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5839-为叫花子做的策划:创新让你脱颖而出-第31章

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者的荣誉比给几块钱优惠有吸引力。    
    问题:我有一个美容学校,花了十几万做宣传,可就是招不到学生。请您出一个点子,怎样才能招到学生呢?    
    宣钟:    
    1.培训附带推荐工作。    
    2.免费培训,靠其他方式盈利。比如卖实习的产品,发培训证书,培训可以免费,要证书得花钱;或者与用人单位联系,推荐一个人收取介绍费。    
    3.把培训如何美容美发变成培训如何搞美容美发来创业,这样会有更多的人感兴趣。    
         
    问题:请教您一个问题,我想去做洗车,不知您有什么建议么?    
    宣钟:    
    1.做一个快速洗车系统,让人们在慢慢行驶当中,就把车洗了。    
    2.洗车之后的第二天如果下雨,可以免费重洗。    
    3.洗车时,增加一项免费检测轮胎是否亏气的服务,如果亏气,免费补气。    
         
    问题:我上了三年班;有几万块;虽然才二十多岁;可我实在不想上班了;准备辞职自己干,可又觉得自己干风险很大,内心十分矛盾,请宣哥指点。    
    宣钟:    
    军事原则其中有一条就是:慎重初战。这是因为初战十分重要,打好了,后面一胜再胜,打败了,后面一败涂地。对于初次创业而言,也要慎重对待,弄好了,从此走上了一发不可收拾的道路;弄不好,把辛辛苦苦积攒下来的钱,打了水漂,而且还让自己丧失了创业的信心,以后也只好乖乖地上班了,一生的创业梦想就从此破碎了。所以我认为,如果没有把握,就要像当年曾国藩一样,就是窝着,不轻易出战;但如果你是一无所有的无产阶级,那就没什么好担心的,大胆地去闯,失去的只有锁链。     
         
    问题:我在北京做生意被人赖了(或骗了)两万;您给支个招;怎么才能拿回这笔钱?    
    宣钟:    
    一般要账有两种方式,一种通过法律手段索要;一种通过恐吓威胁手段索要;二者都有弊病;通过法律,过程比较慢,官司即使胜了,也不见得能拿到钱;若是通过恐吓威胁手段,容易变成违法行为。    
    创新就是要突破非此即彼,寻找第三状态。    
    要账的第三状态就是既不告他,也不恐吓他,而是缠死他,烦死他;只要不给钱,一天到晚问候他,也不提还钱的事,就是问寒问暖,问吃了吗?问睡的好不好;如果自己忙不过来,可以雇一个人专门问候他,估计问候个两个月,他就受不了。一旦他的心里防线崩溃了,你就跟他说,现在还钱只还18000即可,如果他说没钱,你就说每月还壹千也行。如果壹千也不还,那就继续问候他。    
    我曾经用这种“烦死你”的方法要过两次账,都要回来了。当然,这种要账方式的前提就是他有钱,只想赖帐,如果他彻底没钱,别说用“烦死你”的招数,就是用“打死你”的招数也没戏。    
         
    问题:我是一个卖烤羊肉串的流动小贩,请问我如何创新呢?


《为叫花子做的策划》 第二部分创新与创业咨询系列(26)

    宣钟:    
    小餐饮是我比较欣赏的小本创业方式,本人正在试验的小项目也大都属于这类项目;这类项目有很多容易做成的因素:    
    1.价格低,消费一次也就几块钱或十几块钱,消费者用不着左思右想,想吃就吃,想喝就喝。即使每个人尝一遍,市场也不小。    
    2.投资小。这种项目投资额也就在10万以内,有的流动项目,几千块就能干起来。    
    3.创新需求度高。人们对餐饮总是喜欢尝鲜,这就给我们后来进入者留有生存空间,只要我们能有所创新,能给客人一种全新的感觉体验,我们就能很容易创造一份属于自己的市场空间。    
    下面就以烤羊肉串为例,讲讲如何创新。    
    1.一般烤羊肉串都是烤鲜肉,然后再把辣椒,盐和孜然等调料洒在肉串上面,你可以先把各种配料调好,然后再把肉串放进去腌制,这样烤出来的肉串更加有味道;你还可以根据调料的不同(比如添加一些中药),多搞出几种不同的配方,这样就能搞出不同口味的羊肉串。    
    2.烤的方式也可以有所创新。烤的方式一变,味道肯定也会不同。    
    比如把肉串都放入试管,然后再把试管放在炭火上烤,既显得卫生,味道也会有所差别。不过,一定要找抗高温的试管,否则会爆裂。    
    3.还可以把娱乐加上去,让人们吃起来比较有乐趣,比如搞一个“火串”,羊肉串快烤熟的时候,一定会有许多油溢到表面,这时候,你用火引着肉串,然后把一个着火的肉串火炬交给客人,等火一灭,就可以吃了,过火的肉串会更加香脆。    
         
