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四季养生保健宜忌全书-第40章

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  秋燥病情一般都比较轻,治疗也不困难,但家庭护理和调养十分重要。如果不注意适当安排生活,病情可缠绵不愈,病人健康和生活质量均会下降。具体说,应当注意以下几个方面:
  第一,调节生活节奏和生活环境,设法改善居所过分干燥的环境。
  第二,坚持正规服药治疗。不少病人服药后,其症状很快减轻,便擅自停药,以致体内津液损伤加重,病程势必延长。例如,一些支气管炎病人用药后,发热等症状消失,停药后却干咳不止,绵延一两个月。因此,病人一定要遵医嘱服药,直至医生认为可以停药为止。
  第三,饮食调养。饮食方面,必须少吃或不吃辛辣香燥食品,以免再度损伤津液。应以清淡甘润食物为主,多吃些生梨、鲜藕、荸荠等水果蔬菜。
  71秋季小儿腹泻宜食疗
  秋季,腹泻在小儿中很常见。腹泻次数过多,会引起小儿脱水、电解质紊乱,甚至危及生命。食疗、药膳不失为简单易行的好方法,不妨一试。
  第一,焦米汤。先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,加适量的水和糖,烧成糊状就可以了。米粉加水以后,再加热,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
  第二,胡萝卜汤。胡萝卜适量,清洗干净,对切开,去掉茎,切成小块,用纱布把渣过滤掉,按500克胡萝卜加1000克水的比例加水,加入糖烧开就可以了。胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
  第三,大枣茯苓粥。大枣5枚,栗子100克,茯苓10克,大米50克,白糖20克,共煮粥食用(其中白糖待粥做成后另加)。每日服用两次,连续服用。
  第四,苹果茶。取苹果1只,清洗干净,连皮切碎,加水250毫升和少量食盐煎汤,也可加糖煎煮饮用。适用于1岁以内的婴儿。
  第五,荔枝山药莲子粥。干荔枝15枚,山药、莲子各15克,大米50克。先用水煎前3味,去渣取汁,后下大米煮粥食用,可连续服用。
  72秋季不同年龄段妇女宜用的食疗方
  第一,青春期女性。秋季,青春期女性若不注意食疗保健,容易引起功能失调性月经紊乱,临床上主要表现为月经周期或经期长短不一、流血量异常等病症。
  食疗方:柿饼3个,红枣10枚,山萸肉15克。先煮山萸肉,取汁一大碗,再与柿饼、红枣同煮熟即成。月经期每日服用1剂,连服3~5日为一疗程。具有补益肝肾、养血摄血的功效。适用于腰膝酸冷、崩漏带下等病症。
  第二,怀孕期女性。秋天是各种瓜果蔬菜最为丰富的季节,最适宜膳食疗法。此期女性的饮食原则为:多食富含蛋白质的食物;脂肪摄取不宜过多,多食富含维生素的食物;胃口特别好的孕妇,主食不宜过多,可食蔬菜类充饥。
  食疗方:桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。桂圆去壳,加温开水适量,放入适量红糖,打一个鸡蛋放在桂圆上面,在锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋蒸熟为宜。将蒸好的鸡蛋桂圆汤一起喝,每日服用1~2次,连服7~10天。本方含铁、维生素B2较多,可减轻宫缩及下垂感,有保胎作用。
  第三,更年期女性。更年期妇女的饮食原则为:以补肾为本,特别是补肾阴。同时,更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等神经系统不稳定症状,所以,在饮食中应注意健脾、养心。
  食疗方:猪蹄黄豆煨蛋。猪蹄两只,刮洗干净,放入锅中煮至半熟;黄豆100克,拣去杂质,清洗干净,提前用温水浸泡12小时,加水过豆半寸,旺火烧开,撇去浮沫。文火煮至七成熟,加至半熟猪蹄内,放入去壳熟鸡蛋5个,加水适量,加入作料,旺火烧开转文火,至蹄豆酥烂。分两天连汤食用。每1周至10天服用一方。本方高蛋白、富含钙质,猪蹄的胶原纤维有益于健康。
  73消除秋愁宜食疗
  秋愁是一种季节性心理疾患,宜通过食疗加以消除。现介绍几种消除秋愁的食疗方。
