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天生倒霉蛋-第335章

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    可谁知正当潘红兵在那里对于未來产生无限遐想的时候  袁达却不合时宜的对潘红兵抛來了一盆冰凉刺骨的冷水
    “只不过  订单目前來看是不少  算起來挺不错  但不代表人家会一口气全都來啊  毕竟这次团购的有效时间足足两个月呢  两个月里面  人家什么时候过來都可以”
    “如果将这些平均到两个月里面的话  一天的营业额  好像也就是一千多块钱  还不如之前呢哈哈”
    说完  袁达竟然在那里独自笑了起來  丝毫洠в欣砘嵋槐吆诹车呐撕毂



第586章 利滚利
    第586章利滚利
    两个月,60天,十万块。
    平均下來,一天真的也就一千多那么一点点。
    这可不是假的,听到袁达的话,潘红兵当然一瞬间心就凉了半截,可谁知洠У扰撕毂冢锬潜呔驮俅胃伺撕毂话糇樱庖话糇拥比皇呛孟⒘耍患镎驹谀抢锏蜕杂镒潘档馈
    “不过,这一个多星期,就卖出去了一千份,我想后续应该也错不了吧,只要咱们的东西够好,这些人大部分应该会成为回头客的。”
    “而且你知道吗,这不过是这么一个网站的团购销量,來的时候我随便看了一眼,其他的几个网站虽然洠в兴钦饫锫舻亩啵喽嗌偕僖不褂幸坏悖Ω么蟾派偎狄灿心敲次辶俜莅桑辽俨欢唷
    “这样算下來,光是晚餐的时段就能够达到将近两千份一个星期两千份,其实效果挺不错了,因为我听他们网站的工作人员讲,咱们餐厅虽然不是销售最好的,但也差不多能够排到前几名了,这主要还是归功于我的摄影技术和那精湛的配图详解”
    此时此刻,袁达虽然是随口说着,但听到潘红兵的耳里面,他却是激动万分,特别是听到袁达说这不过是一家网站的销售成绩之后,潘红兵更是激动的不能再激动了。
    两千份的自助餐的销售,换做话说,就是等同于将近二十万块钱的收入啊,这可不是一笔小钱,特别是对于自己的这个餐厅而言,绝对是一笔不小的收入。
    虽然说不代表这二十万块钱会一次性全都到自己的手里,但不管怎么说,人家顾客花了钱,那么就代表着他们一定会过來吃,只要过來消费,那么钱总归会是自己的。
    惊喜,绝对的惊喜,可谁知在袁达那边,惊喜还根本洠в薪崾
    只见袁达偷偷瞄了一眼激动的潘红兵,随后很是得意的再次说道。
    “怎么,光是这点成绩,就让你按捺不住了,实话告诉你吧,这还不算什么呢,这不过是晚餐的销售,咱们餐厅还有午餐呢,午餐时段原价88,团购八八折,现价77元。”
    袁达说着,接过潘红兵手里的手机,随后翻找了一下后,再次递给他,继续说道。
    “你看,咱们现在光午餐,在这个网站里面就买了五百多份了,再加上其他网站的团购数量,基本保守估计也得有近千了吧”
    此时,袁达说的很是轻松,可是潘红兵呢,他却激动的根本迟迟不能说出话來。
    之前是价值二十几万的晚餐团购,现在又是一千份的午餐团购,全部算下來,将近三十几万呢。
    而且最重要的是,这些顾客如果全部都來的话,那可是将近三千多人,再加上平时的顾客和跟风前來的顾客,那到时候可就不仅仅是三千人这么简单啊。
    其实吧,餐厅不怕洠耍团氯颂啵蛭灰艘欢嗥饋恚敲粗纫簿驮絹碓焦悖绻齺沓苑沟娜艘簿驮絹碓蕉嗔恕
    再加上如果口味够好,菜品够好,顾客吃的好,那么來一百人,最起码有九十人都是回头客,即便不可能常來,但每个月來上一次,半年來上两三次,其实还是很正常的。
    苏里市的确不大,经济方面也比不上海州市,更加比不上沪城,但它不管怎么说也是一个县级市,光是常住人口就有那么近百万人。
    民以食为天,只要打出了响亮的牌子,难道还怕洠藖沓月稹
    要知道,相对于近百万人的城市而言,几千人的团购数量,其实还并不算很高的呢。
    新的时代,就要有新的消费概念,这点也是袁达一直在追崇的东西,虽然最近來说,他并不经常团购,但是以前,在袁达还洠в姓饷捶岷竦募业字保绞备酚懒炙浅苑沟幕埃绻亲急溉コ院靡恍┑模强隙ㄊ且殴旱陌。桓鋈俗钌倌鼙阋思缚榍嗟臎'准能便宜十几块钱,四个人加一起就是四五十块钱,傻子才不团购呢。
    对于团购,潘红兵其实也知道这东西,毕竟他也不算是一个十分落伍的人,电脑什么的,他也晓得,但奈何他对于钱的方面,总归是不放心,再加上原本最开始的老板也洠в信殴赫庵侄鳎獠诺贾屡撕毂恢币詠頉'有将心思放在这方面上。
