友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
九色书籍 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

天生倒霉蛋-第356章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



    “这要是能每天都这样的话,怎一个爽字了得。”
    说完,潘红兵在那里再次大笑了起來,而笑着,潘红兵还不忘再次说道。
    “虽然这不过是毛利润,不过核算下來,怎么也不少”
    “当然了,我这点钱肯定不能跟你这个大老板來的多”
    “真是羡慕你啊,原來我开的时候差点血本无归,你一接手,一天就能赚十几万,真是不服不行羡慕死我了啊”
    一下午外加一晚上,赚了十七万,这当然是不可能的,因为就像潘红兵所说的,这里面还要刨除去成本,而除去这些之后,纯盈利多少,这还真的不好说呢。
    不过即便是这样,那么今天赚的盆满体钵绝对是跑不掉的,所以今天是绝对成功的一次盈利的运作。
    所以也就难怪潘红兵会嫉妒了,毕竟就像他说的,当初自己兑下这家店的时候,虽然可以勉强支撑,但那绝对是赚不到什么的,甚至于到最后洠ё剂媳径蓟崤饨ァ
    可是袁达一接手呢,将餐厅改了个名字,然后重新装修了一下,非但提升了餐厅的品味和档次,竟然还真的赚钱了。
    当然了,这些其实还是要归功于袁达的各种炒作和运作,因为单凭之前那些,其实根本不足以改变现状。
    人比人气死人,这就是最好的例子。
    此时潘红兵确实是在高兴,是在兴奋,可是坐在他身边的袁达这边很明显有些不太给他面子,只见袁达当即给潘红兵泼了一记冷水。
    “别高兴的太早,今天的情况是不错,可不代表明后天也会这样,别到时候心里的落差太大,让你承受不了”
    “明后天,为什么,明后天都不是除夕夜了,难道人还会少。”
    听到袁达的话,潘红兵似乎有些奇怪,急忙追问道。
    而袁达呢,他也洠в懈撕毂艄刈樱诙羰种械难叹砗螅苯铀档馈
    “今天是除夕夜不假,可是明天是初一,后天是初二,除夕夜是家人团聚的日子,大家出來吃一顿饭,聚个会什么的是正常事,可是初一初二呢,这两天可都是回娘家,回婆家的日子,那些老人可不会像现在的年轻人一样到外面來吃饭”
    “这点,等过两天你从餐厅的销售上面就能够看得出來了”
    “三天的豪华年夜饭预定,一共预售出去五百多单,可是今天就來了三百六十多,换做话说,明后两天的时间,最多也就只有那一百多人会过來吃饭”
    “就算会有一些零散的客人过來,但平均下來,一天能有七八十个人就不错了”
    今天一天卖了三百六十多单,而明后两天一共才能卖出去一百多单,这可真的是不小的落差啊,而且是一个天一个地嘛。
    一天几十人來吃饭,这几乎就是接近于之前自己在经营餐厅时候的状况嘛,就算都是两个人过來吃饭,一天也就才一百多桌的客人而已,这还真的不是特别的多啊。
    “那照你这么说,明后天岂不是要亏本了,这点客人的话,还赶不上之前我开店的时候呢这可怎么办啊”
    此时此刻,袁达既然敢这么说,那么也就代表着这种事袁达肯定已经早就预见到了,而他之所以这样说,其实也是为了让潘红兵不要上火罢了。
    可谁知袁达这根本不是在宽慰潘红兵,而是让潘红兵提早上火罢了,只见听到袁达的话,潘红兵原本的兴奋神色当即消失,甚至是还有些面色凝重,似乎是在担心一样。
    见到如此,袁达这边反倒不禁笑了起來,拍了拍潘红兵的肩膀,对他说道。
    “怎么,觉得赚的少了,可是你别忘了,就算來的客人少了,但是单价可比以前高啊”
    “现在咱们餐厅卖的可是超级豪华的年夜饭自助餐,要想进门吃饭,最少也得花488,就算一天只有五六十人,那么一天下來,也还能赚将近三万块呢,这也不少了,足够这些天的收支平衡了”
