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正犹豫间， 杜掌柜正从厨房里出来，听着伙计和他说宋大山夫妇来了，想出去看看。毕竟这么多年的交情了，宋大山还对他有过恩，他自认不是忘恩负义的人，待宋大山都比旁人看重一些。不然，宋进宝这个宋家养子也不能在酒楼里成了伙计领班，管着其他伙计。
杜掌柜瞧着宋进宝站着并没有出去接宋大山夫妻，心中顿了顿。在陈桂枝把宋添金送到杜掌柜的酒楼来的时候，杜掌柜就觉得宋进宝怕是和宋家夫妻发生了什么事情。而依着他对宋大山的了解，这错怕怎么也得在宋进宝这边。
只不过这是人家的家务事，杜掌柜并不怎么在意。可现在瞧着宋进宝连宋大山夫妻两个来了迎都不去迎，心中就有些不舒服。宋大山对这个养子是什么样的，杜掌柜自然还是知道的比较多的。要是对宋进宝有生养大恩的宋家老夫妻都不能让宋进宝有感恩之心，这样的人，杜掌柜心中就要再评估一番了。
心中转过几番心思，面上杜掌柜却是和气的对着宋进宝道：“进宝，你家爹娘来，肯定又是给你带吃的了。走，和我一道去看看，说不准我这个掌柜也能沾沾光啊。”
宋进宝身子一僵，面上羞愧的说道：“我婆娘不懂事，惹了爹娘不高兴，我没本事管住自己的婆娘，羞于去见爹娘。”说着，一脸抬不起头来的难为情和愧疚。
杜掌柜没再说什么，可笑却淡了淡。心中又有了一番计较，宽和的说道：“哪家小辈没犯过错啊，做爹娘的难道能和你计较。来，跟着我去，我来帮你给宋老哥说说情。”
宋进宝听着杜掌柜的话，心中越发的不自在，因为自己是养子，被抓住了把柄陈桂枝哪里能饶了他，哪还能不和他计较。宋进宝觉得要是犯错的是宋添财，陈桂枝怕是屁都没一个。说来说去，还是自己不是他们亲生的，他们也从没把自己当做亲生孩子罢了。
不过，杜掌柜说到这个地步了，宋进宝只好硬着头皮跟着出去。
宋大山不大会寒暄，对着宋添金只好说：“好好干”，“勤快些”，“别偷懒 ”等话了。陈桂枝稍稍好些，不过也就添两句：“少说话，多干活”，“多吃些，穿暖些”。干巴巴的说着，要是不认识的人，还以为这两个是债主呢 ，三句不离多干活。
宋添金很感激宋大山和陈桂枝帮他找了个好活计，连带着对宋小宝也多了几分喜爱。从宋添财手里抱过宋小宝，逗他道：“小宝，呆会小叔带你吃好吃的糕点，再让后堂的大师傅给你做个大鸡腿，走，跟小叔进去。”
另一只手，还帮着陈桂枝领了一只麻袋，宋添财接过宋大山的背篓背着，一道进了酒楼。杜掌柜过来就对着宋大山喊道：“宋老哥，真是稀客稀客。我们多久没见了，这就是你家的秀才公吧。真是一表人才啊。”
宋大山连忙罢手道：“杜掌柜，你过奖了。这些年杜掌柜对我家进宝多有照顾，现在添金又要麻烦你了。我真是不知该如何谢你了，这些是我们自家从山头新摘回来的山货，给你带了些，还望不要嫌弃。”
宋添财也彬彬有礼的向着杜掌柜打招呼，陈桂枝听着宋大山还在替宋进宝遮掩，有些不高兴。可瞧着宋大山眼里巴巴的看着她，想想也就没做声。在外，她一直还是很给着宋大山面子的。
宋进宝站在杜掌柜不远处，听着宋大山的话，心中一喜，脸上就没有先前的苦色。可却没曾想，杜掌柜是何人，宋大山越是替宋进宝说好话，也就越显得宋进宝的行为不当。
这也是宋添财没没对宋大山心软气恼的缘故，有的时候，老好人不自觉的坑人才是真坑人。比如，被宋大山这么好心一坑，相信杜掌柜怕是对宋进宝的印象要一落千丈了。
事实也确实如此，杜掌柜边和宋大山说话也边在观察着周围人的神情。陈桂枝的不高兴，宋添财的面不改色和宋进宝的庆幸松了一口气的模样，都被他尽收眼底。
宋进宝过来喊了句：“爹，娘。”
宋大山应了一声，陈桂枝却当没听到。杜掌柜笑着打圆场道：“进宝，我在这儿和你爹好好说会话，你去厨房催催厨子，可别耽误了客人们的菜。”
