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有户农家-第69章

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    吕氏掀开锅盖,这鸭肉刚刚好收汁了,拿了大碗盛了出来。心里百转千回,恐怕这春兰也怕遇到个不如意的婆婆,自古婆媳就冲,能遇上个好婆婆那肯定是前世积下的福泽。

    她知道春兰从小便看着她受的大大小小委屈,心怕是早就根深蒂固了,吕氏也不知道该如果开解春兰。吕氏自个儿都有些看不开,更何况是劝人了。

    “春兰啊,你也不能光看着娘这样,娘是你姥爷没打探清楚你嬷嬷一家子的为人,当初看了你爹是个老实人,便不做他想了。你看看李婆婆家的,这不都是没分家的,不都是相处的挺好?还有你二婶婆,对媳妇也不差。就算是里正家的,这李婆婆对几个儿媳妇不都挺过得去的。

    所以啊,你说的那些不好的,和娘说的这些好的,都是有的,咱在结亲前,多打听人家到底是咋样的人,也不至于两眼一抹黑,到头来受罪。

 第九十七章 再来听雨阁

    你说的妮子她堂姐,我听你姥姥说起来过,是妮子的爷爷嬷嬷贪图人家出的聘金多,这不婆家就不乐意了,再说了是人家的儿子看中眼的,这婆婆本就不乐意,你说这嫁过去日子能好过吗?

    他家的嬷嬷也是为了孙子能娶上媳妇儿,这才大开口要了重聘咱家的日子越来越好了,你们以后每年赚的钱,娘到时候给你置地或者像你小妹说的,买铺子,都随你,娘也会给你贴点儿的。有这嫁妆,也不怕咱附近村子的人家刁难。”

    难得春兰自个儿开口,吕氏也不藏着掖着,这没啥好害臊的,春兰的年纪现在还不到,倒也不知道害羞,怕是过个一两年,说起这些,早就远远地躲开了。

    春兰想想吕氏说的也有道理,倒也不纠结于此了。“娘,那你到时候可得给我找个和善点的,不行,人我也得自个儿看过,等下麻子瘸腿的,我可看不了一辈子。”

    “你这孩子,瞎说什么呢,你娘是这样的人吗?”吕氏忍不住拍了下春兰的头,这丫头说话越来越没个轻重了。

    粉条也泡开了,吕氏用酸菜炒了个酸菜粉条,闻着酸酸的,没吃就感觉特别开胃了。洗了锅,准备烧夏竹说的那粉丝汤。

    吕氏细细地回想了下夏竹说的过程,吕氏将锅里倒满水,准备好的调料放进锅里,另又加了个鸭腿,大火煮着,煮了一小会儿。撤了柴,小火炖着。将撤出来的柴,塞到另一个灶孔里。

    干锅爆香葱,倒入鸭血鸭内脏翻炒,放入煮好的汤,煮开一小会儿后加入泡好的粉条煮至透明。出锅!

    “这鸭血鸭内脏应该先煮好了,放到一边,等粉条煮好了,再把熟的鸭肠和鸭肫摆在上面。淋入香油就更香了。”夏竹看着吕氏的步骤,说着。

    夏竹终于吃到了鸭血粉丝汤,鲜香至极。

    “姥姥,你说着鸭血粉丝汤可有人要?你说咱们到镇上开个铺子怎么样?”夏竹喝着粉丝汤,心里想着赚银子。

    方氏小口地吃着粉条,待嘴里的粉条咽下肚了。才开口道:“这味儿倒是不错,想来应该有人要的,不过,咱家可没有人手去管个铺子。这田里的活儿走不开,开个铺子哪分心顾及得上?”

    夏竹知道方氏说的是实情,想到了让春兰去管个铺子?唉。这事儿最是不可能的,要说以前倒是有可能。不过自从吕氏听说了秋月的事儿,虽说对春兰的女红松了很多,但是倒不由着春兰随意地出门了。

    最最重要的是,现在唐家的日子日渐好起来了,吕氏愈发地不可能同意了。

    “娘说的是,虽说这粉丝汤味道确实好的没话说,但是。咱家没啥人手,这开铺子怕是不成的。再说。就这一样粉丝汤,也开不成铺子啊。咱还是老老实实地种地吧,别想这些有的没的。”

