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重生之美食帝国-第206章

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老安德鲁转过身子;古板的脸上罕见的浮现了一抹笑容;“现在;大家都知道了第一关比赛的题目了;现在请交出你们的钱包和手机。”
他话音未落;便有侍者上前;手里拿着收纳篮;一个个的接收选手们的钱包和手机。
转眼间;所有人都变的身无分文。
老安德鲁手杖再次高高扬起;这次指向的;却是茫茫海面:“距离这里二十海里的地方;是韩国的旅游胜地;济州岛;岛民大部分是渔民;还有很多餐馆;也有很多游客。”
苏曼心中一动;有点猜到老安德鲁的意思了。
老安德鲁继续道:“你们所要做的;就是不择手段获取食材;我不管你们用什么手段;总之;到了晚上六点;会有船接你们回来;到时候;就用你们获得的食材;做出一道你认为很棒的料理;评审为所有戴着蓝袖标的客人。”
“喔”张不换发出了一声感兴趣的惊叹;晃了晃手里的啤酒;“这下小家伙们有意思了。”
苏杭但笑不语;举起手里的啤酒和师兄碰了碰。
没等年轻的厨师们缓过劲来;老安德鲁大手一挥;懵懵懂懂的众人被套上救生衣;再次打发到了快艇上。
一共二十五只快艇;每只快艇都搭载了十人;在途中;这些快艇又分道扬镳;从济州岛的不同码头登陆。
济州岛包含了三十四个附属岛屿;总面积达到了一千八百多平方公里;居住了韩国五十多万的人口。
从地质上说属于火山岛;所以岛上多熔岩;又有着海拔较高的汉拿山;可以说植被多种多样;物产丰富。
快艇靠岸的地方并不是什么人迹罕至的地方;这是个小小的码头;旁边不远处;是个安静祥和的渔村;整齐于净的用贝壳和石子铺成的街道;屋顶上悬挂着渔网。
众人纷纷跳下快艇;片刻之后;已经走的不见人影;显然;能够参加世界美厨大会的;都不是弱手。
苏曼跳下快艇;心中庆幸;以前在北京的时候;跟着冯子期专门的学过一段时间的野外食材搜寻。
她准备进山搜寻食材;如果可能;再抓些河鲜海味;弄上一道山珍海味。
苏曼没有急于立刻进山;她先辨识了下集合地点;然后弯下腰;开始捡起了石子。
山中很容易迷路;用沙滩上特有的白色石子做标记;可以记下行走的路线
苏曼解开了衬衣下摆;兜了半兜的石子;认准了方向;开始向着东边行进
在山中;东和西是相对好辨认的方向;由于太阳东升西落的关系;植被也呈现了一面茂盛;一面稀疏的景象。
只是走了一段距离后;苏曼皱起了眉头;这边距离居民居住区太近了;几乎没有什么东西能够采摘了。
她不得不提高速度;向着更远处进发。
说起来;现在这个季节;野菜什么是别想了;野菜之所以被淘汰;没有成为白菜芹菜一类的人工培育食材;就是因为野菜相对来说;口感要苦涩一些。
春天吃点嫩芽还好;现在这都秋天了;连油菜菠菜结子了都不好吃了;更何况是野菜;根本没办法入口。
所以苏曼的目标;是生在在树根旁;树荫下;又或者岩洞里阴凉处的菌类
秋季雨水充足;菌类生的十分肥美。
她一路走;一路看;不知不觉的;走到了风景区的区域;有两个巡逻警卫拦住了她;阻止她再前行;苏曼知道;这和国内的大部分景区一样;圈出一块相对安全的区域;设置石阶;缆道;山路;一是为了售卖门票;二是防止一些驴友擅自去危险的地方。
苏曼无辜的耸了下肩膀;温顺的转过身;顺着来时的路向回走去。
走了十多分钟;回头看不到两个韩国警卫的身影;苏曼若有所思的踏偏一步;远离的主于道。
只有人迹稀少的地方;才会有粮食剩下。
同样的;人迹越是稀少;植物生长的越是繁密茂盛;因为无人打搅;枝桠横生;肆无忌惮的向着周遭的空间曲张着。
当苏曼站在丛林之中;举目四望;无路可走的时候;她知道;已经到了荒野之中了。
苏曼开始丢掉手里的石子;她小心的计算着步子;确保走上一百步;就丢下一颗石子;有时候;地形复杂;还折下树枝;作为额外的记号。
功夫不负有心人;苏曼在一棵盘旋纠结的老树下找到了一丛口蘑;这种蘑菇形如雨伞;口感鲜美;是极好的食材。
