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重生爬坑王-第28章

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    鸡肉烧汤?杨凌很不屑,虽然知道现在的鸡都是纯天然的绿sè食品,烧汤最好,但是时间太久,杨凌用香料将处理好的鸡肉腌制起来,其中还包括了从西域来的,宝贵的跟金子似的胡椒,丝绸之路因为西夏国的半路拦截,西方商品很是金贵。等差不多时候,杨凌将那些鸡肉用面粉厚厚地裹了一层,这才在国里加入了大量的油烧沸,所有厨师、厨娘都瞪大了眼睛鄙视杨凌二百五的行为,不过杨凌身为少爷的好朋友他们是不敢说什么的。杨凌不为所动,熟练地将这些鸡一一炸熟,然后撒了一些胡椒,然后在下人们吃惊的眼神了抓起一只鸡腿“卡擦卡擦”吃得来劲,吃完了的杨凌砸巴砸巴嘴,似乎好像少了点孜然,不过估计是别想了。垃圾食品怎么了,不健康食品怎么了,油炸食品怎么了,中国人好这一口啊。
    新鲜上好的大河虾也被杨凌按照上述方法制成了椒盐虾,水煮虾?吃原味?前世作为宅男**丝的杨凌没那么大爱好,就爱那种冲击味蕾的感觉。
    杨凌拿着牛肉犯了难,话说这玩意得配土豆红烧啊,那才叫一个够味,现在没有了土豆,只能干红烧了,其实还能做羹汤,杨凌勾芡这手艺不会啊,前世老妈没教过。杨凌将焯过水的牛肉切小块,又在锅里加入了油,放姜片,将牛肉稍微煸炒了一下,加大量水,放盐、糖、酱油、料酒,慢慢炖煮,杨凌则要了一小块细布,加入了大量的八角、桂皮之内的香料,然后丢在了锅里,一起慢慢炖,等差不多的时候,杨凌捞了一块一尝,烂了,搞定收工。杨凌忽然感到可惜,这时候得配一碗面呐。杨凌问厨师们道:“有没有人姓康的?”大家面面相觑,良久才有一只颤颤巍巍的手举了起来,杨凌一拍大腿道:“好,就是你了,今晚拿这汤,下面给我当宵夜。”“为什么是我?我就是一切菜的啊?”“你管我!”杨凌一瞪眼睛道。
    新鲜的黄河大鲤鱼,杨凌好像记得冯大导演的《温故1942》上有道鲤鱼培面,杨凌自问达不到那水准,还是老老实实的糖醋吧,不过没关系,还有茱萸酱在那呢。杨凌吩咐帮手将一半的鱼切成薄片,另外几条则被杨凌用刀刻了几条,然后丢入油里小火慢煎,同时加姜和料酒去腥味,等鱼金黄的时候,加水,然后加酱油、糖和醋,慢慢收汁。
    杨凌转过头让别人将一边的豆芽和青菜焯水捞出,又将准备好的鱼片加入料酒、姜片、花椒一起也焯水煮熟,然后放了羊油,加上茱萸酱、盐什么的一起猛火翻炒,顿时厨房里辛辣的味道刺激的所有人猛咳嗽流眼泪,杨凌看看差不多了,将烧好的辣油泼在鱼上面,“呲呲咔咔”的声音配上那诱人的香气,那叫一个爽哦。
    杨凌拍了拍手,又指导厨师清炒了几个素菜。
    “油不够,你倒是再放啊!”杨凌看着那行政总厨不满道。
    “我不敢啊。”那厨师泪流满面。
    “放个油都不敢,你还是不是厨师了?”
    “公子你是萧家的贵客,无所谓,我们要这么做,夫人说不定会把我当箭靶子啊。”
    杨凌:“……”
    最后还得杨凌接手,让他们好好看着,又做了一个豆腐虾米汤。
    杨凌舀水洗洗手,吩咐道:“去个人通知一下可以吃饭了,你们也可以上菜了,留一点,你们也尝尝,哦,对了,装点菜,多点饭,送去你们少爷院子里,给今天带回来的两个人吃。”说着往饭厅走去。

第三十三章 舌尖上的萧府(二)
    现在的人总以为古代男女之防很严重,妻子是不能出面招待朋友的,只有侍妾才能出来在一边伺候,杨凌今天才知道这错误是多么大。妻者,齐也,在家庭里享有和男人一样的地位,你一好朋友来家里做客,酒喝大了,起了不该有的心思,要是看上你一个侍妾,开口想要,你送还是不送?妻子就不同了,别说索要,你就是暗地里勾搭几下也不行,一旦被发现固然女的要倒霉,男的也会被所有人斥骂,搞不好一同被浸猪笼也说不定。杨凌忽然想到原来那个宋朝苏东坡那个二百五请朋友来做客,然后就把小妾送给了朋友,估计事后肯定偷偷躲在自己空旷的房间里,用自己的五指姑娘狠狠扇了自己几个巴掌吧。
    萧公爷和萧夫人坐在上首,另外两个国公则坐在客位,可怜的小菠萝和杨凌则坐在最下首,没办法,古代一个礼字要了人命。
    一道道菜被端了上来,冒出的香气勾引着肚子里的馋虫,所有人都瞪大了眼睛好奇地看着,狂流口水。
    杨凌咳嗽一声道:“伯父伯母,是不是这菜不合口味啊?”
