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杨家将之风流八少-第66章

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“这回该我出了,一个难点的,也鄙视鄙视一下你!”杨延定呵呵一笑,道:“美酒佳肴,你对吧!”

“我靠!你是故意的!”杨延平没有想到,这么快就被兄弟给报复回来了,等到杨延融敲了五下了,仍然对不上来,只得无奈放弃了。

看着在一边得意的笑着的杨延定,作为老大的杨延平郁闷的喝了三杯罚酒。兄弟们一个个的情绪高涨,纷纷应对,自然是有赢有罚。

轮到杨业的时候,这位大宋名将,竟然被这个小小的成语接龙给难住了,在杨延融的鼓动下,不得不领了三杯罚酒。

兄弟们一阵大笑,从来没有见过老爹吃鳖的时候啊,全都兴奋起来了,惹得杨业恼羞成怒:“你们再敢笑,回头领二十军棍去!真是太不像话了,连我也敢笑话。”

“将军,你就认载吧!”陈冲拍拍李业的肩膀,强忍住没有笑出来。

哈哈,杨家众兄弟笑得眼泪都流出来了,拍桌子敲碗筷的,大家伙捶胸顿足,把个杨老令公气得不行。

杨延融高声道:“老爹,对不上就对不上嘛,做人要厚道,公报私仇可就不对了嘛,兄弟们,我说的是不是啊。”

“大师哥英明,大师哥威武!吼吼!”

……

第136章 酒行天下

所谓,酒是英雄胆。杨家七条狼在老八的带领下完成了由人向狼的转变。

酒足饭饱之后,杨延融趁机道:“陈大伯,小侄想请你到我身边来帮忙。”

陈冲笑了笑道:“八少爷,我这把老骨头还能使唤几年,说吧,要我怎么做!”

“陈大伯,我是这样想的。您不是有祖传的酿酒技术么?我出资金,咱们合股开办一个酒厂。”大家听他说正事,都纷纷停下来,听他说道:“在这个时代,酒可是奢侈品。虽然价钱极高,但仍然是供不应求。也就是了卖方市场少于买方市场,这样一来,咱们的发展空间也就很大了。这些日子来,我也喝过不少所谓的名酒了,但是由于酿造工艺的落后,粮食的出酒率低得很,也就是百分之四五十左右,对这个,陈伯怎么看?”

陈冲听他说起酿酒,顿时来了精神。这些年来,陈冲能带着女儿东奔西走,盘缠全都来源于买酒赚的钱。他自然知道做酒这一行的利润非常之大,若不是为了寻找八少爷,凭陈冲醉酒的本事,做个富家翁也是绰绰有余的。他道:“说得很好,一百斤粮食最多能酿出四十斤酒就不错了。但是酿酒手续繁杂,须经过选料,浸泡,初蒸,焖粮,复蒸,摊凉,加曲装箱,配槽,装桶发酵,蒸馏这十道工序方可出成品酒。一石粮食的成本大概是70钱,而酿出来的酒每斤能买三十钱,这其中的差价就足有一贯银子。”

杨延融笑道:“陈大伯不愧是酿酒大师啊,这其中的利润算得是分毫不差。虽然利润不少,但我仍然觉得这其中的利润太少,照我看来,食粮的出酒率应该至少达到百分之七十到百分之八十,而且工序应该缩减到三道,就是配料,发酵,蒸馏,直至出成品酒。”

陈冲吃了一惊,失声道:“这怎么可能?百分之四十的出酒率已经很高了,要达到百分之八十,这绝对不可能。而且粮食不经过初蒸根本就酿不出酒来。”

杨延融摇摇头,坚定地道:“没有什么不可能的。咱们得改进一下工艺就可以。”。杨延融虽然是个富二代出身,但他前世的老爹就是靠开酒厂发的家,后来做起房地产,开连锁超市,身家亿万。在他小时候,就经常到他老爸的工厂里头玩耍,自然对酿酒明白得很。而且当时运用的是新工艺,比起传统工艺来大大缩减了成本。后来长大了,人就变得懒散了,对管理公司事务非常不尽心,他老子经常叫他去公司跟他学习,都被他以各种理由推脱了。这么多年过去,但他对小时候的事情还是记忆犹新。

杨延融知道要改变这个时代人的观点,并非一朝一夕可成的,只有把事情摆在眼前,人们才会相信。他又道:“陈大伯别急,且听我把话说完。我知道酿酒的核心便是酒曲。而你们现在所用的酒曲由于活性太低,只能在粮食熟的时候才能够完成分解淀粉。而我制造出来的酒曲,能够使粮食不经过初蒸就能酿酒出来,并且出酒率要提高三成以上。”

