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“我就是，有何贵干？”林忘面露狐疑，不紧不慢地起身迎了出去。
那人看了林忘一眼，然后说：“原来杨小哥将店租了出去？”
林忘点了点头。
那人指了指身后的驴车说：“我是向阳楼来这附近送酒的，不知这位掌柜的可也是要开吃食铺子，日后可要酒？”
林忘听说对方来意，眼睛顿时亮了，又往外走了几步，想给人请进了屋：“这位公子快请进，屋中坐一坐，我是想要些酒，具体有什么酒，还要问一问。”
那人擦了擦汗，指着驴子摆了摆手：“我还要送酒了，不方便进，小哥有什么问题就问吧。”
“请问你们店中都有什么酒？”
那人得意地笑了一声：“我们店中酒的种类可多，除了供给小酒肆两种等级无名的酒外，还有枸杞酒、蛇胆酒、珍露酒、百味酒、流香酿、白眉露、蜜酒、枣酒。”
林忘听了一连串，却光是知道了名，脸上不由得露出了尴尬的表情。
那人一看林忘就知他对于开店还十分生疏，也懒得跟他解释太多，说：“以前高杨食肆从我们楼里拿珍露酒和白眉露，还有那两种最便宜的酒。”
林忘现在也没功夫将那些酒一一尝一遍，或许日后有机会，于是就想先照着以前高杨食肆来，便说：“那我也来这四样。”
之后问了价钱，珍露酒最贵，要两贯钱一坛，白眉露也要一贯五百钱，另外两样则是一贯和八百，并且因林忘只能跟向阳楼买酒，这人报起价来十分牛气，说多少是多少，分文不让。
林忘无法，干食馆总不能没有酒卖，只能跟这个价钱妥协，定着明日来送酒。
果然就像杨小哥说的，开店的风声一放出去，除了酒保找上门来，下午的时候，以前给高杨食肆供蔬菜鱼肉的商贩也找了上来，他们的价格就比较灵活，林忘谨记杨小哥说的比外面便宜一两分，又跟他们往下划了划，最后商定一个双方满意的价钱。
37记账先生
收拾完屋里；林忘就踩着凳子，拿着竿子把幌子挂了起来。林忘的动作引来周围人注意，一些人在边上看了会；邻里间的人还会对林忘说上一句“恭喜”。
过了一会，吴大几人来了，打老远就看见林忘的店挂起了招牌幌子，一个个格外兴奋；还里店铺有些距离的时候，就开始嗷嗷叫唤了起来。
“林小哥；林小哥；你把幌子取回来了啊？”
说话间；几个孩子走到门前，却不进门，而是抬着脖子看那颜色干净亮丽的幌子，只是他们没一个识字，到现在仍不知林忘的店叫什么名字。
“林小哥，这四个字念什么？”栓虎在门外大喊了一声。
林忘原本是想把店名取成“煲你喜欢”，主要是为了噱头，后来因这店名实在露骨，让人听了根本联想不到食馆，这才改成“煲君满意”，这名若放在随便一个人开的食馆，也还说得过去，可怪就怪林忘是个小哥，他即便将“煲你喜欢”换成“煲君满意”，仍然会惹人遐想，路过的一些公子见出来的是个小哥，不少露出了怪笑。
“呃，你们先进来再说。”林忘冲他们招了招手。
几个孩子对周围的情况不是毫无所觉，只是不明白到底怎么回事，于是满脸疑惑地跟着林忘进了店。
自从上次跟人吵架，被人说跟吴大他们不清不楚后，林忘很是注意，和他们在一个空间的时候都会敞着门，桌上点着灯，外面看里面清清楚楚，行事坦荡，知道他们只是坐在桌前说话。
“林小哥，店名到底是什么？”吴大一针见血问了出来。
“呵呵，我取得店名可能有些直白。”
吴大皱了皱眉，其他三人一脸好奇，尤其是四狗子，抓耳挠腮，一个劲地说：“到底叫什么，林小哥你赶紧说啊！”
“咳。”林忘下意识先咳了一声：“煲君满意，煲仔的煲。”
四人动作一致地瞪起了双眼，半响没说话，是个人听到这名字也不会想到食馆，而是往另一个方向想。吴大张嘴开开合合，然后干巴巴地说：“是有些直白，不过也很有特点，容易让人记住。”
“就是就是。”其他三人跟着附和。
林忘心想这个名字你们都这样吃惊，若知道我原本打算起的名字，还不知会什么样反应呢。