    “没有。没有,”萧夫人率先反应过来,不可置信道:“这真的都是你做的?”
    “你家厨师在一旁看着,不信的话,伯母可以去询问嘛!”杨凌傲然道。
    “贤侄啊,你误会了,只是我这辈子也是大富大贵,享了几十年的福,却从没见过这么香的菜sè,所以感到很惊讶。”萧夫人解释道。
    “只是闻着香,伯母为什么不尝尝,是不是吃起来也一样的香?”杨凌轻笑道。
    “对,尝尝贤侄的手艺,大家动筷子吧。”萧公爷接口道。
    萧夫人作为主母,还要安排家里人的饭菜,看着杨凌问道:“做这些菜花了贤侄不少功夫吧,不知还有没有多的,也给我那几个妹妹和孩子们尝尝。”
    “伯母放心,二哥的家人就是我的家人,我怎么会厚此薄彼呢,放心吧,我做了很多。”杨凌的话让萧夫人又坐了回去,只是吩咐下人们去准备饭菜。
    萧公爷夹起一块扣肉,放在嘴里,顿时好像化在嘴里一般,萧公爷三下做两下的咽下去,才好奇地问道:“这是什么肉,怎么我从没吃过?”
    “猪肉!”杨凌嘴里放着一根鸡腿,回答简短而有力。
    “啊,贤侄怎么给我吃下等人的东西?”萧公爷不满道。
    “伯父不爱吃吗?麻烦移一移,我看二哥可是吃得欢。”小菠萝嘴里塞了两块扣肉。
    “逆子!”萧公爷一瞪眼道:“居然与老子抢东西吃!”说完自己又夹了两块放进嘴里。
    萧夫人则要好得多,一边嚼着口感十足的回锅肉,一边盯上了那几盘新鲜时蔬,用油炒出来的菜,保持着鲜亮的眼sè,一看就很赏心悦目。
    美酒佳肴,不一会所有人都放弃了矜持,甩开腮帮子猛干。
    黔国公倒一杯美酒拉着萧夫人的手道:“来,妹子,做哥哥的敬你一杯!”
    “你糊弄我呢,换大碗来!”萧夫人豪爽道。
    “可别,妹子的喝酒功夫,做哥哥的打小就佩服。”黔国公说完忽然抱着萧夫人大哭起来。
    “干嘛,干嘛,”萧公爷大着舌头道:“吃我老婆豆腐呢!你要抱,抱我好了!”
    “一边去,没看我跟我家妹妹拉关系呢!”黔国公抱着不撒手。
    “怎么,戴家哥哥这是想练一练了?”萧夫人微笑着威胁道。
    “做哥哥的不是你对手,妹妹就饶了哥哥这一遭吧。”黔国公说道:“不过,妹妹啊,咱们商量个事呗。”
    “想要那匕首没门,打小让你借我玩玩都不肯,现在到了我手里,还想拿回去吗?”
    “匕首小意思,”黔国公满不在乎道:“听说妹妹shè术可比古代那养由基,哥哥家还有一张大黄弓,再借妹妹玩玩又怎么样,只求妹妹借两个厨子给我家,今天吃了这样的菜,才知道这几十年来吃得好像猪食一样,以后要是吃不到,我可怎么办啊!”
    一旁的潞国公也帮腔道:“就是就是,妹子啊,看老哥哥们的面子通融一下吧,哥哥家那套五虎断门刀,哥哥有空也传授给你怎么样?”
    “不行!”萧夫人断然否决道,开玩笑,这可是自家的发财秘方,怎么可能轻易交给别人,东西再好都是死的,这可是活生生的银子,将来可以传给儿子的聚宝盆。
    “妹妹,就不能通融通融?”
    “没的通融,来,喝酒!”萧夫人转移话题道。
    黔国公跐溜一口酒下肚,回头又眼神灼灼地看着杨凌道:“贤侄啊,你很不错,做伯父的很喜欢,娶妻了吗?没娶的话,我家大丫头跟你很是般配。”
    “这……”杨凌求助地看向萧夫人。
    “哥哥,你家大丫头不是许了人吗?怎么还要一女多嫁?”萧夫人质问道。
    “不是还没嫁吗?哥哥也是糊涂,干嘛学人家榜下捉婿,那混蛋不就是个进士吗?将来做再大的官还能大过老子去?老子一品,沈拙言不过才两品,我朝开国以来,文官有几个能到那地步了?”