陈冲仍然难以理解,对他说的什么活性太低,分解淀粉这些术语不太明白。但杨延融话里的意思他倒是懂了,说道:“你是说生料就能酿酒的酒曲,这世上真有吗?而且能提高三成的出酒率的话,这根本是不可能的事情。”

杨延融笑道:“陈大伯,现在我说什么你肯定都不会相信的,回头我到你那去亲自示范一下,你就明白了,不过,事先我得先弄一点特殊的酒曲。”

陈冲听他说得肯定,也将信将疑起来,如果八少爷说的是真的话,那酿酒的成本就会大大的降低。这些东西,对酿酒十多年的陈冲来说,都是致命的诱惑,他赶紧上前道:“八少爷,要不,咱们先去试验一番?如果真能有你说的那么神奇,我陈冲以后哪都不去了,就天天呆在酒厂里头,对了,不知道八少爷准备投多少银子进去?”

“先投入个一万两吧!”杨延融满不在乎的道:“如果以后赚钱了,咱们再追加投资,争取成为大宋第一大酿酒厂。”

“一万两?”陈冲倒吸了一口凉气,失声道:“八少爷,这一万两投进去,先不说能赚多少钱?你想过没有,每天生产的酒那得是多少了?怎么销售得出去?只怕这京城大大小小的酒家饭店也吃不下这么多酒吧!”

杨延融笑道:“陈大伯,这个你不用担心,我们生产的酒不是为这东京城,而是整个大宋,包括辽国,西域,草原,甚至海外,都是我要销售的对象,我要让咱们酒厂生产的酒买到这天下的所有地方。只要哪里有人,就得有咱们酒厂生产的酒。嗯,我的目标就是,酒行天下!”

疯了,疯了!陈冲被这八少爷的疯狂想法彻底打晕了,如果真有那么一天,那又会是怎么样?陈冲都不敢往下想了,激动地道:“八少爷,你怎么说,我就怎么做。我都听你的。”

“不止如此,咱们的酒还要分为高,中,低三个档次,分别买给不同的客户。比如说高端市场,咱们可以买给各大富商,乡绅官宦,甚至声卖到宫里去。而中档酒的销售对象就是有一定经济能力的小康之家,至于低档酒嘛,就卖给普通百姓好了,毕竟如果酒太贵了的话,他们也买不起。”杨延融的目标很大,要在一年内赚够五千万贯的银子出来,光靠卖酒显然是无法做到的。不过,他还有其他的想法,只要这些想法都一一实现的时候,别说区区五千万贯了,就是五亿贯,他也拿得出来。

所有的人都是默不作声,静静的听着杨延融的伟大构想,都觉得有点不可思议。谁也不会想到:酒行天下,这四个闻名遐迩的金字招牌,却是在杨延融不经意间提出来的。

第137章 酒成

培养酒曲可是个细致活,杨延融自认为没有那个耐心,便把方法教给了陈楠。当然,这种酒曲可不同于现在的大众酒曲,乃是进行微生物培养。这几天,杨延融带着几个师弟们都呆在陈冲的酒坊里面帮忙,毕竟有些体力活,还是得由男人们来完成。杨延融俨然成了大将军,吩咐起师弟们来,那真是叫得心应手。毕竟高昂的薪水摆在那呢,谁要是不尽心尽力办事儿,那对不起,该干嘛干嘛去。

杨业只要上完朝,就会赶过来。毕竟,见证奇迹的时刻就要来临,没有人不想看到这种神奇的酿酒法。

专用的发酵桶是杨延融特殊订做的,在京城里头能工巧匠多的是,至于蒸馏用的器具,杨延融亲自画图,做了一个密封性能远远高于现在的一个蒸馏器。由于缺少不锈钢,只得退而求其次,用的是特大的陶罐,纵使在下面用烈火猛烧,也不会出什么问题。这一次试酿,杨延融买了五千斤粮食,就连酿酒用的水,也选用的是优质的山泉水,让人从十里之外运来的……若真能按杨延融所说百分之七十的出酒率来算的话,这一次足能酿出三千多斤酒出来。

经过这几天来初期的准备工作,一切设备均已到位。杨延融这是第一次酿酒,但对酿酒的工艺烂熟于胸。虽然如此,但也必求尽善尽美,每一口大缸都要仔细的检查一下是否有裂痕,就连细小到每一根导管,他也要摸一摸看一看,是否符合工艺的要求。看着大院子里摆放得满满当当的五十个大型陶罐,杨延融下达了点火开始蒸馏的命令。请来的五十个工人从容不迫地开始点火。

“师父,你说杨大哥真能酿出酒来吗?”可儿不放心地问师父:“要是弄砸了的话,那可就白忙活了。”

雨初呶了杨延融一道,又回过头来目不转睛地盯着眼前的那个所谓的蒸馏器,轻轻地道:“你看他的样子就知道了,没有把握的事情,他会做么?”