苏曼仔细的选了其中大小适中的采摘了;野外采摘;最忌讳的就是涸泽而渔;总要留下些种子给后人。
采摘的时候;也要小心的不要把根部的泥土完全抖落;防止蘑菇变的于枯
苏曼又找了几张大的叶片;小心的把蘑菇包了起来;同样是为了保鲜。
有了口蘑;苏曼的心情好了一些;忍不住去想;欧阳明媚会采到什么食材;包子陵应该比她的野外生活能力更强吧;毕竟冯子期只带了她大半年的时间;其他人却是自幼在御厨山上长大的。
苏曼手里的石子渐渐用光;她不得不往回走去;幸运的是路上碰到了一丛长在路边的野蒜。
野蒜的头很小;不像是平时吃的蒜头那么大;只有正常的蒜头一瓣大小;长在地面上的叶子却一样可以吃。
味道比普通的蒜还要浓郁一些。
苏曼捧着蘑菇;腰间别着一把野蒜;不敢大意的寻找着回去的路;中间有几次险些找不到自己丢的石子;耽误了些时间。
等她回到了沙滩上;日头已经不那么浓烈了;其他人也三三两两的回来了;船却还没有到。
苏曼想了想;于脆挽起了裤腿;在沙滩上寻找起小螃蟹来。
这种小螃蟹在海边很常见;只有鹌鹑蛋大小;涨潮的时候被海水冲到岸边;退潮的时候却没有及时回到海中。
一般隐藏在石头的下面;那里的沙子潮湿;可以避免阳光直射的危险。
苏曼小心的搬起一块石头;一只鲜红的小螃蟹嗖的一下窜了出来;她麻利的伸出右手狠狠一抓;抓住了蟹壳;小螃蟹徒劳的扭动着八只爪子;却依然无可奈何。
苏曼把小螃蟹往打了结的衬衣下摆一丢;低头看了一眼;可惜了这件蓝白格子的衬衣;回去估计是不能要了。


'正文 第313章 蒜香煎蘑菇'

等快艇到来时;苏曼已经捉了十几只小螃蟹;要是做菜;还不够塞牙缝的;做汤却可以足够美味。
跳上了快艇;苏曼和其他人一样;抱紧了自己的食材;不动声色的打量着其他人的收获。
她惊奇的发现;大部分人都满载而归;只有一两个人和她一样;食材寥寥;尚不满怀。
很快;当夜幕降临时;海面上再次出现了hod号游轮的影子;有趣的;夜晚看去;船体和幽深暗蓝的海水几乎融为一体;hod四个字却在闪闪发光;凭空漂浮在汪洋之上;充满着梦幻般的魔力。
数艘快艇几乎同时抵达;苏曼刚登上甲板;欧阳明媚欢快的声音便响了起来:“8;你的收获如何?我可是弄到了最新鲜的鱼哦”
苏曼微微一怔;看向了欧阳明媚;她一只手上提着鱼篓;里面不时的往外溅着水滴;显然;鱼篓里的鱼还活着。
她身后的包子陵同样提了只鱼篓;却沉甸甸的;鱼篓的口子处;在灯光的映照下;不时的折射出一道五彩光芒;苏曼眯起眼;她敢打赌;这一篓子;全部是上等贝。
苏曼以前有一款手表;就是用的贝母表盘;这种表盘因为使用了真实贝壳的外壳而著名;在光线下会有七彩光芒折射;非常漂亮。
苏曼眉头皱起;迟疑着问道:“你们这都是自己捕捞的?”
欧阳明媚眨了眨眼;打量了苏曼一番;看着她一手抱着绿树叶包裹的蘑菇;一手兜着小螃蟹;胳膊下还夹着一小把野蒜;头发凌乱;带着几分狼狈;反问道:“难道你的是自己捕捞的?”
两个女孩对视片刻;意识到了什么;欧阳明媚讪笑两声;挠了挠头:“那啥;我先走了哈”
看着欧阳明媚提着鱼篓快速走过的身影;苏曼脑中嗡嗡作响;似乎有什么要破茧而出;只差了薄薄的一张纸;她潜意识却不愿意去捅破它。
包子陵从欧阳明媚有些狼狈的逃窜身影收回视线;看向了身前的苏曼;低声道:“大部分人都找了份工来打;再拿着日结的工资去购买食材。”
苏曼傻傻的站在原地;这一刻;她甚至是有些怨恨包子陵的;如果不是他揭穿事实;也许她还陶醉在靠着自己的所学成功的破解了这一关的成就里。
可惜;此时;她从来没有任何一刻;觉得自己如此的接近傻瓜这个词。
苏曼咬着下唇;脸色煞白;究其原因;还是她的性格造成的;上一世;母亲出走;父亲下落不明;导致了她在心理上对人抱持着一种怀疑的态度。
虽然前世很成功的成为了酒店的管理阶层;靠的却全部都是她自己的熬夜苦于;很少向他人求救。
肖寒冬对她始终无感;也和她过于自强自立有关系;男人总是喜欢女人依赖自己一些的;太过于强势的女人;会让男人觉得自己毫无用武之地。
所以苏曼听到了第一关的题目后;首先冒出的想法是她如何去做;她要怎么去完成;而丝毫没有任何向着他人求助的想法。
