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宋文把水放下去,大水牛好像感觉到了什么,登时飞快的吃了起来。
一会儿就把槽中的饲料吃完,还抬头讨好的伸出大舌头要舔宋文,宋文连忙把它那硕大的牛头按住,这家伙,难道不知道它舌头像毛刷吗?还来这招。
安慰了一下极力想要讨好拍马屁没得逞的大水牛,看到老爸不在,他就把还在如意扇中的小狗和小刺猬放了出来。
小刺猬一出来就往墙角的洞里跑去。小狗好像闻到了什么,屁颠屁颠的往大水牛走去。来到大水牛身下,看到正悠哉悠哉眯眼吸奶的小牛,顿时“该该”的叫了起来。宋文估计这小家伙是肚子饿了,看到小水牛在吸奶,它也想吸。只是这小家伙食量大,也不知道大水牛的奶水充不充足,不过等他看到大水牛那饱满的乳。房,就把这点疑虑打消了。
走过去,把小狗捧起来凑到母牛身下,小狗顿时抱着母牛的乳。房快活的吸了起来。
大水牛回头看了一眼,哞的叫了一身,就又低头去吃旁边放着的蔗尾了,看来并不抗拒小狗喝奶。
小狗原本扁扁的肚皮如同吹气球一般一点一点的涨了起来。
宋文看到差不多,就想把它抱开,可这小家伙却仍然死死的抱着大水牛的乳。房,美滋滋的吸着。
没法,宋文只得由它。
等到这小家伙喝得心满意足时,肚皮已经鼓得像个皮球一般。宋文都不知道怎么说这贪吃的小家伙,又不是没喝过牛奶,至于这样吗?没好气的使劲捏了捏这贪婪的小家伙,把它放在地上,让它自由活动。
看着小家伙肚皮贴着地面,像个皮球一样,还想跑去追小鸡鸭时的糗样,宋文不由大笑了起来。这时,他才想起自己好像还没刷牙洗脸。
等刷牙洗脸后来到前屋,他爸已经在吃饭。宋文往桌上瞄了一眼,下饭的菜是罗卜干和昨天吃剩下的土杀。
早上喝粥,吃的比较简单,他也不再炒菜,就随随便便凑合着吃了。
吃完后他忽然想起,昨天摘的一大堆野菜还放在如意扇中没种,还有昨天放的鼠笼挖的陷阱也都没去看,也不知有没有抓到竹鼠野猪。当下连忙拿了几个蛇皮袋,带着砍刀和几根绳子,往山上跑去。
来到竹林昨日放鼠笼的地方,宋文欣喜的发现竟然有几个笼子抓到了竹鼠,顿时乐得笑了起来,看来今天又有好东西吃了。
竹鼠一身都是精肉,没有一丝肥的,用竹鼠肉做出来的汤可是非常鲜美,让人回味无穷。他把竹鼠和鼠笼一起放进蛇皮袋里,拿回去处理。基本上鼠笼用过一次就要洗一次,不然鼠笼很难再抓到竹鼠,因为竹鼠对气味非常敏感,一闻就知道有问题,不会上当。
把放着的鼠笼巡视了一遍,一共抓了八只竹鼠,乐得他嘴都快裂开了,从这也可以看出竹林中的竹鼠确实有很多。
看完鼠笼,他又跑去挖出的抓野猪的陷阱查看了一下,一连看了几个,都没有野猪掉落陷阱,不由有点丧气。
直到来到最后一个频临树林的陷阱,耳边忽然传来一阵野猪的嚎叫声时,他才精神一振,连忙飞快的跑了过去。
来到地方后,他惊奇的发现陷阱中竟然满满的都是野猪,数了一下,有七只,大的两只,小的五只,看来是将人家一家子一锅端了。
这下他可发愁了,都不知道如何是好,这么多的野猪怎么抓,而且还是这么深的洞,怎么办?看来得找人帮忙。
想着,就拿起电话打了起来。
村里有个信号塔,所以在竹林这边信号还可以,若是进去竹林后面的树林,信号就没了。
“阿虎,在哪呢?”
“被窝里。”
那头的宋虎闭着眼睛迷迷蒙蒙的回道。
宋文听了,真想一脚把他揣扁。真是同人不同命,看这家伙,从小吊儿郎当,大了后也是当郎儿吊,却娶了个贤惠老婆,生了个可爱孩子。他倒好,如今还是孤家寡人一个。怎么说他也比他帅那么一点点,勤快一点点,老实一点点,可事实却是什么都差他一点点,真是人比人气死人。
“快起来,过来帮我抓野猪。”
“野猪,在哪里?”
