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转基因食品离我们有多远 -朱 桢-第3章

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济时代,农业经济时代。到了18世纪,一直到20世纪是工业时代,工业经济时代。然后上个世纪的50年代开始,到这个世纪的20年代、30年代是信息经济时代。当然到20年代和30年代之间,这儿出现一个交叉点,这是生物经济时代。这是大家广泛的经济学家的预测,一个未来学家约翰·奈斯比特访问中国时说:“Internet只是允许我们更方便地做我们已经做过的事,而基因工程则会改变人类及其进化的过程”。一个是彻底的一种改变,一种只是改变一下,更快捷一些。所以他对生物经济比IT业更为看重,所以与任何新生事物一样,转基因事物并不是一帆风顺的,但它的前途绝对是光明的。我可以给大家讲一讲,转基因农作物发展的过程是这样的:第一阶段我们现在处于这个阶段,这个阶段主要解决农作物的抗性问题。当然它主要是开发商和农民获益,开发商非常有积极性,农民非常高兴,农民都是种植,非常有积极性。到第二个阶段就是品质改良,这样可能改良更可口,营养成分更高,更好吃易于消化。第三个阶段那是特殊用途的,这就是功能性食品,治疗性食品。还回到这个问题上,转基因食物离我们到底有多远,对吧?还回到题目上来,我觉得这个问题,回答当然一方面需要科学家的努力,需要开发商的努力。当然这方面都在做了一定的努力。我想更重要的是:以广大消费者他能够欢迎这个转基因的食品,能够接受它。那么,我们离转基因食品就不远了。
  我在结束的时候,引用一下一个美国的一个专家给国会提交的一个报告叫做史密斯报告,它里头的最后一句话就说是:“不要放弃这次绿色的机遇”。 
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