五、六日瘥。外台秘要主小儿哕。羊乳一升煎减半，
分五服。牛乳亦得。千金方∶小儿舌肿，羊乳汁饮之瘥。又方∶主干呕。取羊乳一杯，空心
饮之。千金翼漆疮，羊乳敷之。经验方∶治蜘蛛咬，遍身生丝。羊乳一件饮之。正元十年，
崔员
外
未
几日而平。
卷第十六
牛乳
属性：微寒。补虚羸，止渴。
陶隐居云∶ 牛为佳，不用新饮者。唐本注云∶水牛乳，造石蜜须之，言作酪浓浓，味
胜牛。 牛乳，性平。生
饮令人痢，熟饮令人口干，微似温也。臣禹锡等谨按蜀本云∶牛乳，味甘，无毒。孟诜云∶
牛乳，寒。患热风人宜服之。
日华子云∶黄牛乳、髓，冷。润皮肤，养心肺，解热毒。
图经文具牛黄条下。
陈藏器黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肤，止渴。和酥煎三、五沸食之，去冷气
癖
，羸瘦。凡服乳，必煮一、二沸，停冷啜之，热食即壅。不欲顿服，欲得渐消。与酸物相反
，令人腹中结症。凡以乳及溺屎去病，黑牛胜黄牛。食疗患冷气人不宜服之。乌牛乳酪，寒
。主热毒，止渴，除胸中热。圣惠方∶主小儿烦热哕方∶以牛乳二合，姜汁一合，银器中
慢火煎过五、六沸，一岁儿饮半合，量儿大小加减服之。孙真人合生鱼食作瘕。食医心镜主
消渴
，口干。牛乳微寒，补虚羸。广利方∶消渴，心脾中热，下焦虚冷，小便多，渐羸瘦。生牛
、羊乳。渴即饮之三、四合。太平广记贞观中，太宗苦于气痢，众医不效。诏问殿廷左右，
有
能治其疾者，当重赏之。有术士进以乳汁煎荜茇，服之立瘥。
卷第十六
酥（音苏）
属性：微寒。补五脏，利大肠，主口疮。
陶隐居云∶酥出外国，亦从益州来。本是牛、羊乳所为，作之自有法。佛经称乳成酪，
酪成
酥，酥成醍醐。醍醐色黄白，作饼，甚甘肥。亦时至江南。唐本注云∶酥，掏（吐刀切）酪
作
之，其性犹与酪异，今通言功，是陶之未达。然酥有牛酥、羊酥，而牛酥胜羊酥。其 （音
茅）牛复优于家牛也。臣禹锡等谨按蜀本云∶酥，味甘。孟诜云∶寒，主胸中热，补五脏
，利肠胃。日华子云∶牛酥，凉。益心肺，止渴嗽，润毛发，除肺痿，心热并吐血。
图经文具牛黄条下。
陈藏器酥，堪合诸膏摩风肿， 跌血瘀。食疗寒。除胸中热，补五脏，利肠胃。水牛酥
功同
，寒，与羊酪同功。羊酥真者胜牛酥。圣惠方∶主蜂螫人，以酥敷之愈。又方∶主恶虫咬，
以酥和盐敷之。
卷第十六
酪
属性：味甘、酸，寒，无毒。主热毒，止渴，解散发利，除胸中虚热，身面上热疮，肌疮。
唐本注云∶按牛、羊、马、水牛乳并尔言。驴乳尤冷，不堪作酪也。臣禹锡等谨按日华
子
云∶牛酪，冷。止烦渴热闷，心膈热痛。
图经文具牛黄条下。
食疗寒，主热毒，止渴，除胃中热，患冷人勿食羊乳酪。千金翼疗丹瘾疹方∶酪和盐热
煮以摩之，手下消。孙真人食忌患痢人不可食。广利方∶疗蚰蜒入耳。以牛酪灌耳中，须臾
虫出
。入腹即饮酪二升，自消为黄水。陈藏器湿酪止渴。味酸，寒，无毒。主马黑汗，和水灌之，
瘥为度。干酪强于湿酪，牛者为上。
卷第十六
醍醐
属性：味甘，平，无毒。主风邪痹气，通润骨髓。可为摩药。性冷利，功优于酥。生酥中。
唐本注云∶此酥之精液也。好酥一石，有三、四升醍醐，熟抨（普利切）炼贮器中待凝，
穿中
至底便津出得之。陶云黄白为饼，此乃未达之言。（唐本先附）臣禹锡等谨按蜀本云∶一说
∶在酥中，盛冬不凝，盛夏不融者，是也。日华子云∶醍醐，止惊悸，心热头疼，明目，敷
脑
顶心。
图经文具牛黄条下。
陈藏器性滑，以物盛之皆透；唯鸡子壳及其葫瓢盛之不出。雷公云∶是酪之浆。凡用，
以绵
重滤过，于铜器中沸三、两沸了用。食疗平。主风邪，通润骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。
圣惠方∶治中风烦热，皮肤瘙痒。用醍醐四两，每服酒调下半匙。食医心镜治一切肺病，咳
嗽，脓血不止。好酥五斤熔三遍，停取凝，当出醍醐，服一合瘥。又方∶主补虚，去风湿痹。
醍醐二大两，暖酒一杯，和醍醐一匙服之。
衍义曰∶醍醐，作酪时，上一重凝者为酪面；酪面上，其色如油者为醍醐。熬之即出，
不可
多得，极甘美，虽如此取之，用处亦少。唯润养疮痂最相宜。
卷第十六
马乳
属性：止渴。
陶隐居云∶今人不甚服，当缘难得也。唐本注云∶马乳与驴乳性同冷利，止渴疗热。马
乳作
酪，弥应酷冷。江南乏马乳，今俱合是冷，委言之。驴乳疗微热黄，小儿中热，惊热，服之
亦利。胡言马酪性温，饮之消肉。多以物类，自相制伏，不拘冷热也。臣禹锡等谨按蜀本
云∶马乳，味甘。又消渴通用药云∶马乳，冷。药性论云∶马乳，无毒。
陈藏器味甘，治热，性冷利。孙真人合生鱼食则作瘕。食医心镜马乳，饮之止渴。
卷第十六
乳腐
属性：微寒。润五脏，利大小便，益十二经脉。微动气。细切如豆，面拌，醋浆水煮二十余
沸，治赤白痢，小儿患，服之弥佳。（新补 见孟诜及萧炳。）
卷第十六
底野迦
属性：味辛、苦，平，无毒。主百病中恶，客忤邪气，心腹积聚。出西戎。
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