    问题:我刚从大学毕业,家里还有几个钱,想找个无风险的,收益又不错的行业做做,请教现在哪些行业适合我做呢?    
    宣钟:    
    在我咨询当中,遇到的最多的问题,就是干什么,干什么最保险,干什么最赚钱;说实话,干什么都有赚钱的,干什么都有不赚钱的,同样一个项目,他做就有可能赚钱,你做就有可能不赚钱。没有夕阳产业,只有夕阳经营。对于广大的创业者,大多数人属于三无人员,一无太多资金,二无独门技术,三无社会关系。所以我们所讨论的创业并不是海阔天空的创业,不能随心所欲,不能拎一把剑“江湖任我行”,我们所谈的创业都是在这三种条件下的创业,在这种条件下创业总体战略就是游击战;打得赢就打,打不赢就撤,不死抗,不死拼,找准机会,找准市场空白点,发挥主观能动性,争取以较少的资金获得创业的起步。在战术上,最好采取旧瓶装新酒的策略;如果你是新瓶新酒,客人不认,你还得负担市场开发的重任;如果是旧瓶装旧酒,又与大家雷同,陷入同质化竞争。所谓旧瓶装新酒,就是在原有产品和服务上加一点点新意,注意,这里所说的是一点点新意。例如有个卖馒头的,发现大多数人吃馒头是一个吃不饱,两个吃不了,他开发了一个新馒头,比原来一个略大,比两个又小,一点小小的改进,结果很是畅销;还有一个卖饺子,搞了一个开口饺子,没想到很受欢迎,这些都是旧瓶装新酒的案例。小本创业就应该是这样,找个大众产品或服务,切进去,然后寻找那一点点新意,让自己与众不同。    
         
    问题:请问餐饮业如何差异化经营呢?    
    宣钟:    
    餐饮业的差异化可以有成百上千种,我在这里简单构想了一些,供大家参考。    
    1.原始部落餐厅。餐厅装修成山洞,石头桌子,木头椅子,服务员都穿草裙。    
    2.对诗餐厅。要想进门吃饭,就要在门口对诗,对上来进去,对不上来,给钱也不让进。    
    3.下棋餐厅,赢的白吃,输的请客。    
    4.抽签餐厅,客人点菜时,没有餐单,服务员手拿一罐算命签子,上面写着菜名,客人抽着哪根签就是哪道菜。    
    5.双胞胎餐厅,服务员都是双胞胎,客人若是双胞胎,就餐可以半价。    
    6.光头餐厅,凡是光头的客人到该店就餐,啤酒免费。    
    7.情人餐厅:餐厅内都是两人桌,布置得很有情调,烛光红帐,星光闪烁。    
    8.黑灯餐厅:菜品上完后,就要关上灯,让客人凭记忆瞎吃瞎喝,每开一次灯,增加一元钱开灯费。    
    9.卡通餐厅:服务员都扮成卡通形象。    
    10.儿童餐厅:吃饭时给孩子带个博士帽,餐厅内设有儿童乐园,并设专人看护,这样小孩吃完后可以去玩耍,大人可以安心吃饭。    
    11.老人餐厅:饭菜做得比较松软,环境比较安静。    
    12.“DIY”餐厅,没有厨师,只有配菜工,必须自己亲自动手做菜;很多人乐意给亲戚朋友露一手,这种餐厅可以满足他们的愿望。    
    13.白吃餐厅:自助餐,客人白吃,不用付费,餐厅靠墙上广告,餐厅内拍卖,举办新食物试吃活动获取利润。    
    14.异域餐厅:服务员都是金发碧眼的外国人,让国人也体会一下被外国人服务的感觉。    
    15.“猴子”餐厅:服务员都是训练有素的猴子。    
    16.无烟餐厅:餐厅内禁止吸烟,如果吸烟,就给他头上安个玻璃罩,上接抽油烟机。    
    17.限酒餐厅:餐厅内只许喝一瓶啤酒或二两白酒,多了不卖;很多怕丈夫喝多的女同志会乐意选择这类餐厅。    
    18.左撇子餐厅:许多左撇子吃饭时总和旁边的人有冲突,全部是左撇子在一起吃饭就没有这个问题了。    
         
