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名门望族-第25章

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    此举吓了赵楠一大跳!

    “娘娘,太子殿下指派奴才来伺候娘娘,这是奴才们莫大的荣幸,若奴才们犯错,娘娘不要奴才,奴才甘愿受罚,但如今奴才们才刚来,娘娘便不要奴才们了,若是让太子殿下知道奴才们可就,可就”说到这里,厨子们心里一悲,纷纷叩头。

    “请娘娘开恩哪,请娘娘开恩”

    赵楠眉角直扯,她只是觉得六个大厨负责她一个人的膳食有点大材小用而已,敢情大厨们误会她意思了。

    若是把他们弄回去,祁生性多疑,肯定会认为他们几人犯了什么错被遣,到时只会害了他们。

    算吧,六个便六个,自古帝王家便极是奢侈的,她身为太子正妃,该享受的便享受吧。

    “好好好,你们快起来吧,不要跪了,本宫也就是开开玩笑而已,你们不必放在心上的。”

    厨子们大大松了一口气,对赵楠又是叩头又是谢恩的,折腾了好一会才全部起了身。

    这时便见一名厨子走上前来,恭敬道:“娘娘,奴才名唤黄勤,是他们的管事,娘娘喜欢吃什么,差人告诉奴才一声便可,娘娘每天的膳食,都由奴才负责,用膳前两个时辰,奴才们会把菜式列一份交与娘娘过目,娘娘觉得有什么遗漏的,告知奴才便行。”

    “那是不是每餐膳食都像今天那么丰富的?”赵楠好奇道。她知道皇后用餐极是奢华,不知道奢华成如何而已。

    “回娘娘,今天所设的是家宴,相对来说丰富一些,但前菜,点心,果饯,攒盒,饽饽,酱菜,敬奉环浆,汤品,御菜四品,膳粥,水果,告别香茗这是必备的,视乎娘娘爱好而定。”

    赵楠傻了眼,光听这名词就有十多种,每样上一种都有十多道菜,这每一样还很是讲究,若是上齐的话,那定必是好几十道菜了。

    她一人吃这几十道菜天,一道菜吃一口都撑饱了。

    浪费,真是浪费!

    “菜式太多,本宫吃不了,能否更改?”

    厨子们对望了一眼,黄勤道:“娘娘,若是菜式吃不完,可以赏赐给下人,这些膳食,是祖制,若是改了的话”

    说到这里,厨子顿着不说,赵楠抿了抿嘴:“好吧,该如何便如何吧,反正怎么都是吃不完的,那份量少做一些可以不?”

    “把菜肴做得精致些,份量自是会小一点,这样是可以的。”厨子恭敬道。

正文 第三十一章

    更新时间:2012…02…29

    “嗯,那便好,就像今天开宴时那般对吧,若是菜式精致一些,份量少一些,那样浪费的东西便少一些。”

    “遵命,娘娘。”

    赵楠看了看天色,突然玩心大起道:“你不是说要提前二个时辰先汇报一下晚膳的吗,不知你们现在有没有备好晚膳的菜肴?”

    厨子心里微微一凛,暗道一声好险,为了怕新任娘娘询问,他早已是备好了一份的,便伸手探向怀内,拿了一份稿件出来递给赵楠:“娘娘,这是晚上晚膳的菜肴,请过目。”

    赵楠眨了眨眼睛,乖乖,还真是备好了的啊,便笑着接过,问了一句:“果是有备而来的啊,你唤作什么?”

    厨子恭敬道:“回娘娘,小的名唤李三。”接着,李三将身后站着的众人介绍了一番。

    赵楠看着手上那份晚膳菜名,心里暗忖了一句皇室菜肴规矩果然很多,一个晚膳,便足足有二十多道菜式,太子正妃与太子享受的是同一种待遇,太子吃什么,太子妃便吃什么,敢情今天晚上太子吃的也如此晚膳上的菜肴。

    “不知娘娘还需要添点什么?”厨子询问道。

    “添是不需要添的,”赵楠抿了抿嘴:“可否从这里改一改?”

    “当然是可以的,不知娘娘需要更换哪道菜式?”

    “将御菜三品里的祥龙双飞换成糖醋排骨,或者糖醋鱼也行。”赵楠指着纸张道。

    厨子眉角挑了挑,恭敬道:“是的娘娘。”

    “还有,”赵楠搜索着:“到奉点心里那个合意饼,可否换成桂花糕?”

    “自是可以的,小的遵娘娘吩咐。”

    赵楠笑了笑,合上纸张,像是想到什么似的,眼睛一亮道:“对了,那个桂花糕,你们现在没做好是吧?”

