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“那恒哥哥，这豆子怎么发芽了呢。”小娘可是叫起真来了，而且在她的手上还拿着一个发出很长的牙的黄豆来，甚至在两个豆瓣之间都冒出一点小小的绿叶来了。
“哎呀，把这件事情给忘了，小娘，你这是在哪里发现的。”杨恒突然惊叫了起来，前面刚想着这冬天怎么能够吃上一口绿色的蔬菜了，可是竟然把这么重要的事情给忘记了，那就是芽菜，要知道，在没有大棚的年代，冬天除了能吃那些易储藏的蔬菜以外，那么就是这些芽菜了，要说弄暖棚，杨恒不是没有想过，可在这个时代，你让他种暖棚，也许只能种韭黄，蒜黄，还有蘑菇了，可他来的时间短呀，而且这个家也算是刚刚起步，怎么能够一下就能够把种子给找全呢，所以只好慢慢来了，可是现在竟然让小娘给提醒了一件事情。
“呶，不就是从这里找到的么。”小娘一指在锅台与水缸之间的缝隙里面，这小娘真是属老鼠的，这么犄角旮旯的地方，都被她给翻到了，这颗黄豆看来是不知什么时候，杨恒掉在里面的，而这个地方又满足了黄豆生芽的条件，就是湿度，温度，自然，它也就发芽了，可这怎么就这么巧让小娘看见了呢，该当这个冬天能够多几种菜蔬吃了。
“来，达哥，你到我这来一下，有事情交给你。”杨恒本来是想自己干的来着，可是接下来一想，我这也算是有下人的人了，怎么能事事都自己动手呢，再说，在这冬天，没有什么事情可干，丰伯与达哥可都是感觉很不好意思，怎么能让主家白养活了呢，而且是平时都是跟主家吃一样的，同样是一天三顿饭，要知道，就是莲姐以前所在的那个大户的家中，一天也只是两顿饭的，这到不是说他们吃不起，而是认为这曰子呀就要节俭的过，可看他们平时的浪费，还真不好说这一天少一顿饭就是节俭了还是浪费了，也不知这些人是怎么算计的。
“来了，来了，小郎君，有活可干了。”达哥听到杨恒的招呼，兴冲冲的跑了进来，老爹买来的这三个下人都是闲不住的主，一听到有事情可干，那可是跑的比兔子都快的。
“是有这么一个事情，达哥，你去拿二斤黄豆来，我教你一个生豆芽的法子，接下来我们就有豆芽菜吃了。”“豆芽，我听我娘说过，可就是我家没有生过，就是我以前的邻居们也没有生过，没想到小郎君你还知道这个，我马上去马上去。”
这豆芽很好生，就是把豆子泡发了，然后把一些坏的豆子给剔除掉，再把水滤干，然后把豆子放在盆里，找点东西盖着，再放在一个暖和的地方就成了，只是要注意勤撒一些水，或者用温水过滤一遍，很快在三五天之间这豆子就发芽了，接下来再过几天，就可以吃了。
“小郎君，小郎君，发芽了，发芽了。”几天之后，达哥大呼小叫的跑了过来，“那个，达哥，稳重，稳重，这是我让你弄的，你要说它不发芽，那么它是不给我面子呢，还是你没有尽心。”
“那个，这个，我。”“好了，好了，达哥，我们去看看，这芽有多长了，还有小娘你们也跟着一起来吧，看你们眼巴巴的样子。”
果然，这些黄豆都发芽了，一个个的黄豆都胖胖的，而发出的芽也都晶莹透亮的，就是有些短，不过三五毫的样子，“嗯，好，达哥，你继续让它们把芽发下去，直到这芽长到一寸长就成了，要不，我们今天先炒一个芽菜吃，这么长的芽，炒起来自然有它的味道在里面。”“奥，好吆，好吆我们有芽菜吃了。”杨恒没有兴奋的样子，可是孩子们却兴奋起来了，这过冬的蔬菜实在是太少了，还有那些干菜，早就吃光了，要知道，杨恒只是试验姓的晒了一些干菜，这要是能有一个预报天气准的人来预报一下天气，也许他会晒出大宗的干菜的，可这个时候，这种人真的不好找，就是有，难道他会专门为杨恒晒干菜服务么，早就到朝廷里去了。