宋进宝点点头，顺势就进了后厨，杜掌柜在心里摇摇头，暗道：以前还觉得这宋进宝就是木讷老实了些，可没想到老实人也不老实。哎，好在宋老哥还有个亲生的儿子在，也不怕以后没了依靠。
宋大山把东西送到了，和杜掌柜打了招呼，也就要去买牛了。任凭杜掌柜怎么留他，也没留住。最后，杜掌柜给宋大山包了一只烧鸡一块烧肉，还给宋小宝一些糕点，才放他们走。
而宋添财就趁着这个时间，把酒楼里里外外的看了个遍，心中也对这儿的酒楼的运作大致有了谱。也才发现，他忙来忙去，竟然连茶水糕点单子都没做。果然，事情一多，他也就忙昏了。细细的看了挂在柜台上的一个个的小木牌，宋添财不得不承认，古人的智慧真是无穷的。
和杜掌柜告了别，宋小宝手里就多了个宋添金给在后厨买的大鸡腿，用油纸包着。陈桂芝本来想收着带回去再给宋小宝吃的，可宋大山和宋添财都是惯孩子的，瞧着宋小宝小眼睛盯着鸡腿看，就直接让宋小宝抱着啃。
宋小宝拿到鸡腿却没有自己先吃，而是举起了要给宋添财吃。小模样还特别的认真，大有一副宋添财不吃，他也不吃的趋势。宋添财假装吃了一口，心中感叹，这儿子真没白疼。
陈桂枝和宋大山也被宋小宝挨个的递了要给他们吃，两老也都假意吃了一口，嘴角却是笑的开了花，比吃了蜜还甜。宋添财因为不是独一份了，心中醋了一下，不过，一想，自己儿子这么孝顺是自己教的好，复又偷乐了起来。
卖牛的在西街的菜市口前面一些，那儿的物价也比南街这边便宜多了。所以，陈桂枝从南街逛到西街愣是没买东西。好在宋小宝被鸡腿给吸住引了注意力，埋头啃着，倒是没闹着买东西。让陈桂枝松了口气，她这儿子什么都好，就是花钱太大手大脚，还有个宋大山穷大方的在旁边支应，要是孙子真看上什么，她这个做奶奶的真不好拦着。
一到西街，宋添财就感到比南街热闹些。不过，这儿的行人穿着打扮明显没有南街的人体面。宋添财虽然记忆里有这些画面，可真接触到还是觉得新奇，兴致勃勃的看着各色铺子。
宋小宝终于抬起头，吃圆了肚子。油腻腻的小嘴很随意的就在抱着他的宋添财身上蹭了蹭，给宋添财的肩膀上添了两道油印子。陈桂枝忙找出帕子给宋小宝擦嘴擦手，她细细的看了看宋添财的脸色，像没事人一样，深深觉得自己的儿子自从刘采莲走了之后，对着小宝算是疼到心坎上了。那么爱干净的人，被小宝蹭了脏了也从来没冷过脸，也真是长大了，知晓为人父的责任了。
宋小宝完全不觉得自己把他爹的衣裳做抹布的行为有任何不妥，他被宋添财抱着，终于腾出眼睛来看西街上的小玩意了。扇子、陀螺、泥人、脸谱，各色各样，琳琅满目的小摊子让宋小宝眼睛都不够看了。
指着其中的小泥人说道：“爹，泥娃娃。”小眼睛巴在上面就下不来了。
宋添财被宋小宝的小模样萌的心都软了；大手一挥；给他自己挑喜欢的泥人都买了。宋大山是宋家里比较懂牛的人了，陈桂枝就让宋添财和宋小宝在西街玩玩。自己跟着宋大山去买牛了，怕宋大山一个心软做了冤大头。
这也正和宋添财的心意，他主要是想看看现在都有那些吃食，心中有数，也能在茶摊子上有新意，能做出特色东西出来。
西街的食铺大大小小有十几家左右，从卖包子的到卖面条的应有尽有。甚至连鸭血粉丝和蒸饺这样的吃食也开了一家，传闻是从京城那儿传来的。让宋添财囧了一下，同时也心血来潮的要了一碗来吃。
味道一般般，并没有他在现代吃的好吃，最重要的是没有辣椒酱，只放了干辣椒在汤里，辣味出不来。这汤也不是鸭汤，宋添财喝的倒是觉得是骨头汤，粉丝也就几筷子就没了。不过，这倒给宋添财提过了想法，这粉丝汤做的快还方便，若是冬天来一碗，再放些辣，吃的浑身冒汗既暖了身子又饱了肚子，岂不是一道招牌菜。
所以，宋添财就有意无意的套店家的话，问这粉丝是从哪儿买的。那店家告诉宋添财，这粉丝是从泉州那儿过来的，要在那吴记杂货铺才有的卖。一斤粉丝得十二文钱，所以，这小店真不怎么挣钱。