众人说了会其他，就一起去夜市摆摊卖醒酒饮了。
翌日一早，高阳酒店的伙计就给林忘送来了酒，林忘自己是掌柜的，便在厨房把就都给打开，挨个尝了一口，他之前对酒研究不大，也说不出什么头头道道，只感觉贵的酒滑过喉咙很柔软，便宜的则有些发硬、划嗓子。
中午的时候，打外面走进来几个身穿公服的人，林忘也分不清他们是衙役还是公捕或是别的什么名堂，只知穿这样的是在衙门里当差的。
那几人一边往店里走，一边故意大声嚷嚷：“小二，有客人来了，还不出来招呼？”
林忘店铺还没有开业，每日掩着半扇门，这几人分明是故意上门，林忘见他们穿着公服，下意识地有些紧张，因想起了杨小哥的话，同时心中又有些期待，知道和他们打好关系的话日后就不会有地痞流氓上门来捣乱。
林忘快步迎了出去，替他们把那扇关着的门也敞开，嘴上说：“几位官爷进来坐坐，小店还没有开张，也没有什么好的事物，只能先请几位爷吃几杯酒。”
那几人听了这话，又见林忘是个小哥，心中有些飘飘然，跟着进来，捡了张桌子就坐下，其中一个故意问道：“诶？这家店换主人了吗？”
“是呀，听说这家店原本的当家得急病死了，那家小哥便把这门面租于了我，几位官爷稍等，我去给盛酒。”说完，林忘就走回厨房，他既然想打好关系，这会就不可能上差等酒，索性给几人盛了店里最贵的珍露酒，然后端了出去。
“几位官爷对不住，店里食材还没送来，什么都没有，只能请几位先吃口酒，待日后小店开张，几位再来，定好好招待一番。”
几个官差吃了口酒，都尝出是珍露酒，而非便宜的，又听林忘这么说，当下对他印象不错，再开口，语气也没这么蛮横了。
“这店里就你一个人啊？”其中一人吃酒最快，不一会，脸上就有了颜色，他频频看向林忘，虽眼神有点露骨，但也没有什么不适宜的举动，言谈也还正常。
“伙计们出去采买了。”
“嗝，是吗！”
几人又互相说了会闲话，恰巧这时，替林忘找算账先生的牙郎匆匆来了店里，在看见其中坐着几位官差后猛地一抬头，跟变脸似的立马挂上灿烂微笑，规规矩矩问了声好，声音都比往日柔了三分，那几人正喝在兴头上，就没有搭理他。
牙郎将林忘拉到一旁，说：“我又给你找了个算账先生，是个落第秀才，你待会跟我过去看一看？”
林忘看了一眼那几位官差：“一会的吧。”
“晓得晓得，等你忙完的。”那牙郎也不想跟官差打交道，得着林忘信后，跟几人大声道了别，又急匆匆走了。
那牙郎前脚刚走，这几人中最年轻的一位就开口道：“掌柜的要找算账先生？”
林忘点头，谨慎地隐瞒这家只有自己一人的信息：“我家顶多认识一两个字，写却是不行，想雇个能写会算的。”
那人喝的脸颊也是一片红，他说：“我给你介绍你个算账先生。”
林忘一听，心中咯噔一声，若是官差推荐的，那他不好拒绝，谁知道介绍来的人是怎么样的，即便大字不识毫无本事，但能与官差有关系，又不能轻易得罪。
林忘心中大呼倒霉，面上还强作欢笑：“咱们小门小户，官爷您介绍的人怕是屈才了。”
那人连连摆手，还不及说什么，旁边那个人就大力拍了拍他后背，说：“你说的不会是陈傻子吧？”
林忘见那官差竟然真的点头，心中直冒苦水，他想那人被称为“陈傻子”，想来应不是什么太好的。
“你小子，倒是个菩萨心，还管那傻子？”
年轻官差搔了搔头：“我看他这样，也怪可怜的，不如帮一把，就当积了阴德。”
“那是他傻，活该落个这样下场。”另一人咕哝一句。
按说官差年纪小，资历应该也最浅，但林忘看年轻官差在这些人中并不是受欺负的，隐隐还有股被别人让着三分的意思，心中有点拿不准。
那人见林忘一脸茫然，这就解释道：“那人叫陈升，不是本地人，五年前因些事情被牵连，就一直关在牢里，连生员的资格都一并革除了，如今咱们大人开恩，放他出来，他倒是能写会算。”
