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步步生香:嫡女医妃 作者:魔女恩恩(小说阅读网vip2014-02-11完结)-第77章

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    楚乔皱着眉头,杵在原地,宫廷御膳的后半本书,她还没来得及全看完,没有熟记其中的菜谱,就被崇奚墨烧掉了,这次真是赶鸭子上架,强人所难了,可就算这样,她也不能退却,尚食主管的信任,她无论如何都不能辜负了。
    对于楚乔来说,在皇宫里,唯一还能替她说句话,撑腰的,也就是薛婉月了。
    又回头看了一眼太医院的方向,楚乔收了目光,提着裙子飞快地跟了上去,随着安歌去了御膳房。
    在内御膳房,分为初次御厨,中级御厨,高级御厨和特级御厨,而安歌和四海就是特级御厨了,相比这些职位来说,楚乔是个完全不入流的,她脸个初次御厨都不算,还盯着高级厨师的名头。
    无疑,这次御膳,若是皇上和娘娘满意了,她至少也能捞到初次御厨的职位,像她这么小的年纪,又是女子,已经很不容易了。
    膳房,很多初次御厨都在位了,分别站在找台和案板边上,他们奉命协助高级厨师李厨娘准备三日后的御膳房,这是百年来没听说过的怪事,御厨给厨师做帮手,实在让这些御厨们难以接受。
    楚乔一走进御膳房,就发现一双双怪异的目光向她射来,虽然他们没有低声议论,可他们的表情和神色中已经现出了鄙夷和不信任。
    一个小丫头?还是个十几岁的小丫头,也敢在内御膳高手遍布的地方卖弄花样儿?
    “听着!”
    安歌用力一拍手掌,大声地宣布:“今天,都听李春香的,我会在一边指导她,如果有谁不服气,想从中作梗的,现在就走出御膳房,当然……走出去之后,就不要回头,一直走出皇宫的大门,该干什么就干什么去。”
    安歌这句话还真有权威,在御膳房里,除了蓝公公,就是他了。
    十几个初级御厨一听这话,忙点点头,刚才还不屑的表情顷刻间收敛了,晓得这个高级厨师李春香不是一般人物了,得罪不起,就算鄙视,也得看看场合了。
    安歌说完了,转过身,找了个角落的位置坐了下来,拿出了一个小木方,大木方中套着小木方,自顾自地玩了起来,好像真的不打算管楚乔的事儿了。
    这连辅助可能都算不上,一个躲懒的家伙。
    楚乔对着所有的初级御厨不好意思地笑了一下,然后转过身,疾步走到了安歌的身边,小声地问。
    “你就打算这么辅助我?”
    “那你打算让我怎么辅助你?我除了炒菜,不会打下手的,可今天……炒菜做菜是你的事儿,所以我就坐着了。”
    他的手指灵巧地推动着,眸光带着笑意,说话也一副心不在焉的样子,楚乔难以相信,这样的人在皇宫里怎么爬动御厨的位置的,就算手艺好,有人愿意理睬提拔他吗?
    “安御厨,我做不好的,你,你不能这么看着我。”楚乔撅着嘴巴,垂眸说。
    “你可以的,要有信心,其实一点都不难,我在这里会提醒你的,别忘记了,这次是你负责。”安歌的微笑绽开了,看着还真可气。
    “给皇上和娘娘们做御膳这不是开玩笑的,你这么坐在这里玩这个,是想看着我难堪吗?”
    楚乔一把将他的木方抢了过来,可安歌又麻利地抢了回去。
    “女人真是婆妈,不做怎么知道做不到?”
    他慵懒一笑,慢条斯理地说出了三天之后要准备的蒙古膳食。
    “三天之后的御膳,要准备烤羊腿、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、烧麦等,串烧鸵鸟及鹿肉,拔丝鲜奶,如果你再慢点,就不用准备了,直接赶你出宫了。”
    这么多?
