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净，并将病斑周围的树皮削成光滑斜茬，将刮掉的坏组织带出果园烧毁。然后用切开的在蒜瓣涂抹病斑伤口，使其附着一层大蒜粘液，随刮随涂，涂抹要均匀周到，每隔7…8天涂擦一遍，连续3…4遍。实践证明，这样做平均疗数达97％，第二年复发率不到2。
2食醋涂抹法。用毛刷蘸醋液，涂在刮干净的病斑处，隔7…8天刷一次，连刷3…5次，治愈率达96％。
3碱面麦糠泥涂抹法。将1份碱面化入4份清水中，掺入适量的麦糠与土，搅拌成碱面麦糠泥，涂丘在刮净的病部，用塑料布包严，一年后除去泥巴即可。
4盐水涂抹法。将食盐配成25％的盐水，将其放入锅内煮开，待凉后用刷子刷在刮干净的病疤上，涂药面积周围要超过病疤2厘米左右，刮一块涂一块，两周后再涂一次即可。
苹果腐烂病是果树栽培中最常见的一种树害，一旦发病病株，就必须及时防治，否则会很快蔓延全园，不但影响苹果树的正常生长，而且严重影响产量和品质。防治该病的方法及药物很多，现介绍一种用食盐水防治苹果腐烂病的简易方法：
1。用食盐水防治苹果腐烂病的优点。①货源充足，购买方便；②保存、配制容易，且对人、畜、家禽安全，无毒副作用；③经济实用，据北京农学院园艺系19881989年用康复剂和食盐水进行对比试验，结果表明两者对防治苹果腐烂病都有效，康复剂的治愈率为75％90。9％，浓度为25％的食盐水的治愈率为75。3％94。7％，综合评价，食盐水的防治效果略优于康复剂，且成本不足康复剂的1／150；④不污染环境和空气。
2。盐水防治苹果腐烂病的原理。①盐水黏滞性较差，流动性较强，易涂均匀，易顺缝渗透，效果较好；②把25％的盐水涂在病疤上，水分蒸发掉以后形成一层很薄的盐膜，菌丝不能穿透盐膜侵入韧皮部；③传播散布在盐膜或透过盐膜侵入韧皮组织的病菌，以及病疤处遗留下的病菌，都因盐的渗透压较高，吸水能力较强，使病菌失水而活力降低或造成死亡，从而使果树免遭侵害，得到保护。
3。防治方法。①煮制盐水：用市场上销售的食盐，按25％的比例配成盐水，放到锅里煮开，晾凉备用。②刮治病疤与涂药：于春季34月或秋季89月，用锋利刀具将苹果枝干上的病疤处所有带病的坏死树皮全部刮掉，并且向四周扩展1。5厘米左右的范围，即至刮过的病疤四周均为健康无病组织。在刮时尽量把病疤边缘的树皮切成45°60°的斜面，使病疤呈枣核形或椭圆形，有利病疤愈合。将煮的盐水用小刷子涂抹在刮好的病疤上，其范围要超过病疤2厘米，刮一块，涂一块，过两周后再涂一次。涂药一定要均匀细致，切忌草率从事。③防治结合：为了防止病疤复发，扩大蔓延，每年春季或秋季刮新病疤时，对以前的病疤一定要普遍涂抹一次，以达到彻底治愈的目的。
苹果树腐烂病俗称烂皮病，是一种毁灭性的病害。2000年冬的严寒使近两年辽宁苹果树腐烂病发病严重，树体病疤累累，枝干残缺不全，甚至造成死树和毁园，并有加重的趋势。解放初期辽南果区曾因该病大发生，造成上百万株苹果树死亡。该病除危害苹果及苹果属植物外，还可侵染梨、桃、樱桃、梅以及柳、杨等多种落叶果树与阔叶树种。