林忘心中还有些不信，毕竟叫陈升那人可是被关过五年牢狱，谁知他犯了什么事，为人如何，手脚干净不干净？
其他几个官差不等林忘有反应，就笑了起来，其中一个说：“什么因事被牵连，那就是他犯傻，为点子屁大的事情，就要状告他们县令，未果后竟然还要上访，我说他脑子就是有病。”
另外几人跟着附和。
林忘听他们这么说，心中有些松动，若是因为这个原因被关进牢里，那品格应不会有什么，跟他原本猜测的小偷小摸大相径庭，就不知这几年在牢狱里待的会不会近墨者黑。林忘心中虽不愿意，可碍着官差的面子，不好拒绝，又想这陈升跟那官差非亲非故，八成真是他忽然生了善心，不如就先答应，让陈升做几天试试，之后再打发了。
“既然官爷都开口了，我又怎么能说个不字？不知那陈升现在在何处？”
“他被放了出来，身无分文，也回不了家，天天在外面靠乞讨为生，掌柜的若是答应，我明天寻了他，让他来你店里。”看来那个年轻官差真是有个慈悲心肠，或是说还没被大染缸染黑。
林忘点了点头：“行，那我明天就在店里等他。”
几个官差还穿着公服，也不是无所事事能一直呆着，吃完酒后没多留，直接扬长而去，林忘苦笑着都收拾了。
晚上的时候，林忘将这事跟吴大他们说了，果然，他们同林忘担心的一样，即便那人原本是好的，也怕他在牢狱里学坏，又因是官差介绍的，不敢轻易拒绝。
吴大的想法和林忘一样：“先看看吧，不行的话等过过就给他打发了。”
栓虎问：“可是林小哥，你之前找不着算账先生就是因为没地方给他们住，今听你一说，那陈升也不可能有地方住，你怎么安排？”
林忘脸上露出个尴尬的笑容，每当他麻烦别人办事，就会是这个表情：“我听说他是靠乞讨为生，你们能不能让他住进养济院？如若他不肯，正好借这个由头给他打发了，如果他肯，便先这么着，每日跟你们一起来一起走，即便他不好，也找不到机会使坏。”
这在吴大看来根本不叫事，若是说分给他一口饭吃，他们可能会犹豫，林忘又是管他们吃饭，只是腾出点地方让人晚上睡一觉，很是简单。
“好，就这么着，如若他真是个好的，林小哥你也省了一人的月钱，跟我们一样只天天管饭，他若不服，我们替你敲打他。”
“他一个花子，就算能写会算，还指望别人真给他当先生雇？”栓虎也在一旁附和。
其实林忘心中隐隐也有这个想法，就是不敢抱太大期待。
38陈升
转日；因知道那个叫陈升的会来，所以吴大他们一早也来到了店里，这几人一边吃着养济院分发下来的食物；一边吃着林忘的食物，倒比以前精神了，脸上也有点肉了，四狗子更是还长高了一些。
“给他找了个能糊口的活计；他怎么就不上心一点？这都多前了，还不见来人！”吴大说的是陈升；以为他一早就会过来；可等了半天；仍不见来人。
“他一个花子，最是懒散了，咱们那又不是没有，平日睡到午时才起。”
林忘闻言心中更加不快。
又等了一会，只见一个衣衫褴褛、蓬头垢面的人慢慢走到店门口，他也不抬头，嘴巴哼哼几声，没听见他说的什么。
四狗子第一个反应过来，指着他大叫：“你不会就是陈升吧？”
那人点了点头，林忘只能看见他一头乱糟糟的头发，白色的头屑跟雪花似的到处都有，头顶上还粘着一块东西，看着就让人恶心。
“你怎么来这么晚？我们都等半天了。”吴大几人见惯了这样的，倒不觉得什么。
“也不说早点，以后可不能任你这么懒。”几个孩子替林忘开口教训。
“好了，你先进来吧。”
陈升其实一早就来了，他在附近徘徊不定，不敢上前，在外足蹉跎了一个多时辰。陈升闻言，扶着门扉佝偻走进屋，林忘注意到他是个跛子，走路一瘸一拐。
“昨日是个年轻官差向我推荐的你，他并没有细说，我也糊了糊涂，不知你会写字算账吗？”
“会的。”那人闻言浑身一颤，这会他总算开了口，声音却十分沙哑。
“那你写两个字，打打算盘给我看看吧。”那张桌上早备好了纸笔和算盘。
林忘说完话后，陈升楞个三