    “呃回娘娘,是的。”

    “呵,反正现在本宫有空,本宫随你到膳房里去,你教教本宫做桂花糕吧。”赵楠玩味大起道。

    她实在太爱吃桂花糕了。可惜一直不知道正宗做法,现在有几个超级大厨在,还不怕学不到手吗!哈。

    厨子微微一惊,连忙道:“不可不可,娘娘,这万万不可,膳房之地粗俗不堪,烟雾弥漫的,娘娘身份尊贵,金枝玉叶,万万去不得,去了怕是会弄脏娘娘的衣衫”

    “不要说那么多了,”赵楠挥手打断道:“本宫心意已决,就只想学桂花糕的做法,李三,我们到膳房里去吧。”赵楠话毕,站起身来便朝膳房而去。

    李三一惊,连忙跟上前去,后面五人也急急走了上来。见着厨子们神色不对,阿长走快两步道:“娘娘,这恐怕不妥吧,哪有娘娘进膳房一说的,这样传出去,恐会遭人笑话。”

    赵楠摇头道:“本宫也是人,也需要吃东西的,俗话说自己动手丰衣足食,再加之我喜欢吃桂花糕,自己学做没什么不妥吧。”

    阿长还想说什么,却被赵楠打断,无奈之下,只得跟了赵楠一起进去膳房。

    丽正殿内是有一个膳房的,此膳房虽不大,却样样俱全,完全一个缩小版的皇室大膳房,厨子们进去后,李三便吩咐着众人做事,赵楠坐在一旁,静静的看着李三安排工作。

    皇室里膳房里的东西都是备好的,若是备不好可是差人到大膳房里拿材料,桂花糕是一般甜品,在膳房里是备好了材料的。所以李三把各人吩咐好后,众人便立刻着手做桂花糕。

    看着李三倒水搓粉,赵楠走到旁边,正想动手,却被李三极力阻止,赵楠暗忖着若是亲自动手的话,反倒会碍了厨子们的工作,便道:“好好,本宫不动手,但你可要细细向本宫说明,怎么做,要注意些什么地方,可好?”

    见赵楠打消了亲自动手制作的念头,李三松了一大口气,连忙点头道:“好的,小的遵命,娘娘,首先要注意的是”接下来,李三详细的介绍桂花糕的制作方法,需要注意的地方。

    赵楠认真的听着,一一的记下。待到后来,李三把制作好的桂花糕放进蒸笼之内,赵楠好奇的在一旁看着厨子们的工作。

    厨子们分工很是精细,刀工类的,鱼类的,肉类的,洗菜什么的都有专人负责,那六个厨子是主厨,主厨下还有些一品二品和三品的役工,这些人放到民间里就是高级厨师,但在皇室里却没有掌勺的资格。

    能到皇室之内的,都是最高级的,至了皇室,就是一个新开始,想要快速升官要不靠捱,要不靠后台。

    待到最后,赵楠等了约莫半个小时,桂花糕便做好了,李三将桂花糕端到赵楠面前,看着芳香四溢色香味俱全的桂花糕,赵楠食指大动,拿筷夹着一块放进嘴里,香糯柔软,甜而不腻,极是美味。那桂花香含在嘴里,一股幸福的感觉悠然而生。

    一连吃了几块后,赵楠才停了手,见着一众人在身旁侯着,不觉有些不好意思来,放下筷子道:“李三,你不是说菜肴可以分下去的吗,来来来,大家都吃一块。”

    赵楠招呼了几句,见着大家都不敢过来,不禁甚感无趣,遂轻轻一拍台面道:“再不动筷的话,小心本宫治你们罪!”

    众人一惊,阿长连忙道:“娘娘赏赐,你们还不快谢恩!”

    李三连忙俯身行礼道:“谢娘娘赏赐。”

    遂几位厨子都拿了筷子,轮流上来夹吃,这桂花糕本来就精致,没一下便吃完了,感觉有点意犹未尽,看着还有那备好的材料在,遂站了起来,卷起了衣袖。

    李三见此大惊失色,连忙走上前问道:“娘娘你要作什?”

    赵楠道:“不妨事,刚才你解说得很是详尽,本宫已然知晓那详细做法,现在时间还多,本宫动手试一试,你不要担心,本宫从前也是下过厨的,这桂花糕还难不倒本宫。”

    赵楠一边说一边做,一旁的李三见阻止不了,只得在她身后紧张的看着,看了一会,见着赵楠那搓揉的技术甚是熟练,疑惑不已,暗忖贵女们长年深居,衣食不动手的,好些一辈子都进不了膳房一次,对煮食这方面,娘娘这手势动作还算可以,不知是从何学来的。

    看了一会,李三忍不住道:“娘娘这手法可以,娘娘果真是冰雪聪明。”

    “这有什么哪,”赵楠笑着道:“本宫也是下过厨的人。”

    李三一凛:“娘娘下过厨?”

