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情绕瓮山泊-第3章

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“哪?他昨天晚膳前就走了!”小喜子笑着说。
“那他能赶回府中吗?”我关切地问。
“那还用你操心?四阿哥是骑快马去的!”经小喜子这么一说,我这才稍微放下心来。
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随后的日子我都很少出门,终日围绕在荣儿身边,照顾她的起居。约莫过了一个多月荣儿就完全好了。日子似乎又恢复如常,就像什么都不曾发生过似的。只是那双眸…
转眼春去秋来。我每天捧着《资治通鉴》读一小会儿打发时间,经过一个酷暑,这本书竟也被我读完了。每想于此我心中就泛起一丝骄傲。
这日正在屋中闲坐,荣儿在耳边不知在聒噪些啥,我却无心去听,心中正踌躇着现在要不要饮会功夫茶。我在21世纪就对功夫茶情有独钟,而到这里却苦于没有茶具。前些时候我就嘱咐小喜子,去内务府办事时帮我留意一下,看看京城中有没有这种茶具卖。康熙朝喝功夫茶并不流行,所以茶具想必是很难买,小喜子也就一直没有来回过我。就在几日前,小喜子竟真带着一套功夫茶具来见我。我一阵高兴,忙问他是怎么得到的。他支支吾吾地不知所云。我也就没有深究,只是好好谢了他一番。
终于下了决心,让荣儿帮我搬了一矮桌到屋门前,我也把茶具收拾收拾,随后拿了出来。我选了一处平坦而光线充足的地方,让荣儿把矮桌置好。荣儿问我是何意,我却笑儿不答,只嘱她去把顺公公和小喜子他们一并喊来。她狐疑着不肯去,我就笑央求她,并对她说要演出好戏给他们看。听此她才笑说我神神秘秘的去了。
我把茶具一等摆置完毕,就静等他们过来。恐怕阳光刺眼,我就一直低着头晒太阳。
“咦——”耳畔传来的狐疑声让我不禁抬起头看,却见四阿哥并一十七八岁的少年站在不远处,那声音就是那少年发出的。
我连忙起身迎上道:“奴婢见过四阿哥!四阿哥吉祥!”说完,又看看那少年,却不知该怎么称呼。
“这是十三阿哥。”想是看到我的犹豫,四阿哥平淡的说。
“奴婢见过十三阿哥!十三阿哥吉祥!”我朝他也做了个万福。
“起身吧!”那少年笑着,又道:“四哥,我们过去看看,这丫头都在摆弄些什么?”说完,他俩从我身侧而过,来到我刚摆置好的东西前。
“你这是…?”十三阿哥饶有兴趣的问。
“奴婢今天闲暇,正待饮会儿茶。”我低着头轻轻道。
“饮茶需这么多的物什?”十三阿哥问道,忽又道:“我看着倒有些眼熟,像是在何处见过一般。”说完意味深长地看了四阿哥一眼。四阿哥却无动于衷,似是没有听到一般。
“这是一套功夫茶具。”我解释道,“奴婢以前在家闲暇时常饮这功夫茶。”我没有骗他们,我21世纪的家中就收藏着一套尚好的功夫茶具。
“哦!”十三阿哥高兴地道:“我嚷嚷着要来看看,四哥还犹豫!瞧!如若不来,哪有大饱眼福和口福的机会?”说完,斜睨着四阿哥笑。
四阿哥没有说话,只是用眼睛瞪了他一下。
听他这么一说,大有不走,要向我讨茶喝之意,我亦不好违逆,只好招呼他们入坐。时荣儿亦匆匆赶来,对我道:“顺公公他们说不得空,谢过姐姐好意啦!”说完,朝两位阿哥看了一下。
我点点头,也入座,而荣儿则伺立一旁。
饮功夫茶需一套“茶道组”,包括:茶筒,形如笔筒,用来放置其它器具;茶匙,拨茶用,像细长小勺;茶夹,用来夹杯等;茶针,茶刀及茶漏。另又有功夫茶具,包括:茶壶、茶杯、茶洗、砂铫及红泥小火炉等。我将这些物什分别摆置好,以便于我取用。
我首先将红泥小火炉升了火,将装有水的砂铫放于炉上烧煮。水,我就让荣儿取自前面的瓮山泊,又嘱荣儿持了羽扇对那炉内煽火。告诉她要注意火候,及时用钢筷增减木炭。而我则洗了一下手,点起了一支香。顿时香烟悠悠袅袅,幽香传来,令人心旷神怡。我也尽量用柔和地声音道:“此乃焚香静气,活煮甘泉。”
那边水仍在炉上还未沸腾,我则拿起茶筒,用茶勺小心拨了一些出来,放于小碟中,拿给十三阿哥和四阿哥鉴赏。在他们看时,我柔声道:“此乃孔雀开屏,叶嘉酬宾。我们今日所饮之茶乃产于武夷山九龙窠高岩峭壁上的‘大红袍’。”随后我又向他们详细介绍了这茶及所用茶具的情况。这“大红袍”是前日小德子并这套茶具一并送来的。我当时还纳闷,他是如何能弄到如此名贵的茶。今日在我说完“大红袍”后,十三阿哥似有似无地瞟了四阿哥一眼,我就心中隐隐有了答案。我努力不去想这些,而此时正好铫里的水已经沸腾。