    楚乔瞪圆了眼睛,一样一样地数着,竟然有十几样,都是蒙古的特色菜肴,她不知道自己行不行,一道烤全羊,就让她人仰马翻,这次这么多,还不彻底完蛋了。
    可不做,或者做不出来,结果就好像安歌说的,她得滚出皇宫了。
    “开始吧。”
    安歌眯着眼睛,看着楚乔苍白的脸色,惊恐的神情,他突然伸出了手,将她的小手紧紧握住。
    “有我呢,你怕什么,若最后一天实在做不出来,就讨好讨好我,说不定我心情一好,什么都帮你搞定了。”
    “喂……”
    楚乔一把将手抽了出来,尴尬地藏在了身后,避开了安歌的目光,什么讨好,她就算做不出来,也不会讨好他的。
    安歌的眸光在楚乔的面颊上凝视了许久之后,才低下头继续玩他的了,他的一条腿在椅子上,一条腿在椅子下,惬意的模样,恐怕皇宫里也找不出第二个人了。
    其他的初级御厨都习惯了,
    楚乔转过身,去准备膳食了,虽然有很多帮手帮忙,可做法都得听她的,最终的味道好坏,也要她决定。
    仅仅一样拔丝鲜奶就做了好多遍,楚乔感觉自己要晕倒了,回头看安歌的时候,他甚至连头都没抬一下,不知道他是对他自己有信心,还是对楚乔有信心。
    “拔丝鲜奶,熬糖最关键,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝。”
    安歌突然冒出了一句,好像脑门子上长了眼睛,楚乔每到困惑的时候,他都会突然插上一句,让人一下子明朗了。
    最终拔丝鲜奶做成之后,楚乔尝了一下,顿感色泽鲜艳,松脆香滑,她还算满意。
    很多初级御厨好了菜品都会送到楚乔面前,楚乔给了意见,再回去重新做过。
    楚乔忙得昏天暗地,也许就是因为这样忙,这样品尝,亲手去做,让她才真正明白了蒙古人的饮食习惯,这些习惯都与他们生活的环境和气候特点有关,也就是说,以乳、肉、稷子米为主,兼用其他粮豆、蔬菜和野果,满是大自然的淳朴味道。
    楚乔感觉自己好像站在广阔的草原上,看着大片草浪滚动着,扑鼻而来的都是草原香气,她沐浴其中。
    手中翻动着羊排,炭火旺盛,撒上自制的作料,一阵阵的香气,引来了所有御厨的瞩目。
    “真香啊。”
    “你们来尝尝。”楚乔眯着眼睛,将烤好的羊排切开,难得是实验的阶段,让大家都来分享一下。
    御厨们都凑了上来,吃了一点之后,纷纷点头,原本对这个女人的鄙视都没有了,心生了敬佩,也明白为何李春香会被破格提拔上来了,这女人对膳食味道的掌控,确实有过人之处。
    闻着飘来的香气,安歌终于忍不住放下了手中的木方。
    “李春香,你好像还忘记了一个人。”
    楚乔这才转过身,看着安歌,忍不住笑了起来,一定是香味儿让这个家伙嘴馋了,她赶紧拿了一块羊排,送到了安歌的眼前。
    “安御厨请品尝。”
    楚乔等着安歌接这羊排,可安歌连手都没伸,只是张开了嘴巴等待着。
    他这是……
    让她喂他吃吗?楚乔尴尬地看了一眼周围,趁着大家不注意,直接将羊排往安歌的嘴里一塞,转身就走开了。
    那么大一块羊排塞在嘴里,别说吃了,嘴巴都动不了,安歌翻了几下眼睛,接着笑了出来,眸光盯着楚乔,良久没有移开过。
    “好了,继续干活儿。”
    楚乔回头看了安歌一眼,那家伙还叼着那块羊排,样子滑稽极了,忍不住掩嘴笑了起来。
    就这样忙乎一天,御厨们收拾收拾,都疲惫地离开了。
    楚乔站在膳房里,看着做出的成品半成品,心里豁然开朗,刚进御膳房的那种尴尬和畏惧,怕不成事的心境也没有了,就好像老御厨说的,一切都依靠个人的领悟和味觉,也许她真的合适做个厨子。
    想到了老御厨,楚乔不觉皱起了眉头,她还帮大块头将这事儿办成呢,可想到要见崇奚墨,她脑袋都要炸开了。
    “想什么呢?该走了。”安歌的声音在她的身后响了起来。
    “你先走吧,我还想在这里研究一下。”虽然拔丝鲜奶成功了,楚乔还是觉得不满意,她要再做一次。
    “那好吧,我陪着你。”
    安歌又坐回了椅子里,摆弄起来手里的东西。
    “不用了,你还是回去吧,这里的路我差不多熟悉了。”楚乔哪里好意思让他陪着,虽然膳房是公开的地方,可这样孤男寡女的,也让人有些难为情。
    “你当我不存在好了。”
    安歌微微一笑,一个转身,椅子随之转了过去。
    楚乔这才发现这椅子很特殊,下面竟然带着木头轮子,可以随意转动,真是个会享受的男人。
    无奈地摇摇头,楚乔继续做拔丝鲜奶,刚将奶块做好,外面一个小太监探头看了进来,正是王公公身边的小福气。
    小福气瞧见了楚乔,眼珠子又朝里面看,当看到安歌的时候,脸上立刻堆出了笑容来。
    “哎呀,王……安御厨,您怎么还在膳房里,可让小福气好找啊,皇上那边让您过去呢。”





     第188章:不见也得见
      更新时间:2013…12…21 12:28:55 本章字数:5613

    安歌转过身,从椅子里站了起来,脸上那种惬意的神情少了许多。睍莼璩踢
    “皇上找我?”