    赵楠顿了顿,遂明白李三言下之意,便笑道:“本宫嘴馋,整天便是顾着吃,有时下人做不来,本宫便趁爹娘不在时偷跑去厨房,亲自动手,祭祭那五脏府的。”

    李三了然,点头道:“原来如此,娘娘贤惠淑德,天下少有。”

    “什么天下少不少有的,女子都应该伺候夫君,本宫女红什么的事情不精通,就只顾着吃,馋猫一只。”

    赵楠说着,把桂花糕形状掂好,放进蒸笼里,正要把蒸笼放到蒸锅里,李三一见大骇,抢步上前一把将赵楠手上的蒸笼夺下。

    “娘娘,这蒸笼热,小心烫了手,让奴才来便行。娘娘请往旁一点,小心被蒸气烫着了。”李三说完,见着赵楠往后退了几步,才放心的掀开蒸锅,把蒸笼放了上去。

    又要等半小时了。

    不过她有的是时间,在这里消磨打发也不是件坏事,看着厨子们都侯在身边,不禁道:“你们不用管本宫的,你们做自己的事情去吧,不是说要准备晚膳吗,现在时间差不多的了,快工作去吧。”

    李三看了看天色,一般来说要提前二个时辰准备晚膳,现在看着时间差不多,便点了点头:“奴才遵命。”

    把菜肴拿给副厨,李三细细交代好要注意的地方,如此一交接,用了一刻钟,直到副厨点头,李三便朝他挥了挥手道:“那你去安排吧。”

    “是。”副厨应了一声,转身离开,召集了编下的人,一一把工作交代好,然后众人便分散做工,十多人一起工作,情景热闹不已。

    赵楠等了一会,暗忖半小时应到,这时便见李三走上前来道:“娘娘,那桂花糕时间到了,奴才去帮你端来。”

    赵楠挑了挑眉,点头道:“好吧,你去端来,小心别烫了手。”

    此话一出,李三微惊,暗忖着自己刚才是否听错了,娘娘竟然关心自己?!

    心里一暖,李三俯身道:“谢娘娘关心,奴才去拿了。”

    李三掀开蒸锅,便见桂花香气弥漫,李三把桂花糕端了出来,放到赵楠面前:“娘娘,这桂花糕烫,请侯一会再吃。”

    赵楠点了点头,看着膳房里的人都忙成了一团,便道:“这里有食盒吗?”

    “回娘娘,有的。”

    “把桂花糕放食盒里,本宫要带回去。”

    “遵命。”李三应了一声,急忙拿了个精美的食盒来,把桂花糕放进食盒里。

    赵楠站了起来,转身离开,阿长拿了食盒,对李三道:“没你们什么事了,忙你们的去吧。”

    “是。”

正文 第三十二章

    更新时间:2012…02…29

    待到赵楠回自己寝室里时,刚踏进院子里,便察觉气氛有所不对,宫女绿意见着她,连忙上前道:“娘娘,太子殿下在寝室内已然守候多时。”

    赵楠一凛,祁来了?!

    他不是很多事情要忙的吗,还真是有空嘛。

    赵楠理了理衣衫:“嗯,知道了。”

    步进寝室内,便闻得一股檀香迎面而来,清清淡淡的甚是舒心,檀香中带着淡淡的药味,赵楠看向横塌处,便见祁斜躺在横塌上,今天他穿一身淡白绸衣,头发以竹簪束起,脸如白玉,姿态闲雅,尚余孤瘦雪霜姿,优雅入画的男子。

    祁手里拿着一块雪白的丝绢,嘴唇是苍白的,从那药味可以看得出来,他身子不好,是个药罐子。

    “臣妾参见殿下。”赵楠行礼道。

    祁微微睁开双眸,淡出一丝柔亮却凌厉的光,看向了她:“刚才到哪去了。”

    “臣妾到膳房去了。”赵楠老实回道。

    “膳房?”祁微微皱眉,丝绢往鼻间一抹,却又像想到什么似的问道:“到膳房干什么?那些厨子叫你去的?”

    赵楠摇头:“不是,是臣妾想跟大厨们学点手艺,所以便到膳房里去了。”

    “你想吃什么唤他们去做便是了,你乃是
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