我用那煮沸的水一边浇烫着茶壶,一边道:“此乃大彬沐淋。”待约莫壶温尚可时我停止了浇淋,拨了些茶放入茶壶中,然后有意提高了砂铫,向茶壶内冲水,顿时壶内的茶叶随水浪翻滚起来。接着我边用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,边道:“此乃高山流水,春风拂面。”
品饮武夷岩茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡,四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤一般不喝,直接注入茶海。然后第二次朝壶内冲水,不仅将开水注满茶壶,而且在加盖后我还继续用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。本来这一道应称为“乌龙入海,重洗仙颜”,但想到现在所处时代只有皇帝可以称龙,所以我有意省略道:“此乃重洗仙颜。”
 
 
冲泡武夷岩茶时是要备有两把壶,刚才用的那把壶称为“泡壶”或“母壶”,是专门用于泡茶;另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为“海壶”或子壶。我缓缓得将母壶中泡好的茶水注入子壶。待母壶中的茶水倒干净后,乘着母壶热度又冲开水,称道:“此乃母子相哺,再注甘露。” 
下一道本是“祥龙行雨,凤凰点头”。同样是由于忌讳,所以我只是将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯。当海壶的茶汤所剩不多时,我则手势一高一低有节奏地点斟,却并不多言。 
此时闻香杯中斟满茶,我将品茗杯倒扣过来,盖在闻香杯上,然后把扣合的杯子翻转过来。我用双手将扣合好的杯子捧到齐眉高,然后恭恭敬敬地向右侧的四阿哥行注目点头礼后把茶传给他,并示意他将茶传给下首的十三阿哥。在他传好后,我又将一杯递给了他,道:“请四阿哥和十三阿哥鉴赏双色,喜闻高香。” 
他们狐疑地望着我,想是不知该怎么做。于是我也就端起一杯,以作示范。我用左手把扣合好的茶杯端稳,用右手将闻香杯慢慢地提起来。此时闻香杯中热茶已全部注入品茗杯中。我边仔细地看着茶汤,边道:“请四阿哥和十三阿哥注意观察,看杯中的茶汤是否呈清亮艳丽的琥珀色。”随后我又闻了一闻闻香杯底,道:“喜闻高香是武夷品茶三闻中的头一闻,请四阿哥和十三阿哥闻一闻杯底留香,看是否香高辛锐无异味。”他们依我所示也做了起来。 
待他们闻完,我又微抬手示意道:“三指护鼎,初品奇茗。”其实在后世是称“三龙护鼎”,所谓“三龙”则是指拇指、食指和中指三根指头。我示意他们用拇指、食指扶杯,用中指托住杯底,然后对他们道:“初品奇茗是武夷山品茶中的头一品。茶汤入口后不要马上咽下,而是吸气,使茶汤在口腔中翻滚流动,使茶汤与舌根,舌尖,舌面,舌侧的味蕾都充分接触,以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。”他们依我言做了。 
接着我又为他们斟了第二道茶,边斟边道:“古人云,‘斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。’我现在所做的就是再斟流霞,二探兰芷。请两位阿哥第二次闻香,细细比对,看看这清幽,淡雅,甜润,悠远,捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一筹?”说完将斟好的茶递给他们。待他们闻香过后,我又道:“请二品云腴。看茶汤过喉是鲜爽、甘醇,还是生涩、平淡?此乃喉底留香。” 
待他们第二道茶品完,我又斟上了第三道茶,道:“三斟石乳,荡气回肠。”并解释道:“品啜武夷岩茶,闻香讲究‘三口气’。即不仅用鼻子闻,而且可用口大口地吸入茶香,然后从鼻腔呼出,连续三次,这样可以全身感受茶香,更细腻地辨别茶叶的香型特征。这种闻香的方法被称为‘荡气回肠’。”他们如此做后,脸上露出了赞叹之色。 