宋虎一听,立马清醒过来,瞪着眼睛问道。
“在竹林这边,来的时候顺便拿个大麻袋,再买几条麻绳,速度。”
说完,宋文就把电话关了。
宋虎不敢怠慢,飞快的起床刷牙,随手拿了个老婆买来的包子啃着,就跑去买绳子,然后又到家里拿了一个大麻袋,就开着车往山上而去。
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第二十一章 抓野猪(还有一更)
打完电话,宋文忽然想到宋虎不知道自己在哪片竹林,连忙走出竹林,去带他过来,顺便把抓来的竹鼠带回去。
刚刚来到山下,远远的就看到宋虎的小货车跑了过来,那小货车颤颤巍巍的样子让他不得不担心会不会突然散架。
回到家中,把抓来的竹鼠放下,会和宋虎,顺便叫上老爸,再带上上次抓大土杀的那个大捞网,就匆匆的往山上跑去。
等到地方,宋虎和宋远水看到在陷阱中不停嚎叫的野猪,顿时瞪大了眼睛,面面相觑,不敢相信。
山中野猪肆虐,有时候还跑下山去祸害庄稼,也不是没人想过挖陷阱抓野猪,可惜没一人成功过。主要是野猪嗅觉太过灵敏,动作太快,一感觉不对,就跑得没影。
宋远水不禁赞叹自家儿子的好运气,宋虎却是觉得这家伙走了狗屎运,要不然不可能将野猪一家子一锅端了。
不过看着坑中的野猪,两人又同时皱起眉头,不好抓啊!坑深五米,野猪还是活的,怎么抓,一下去还不被咬了。若是杀了,弄得到处都是血腥味,又恐引来山里野兽,那以后夜里可就不得安宁了。
最后,几人商量了一下,决定下套,就是在竹子一头打上绳套,伸下陷阱套住猪脚,把野猪拉起来再绑。
商量好了几人就开始行动,砍竹子的砍竹子,结绳套的结绳套。
弄好后,把绑着绳套的竹子伸下陷阱,套了半天,终于套住两只猪脚。等三人齐心合力把野猪拉起来后,那野猪见势不妙,就要开溜,却被宋虎和宋远水死死拉住。
宋文眼急手快,一把抓起旁边放着的大捞网网住猪头,死死的把它罩住,让它跑不了。然后三人才用麻绳把野猪重新绑了个结实,为防被野猪咬到,还让野猪嘴里咬上一根硬实的木头。用这方法,又把另一只野猪抓了起来,剩下的小野猪就好办多了。
宋文拿了麻袋顺着竹竿溜下陷阱,把小野猪一一抓进麻袋中。小野猪只有两个巴掌大小,一被抓住,马上凄厉的叫了起来。上面被绑住的大野猪听了,也跟着嚎叫起来,就像死了好几个爹妈一样,震得人耳朵都快聋了。
抓到的大野猪也不算很大,公的有三百斤左右,母的约两百多斤。宋文和宋虎两人抬有点重,但没办法。官面上抓野猪是不合法的,虽然村里没人会说,但能不声张还是尽量不声张的好,免得惹上麻烦。所以这事没法找人帮忙,只能自己人弄。最后宋文和宋虎两人像抬担架一样,把野猪抬下山去。
来到山下,把野猪放好。宋文去后面拿来上次拆房子留下的木门,用两把凳子架起来,把野猪紧紧的死死的绑在上面,就想杀猪。忽然看到角落中,在麻袋里四处乱转的小野猪,不由对在一旁椅子上休息,悠哉悠哉的吃着香蕉的宋虎问道:“阿虎,那小野猪你要不要拿回去养?”
小野猪长长毛后,肉就没那么嫩了,而且小野猪太小,烤了后没几片肉,吃了也没什么意思。宋文想到现在养野猪挺火,就想宋虎拿回去养,养好的话以后都可以转型养野猪了,要知道现在养殖野猪的价格可比家猪贵了好几倍。
“野猪可不好养。”
宋虎看着在麻袋中跑来跑去的小野猪说道。
以前隔壁村也有人动过养野猪的念头,可谁知那野猪养大后一蹦好几米高,跑得比贼还快,追都追不到,后来给跑到林子里,再也没回来,连买小野猪的钱都亏了,后来附近就再也没人养过野猪。
“现在这种家养的野猪可值钱了,你不拿回去试一下?”