    “呵呵,哥哥打得好算盘啊。”萧夫人冷笑道。
    “没妹妹好,你看小波,白捡一个兄弟,”黔国公讪笑,转头对杨凌说道:“贤侄啊,小波是我侄子,亲得不能再亲的那种,以后你也是我侄子,将来有什么事,伯父罩你,你呢,也要多去伯父家玩耍啊。什么?不认识路,没关系,一会我就带你去。”
    “哥哥,这是要抢人?正好妹妹很久没动手了!”萧夫人一瞪眼道。
    “啊?修实啊,妹妹很久没动手了?不是听说前几天你还被修理了吗?妹妹转了xìng了?”黔国公看着萧国公不可思议道。
    “哈哈,你看这块牛肉,真好像天上掉下来的一样啊。”萧国公涨红了脸。
    “这,不瞒伯父,我曾经答应过伯母,这门技术绝对不传给萧家以外的人,伯父千万要见谅啊。”杨凌讪笑道。
    “呵呵,听到了没有?来,贤侄,吃个鸡屁股,这里油多,最是肥美。”萧夫人亲热地夹了一个鸡屁股给杨凌。
    我他娘的怎么把鸡屁股也炸了,杨凌很懊悔,再看看黔国公一脸痛惜的表情,杨凌不动声sè地将鸡屁股转给黔国公说道::“伯父不要气恼,来吃个鸡屁股补补,以后伯父尽管来萧家吃就是了,伯母还会赶你出去不是?”
    “对!以后我一家都来吃,吃他个一穷二白!”黔国公狠狠咬了鸡屁股,顿时油水四溅。
    “没关系,算钱就好了!”萧夫人笑眯眯道。
    “啊,妹子,哥哥家穷啊,很多张嘴呢!”
    “再多能多过我家去?这顿就算了,下次哥哥来,先把钱带够了,不然咱家连买菜的钱都不够了。”
    这顿饭,一直吃到月上中天才散,黔国公和潞国公临走还不忘打包点炸鸡和椒盐虾回去,又各自拎了两瓶好酒,才用油腻腻的手亲热地拍着杨凌的肩膀说道:“不错,不错,贤侄是个好厨子,放心吃人嘴短、拿人手短的道理我们懂,以后要是被欺负了,尽管报我们的名字,我倒是要看看哪个龟孙子敢不给我们面子。嗝……”
    “多谢两位伯父,我相信应该没什么人欺负我的。”杨凌微笑道。
    “没人欺负?不行!”黔国公脚下打着晃,大手一挥道:“没人欺负,咱们去欺负别人不行吗?欺负完了,再继续报我们的名字,不过说好啊,报一次名字,两瓶好酒,伯父家里也穷啊。”说完就恋恋不舍地摸着那酒瓶子,仿佛是**的美女一般。
    杨凌和小菠萝互相搀扶着往后院走去,杨凌是因为自己喝得也有点多,小菠萝倒是没怎么喝,纯粹是撑的,一大碗扣肉,几乎有一半是被他干掉的,杨凌很想提醒他这么胖了,吃这么油腻的东西没什么好处,不过还是想想算了,也难得吃一回,中国人对油腻的食物有特殊的偏好,这个就好像DNA一样印刻在中国人的骨子里,杨凌前世去世的外婆做炒饭,往往下面是小半碗油,纯粹就是油泡饭。
    “三弟啊,咱们别去上学了吧。”小菠萝说道。
    “你不怕伯父伯母打断你的腿?”杨凌反问道。
    “怕!可是我更怕再去吃饭堂里的猪食啊,八天啊,我估计我得瘦上一圈。”
    “没事,你脂肪多,就当是减肥了,挺好的。”
    “三弟,我求你一个事呗。”小菠萝认真道。
    “说来看看。”
    “明天早饭再来一碗那什么扣肉吧!”
    大早上的就吃扣肉,也不怕腻得慌,为了小菠萝的血压着想,杨凌坚决否定了小菠萝的提议,看玩笑,小菠萝可是自己和大人物搭上线的关键桥梁,嗯,很厚实的桥梁。
    “三弟,我十分想再吃一回扣肉!”小菠萝进房间前的时候再次认真地说道。
    “去你的,洗澡去!”杨凌毫不客气地一脚踢在小菠萝的屁股上,你以为自己白云附体啊。

第三十四章 香水和肥皂
    光光的杨凌在洗澡,昏暗的蜡烛夹杂着水汽,气氛很是暧昧,可惜,没有缓解这份暧昧的人,“暧昧让人受尽委屈,找不到相爱的证据,何时该前进,何时该破处,连拥抱都没胸大的……”不知道为什么杨凌穿越以后发现自己洗澡的时候越来越爱唱歌,不知是为了洗脱自己抄袭的嫌疑,还是什么,杨
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