    夏竹很想说,肥田比不上瘦铺子,只是吕氏打定了主意,多说已无用。夏竹真心觉得自家吃吃,真是浪费了这吃食。

    第二日一早,唐大海带着夏竹几个去了镇上,当然,春兰除外。依旧是听雨阁后门的小巷子,唐大海轻车熟路地上前叩门。

    这次倒是顺利,“谁啊?”熟悉的声音在门内响起。夏竹一直怀疑这强子,是不是成日地没啥事儿做,仗着掌柜的是亲戚,打打酱油的。否则哪儿那么巧,次次都是他在的。

    “强子兄弟,是我,唐大海”唐大海冲着门内喊道,要说唐大海跟听雨阁的强子可是很熟的,俩人总有老些话可以说。

    急匆匆地脚步声传来。“大海哥,咋有空来看我了?还是又有好东西?托你的福,每次碰到你都有好事儿。”

    “强子兄弟,我这不,特意来的,我这儿有点新鲜的吃食,也不知道掌柜的要不要,所以来问问,这不熟门熟路的,我先想着上你这儿来问问了。”唐大海也有些羞赧,他确实是无事不登三宝殿,次次来次次有事儿,也不知道对听雨阁来说是不是好事儿。有些忐忑。

    强子看着看唐大海身后的背篓,可惜看不见什么。“大海哥,托你的福,我家东家今年可给我涨了工钱了,去年还拿了个不小的红包呢。这不我也不用像以前那样跑堂了。涨了工钱,这活儿还轻松了。”

    强子确实觉得唐大海是他的贵人,唐大海一家子都是,碰到他们,总是好运不断。是以,他也有意跟唐大海一家子交好。连他当掌柜的姨夫,都说他走了狗屎运了。嘴里大海哥,大海哥的叫的勤快。

    “大海哥,你带着侄子侄女屋子里先坐会儿,这会儿铺子里倒是不忙,不过这月底的,东家正叫了账房盘账呢。这原本不管我家掌柜的事儿,不过,自从去年你家的豆苗菜,咱家掌柜就统管了这镇上所有的铺子了。我去瞧瞧掌柜的可有空,瞅个空挡就叫掌柜的来。”

    强子不愧是个话儿多的,就这么会儿功夫,将这些日子的大事儿都说了。唐大海倒是没想到,因为他家的豆苗菜,会给听雨阁带来这么多的变化。有些受宠若惊。

    不多时,掌柜的就来了。“大海兄弟,这回儿又带了啥好东西来?”掌柜的还没进屋子就已经传来了说话声儿。唐大海连忙站起来,去房门口迎接。

    “惭愧啊,惭愧,这不一来就打扰了掌柜的正事儿了。”唐大海真心实意地觉得过意不去,就因为自家弄的一点儿东西,打扰到了一个大掌柜的正事!

    掌柜的摇摇头,“大海兄弟就是这么实在。这不强子探头探脑的,东家瞧见了。问了啥事儿,强子就了,东家就让我赶紧来瞧瞧呢。东家可是很重视的!”

    唐大海也没多说什么,知道大掌柜的事忙,取出粉条,让夏竹细细地说说做法。

    “哟,我可记不住这些,夏竹,敢不敢跟伯伯来。咱去厨房,细细地说给厨房的伯伯听,咋样?”掌柜的蹲下身子,和善地对着夏竹说道。

    夏竹看着掌柜的一脸和气,笑起来脸上堆满了肉,有些不忍直视。不过还是乖巧地点点头。“掌柜伯伯,我跟你一道去。

    将粉丝泡上水,夏竹说了一道“蚂蚁上树”,夏竹正考虑着要不要将这鸭血粉丝汤说出来,虽说自家现在不开铺子,不过保不齐以后开的。

    “掌柜伯伯。这粉丝可以炒也可以放汤,多的我也不晓得了。”

    掌柜的也没想这一个小孩子能懂那么多。只以为她这一道菜,怕是在临出家门前,他娘教了又教,背了又背的吧。

    让强子送夏竹回屋,顺带地让强子端些糕点过去,掌柜的得去请示下东家,这东家在。也轮不到他做主。

    “嗯?这就是新菜?知道叫什么菜名吗?”一年轻公子看了看,挑剔地问着。

    掌柜的略有迟疑。“是小的疏忽,东家你先吃着,我这就去问问。”

    没过一会儿,掌柜的就匆匆回来了。“东家英明,这菜叫蚂蚁上树,这肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上。不过,这还有个故事”掌柜的将从夏竹那儿听来的故事,说了出来。

    “不错,这菜瞧着红亮,吃着滑爽美味。配上个这故事,就更有味道了,可知晓怎么做了?”