宋虎想了下,最终决定带回去养看看,反正也不费什么钱,最主要的是如今家养野猪的价格确实很高。
想着,他就抓起麻袋,准备拿去放,顺便叫他爸隔出几间猪舍来,还要把猪舍的墙加高,焊上钢筋,最少也要拇指粗的。野猪可不是家猪,大了后性情凶猛,一个不好就要出事。
宋文看到他拿了小野猪就要走,连忙说道:“中午过来这边吃,把你老婆孩子都带过来尝尝野猪肉。”
“知道了。”
其实不说,他也会来,有好东西不吃是傻帽。
看到宋虎离去,宋文才转身回去厨房烧水,准备杀猪去毛。
杀猪流下的猪血很多,吃不完。而且猪血这东西也不能多吃,所以宋文只留了一些下来,剩下的都扔到湖中喂鱼去了。
平时看湖中没什么鱼,没想到宋文把切碎的猪血扔下去时,那湖中的鱼儿都冒了出来,成群结队的,好多。他看了一下,有一些已经长得很大,也不知村里人是怎么抓鱼的,怎么这么多年都没抓到过一条大的。看来,不是人太笨,就是鱼太精,贼精贼精的。
喂完鱼,杀完猪,宋文就到厨房做菜。
中午宋虎一家子要过来吃野猪肉,怎么也得弄丰盛一点。
来到厨房,他切了一大块野猪肉出来,然后切成小方块,熬焦糖着色,放香料、加水、调味,再用慢火卤入味。
等肉卤得入味,又拿了一些上次没种完的独蒜入油锅炸熟,和发好的香菇、卤入味的野猪肉,一起做了道红烧野猪肉。做好的野猪肉入口即化,味美无比,独蒜被一起焖得烂熟,全然没有蒜的刺鼻味,吃起来倒有点像栗子,但却又比栗子多了一丝脆嫩,真是难得。
做好红烧野猪肉,宋文又切了几根带着厚厚一层瘦肉的排骨,用蒜汁、盐、味精腌制入味,然后用蕃薯粉和鸡蛋和匀裹着排骨浸炸成熟,一道蒜香野猪排就又弄好了。
接着,他又将一些猪杂洗净切好,下滚水烫熟,然后用水煮料头做成水煮猪杂,只这一锅,就堪称绝品。野猪心、野猪肠、野猪肚煮的烂熟,入口一嚼,带着点辣和香料味,简直妙不可言。
那些竹鼠宋文也没放过,取了两只扒皮去内脏切块,又取了一些去皮野猪肉切小块,再从如意扇中剩下的山蟹中取了两只最肥大的,从里面取出蟹肉。然后用冬瓜和竹鼠肉、野猪肉、山蟹肉一起炖,本来放些新鲜的虾最好,可惜没虾,只能用山蟹肉代替,主要是取其鲜。可惜宋文没有挖茅根下来,不然用茅根炖,这道汤的味道才好。
做好汤,宋文又从如意扇中拿了点野菜出来炒,反正他采的野菜有多,就做了两个野菜,一个是凉拌山芥菜,一个是油炒一点红,两种刚好是当下可以吃的野菜,很是幼嫩。
煮好饭,炒好菜,把菜端到大厅的桌上,宋文正想休息一下,等宋虎他们过来好开饭。没想到小狗屁颠屁颠的跑了过来,“该该”的叫着,还咬着他的裤脚往外拉,看来是又想喝奶了,没办法,只得跟着它来到牛棚,把它抱起来让它美美的喝了个饱。
小狗喝完后,就又屁颠屁颠的跑去和院中的小鸡鸭玩了。说是玩,还不如说是戏耍。它一看到鸡鸭群就追过去,吓得鸡鸭四散而逃,然后它在一旁神气的“该该”叫着,等小鸡鸭又聚在一起时,它又冲过去,乐此不疲。
大水牛也不知是不是奶水过多,多出来的牛奶顺着乳。头不停的溢了出来,宋文看了感觉可惜。
忽然,他想到可以把多余的牛奶挤下来做成牛奶粒和野猪肉一起煮,他记得小时候自己最喜欢吃牛奶粒和猪肉煮酱油了,这样最下胃。而且,多出来的牛奶也可以挤一些自己喝,他都好久没喝过现挤的牛奶了。可惜小侄子不喜欢喝牛奶,要不然倒是可以弄一些给他喝。
想着,宋文就走回屋,拿出一个巴掌大的不锈钢杯,要去挤牛奶,却又想到应该擦一下牛。乳才对,要不然不干净,就又去找了一块干净的布出来。
来到牛棚,站在大水牛前,感觉站着貌似没法挤牛奶,干脆就单膝跪地,然后拿出带来的布仔仔细细的擦了一下牛。乳,准备挤奶。
他颤颤巍巍的伸出手去,说真的,他大江南北走遍,去过沙漠,飘过草原,游过蔚蓝的海洋,其间阅女无数,摸过的伟岸雪峰也很多,但从来没碰过牛的。一时,心中不知是兴奋、忐忑,还是羞赧,总之小心肝是怦怦怦怦跳个不停。
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