症状特点 腐烂病主要危害枝干，致使皮层腐烂坏死，常表现溃疡型和枝枯型两种症状类型。溃疡型主要发生在树干和大枝上，以结果树主枝与枝干分杈处最多。病斑初圆形或椭圆形，红褐色，水渍状，逐渐组织松软，常有黄褐色汁液流出，以后皮层湿腐，有酒糟味。病皮易剥离，内部组织红褐色。后期病部失水凹陷硬化，灰褐色至黑褐色，病健交界处裂开。病皮上密生黑色小粒点，潮湿时涌出桔黄色、胶质状孢子角。严重时，病斑扩展环绕枝干一周，受害部位上的枝干干枯死亡。枝枯型多发生在2～4年生的小枝条、果台、干桩等部位，以剪口处最多。病斑形状不规则，红褐色，很快扩展环绕一周，造成全枝枯死。后期病部也出现黑色小粒点。在生长衰弱的树上，枝枯型症状尤为明显，可致主枝或整株发病枯死。
病原及发生规律 腐烂病由子囊菌亚门黑腐皮壳属真菌侵染致病。病菌可形成球形的子囊壳和分生孢子器，产生大量的香蕉形的子囊孢子及分生孢子。病菌主要以菌丝体、分生孢子器、子囊壳和孢子角在病组织内或剪下的病残枝干上越冬，可存活4年左右。越冬后，分生孢子器遇雨或潮湿排出大量分生孢子，形成孢子角。分生孢子主要靠雨水冲溅传播，也可由梨潜皮蛾、苹果透羽蛾等害虫传播，经各种伤口侵入，也能够经叶痕、果柄痕、果台和皮孔侵入。在生成子囊壳的地方子囊孢子也能侵染。腐烂病菌是弱寄生菌，侵入后先在树皮死伤组织中潜伏，当树体或局部组织衰弱、抗病力降低时致皮层腐烂。外观无病的苹果枝条皮层内普遍潜伏有病菌，因此剪下的树枝是病菌的重要来源。
病害发生和流行，树势强弱是关键因素。凡树势衰弱如立地条件差，管理不善，施肥不足，干旱缺水，红蜘蛛、落叶病和烂根病严重，坐果大小年现象严重等因素均诱发病发生。冬季树体冻伤、损伤及剪锯口伤、虫蛀伤、枝干向阳面的日灼伤等也会诱发腐烂病。温度高、生长健壮、营养充足、枝条含水量正常及饱和（80％…100％）的果树愈伤能力强，发病轻。病斑刮治不及时，病枯枝修剪后处理不妥善，会使果园内病菌大量积累，病害发生严重。
防治措施
1．加强栽培管理壮树抗病，合理修剪，调整树势；调节树体负载量，克服大小年现象；合理搭配有机肥和化肥以及氮、磷、钾肥；防止早春干旱和雨季积水；搞好果树防寒，减少冻伤口，幼树防寒以培土为主，结果树进行涂白，常用涂白剂，石灰：食盐：水：动物油（最好不用牛、羊油）：40％福美胂= 10：1：30…35：1：0．2，一般在12月初刮净树体老翘皮后进行。
2．清洁果园减少病菌，发现病斑及时刮除；修剪时注意清除病枝、残桩、病果台；剪下的病枝条、病死树及时清除烧毁；剪锯口及其他伤口用煤焦油或油漆封闭，减少病菌侵染途径。
3．药剂预防，早春树体萌动前喷杀菌剂，药剂有：40％福美胂可湿性粉剂50…100倍液；3…5度石硫合剂；5％菌毒清水剂50倍液等。5―6月可用上述药剂对树体大枝干涂刷（不可喷雾）。连续几年防治均有明显效果。
4．病疤治疗。病斑刮治法：在病疤周围延出0．5厘米用刀割一深达木质部的保护圈，然后将圈内的病皮和健皮彻底刮除，刮掉在塑料布上的病组织集中烧毁。对已暴露的木质部用刀深割1…1．5厘米后涂药处理。可用胂平液50倍液 （40％福美胂可湿性粉剂：2％平平加：水=0．5：0．2：25）、5％菌毒清水剂50倍液、5％田安水剂5倍液、腐必清油乳剂2…5倍液、10度石硫合剂、30％腐烂敌可湿性粉剂20…40倍液、10％福？多涂布剂5…10倍液等。处理后20天再涂一次。敷泥法：用水和泥拍成泥饼，敷于病疤及其外围5―8厘米范围，厚3…4厘米，然后用塑料布或牛皮纸扎紧。此法宜在春季进行，次年春季解除包扎物，清除病残组织后涂药剂消毒保护。脚接和桥接：采用脚接和桥接，可以提高树体对营养和水分的运输能力，有利于树势的恢复，并能延长结果年限。此法在老果区应用广泛，新果区可积极推广。