我示意他们品第三道茶,道:“含英咀华,领悟岩韵。”然后告诉他们,“含英咀华”,即在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样,慢慢地咀嚼,细细地玩味。只有这样才能领悟到武夷岩茶所特有的“香,清,甘,活”,无比美妙的岩韵。待他们品完,我又给他们每人递上一杯白开水。他们不明就里地看着我。我微笑道:“在品饮了第三道浓茶之后,应再喝一口白开水。这口白开水千万不可急急咽下,而应当像含英咀华一样细细玩味,直到含不住时再吞下去。咽下白开水后,再张口吸一口气,这时就一定会感到满口生津,回味甘甜,无茶胜有茶。此乃君子之交,水清味美。”他们在依言行后果然露出赞同之色。 
此时荣儿已不知在何时离去了,我竟不知。我示意他们自己动手将我刚用过的茶再泡几次。十三阿哥很有兴趣的立马过来尝试。我一边看他泡茶,一边道:“好的武夷岩茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。十三阿哥现在所为,乃名茶探趣,主要是看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色香味。” 
由于这时的茶多半都不会再饮,所以我把泡好的茶叶放了一些到清水杯中,让四阿哥观赏泡后的茶叶,道:“武夷岩茶,叶底三分红,七分绿。叶片周边呈暗红色,叶片的内部呈绿色,称之为‘绿叶红镶边’。”随后我又轻晃水杯道:“你看,茶的叶片在清水中晃动,是不是很像龙在戏水?故名‘游龙戏水’。”由于太过专注,再加上想让他看清杯中的茶叶,不觉自己和他靠得很近。当我的脸似有似无地触碰到他的脸时我才惊觉,连忙红着脸放下茶杯,和他拉开一段距离,再不敢看他。却又见十三阿哥看着我们,似有似无地笑着。 
好一会儿,忽听十三阿哥问道:“你刚才介绍茶道时,有的用八字概括,有的却是四字,甚至有的似乎省略不说,这是为何啊?” 
听他这么一问,我回想到刚才行茶中的顾忌,冲他嫣然一笑,道:“佛曰‘不可说,不可说’。” 
他听罢,看看我,又看看四阿哥,见我们都一脸的严肃,不觉微微一愣。我终是忍不住,“扑哧——”一声笑了出来。他见我笑顿然明白,也爽朗地跟着笑起来。我又回头看四阿哥,他眼睛里也盛满了笑意。那双眼睛笑起来真好看!我不禁痴痴地盯着看。 
忽又听十三阿哥没头没脑地道:“我现在明白四哥…”待要听他怎么说,他却被四阿哥喝止了,我也只有作罢。 
又一阵沉默。忽听四阿哥问道:“你《资治通鉴》读得怎么样了?” 
“虽说有个别生僻字难以记得,倒也从头到尾读过了一遍。”我如实以对,心道:他怎么老念念不忘我读《资治通鉴》啊? 
“你这丫头还读《资治通鉴》呢?真看不出来!”十三阿哥笑道,“你都记住了什么?明白了什么啊?” 
“我读不过打发时间罢了。”我红着脸道,“多数还是不明就里,唯有‘礼仪廉耻,国之四维,四维不张,国乃灭亡’倒记得,明白一二。” 
“哦?”十三阿哥喜道,“这句话也是我四哥最喜欢的呢!你说说,你都明白了什么?” 
我听他这一说,不觉看了一眼四阿哥,见他正满脸赞许地回望着我,不觉又是一阵脸红道:“大概就是说,礼仪廉耻是维持国家的四个基本要素,如果这四个要素不能贯彻执行,国家则很容易灭亡吧。” 
十三阿哥听完,眯着眼道:“看来我一开始小看你了。”说着又看看四阿哥道:“不过我应该知道,能被我四哥看上的女人,应该是不简单!” 
听罢我愣愣地站在那儿,脑中久久不能思考…… 





第五章 心失


自那日后我就再没看到过四阿哥和十三阿哥。倒是小喜子给我拿来几本书,说是四阿哥知我那本《资治通鉴》读完了,特地让他又给我拿几本,权当平时打发时间。我细看那些书,一本明代毛晋编的《宋明家词》,一本唐代陆羽的《茶经》和一本明代钱椿年撰、顾元庆校的《茶谱》。他是什么意思?虽然很想忽略,但这个问题总是不自觉地出来打扰我。日子再也无法恢复到原先的平静。
转眼已是康熙四十二年的隆冬。最近行宫中大家谈得最多的莫过于即将来临的大年三十,这也是我到清朝以来过得第一个春节。听荣儿说才知道,�
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