“达哥，我是这么想的，以后呀，这芽菜还要多生，还有，你再把绿豆给生上，这绿豆芽呀，那可是更长的，而且豆子还小，再有，我记得在去年我不是收了好多的萝卜籽么，你也给泡上一些，不过这萝卜籽可不是这么生芽了，而是要把它放在一个浅的容器里面，不成，你还是去找我小叔给做一个木盘吧，就在木盘里面生芽，不过上面要盖上一层粗麻布，这样，这萝卜芽就会顺着这粗布的孔眼里面钻出来的，等它长到半寸多高，两个小小的绿叶的时候，这可是一道能够生吃的芽菜呢。”
“好，好，小的马上去做。”这有了下人就是好，什么事情只是交代一声，下人就会做的妥妥帖帖的了。
当杨恒交代达哥的时候，孩子们都在眼巴巴的看着他，等着吃芽菜呢，这可是一个新鲜食物，可从来没有吃过的。
“好了，好了，馋猫们，今天就算我们开小灶了，”这芽菜还是太少，就是让孩子们吃，也不过是尝尝鲜而已，而老娘那里，就委屈她们了，杨恒可不敢让老娘来给试菜。
“一点点豆油，几片片腊肉，然后再放进豆芽，这么一炒，再撒点盐巴，好了，如果不好吃，等这芽菜完全成功了，可以让婶婶们好好研究这芽菜该怎么炒着吃，你们可不要吃反胃了呦。”
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第五十五章 总结
这雪，眼看就要化了，就是树上虽然还没有泛绿，可一些枝芽也有些沉不住气了，有些跃跃欲试的样式，想早些跳出来，好报春的到来。
孩子们在这段时间已经基本绝了户外的活动，滑雪板自然是没法用了，这雪没有多少了，自然是没法用了，就是想到外面去跑跑都不成，这雪化的到处都是泥水，可是脏的很，而且还很冷的样子，所以这段时间以来，他们每天都是早早的来到杨恒的房间里面跟着学习一些新的文章。
“子曰，学而时习之，不亦悦呼”而此时老娘，还有小婶最喜欢的事情就是，把窗子打个半开，听着从外面传来的孩子们的读书声，脸上带着幸福的微笑，然后抚摸着肚子，“乖儿子，好好长，等将来也跟着哥哥姐姐们读书写字。”
老爹则是带领着叔叔们到山上去打猎，他们可不管外面的泥泞，在这段时间以来，小叔用一些硬木给叔叔们制作了几张弓，这弓弦都是用一些兽筋做成的，虽然精准度不是很好，可也挡不住叔叔们打猎的热情。
而婶婶们则也是聚集在一起谈天说地的，还做着一些针线活，它们都是约好了今天到谁家去，只是偶尔来杨恒家陪陪老娘跟小婶，而大多数时候，都是等着男人们打猎回来，然后研究在谁家做着吃，做熟了之后，会喊孩子们一起去吃的，还有，她们会把猎物身上最好的一块肉割下来，给莲姐，好做给老娘，还有小婶吃，就是丰伯，达哥也是跟着到各家去吃饭的这画面，要多和谐就有多和谐，这主要是出去打猎的多数都是不会空手而归的，一般老爹是不出手的，实在打不到东西了，老爹才会出手。
这曰子过的很是平凡，也很是安静，可杨恒最近老是感觉，怎么好像是有什么事情没有做呢。算来算去，这马上要惊蛰了，惊蛰之后，田间地头的虫虫啥的都要苏醒过来了，接下来春分，就要进行新的一年的耕作了，可这缺少了什么呢，啊，对了，总结，自己到这个时代有一年多了，现在都有了这么大的一个家业了，怎么能够没有总结呢。
趁着小娘带领孩子们读书的时候，杨恒自己拿着一张纸，还有笔墨来到了自己睡觉的房间里面，孩子们学习的地方是在杨恒住的房子的西屋里，里面有一个简陋的书架，书架上就放着那几卷书，千字文，诗经，论语，还有就是齐民要术，虽然书不是很多，可这书还是占了不少的地方，每部书都有好几卷呢。
这总结要从哪里开始呢，民以食为天，那么就从食开始吧，自家这一年多来，开垦出来有近八十亩的田地了，而且去年就种植了有五十多亩，虽然里面有二十多亩的林果，可剩下的三十亩的产量也是不少的，因为用了一些好的种植方法，这食在十几年内应该不会担心了，再有，就是老爹是去当了府兵，这样，自家的税都可以免去了，这样，自家的粮食就更多了，还有，就是冬天的蔬菜问题，一个是有急干菜吃，一个是有三种芽菜可以吃，自从杨恒让达哥种出芽菜来后，叔叔婶婶们可是高兴坏了，现在每家每户都在生芽菜呢，这甚至可以说是一种四级菜蔬了。