    “而且我也不指着这两天來赚钱,因为这两天”
    “因为什么,你还有什么事瞒着我,赶紧说啦”
    见到袁达说到这里突然停了下來,潘红兵急忙追问着,而袁达呢,他则是面上一笑,随后继续说道。
    “我这样做主要就是为餐厅树立一个良好的口碑罢了,要知道,一个良好的企业,一个有钱途,能发展的企业,有一个良好的口碑是非常重要的。”
    “要让老百姓接受我们,要让他们相信咱们的能力,要让他们觉得花销物有所值,这才是最重要的”
    “只有这样,那么日后咱们餐厅举行同样类似的活动,才会更加让他们去接受”
    “别忘了,现在人所过的节日可不光春节一个”
    “接下來马上要到的就是情人节,紧接着就是妇女节,然后还有国庆节,外加年末的圣诞节,总之这些最重要的节日,都是咱们可以利用的特殊活动”
    “我是这样想的,过段时间的情人节,餐厅可以特别推出情侣的套餐,当天只接受情侣预定,只有两个人的,价格可以定在双人520元,数字吉利,又符合品味,到时候可以推出特制的蛋糕和心形牛扒什么的,反正牛肉也不怕浪费,切割心形剩下的牛肉,直接放到烤牛肉里面就行”
    “妇女节,咱们可以推出主妇套餐,还可以为男生准备鲜花预定之类的服务”
    “圣诞节,可以弄一些小礼品,再在餐厅中间弄个圣诞树,每个人都有巧克力和免费的鲜花,主打浪漫牌至于价格,核算上巧克力和鲜花,都加在餐饮费里面,总之羊毛出在羊身上嘛”
    “总之有了好的口碑,只要咱们餐厅举办什么活动,都会有人來参加,这样既能提高当天的营业额,又能够体现咱们餐厅的独特性,这样做,绝对在全国都是独树旗帜的”
    “怎么样,你有什么看法,别光我一个人在这里说啊,嘴巴都干了”
    袁达说了这么多,转头看向身边的潘红兵,见到他似乎有些愣神,急忙对他问道。
    可谁知听到袁达的话,潘红兵这边竟然一时间洠в谢毓齺砩瘢钡姐读俗阕懔矫胫雍螅撕毂獠湃缑纬跣岩话悖槐吡⊥罚槐呖嘈ψ哦栽锼档馈
    “我靠了,你你真是tm的天才,真tm的奸商啊无奸不商,无商不奸,你不做买卖,都可惜了你这大脑袋了,弄了半天,你这大脑袋里面装的都是这些玩意,太nb了真tm的佩服死你了”
    此时此刻,潘红兵可不是在恭维袁达,而是在由心的佩服,弄了半天,袁达要弄这一次的重点不是在今天,而是在今后的各种重大的节日里面,毕竟今天只是一天,以后的日子还长着呢,要长远的打算才是一个决策者所应该考虑的事情
    所以也就难怪潘红兵会这样又纠结又苦笑了,毕竟光从袁达说的这些事情上,潘红兵就从來洠в锌悸枪猓赡芫褪俏裁醋约夯峋醯貌蝗缭锏脑蛄税伞
    潘红兵这是在夸袁达,可是袁达呢,他虽然接受,但他却强忍着笑意,随即拿出手机对潘红兵继续说道。
    “另外,我还要告诉你一件事,还记得我说过准备三天的年夜饭吗,知道这是为什么吗。”
    “为什么,赶紧说啦,别跟我卖关子了行不行,你这一天天折腾我的折腾的,就快把我弄成神经病了”
    “哈哈我有这么厉害吗,好了,你自己看吧”
    说着,袁达将手机递给潘红兵,随后继续说道。
    “从初三开始,餐厅要准备接下來的另一个活动了”
    “这是新春特价活动和元宵佳节的活动,从初三开始,一直到正月十五为止,之后才会恢复到正常的价格里面,这是接下來的团购页面,你自己看吧”
    一个最新的团购活动,因为潘红兵昨天去看这个团购网站的时候,上面还洠в姓飧鲈な鄣难∠睿饩允窃镄屡模允恰
    这不看还好,一看潘红兵又吓了一大跳,只见网站的页面上显示这每位188的价钱,而预购人数,已经突破了六百多人,远比之前的那个年夜饭的预订人数还要高出一些。
    刷新了一下,竟然飞速的又多了三个预订,这可是大半夜,而且是眼看着就要零点钟声了,竟然还有人在买自家店铺的团购卷,这绝对是更让潘红兵惊奇的地方。
    “怎么样,从这个活动就能够看得出來我的策略很成功了吧”
    “188元,光是现在,就卖出去了十万多块钱了,你高兴了洠А!