“也是哦!”可儿抿着小嘴,偷偷地笑了。

杨家的各个兄弟们也都在小声的窃窃私语着,对这种从未见过的蒸馏器具感到万分好奇。每一个人心头都有一个疑问:倒底能不能酿出酒来呢?

经过漫长的三四个时辰的等待,用毛竹筒做成的导管里面终于缓缓的流出来了清澈的酒水,淡淡的酒香传来,有一种令人舒心不已的感觉。

“闻到没有,这酒好香啊!”老七杨延嗣兴奋起来了,赶紧跑过去用提子接了一提酒尝了起来。

“老七,怎么样,好喝吗?”杨延光吞了一口口水,有些急切地道:“快,给我来尝尝。”

“大师哥,你这是什么酒啊,淡得跟水一样,没法喝了!”杨延嗣抿了抿嘴,呸的一口全吐了出来。

“不是吧?有这事?”众兄弟们纷纷上前抢过提子品尝起来。果然,这哪里是酒嘛,分明就是含有酒味的水。

“难道失败了?”桑雨初心里咯噔一下,但是看了仍然在若无其事的杨延融一眼,又定下心来了。

“师父,怎么办?杨大哥酿酒失败了!”可儿急了,摇着师父的手臂道:“师父,你快想想办法啊。”

桑雨初摸了摸可儿的头,微笑道:“别急,或许事情还有转机也说不定。你没见他在那里气定神闲的么?就连陈大伯和楠楠都还没说什么呢,先慢慢看下去。我想,很快就会有结果了。”

只见陈楠将接满的酒用盖子盖起来,还不等她吩咐呢,杨家七条狼就冲上去,帮着抬到一边去了。

“师父,楠楠这是在做什么?这都失败了,还盖起来有用吗?”可儿疑惑了。

“你呀,太急燥了!”雨初笑了笑,却不说话了。

可儿吐了吐小舌头,心里急得很,生怕这次杨大哥酿酒失败了。很快,一缸缸的装好的酒水都被密封起来了,抬到了屋中去储存起来。

这一幕,看得周围的人们暗自诧异,这又是唱的哪一出啊?酒都酿出来了,而且都试过了,显然酿酒失败了,还装起来干什么?

“八少爷啊,我彻底的服了啊!”陈冲看着屋中摆着的数十缸五十斤的酒,兴奋得满脸通红,对着杨延融拱手道:“不多不少,正好三千五百斤,果然这出酒率真是高得吓人啊。”

“呵呵”杨延融笑了笑,道:“这七成的出酒率还算差的了,主要是设备的密封性能还是不过关啊,否则的话,还能多出一成呢。”

“我说大师哥啊,你这酿的是酒么?”杨延嗣看着谈笑风生的两人,不解地道:“我都尝过了,淡得很呢,难道这真的是酒?”

陈冲哈哈大笑道:“七少爷,你这样说,肯定是不懂得怎么酿酒的了。刚刚酿出来的酒,带着很高的温度,而且那股火性还未褪下去。只要密封储存一段时间,酒温和火性降下去了,你再去尝尝,就知道我们为什么这样说了。对八少爷,我陈冲是除了服气,还是服气啊。”

杨延融微笑道:“陈大伯,先别急,这才是第一道工序完成呢,接下来还有四次蒸馏。到时候咱们试酒。”

“好,没说的,八少爷要怎么做,我陈冲第一个支持。”陈冲对八少爷是真的心服口服了,说是七成的出酒率,那是分毫不差啊。

杨延融又让工人们抬着三千五百斤酒倒进事先准备好的蒸馏器中,如此反复四次。最后得出了二千八百余斤带着温热气息的酒水出来。

这一次杨延融让人将这些酒深埋到了地下去。

“酒终于酿成了啊!”当十天后,杨延融让人启出埋在地底的酒的时候,感叹道:“近半个月的辛苦换来了这二千多斤好酒,值了。”

陈冲深有同感地点点头,道:“五谷之精华,浓缩而成酒。殊为不易,殊为不易啊!”

杨延融看着院子中站满含期盼之色的人们,大声地道:“开坛,试酒。”

第138章 试酒

陈冲强压下心头的激动,轻轻将酒缸上的泥封取下,陈楠拿起一个大勺子递给他。早已等候在一边的
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