    “是啊,正等着您呢,您快点请吧。”小福气点了一下头,站在了一边,等着安歌出去。
    安歌见小木方收了起来,回头看了一眼楚乔,叮嘱楚乔让她忙完了,就早点回去,然后才迈开了步子,出了御膳房。
    小福气见安歌出来了,小心滴陪着笑脸,不知说了什么,嘿嘿地笑着,安歌却一反常态的冷静,似乎对小福气的话没太大的兴趣。
    楚乔不解地收了目光,这么晚皇上要见安御厨做什么?小福气可是王公公身边的红人,没有必要对一个御厨这么恭敬讨好的。
    种种迹象表明,小福气很怕安歌。
    “他真的只是一个御厨?”
    楚乔回头看着那把仍旧在摇晃的椅子,想着安歌坐在上面的得意,他的行为还真是让她捉摸不透啊。
    又忙了一会儿,终于将拔丝鲜奶做得差不多了,味道、口感以及外观,都让楚乔感到满意,她才端着做好的这盘拔丝鲜奶,出了御膳房的门。
    她打算回到雅苑之后,将这盘拔丝鲜奶端给安歌,让他尝尝,给个评价,估计这次他不会让自己倒掉了。
    当楚乔快到雅苑的时候,远远地瞧见一个人站在雅苑的门口,焦虑地来回走动着,那不是大块头吗?
    楚乔皱了一下眉头,疾步地走了过去。
    “春香姐。”大块头看到楚乔,跑着迎了上来。
    “这么晚了,你怎么站在这里?看你冻得,快进去。”楚乔将拔丝鲜奶塞给了大块头,拿出钥匙,去开雅苑的门。
    待她拉开大门,再回头时,发现大块头正津津有味地吃着那盘拔丝鲜奶,一边吃,一边说好吃。
    楚乔看着几乎被吃光的拔丝鲜奶,只能叹息了一声,看来明日得再做一份给安歌尝了,这份就算给大块头解解馋了,他平时也难得吃到这么好吃的东西。
    “还不进来。”楚乔拉住了大块头的手臂,将他拽进了雅苑,然后关了门。
    大块头端着盘子,还在贪婪地吃着,还嘿嘿地笑着,楚乔在他的头上使劲地打了一下。
    “你来是吃的吗?”
    “啊?”
    大块头吃痛,这才放下盘子,下巴还沾着糖丝,楚乔这么一提醒,他整个人都蔫吧了,用力地抽了一下鼻子,眼泪哗啦啦地流了下来。
    “春香姐,我叔叔的事儿,你去找崇大人了吗?”嘴巴一咧,大块头刚才开心的劲儿一点都没有了。
    “这个……”
    提及这个,楚乔有些不好意思,她不是不想去,只是想到要见崇奚墨,有些难堪,可又不知道怎么和大块头解释。
    “忙了一天,没什么时间,不如这样,我写封信,你送到太医院,只是……这个时间,不知道崇大人还在不在?”
    楚乔看了一眼天色,已经晚了,崇奚墨应该已经离开皇宫了,不管怎样都要明天再说了。
    “没,没离开,我去太医院打听了,说崇大人这几天都在太医院里住,可能是因为我叔叔的事儿。”大块头解释着。
    这几天都在太医院?崇奚墨还真是敬业,抓老御厨也花费了他不少心思吧。
    “那好吧,我写封信给他,你送过去,如果他能念及……”楚乔的脸一红,念及什么,念及崇奚墨昨夜霸道的举动吗?当然不是,她咬了一下牙关,心里窘迫极了。
    急速转过身,楚乔向房间走去,大块头跟在了后面。
    进入房间后,楚乔拿起了纸笔,想了想,写下了一段话。
    “崇大人,大块头是我的朋友,您能不能看在我的面子上,让他见见他叔叔。”
    楚乔还在下面写了“李春香”三个字,然后折叠好,塞给了大块头,叮嘱着他。
    “拿去送给崇大人,看他能不能帮你,记住了,一定说我,说我…
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