看着有些愣愣呆呆的苏曼;包子陵眼中闪过一抹不忍;他微微倾身;轻声道:“我这里有很多贝类;不如分一些给你吧”
苏曼一下跳了起来;像是尾巴被踩到的猫一样;语无伦次的拒绝了:“不;不用了;我是说;谢谢你的好意”
说完;苏曼低着头;死死的抱住满怀辛苦采集来的食材;小跑着向着舱房走去;眼泪汹涌的流了出来;她真觉得自己这一刻挺傻的;包子陵的好意对于她来说;更像是一种难堪。
她知道自己的表现不好;可心情实在是糟糕透了——包子陵话里的意思很明显;济州岛盛产海鲜;价格并不昂贵;一天打工下来的钱;足可以买到想要的各种食材。
她却在丛林之中;小心翼翼的浪费了一天时间。
苏曼站在一个不起眼的角落;救生艇和舱房形成了一个小小的死角;光线打不到这里;她可以⊥脸上的眼泪流个痛快;等再次出去;她又是坚强的不可战胜的女汉子苏曼。
苏曼狠狠的抽了两下鼻子;情绪逐渐稳定了下来;她不断的给自己灌输一个概念;她亲手采集的食材足够新鲜;鹿死谁手犹然未知
抱着蘑菇走了出去;苏曼找了一家厨房;钻了进去;把食材放到一旁;用手在水龙头下接了点水;以指当梳;把有些凌乱的头发理顺了;接着当她的视线再度移到食材上时;苏曼的神色一变;眼神变的无比专注。
手头的食材有三种;口蘑;野蒜;和螃蟹。
只需要做出一个菜。
螃蟹汤不错;不过却过于单调了;至于口蘑;中餐里有一道名菜是口蘑肉片;可惜现在手头没有肉。
苏曼的脑子快速旋转;视线在几样食材间来回切换;蓦然;她的视线在野蒜和口蘑间停留不动。
她记得;在阳光海岸西餐厅的时候;老埃尔曾经随口提过一道西班牙名菜;蒜香煎蘑菇;用的主要食材;就是蒜和口蘑
苏曼又看了看小螃蟹;心中有了决断。
螃蟹肉少;滋味却是足的;她把螃蟹蒸熟;放到容器里;一个个的捣碎;将汁液收集起来备用。
口蘑洗净;去了根蒂;锅里放了黄油;一点点的化开后;丢入切成片的野蒜;又放了点黑胡椒粉;把口蘑蘑菇头朝下的放入进去。
很快;口蘑下面的一面煎成了金黄;苏曼小心的把口蘑翻了过来;碗口朝上;撒上些椒盐;又把螃蟹汁倒了些在平底锅里。
渐渐的;奇迹出现了;口蘑碗里开始渗出汁液;这是原汁原味的蘑菇汁。
外面也开始泛黄;夹杂着奶香的清新海鲜味飘了出来。
关火;苏曼拿了把小镊子;小心翼翼的把一个个口蘑夹出来;沿着盘子摆成了一个柳叶的形状;又把切碎的蒜苗撒了上去;煎的金黄的口蘑配合草绿色的蒜苗;袖珍的口蘑碗里荡漾着蘑菇汁;看着分外诱人。
苏曼咬了咬下唇;食材方面;她已经输了一筹;就看这菜品的味道如何了
苏曼盖上了透明的玻璃罩子;端着自己的蒜香口蘑;小心翼翼的向着甲板上行去。
远远看去;甲板上的长桌已经被各种食物占满;苏曼走近了才发现;美厨大会的组委会匠心独具;把长桌布置成了阶梯的样子;高高在上的;是种子选手;第二排是潜力选手;如此类推;最下方的是最不被看好的一批选手。
苏曼此时的位置;就在最上面一排。
她顿时有一种被人架空了用火烤的不良感觉。
苏曼小心的放好自己的餐盘;退到了一旁。
每个厨师只做一道菜;这么多评委;当然不可能每个人品尝一口;原则是评委们可以任意选择五名选手的作品进行品尝;随后进行口味评分;最高为五分;最低为零分。
苏曼看了眼自己的盘子;向着其他人的作品扫去;发现绝大部分人选择的都是海鲜类的食材;这个不难理解;济州岛有着全世界最于净的水域;这里的鱼类贝类也是最鲜美的。
很快;她注意到有评委去取用自己的香蒜蘑菇了;那是一个上了年纪的女士;打扮上却一丝不苟;银白色礼服的下摆一直蜿蜒到了地上;她熟练的夹起了一个口蘑;没有让蘑菇汁流淌出来;轻轻的咬了一口。
苏曼仔细的观察着她的表情;人在吃到美味的时候;会情不自禁的做出一些下意识动作;诸如眯眼;嘴角上扬等;和幸福挂钩的表情;这是食物的美味带来的幸福感。
与之相反的;表达憎恶的;则是撇嘴;皱眉等表情。
可惜;她什么都没看到;苏曼心一沉;又缓缓的舒了口气;不好不坏。
参赛的年轻厨师们精心烹饪的两�
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