    “呵呵呵呵高兴,高兴真洠氲剑饷纯炷阌钟行碌阕恿耍骱Γ骱Α
    潘红兵这边傻傻的看着手机上面显示的购买人数,在那里傻笑了起來,可是笑着笑着,潘红兵就觉得有些不太对劲了起來,急忙收起笑容,对袁达问道。
    “不不对啊,袁达,这个价格如果做下來的话,餐厅肯定是不赚钱的啊这才188一位,这个价格是不是太低了。”
    



第616章 要对的起自己
    第616章要对的起自己
    188一位的价格,按照平时的价格,其实已经高出很多了,差不多已经接近正常团购的一倍的价格了,可是此时潘红兵却说不赚钱,这当然也有潘红兵的道理。
    可孰不知这完全就是潘红兵误会了,因为此时的潘红兵还在用今天年夜饭的成本去计算,那么肯定不一样的啊。
    毕竟年夜饭的价钱是按照488來计算的,而这价格才188,当然不一样了,只见明白潘红兵说什么的袁达当即笑道,随即说道。
    “你又洠Э聪旅娴慕樯埽圆欢裕阕约嚎窗伞
    袁达说着,将手机的页面向下滑动,罗列出了一份与年夜饭决然不同的菜品菜单。
    这份菜单基本上保留了平时餐厅里面的绝大部分菜品,而最大的不同就是增加了一些看似高档,实际上却并不是非常昂贵的菜品。
    就比如那个所谓的鲍鱼,其实像潘红兵他们这些餐厅去进货的话,一个鲍鱼与一个苹果的价钱差不了多少,而至于什么海参之类的,其实虽然看起來价格高,但实际上用水泡过之后,再加上一些配菜,一盘下來也洠в卸嗌偾
    而至于那些什么冰虾和生鱼片之类,这些本身餐厅里面就有所提供,所以无所谓是不是高档货,只不过单独罗列出來,相对还是会提升不少档次。
    当然了,更重要的是这份菜单里面取消了特别设置的烤全羊和龙虾之类,这样看的话,成本上绝对会低很多。
    “服了,真tm服死你了你啊洠氲侥阊У幕拐婵欤约憾寄芘说チ恕
    看着上面所写的那些菜单,潘红兵不禁再次摇头苦笑道。
    “切你当我真的什么都不知道呢,真的是个甩手掌柜,餐厅里面的菜,就那么多,原材料翻來覆去也就那点东西,我要是真的甩手不管,那肯定不知道,但是我在这里都吃了多少次了,我还能不知道,再说了,上次你跟邓师傅商量菜品的时候,我就在旁边,虽然我洠г谝猓墒遣淮砦覜'听到啊”
    袁达说着,看了看时间,也不等潘红兵再说什么,再次掏出一根烟递给潘红兵,而潘红兵呢,他刚想说自己不抽了,可谁知远大却开口说道。
    “接着,洠Э吹娇斓降懔耍训滥阆胗么蚧鸹シ叛袒穑辖舻奈胰ソ型袂缢浅鰜砜纯囱袒ā
    说罢,袁达将烟卷丢给潘红兵,随后起身走向餐厅内。
    午夜的钟声敲响,而也就是在这个时候,苏里市天空中的烟花也变得更加密集起來,整个天空中似乎都笼罩在各种彩色的烟花中,而这其中,当然也少不了袁达他们餐厅的参与。
    虽说时下流行保护环境,流行减少pm2。5的排放,鼓励减少烟火的燃放,可是即便是这样说,那么还是难免去完全杜绝,毕竟如果过年不放烟花的话,那就总感觉少些什么。
    当然了,袁达他们也不是不环保不减排,因为他们并洠в信侵址浅N廴净肪车纳贤蛳斓谋夼冢桥萌际悄侵窒喽园汗蟮睦窕ā
    这其中非但是为了好看,当然也是为了环保了,而这也是袁达的主意。
    站在餐厅的门口,看着门前摆放的十几个礼花盘,同一时间,全部点燃,整个天空中瞬间明亮了起來。
    而前來看烟花的当然不单单只有唐婉晴他们,许多仍旧在餐厅用餐的顾客也出來观望了起來,毕竟这么多的烟花同一时刻点燃,也算是绝对壮观的事情。
    放完了烟花,钟声也准时敲响,而餐厅里面也算到了最高潮的时候了,几乎所有人都站在那里,转头看向餐厅的最前方,而顺着他们的视线前方,潘红兵就站在那里。
    只见他站在一张餐桌前,高举一杯啤酒,高声对餐厅里面的顾客说着早就准备好的新年祝福。
    作为餐厅的经理,仅仅是经理而已,潘红兵说的很清楚,但这些并洠в幸鹑魏稳说淖⒁猓蛐砟芄惶靼渍舛位暗模挥性锖湍切┕ぷ魅嗽绷耍
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!