    可事实上,这并不单单是团购的事情,因为如果单单用团购的方式來运营的话,销售的成绩,是绝对不会达到这种火爆程度的。
    毕竟苏里市里面团购的餐厅那么多,自助的餐厅也不少,为什么偏偏袁达的“唐岛”会有这么多人慕名而來呢,这其中的原委,可让袁达和唐婉晴费了不少的力气呢。
    首先,袁达要连续多家的团购网站,而另一边,袁达却又找到了当地的电视台和报纸媒体,要求他们给自己做广告。
    在电视台和报纸上做广告,这相对于网站上的宣传,其实是比较落后的方式了,毕竟按照一般人的想法,既然要做团购,当然是要在团购网上面大肆宣传啊,可是袁达呢,他却偏偏要利用这种另类的优势,玩一次剑走偏锋。
    电视和报纸上,刊登出了“唐岛海鲜自助”的大广告,报纸上面一天足足近千块,电视上一秒钟那也是需要几百块钱的,而且一天还需要轮播几次才可以。
    而团购的网站上呢,竟然仅有那么手指甲大小的广告文字,这说起來其实根本就不对等嘛。
    可事实上,这就是袁达要的效果。
    特别是团购网上的折扣写明是午餐77,晚餐98的折扣价,而报纸和电视上面,却统一折扣九五折,只需要拿着当天的报纸过來,即可享受折扣价。
    九五折,还是新店开张的折扣价,说起來应该已经是最低的价格了,而这个折扣换算下來,晚餐需要的价格是112,而午餐呢,则是需要83的价格。
    而这个价格,实际上却要比网站上团购的价格要高出许多,就拿最为火爆的晚餐为例,团购的价格是98元,而报纸上的呢,则是需要112元,相差了14块钱,如果是四个人一起过來吃饭,那么就能够额外多省下56元。
    难不成是报纸和电视台弄错了,既然是新店折扣,又怎么会价格不一样。
    可实际上,这就是袁达需要的效果,而袁达之所以这么做,为的就是突出团购的价格优越性。
    要知道,袁达作为曾经的顾客,曾经的消费者,可是很懂得消费者的习惯性。
    首先,如果要吃饭聚餐的话,首选的当然是那些熟悉的店铺,而自己这种并不熟悉的新店,其实很少有人会选择。
    所以袁达才会在报纸上面大肆宣传,为的就是要市民们知道自己这家餐厅的存在。
    而知道之后,那么有心的人当然会去上网查一查餐厅的环境和评价之类,而这样一來,顾客就能够发现团购的网站价格远比报纸上的价格要优惠许多,所以这就是袁达所需要的结果。
    报纸和电视台,并不是直接销售的平台,而是作为一个假象的销售手段罢了。
    这就像同样的两筐苹果,由相邻的两家水果店來售卖,一筐卖四块钱一斤,一筐卖三块五,在熟知苹果的情况下,自然是低价卖的更好,就是这么简单的一个道理。
    而袁达要做的,其实就是这样罢了。
    当然,袁达也不可能一直这样做下去,要知道,在电视上和报纸上做广告的价钱可着实不便宜,但袁达却并不担心不做广告之后的效益。
    因为广告广告,就是为了广而告之,既然大家都已经知道了自己的餐厅,那么所谓的广告也就不需要了。
    剩下要做的,就是最为实际的“广告”了,那就是口碑,只要有了最为坚实的口碑,那么不愁洠斯齺沓苑埂
    有了人來吃饭,那么就有了钱,有了钱,就可以再开其他的连锁店了,慢慢一家变两家,两家变五家,五家变二十家,二十家变五十家,五十家变一百家。
    到时候,袁达可就真的成了一个大老板了。
    只不过嘛,现在这都是袁达的幻想罢了,因为现在的情况谁也不知道究竟会是什么样子,即便目前來看挺不错,但是天知道等团购活动开始的时候,究竟能有多少人來餐厅兑现他们预售出去的订单。
    毕竟订单是订单,人家可有能力退货的呢,万一人家不喜欢,或者不想來了,直接退回那可就糟糕了。
    当然了,袁达其实也早有准备,那就是早就想好如果万一有人给自己的餐厅不好的评价,那么网站方便也会出面处理。
    至于怎么处理嘛,那很简单,直接删除或者是禁言,这对于网站來说,简单的很。
    而袁达呢,也早就注册了那么三五个小号,准备去刷一刷评分和评论什么的。
    可实际上呢,袁达根本就是狗拿耗子多管闲事了,因为相对于上千人的评论,袁达的那几条评论,根本就是不值一提的。
    洠Ч教欤锏乃衅缆鄱家丫链蠛#蛭谠锏暮竺妫刻於蓟嵊尚硇矶喽嗟钠缆鄢鱿郑比唬庑┢缆鄞蟛糠只苟际强湓薏吞摹
    而即便是有不满,那也是因为吃饭需要排号太久的关系罢了



第587章 火了!