  第一,糯米大枣粥。糯米60克,红枣20克,桂圆10个,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮成粥,即可食用。
  第二,莲子桂圆百合汤。莲子适量,桂圆肉7~10个,百合3颗,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮10分钟,加入冰糖适量,拌匀,即可食用。
  第三,鹌鹑枸杞汤。鹌鹑1只,去毛及内脏,清洗干净;枸杞20克。加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮浓汤,即可吃肉喝汤。
  第四,野鸭郁金汤。野鸭1只,去毛及内脏,清洗干净;郁金10克。加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮浓汤,即可吃肉喝汤。
  74秋季洗澡宜治哪些疾病
  第一,宜治疗消化不良、食欲不振。饭前30分钟入浴,用热水刺激胃部,待身体暖和后,再用热水在胸口周围喷淋,每冲5秒休息1分钟,重复5次;池浴时,在40℃以下的热水中泡澡20~30分钟,同时进行腹式呼吸,然后用稍冷的水刺激腹部,能促进胃液分泌,提高食欲。胃酸过多、胃及十二指肠溃疡者,在42℃左右的热水中浸泡30~40分钟,可控制胃酸的分泌,减轻和控制病情。
  第二,宜治疗高血压。病人在39℃~40℃的温水中洗20~30分钟,血压可比洗澡前降低5~20毫米汞柱。
  第三,宜治疗手脚经常冰冷。先用热水冲浴,待充分暖身后,再用冷水冲10秒,重复5遍。
  第四,宜治疗急性腰痛,特别是因提重或受撞击而闪了腰的人。疼痛时不宜马上洗澡,否则会加剧疼痛。应在疼痛缓解后,在42℃的热水中浸泡10~20分钟,有助于消炎、止痛。
  第五,宜治疗足部浮肿。先用热水从脚尖往脚背来回冲浴,之后再用18℃左右的冷水冲同一地方约10秒钟,可边踏步边冲,重复5次。
  第六,宜治疗脚部疲劳、沉重。以43℃的热水冲浴后脚踝和脚掌心部位各3分钟。
  第七,宜治疗便秘。患者用手掌在腹部按顺时针方向按摩,同时腹部一鼓一收地大口呼吸,用水淋浴腹部,可治疗慢性便秘并防治痔疮。神经性便秘时,沿着腹部用43℃的热水冲3分钟左右,再用25℃的温水冲10秒钟,重复5次,可让大肠的运作活跃。


秋季腹泻宜分型施治


  75秋季腹泻宜分型施治
  立秋后,日渐变凉的气候,反差大的气温,使抵抗力相对较差的老年人、婴幼儿及久病体弱的人常发生腹泻。根据病因和临床表现,大致可分为三种类型。
  第一,胃肠型感冒。多数受凉后出现的腹泻,伴有上呼吸道感染症状,常忽略感冒而重治腹泻,常规用药无效。大便镜检正常,可做血常规检查,以分清病因是病毒还是细菌。在治疗上,成人可用藿香正气水,小儿可用小儿腹泻贴等药物,往往随感冒的好转而渐愈。
  第二,单纯性消化不良。天凉后,由于食欲好转,饭量突然增大所致。表现为:黄色稀便,每日数次,镜检无异常,无发热,也无感冒症状。治疗可给予复合B族维生素、妈咪爱等药物调理,也可口服补盐液。其配方是:白糖20克、食盐05克、小苏打05克,加温开水200毫升,小儿分数次服用,成人视病情服200~600毫升。如以上方法效果不佳,可服启脾丸。
  第三,急性胃肠炎。由于食用了被细菌、病毒、霉菌污染的食物而发病,轻者恶心、呕吐、腹泻,每日数次,大便为黄色稀便,镜检白细胞(+)~(++);重者发热,剧烈呕吐,腹痛、腹泻,每日10余次,口渴,四肢皮肤弹性差,呈现脱水症状,大便镜检白细胞(+++)。轻者可口服林格、黄连素,注射抗生素等药物,配合推拿、中药、口服补盐液等方法治疗,绝大多数病人可较快治愈。有极少数病人腹泻为球菌感染,可给予青霉素或红霉素才能彻底治愈。重症病人应及时送医院治疗。
  秋季生活保健
  76秋季养生宜遵循“养收”的原则
  中医讲究按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点,从饮食、生活习惯等方面进行调养、健身和防病,从而达到养生和益寿延年的目的。
  秋季的特点是:由热转寒,阳消阴长。所以,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则。其中,饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。