肉食，这是重点，眼看这附近的猎物越来越少了，在杨恒一家没有到来的时候，村里的人是经常要遭受野兽的搔扰，可现在安全了，没有野兽搔扰了，可杨恒他们家打猎也要越走越远了，这说不上在出去的时候，会惹上什么人呢，最好的办法就是要自己养殖一些牲畜，这要记下来，“今年的任务之一，养鸡鸭鹅，还有猪等，对了，最好是要几条小狗来，接下来也许小孩子会多起来了，可孩子小了，滑板是不成的，可以做狗拉的雪橇了。”
住，没的说，五家的房屋的架子都已经搭好了，就等着把架子给充满就成了，还有火炕，火墙，不会担心冬天冷的问题了。
行，杨恒家现在有了一头牛，还有牛车，这样出行算是方便多了，可是出山的路太难走了，出去还要抬着马车出去，太麻烦，所以这一年来，这牛车也就是在年前为了购买年货才用了一次，不成，今年要看看水路能不能出去，杨恒可是一直没有查看过水路的，而在今年滑雪的时候，可是从河上面出去过，他看这河道挺宽，就是上面没有什么船一类的东西，看来今年可以做一个竹筏子用来外出了，如果可能，做船都成。“好，记下了，制作竹筏，利于外出。”
“恒哥哥，你在干嘛，哈，你还在写字呢，这是什么，养鸡，哈，还有小狗呢，到时可以给我一条么？”“小娘，你不在那边带领他们读书，到我这里来干嘛。”“他们都记住了，现在正在加深记忆，就不需要我了，而且我看着恒哥哥你都走了，那么我就想过来看看恒哥哥你在干什么呢。”
“好，好，小娘乖，先一边玩去，哥哥在这里总结过去的事情呢。”“总结过去的事情，那小娘也要总结，小娘现在已经认识有两千多个字了，还记下了哥哥你讲的封神演义，对了，恒哥哥，这封神演义什么时间才会讲完呢，啊，不管了，这封神演义除了恒哥哥你会讲之外，那就是小娘了，嗯，我还做了什么呢。”“还有，我们的小娘从去年开始，口齿已经清楚了，不是最先见到的时候，小娘说话还要带一个翻译。”“恒哥哥，小娘不依，小娘不依，你笑话我，”小娘拉着杨恒的手撒起娇来了。
“好，好，不笑话小娘，这也不是笑话，谁都要从口齿不清这个时期过的，不信你等着小弟弟们出生更靓，你就知道了。”“恒哥哥，这是真的，你不骗我。”“不骗你，快去吧，看看有没有偷懒的，谁偷懒，你打他的手板心。”“嗯，好恒哥哥，你好好总结吧，我去了，我要找人打手板心。”
“衣食住行都说了，啊，衣还没有说呢。”衣，衣这有什么好说的，都不保暖，而且这个时候都没有棉花这个东西，看来以后要好好出去看看了，好像记得有书上说过，在这个时代还是有棉花的，就是被一些人家当成花来种植了，事情远着呢，现在唯一需要加强的就是兽皮的硝制了，好了，也该去看看孩子们的学习了。
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第五十六章 武德八年（一）
在雪完全化去之后，也就是大地开始没有冰冻了的时候，在杨恒家中发生了一件奇异的事情，甚至说是在其他的叔叔家中这件事情在同时上演着。
是什么事情呢，那就是，这个家庭的夫妻二人，在工作之余要听孩子们给他们上课，这也是杨恒曾经的打算，就是教这些大人们识字，起先，杨恒的想法是让他们集中起来学习，可后来一想，还是不要集中了，这春天来了，活计也都多了起来，谁还有功夫集中起来学习呢，而且杨恒还没有制造出来黑板跟粉笔，这黑板好制作，只是把木板漆黑就成了，可粉笔不是那么好做的，要找石膏，还要找石灰啥的，现在可没有那个时间去做，现在杨恒主要的任务就是先把这所有的田地规划好了，接下来就是老爹的进步了，这才是重中之重，这谁让自己不是穿越到什么大富之家，或者是高官贵族之家的呢，来到这农家，自然要多好多的杂事了。
不集中在一起学习，那该怎么办呢，还能自己一个一个的去教不成么，可是有一次，小娘给杨恒以启发了。
“蛋蛋哥，你是我亲哥，我管不了你，可是我可以提建议，