    问题:我是一名在校大学生,在校门口和同学一起合租一个店面,经营各种档次的MP3、U盘、耳机等电子产品,附近有三、四家商家也在做同样的产品。请问我们怎样做才能区别于其他那些商家,体现出我们学生的特色。


《为叫花子做的策划》 第二部分创新与创业咨询系列(27)

    宣钟:    
    凡是有生意的地方就一定有竞争,有竞争,就要想办法与竞争者区别开来,即使卖同样的东西,也要让客户体会到别样的价值。与其让客户满意不如让他成功,与其让客户高兴不如让他为你的服务而狂热。本着这个原则,你就能想出各种各样的差异化经营方式。    
    1.大学生都想参加社会实践,你可以让大学生分别到你的店实习一天,当一天老板,这样会很多人为实习的目的,来到你的店里,而且会深入了解了你的产品。你还可以对做出贡献的同学张榜给予奖励。大学校园都有张贴榜,你可以把每月最佳经营者登出来,借宣传别人宣传自己。    
    2.开辟一个二手柜台,让那些想买新货的同学,可以把旧货放在你这里寄卖。    
    3.免费提供下载歌曲,刻录光盘等服务。    
    总之,尽可能让更多的学生来到店里,了解你们,尽可能为他们提供更多的服务,让他们离不开你。    
         
    问题:我在小区流动销售彩棉内衣(内裤);目前有很多人也像我这样子在小区流动销售此产品;有人卖的产品牌子甚至和我的一样;请问宣哥;有什么招数可以吸引更多的顾客来购买我的产品。    
    宣钟:    
    彩棉内衣因为没有经过印染,所以对身体无害。你可以通过现场实验展示,来突出彩棉内衣的这个好处,以便吸引更多的未曾买过彩棉内衣的人购买你的产品。你可以将彩棉内衣和普通内衣进行现场对比试验,让大家看到普通内衣会掉色,这样会把颜料融进皮肤,而彩棉内衣怎么弄都不会掉色,所以它是有利于健康的。通过这个展示,也让大家感觉到你的彩棉内衣是正宗的,不是假冒的。不过这个招数也只能领先一段时间,因为如果有效果,很快就有人模仿了。    
    那时,你再采取另一个更夸张的展示方法,放一个火锅,里面放一些肉啊,菜啊,最后,你把一条彩棉内裤扔进去,当大家看到你津津有味地吃着火锅里的食物,确信彩棉内衣的确没毒。    
         
    问题:我是做少儿英语培训的,有很好的培训项目,但很多家长被漫天的假广告骗怕了,不再轻易相信广告了,即使是真的,也还要思虑再三,不知怎样才能让家长来听我们的介绍,怎样才能扩大招生量。请您费心了。    
    宣钟:    
    有个公园,门口只有一个售票亭,入园的人很多,结果买票的人排了很长的队伍,公园管理者想再建几个售票亭,可公园门口又没有多余的地方,而且增加售票亭又要增加人手。后来,管理者创造性地解决了这个问题。他把进园检票改成出园检票,由过去不买票不让你进,改成不买票不让你出。这样一来,游人在旅游当中,有宽宽松松的时间买票,再也看不到排队的现象了。    
    创新就是这样,一点小小形式上的改进,就能产生很好的效果。对于你的问题来说,家长被漫天的假广告骗怕了,不再轻易相信广告了,你可以借鉴公园的方法,由进校门付款,改为出校门付款,让家长看到效果再付费;如果你担心小孩学完后,家长不给钱,你还可以采取学一次付一次费用的方法,家长会觉得要是没效果,也就是损失一堂课钱,不至于浪费几百元,真有效果,还可以继续听下去,对你来说,每堂课都能收钱,也不吃亏。    
    问题:宣老师:你好!本人在步行街开了一小店,主要卖冰激凌,饮料之类的东西,但位
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