宋添财心中一动，粉丝不就是用红薯粉做的吗？他家没种，可宋家村也有不少人家种的。两文钱能买一篮子红薯了，十二文钱一斤粉丝，若是自己做粉丝，虽然是小钱，可也能赚些不是。
爽快的付了八位钱，抱起宋小宝打算再逛逛，宋添财觉得还是得出来走走，才能发现商机啊。
☆、买牛
又逛了几个食铺；宋添财对于食铺大致做什么也都有了数。这儿不比现代，什么都可以量产，就刚刚说的鸭血粉丝汤里的作料怕都找不齐。谁家能每天杀那么多鸭子，就是他开茶摊也吃不消，那成本算下来，他也就挣不到银钱了。
所以，宋添财还是把配料的主意打在了杜掌柜的酒楼上。宋添财记得杜掌柜的招牌菜是冬日里的老鸭炖酸笋，平时也做做酱鸭和盐水鸭。这样一来，酒楼中每日要用的鸭子少则二三十只，多则七八十只。而鸭肠鸭肝鸭血，这些杂碎都是不出现在菜里的。能去杜掌柜那儿吃的起饭的，是绝对不会吃鸭杂的。
宋添财觉得他可要花少量的银钱和杜掌柜说好，把这事鸭杂和鸭油都包揽下来。每天去酒楼拿，相信这点东西杜掌柜还是舍得的，再说，他也不白拿，两三个鸭肚子里的鸭杂和可给一个铜钱，鸭油一斤给个十个铜板。这样，让杜掌柜给后厨一点外快赚，废物利用，也不会有什么闲话的。生意人嘛，就是你好我好大家好。
心里算着做粉丝买鸭杂事情的计划，没眨眼，宋大山和陈桂枝就喜滋滋的牵了一头牛过来了。宋添财一看，这牛还大着个肚子，心中囧了。他要牛是等茶摊开张就要每日用的，这大肚子的牛买下来，现在还做不了活，还得精心费事的伺候着，不是帮倒忙吗？买牛买成这个样子，宋添财觉得有些本末倒置了。
可看着宋大山和陈桂枝高兴的脸色，宋添财又把话咽下去了。抱着宋小宝上前，没等宋添财说话，陈桂枝就笑得不见牙的对宋添财道：“添财，今天咱们是赚到了。这头带崽的牛才卖了十两银子，那摊主是个有福的，儿子挣了大钱，儿媳妇现在怀着要他们老两口去泉州住。这才急急火火的卖了这带崽的牛，算是便宜到家了。这小牛一生下来就是三四两银子，今天真是来对了。”
宋添财觉得太巧了，暴发户的警惕心冒了出来道：“娘，这摊主你们认识吗？这么好的事情也不能就这么巧的摊到我们家啊，不会有什么问题吧。”
宋大山在旁边接话道：“没事，我认识卖牛的那兄弟，是杨家屯的。是个挺和气的人。他这也是和我早年还算熟悉，不想给牙行挣中间的银钱，才稍稍便宜我们家二两银子的。一般的牛十两银子，而带崽也就加二两。牙行中间牵线还得拿上小一两，他家也不太亏。刚刚我们去衙门已经过了契了，没什么大问题。”
宋大山这样说活，宋添财心里稍稍安心了些。也是他防心太重了，宋大山和陈桂枝好歹也是这么大岁数的人了，许多事情也不会莽撞的。不然，也挣不下宋家的田地。
因为占了这个便宜，陈桂枝的心情一直艳阳高照。对着宋大山也舍得了一回，帮他买了个烟袋。宋添财在镇上买了茶叶，又去粮行问了各色粮食，重点是面粉，菜油。家里的小麦菜籽才种下去，开茶摊又少不了这些。只能花钱买了，毕竟家里以前留的自家吃还够，做买卖却是不行的。
一道面是三文钱一斤，菜油是六文钱一斤，一道面没有二道面细和白，不过比二道面便宜。对农户人家也算是比较好的面粉了。宋添财又想起红薯，问了一下，这东西粮行卖到一文钱三斤。陈桂枝瞧着宋添财要买红薯，赶紧拦下了，不让买。最后，只买了二十斤油，一百斤一道面。
又去杂货铺买了几种茶叶；调料若干后；才意犹未尽的收了手。宋小宝跟着打酱油，收获零食若干，玩具若干，看得陈桂枝肉疼不已。等着把东西放到宋牛头牛车上时，宋大山和陈桂枝才反应过来，光顾着占便宜了，把买这牛预期的分配任务给搞错了。两人面面相觑，这才发现，省下买牛的银钱除去每天坐牛车的银钱也就不省什么了。
最后，宋大山和宋添财牵着牛跟着宋牛头后面回了宋家村。一回家，宋添财就觉得腿都酸的抬不起了，感叹自己弱鸡的身子，宋添财越发的下定决心要