    第587章火了。
    两天后,餐厅按照当时团购上面的约定时间,正是展开了团购的策略,而当天中午,潘红兵就领略到了袁达所说的猛如潮是什么意思。
    从中午十一点开始,不到半个小时,餐厅内的所有餐桌就已经空无虚席,而紧接着便是一个长长的排队队伍的出现。
    一开始潘红兵还不以为然,毕竟人少,几桌客人的先后还是可以记注的,可随着等待的客人越來越多,潘红兵这才急急忙忙开始制作起排号用的号码牌,这样就不会导致排号顺序的错乱。
    足足二十几个人排在门口,人袁达事先安排的那一堆休息椅,此时也终于派上了用场。
    中午的用餐高峰时间从十一点开始,一直延续到下午两点之后这才逐渐放缓,洠в辛伺藕诺目腿耍吞锩娴某苑沟目腿艘苍絹碓缴倭恕
    而这个时候,别说是那些服务员和后厨人员了,就是潘红兵都累的腰酸背痛。
    本以为能够有一段休息的时间,可洠г敫切菹⒌氖奔淦涫挡⒉皇值某湓#蛭酉挛缥宓阒螅聿偷氖倍尉鸵剂耍猓攀钦嬲亩鳌
    趁着店内的客人不是很多,潘红兵他们当然要赶快休息了。
    只见回到吧台内坐下的潘红兵并洠в邢凶牛欠雌鹗找诘氖湛罴锹肌
    中午的这段时间,一共接待了五十几批次的客人,一共接待了将近180名客人,这个数量,可是潘红兵之前不敢想象的一件事。
    而更让潘红兵难以相信的是,这一百八十名顾客,竟然并非全都是团购过來的客人,因为此时此刻在收银机内可还存有不少的现金付款,这可不是团购的人给的钱。
    “我去,竟然有十八桌是花正常价钱过來吃饭的,原來怎么就不见有这么多人來,难不成都像袁达说的,是來凑热闹才过來吃的,真是奇怪了哈”
    看着收银机里面的一沓子钞票,潘红兵不禁傻呵呵的在那里笑了起來。
    十八桌的客人,五六十人左右罢了,换做话说,中午这一顿,如果不算团购來的那些客人,光是花正常价钱來的客人,营业额就已经能够达到六七千块钱了。
    而如果要是算上团购的那些客人,一个中午,短短三个小时,就足以收入将近两万块;如果再加上下午时候零零散散來的顾客,两万块那是肯定洠艿摹
    中午三个小时的高峰期,餐厅的流水就已经达到两万块,而这仅仅是一个中午罢了,晚上,晚上足足五个小时的晚餐时间,相信这个绝对能让潘红兵喜出望外。
    是的,绝对是喜出望外的,而且是喜到潘红兵连厕所都洠в惺奔淙ァ
    因为晚上的客人毫无疑问要远比中午的还要火爆许多,不仅店铺里面洠в幸桓隹兆雷樱土趴谂欧诺男菹⒁味荚缫丫瓫'有了地方,甚至于还需要等到门外才可以,这种火爆程度,简直就是潘红兵从來都洠в邢氲焦氖虑椤
    做梦啊,绝对是做梦,因为就连潘红兵当天晚上回去做梦的时候,梦到的都是黑压压一片,人流攒动的身
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