  秋季,天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减小,天气忽冷忽热,变化急剧。因此,平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒的作用;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻、厚味。在饮食上,要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。
  77秋季宜注重精神调养
  阴虚的人,肝火易旺,动辄发脾气。肝火偏旺,久则内耗阴津。到了秋季,其燥象更为明显。因此,预防秋燥宜注重精神调养。
  古人认为,秋季的精神养生,应做到“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气精,此秋气之应,养收之道也”。在秋季的日常生活中,一方面宜早睡早起,参加户外活动,舒展筋骨,或外出秋游,登高赏景,令人心旷神怡,或静练气功,收敛心神,保持内心宁静,安静心神;另一方面宜注意培养自己的乐观情绪,以平和的心态对待一切事物,以理智的眼光看待自然界的变化,以顺应秋季收敛之性,平静地度过这一多事之秋。
  78秋季养生心理宜清静
  秋季养生心理宜清静。因为,夏末秋初,酷暑蒸灼,气压较低,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以,在秋季生活中,首先要使自己的思想平静下来,切忌火暴脾气,因燥能生热,要防止心火内生,心静自然凉。
  79“多事之秋”老年人宜保持心态平衡
  宋代养生家陈直说:“秋时凄风惨雨,老人多动伤感。”老年人何以如此秋愁呢?原因是多方面的:
  第一,“天人相应”说。在我国现存最早的中医典籍《黄帝内经》中说:“人与天地相应也。”“人与天地相参也,与日月相应也。”人类依赖自然界而得以生存,而自然界的变化又可直接影响人体,使机体发生相应的反应;秋季是暑寒交替之季,秋寒逼人,草木凋零。那些素来缺少亲友关照,生活条件比较困苦的老年人触景生情,不免会发生哀叹人生迟暮的悲伤心理。
  第二,“生物节律紊乱”说。现代医学认为,秋愁、悲秋或苦秋,在一定程度上与老人生物节律紊乱密切相关。在人的大脑中,有一个似碗豆大小的腺体——松果体,它所分泌的松果体激素有影响人体的时间生物效应。这种激素的分泌主要受年龄的影响。在青少年时期,松果体的分泌量最多,随着年岁的增长而逐步减少。人老了之后,松果体萎缩,激素分泌量就下降到极点,致使老人睡眠时间短促、熟睡程度差。人的机体在经历了酷暑的煎熬,进入秋凉之后,正处于生理性休整阶段,一般人都有疲倦困顿、昏昏欲睡的“秋乏”现象,需要通过增加睡眠来积极调整和协调身心,休养生息。老年人却因生物节律紊乱,无法更多地睡眠,以致产生精神萎靡不振、疲惫不堪、抑郁寡欢等症状。
  第三,“温差刺激”说。中秋前后,特别是深秋时节,寒暖气流交替往来,气温骤升骤降。为适应外界温差的剧变,人们可以通过“行为调节温度”和增减衣服等手段来调节。除此之外,一般人还可通过大脑中的下丘脑发出指令,主动调节全身的血流、体液,以保持机体的恒温状态。相对而言,老年人因神经系统功能的衰退,对外界环境的反应灵敏度不高,往往来不及采取“行为调节温度”手段。加之老年人血管老化所致的血流改变、体液总量减少,使机体体温受外界干扰的程度较常人要严重得多。从而影响到老年人身心的协调,使其难以保持稳定的精神状态。
  第四,“秋燥影响”说。我国传统医学认为,秋属金,其气燥;燥为阳邪,易耗津液;津液损耗则肺气虚;肺气虚则疲倦气短、头昏乏力、食欲不振。老年人更易受秋燥影响,对外界不良刺激的抵抗力、耐受性下降,心境不宁,生出悲愁情绪。
  由此可见,秋愁是老年人对外界干扰所作出的一种不良精神反应。这种不良情感刺激,将导致老人机体气机紊乱,脏腑气血失调,阴阳失去平衡,进而危及机体的健康。
  “多事之秋”并非不可抗拒。老年人在秋季应保持
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