    “嗯,东家,小的明白,这自从咱断了那苗菜,咱对面的聚仙阁就不断地挑衅,这回儿可得好好地翻个身了。”掌柜的握着拳头,信誓旦旦的说道。

    “东家,这粉条,咱是有多少要多少吗?还是单供咱一家?至于这价儿怎么算?这粉条都是晒干的,可以存很久,这分量倒是不重。”掌柜的小心地请示着东家。将剩下的干粉条,放在桌子上。

    年轻东家看了眼儿掌柜,直把掌柜的看的额头直冒汗,才慢悠悠地说道:“下不为例!”

    “是,是,是,是小的糊涂了!”掌柜的擦擦汗,小心地说道。

    “罢了,凡事留人一线,1两银子15斤,这瞧着可不是啥贵重东西做出来的。只可单供咱家的话,可以1两银子10斤,凡事好商量,合约得拟好了。”

    掌柜的连声称是,退了出去。

    “哥,你也太凶了,你看把那掌柜的给吓的,给我尝尝这新鲜玩意儿,早想出来尝尝了,你们还说那么久的话儿,我憋死我了!”掌柜的一出去,里间就出来个明眸齿白的小公子。

    年轻公子挑挑眉,“我又没让你跟来,这回儿回去看娘不把你关着,胆子大了,竟学会了偷偷溜出来。”

    小公子只自顾自地吃着,丝毫没听见他哥的恐吓。“哥,这还真是好吃,上次你弄回去的菜,老祖宗可是天天念叨着,平日里吃的这些,说是怎么都抵不上那冬日的菜。老祖宗可盼着冬日早早到了”

    “有吃的还堵不上你的嘴!”说完,自个儿看起了账本。

    “真是没意思,天天只知道看账本,这事儿哪用得上你亲自做!账房都是做什么的!”小公子嘟嘟嘴,有些不满地嘟囔道。看着她大哥丝毫没理他的意思,乖乖地低头吃“蚂蚁上树”去了。

    ps:蚂蚁上树的由来

    秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。

    窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:‘你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。‘窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不过,切了一小块肉给窦娥。

    该做饭了,窦娥想,这么点肉能做什么呢?她思索的目光落在了碗柜顶上,那上面有过年时剩下的一小把粉丝。

    窦娥灵机一动,她取下粉丝,用开水泡软,又将肉切成末,加葱、姜下锅爆炒,放入酱油、粉丝翻炒片刻,最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。

    躺在床上的婆婆问:‘窦娥,你做的什么菜这么香?‘‘是炒粉丝。‘随着话音,窦娥便将菜端到了床前,婆婆在动筷子之前,发现粉丝上有许多黑点子,她咪着老花眼问:‘这上面怎么有这么多蚂蚁?‘当她知道其中原委,并动筷子尝了一口后,不由得连连夸赞,还说,这道菜干脆就叫‘蚂蚁上树‘吧!

 第九十八章 准备开工了

    “哥,这粉条的,让我带回去孝敬老祖宗吧?这好不容易出来一趟,总得带点儿回去孝敬孝敬。”小公子吃干抹净,打着商量。这几日可得搜罗点新鲜玩意儿,哄哄老祖宗,被关祠堂可就不美了。

    年轻公子抬头瞥了一眼,依旧低头对着账本。“真是无趣,早知道不跟你一道来了,回去还要受责罚,我这是何苦来哉。”怨念十足。

    “行了,怕了你了。等我手头的账本对好了,就带你去逛逛。”这小镇子哪有地儿可以逛。

    屋子里,唐大海与强子说着话儿,强子惯喜欢跟人闲扯,只是这平日里忙得很,哪有这功夫跟人闲扯,再说,这铺子里是人是鬼都不晓得。听着掌柜的吩咐,断然不敢闲扯,怕是越扯越多。

    是以,在听雨阁里,说起强子。“强子哥说的,准是没错的,也不看看人家是多么稳重的一个人,连东家都夸办事牢靠的!”

    不过,强子跟唐大海一家子接触了不老少,这夫妻俩绝对是地地道道的庄户人家,淳朴的可以,否则也不会次次有了新吃食就往别家送,这价儿多少都是满意的。要说咱听雨阁的东家出的价儿,倒也没亏着唐大海一家子。

    “大海兄弟,咱也是老熟人了,我就开门见山,直接说价儿了。这粉条想来也不是精贵东西做的。不过东家出的价却是相当不错了,我这是想问问大
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