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亨利有些扫兴的接通电话，对着安杰做了一个「我会联络你」的手势之后便转身走开，口中还哼着：「……let me be yourl oving teddy bear，put a chain around myneck，and lead me anywhere……」
是猫王的老歌，想不到这小朋友竟然知道。安杰摇摇头，回到工作台前继续在蛋白霜上淋上黑莱姆酒。
威廉坐在椅子上，将原本翘着的左腿换成翘右腿，重重的呼了一口气。看看表，他已经在办公室里等了二十几分钟，办公室的主人：里昂？亚德林却迟迟没现身。
看在「贺林」这个姓的分上，很少有人敢让他等待，而这个男人是例外。一定又是被学生拖住了，威廉心想，每次下课后总会有学生继续黏着里昂，以讨论之名接近，最好能陪着一起回办公室，这种事他也做过。
可恶，他甚至特别带了Rive Gauche的甜点过来，以里昂的慷慨搞不好会分给学生吃。威廉越乱想越不是滋味、也越不耐烦。叹了一口气，望向窗外，普林斯顿校园里的绿茵、新歌德主义的建筑尖塔让这片学术殿堂散发出近似宗教的神秘氛围；而威廉突然有种变身成为小修士的错觉，在充满经文的修道室中，仰望崇高天神的慈悲，能赐予他奇迹恩典。
然而他又等了好一会儿，里昂才姗姗来迟，身边毫不意外的跟着两个学生。看见威廉已经在办公室内等待，里昂遣走学生，「……照刚才讨论的方向重新思考，修改之后再把研究报告给我看。」
学生瞪了威廉一眼，抱着研究报告低着头离开。里昂关上办公室的门，笑着问道：「威廉，怎么有时间来？」
「一家航空公司找我谈设计限量飞行表的企划案，刚好路过就来看看你。」一见到里昂，威廉完全忘了之前等待的苦闷，愉悦的说：「这只表除了加强双追针、飞返计时、万年历和滑动飞行尺功能，还会加入最佳时间记录……」
「超复杂机芯。有任何需要、或在设计上遇到哪些障碍，尽管开口。」不等对方说完，里昂便接口。
果然瞒不住这个超人，威廉一吐舌头，「什么都行？」他露出鬼灵精怪的微笑，「这算是我主导设计的第一个表款，你愿意当代言人吗？」
「我不适合。找你们飞航俱乐部里的好莱坞明星吧。」里昂毫无兴趣，随口淡淡的拒绝，同时来到书桌边拿起一份学报看起来。
威廉有些失望，忍不住抱怨：「好象……不管我怎么做都无法诱惑你？」
里昂的注意力完全专注在学报中，根本没有理会威廉。
「里昂？」
威廉叫了他几声，里昂恍然未觉，还径自到书架边抽出几本书和学报里的资料参考比对。
过了好一会儿，威廉忍不住拍桌子大声说：「里昂，有没有听到我说话！」
「嗯？喔……」里昂敷衍的应了两句，片刻之后才抬起头、放下手中的资料，拉了张椅子面对威廉坐下，「抱歉，我刚才闪神了。你依旧住在嘉宝饭店？生活还习惯吗？」
里昂露出和善微笑，威廉却一脸委屈：「饭店还OK啦。」好象一只被冷落的小狗，好不容易获得关爱眼神又高兴起来，「其实我还得谢谢你说服我那个傲慢势利的老爸放我来这里。」
「我什么都没做。」
「和我所知道的不一样。他和你通过电话之后就找我到办公室去，说『如果你无心待在这里，就去世界跑透透推广我们的表吧！』隔天我收了行李就飞过来——来找你。」
里昂沉吟片刻，「你的父亲想重用你在物理学科的专业训练，因此才打电话问我的看法。」
「我不是因为喜欢才修物理，是因为你的关系。」
「无论动机是什么，你学得好就代表有天分。」里昂说：「你父亲有意让你接手机芯部门，你知道吧？」
威廉有些不耐烦的瘪了瘪嘴，「拜托，有我老哥当行政副理、我姊管财务，公司没有我也可以运作得很好。」
「威廉，不用我多说，你比我明白机芯部门对钟表厂的重要性。」
威廉沉默了。
机芯部门是他们公司的灵魂，他当然明白父亲对他的期望。然而，也正是因为机芯涉及企业最高机密，如果他接下那个职务，就得被钉在日内瓦总部，别想来找里昂了。
威廉观察里昂的反应，试探似的缓缓问道：「……你怎么回答我爸，让他改变心意？」
里昂却笑了。
「我说，他必须给你一些时间沉淀，你还没准备好。你不知道自己真正想要的是什么。」
威廉的脸沉了下来，「我知道自己要什么！」
里昂微笑不语，只是伸手在威廉的背上轻拍几下。
感觉那双手的安抚，片刻之后威廉再度抬起头，心情愉悦许多。
「差点忘了，这个给你。」他拿出Rive Gauche的甜点盒，「你很喜欢这家店的甜点，对吧？那天在婚宴上，我听新娘说订结婚蛋糕是出自你的建议；所以我就把整家店买下来了，以后如果要吃甜点尽管来找我！」
「你为了这个理由买下一家店？」里昂啼笑皆非的摇摇头，「我不嗜吃甜食，但是伊森很喜欢——我代替他谢谢你。」
威廉的眉头挑了一下。他知道「伊森」是那只野山猫的名字，听到里昂以亲昵的语气叫那个名字，他的心里非常不是滋味。他以为里昂喜欢，才想尽一切办法买下Rive Gauche，搞了半天竟是白辛苦一场？他原想谄媚超人，到头来，马屁竟然拍到……山猫腿上？
「我得走了，要去接伊森。」里昂看看表，「要我顺便载你回饭店吗？」
不会吧，为了那只野山猫，里昂竟然愿意从普林斯顿专程开一个多小时的车过去接送？威廉原要拒绝，但又不想放弃任何和里昂相处的机会，便勉强答应。
里昂拿着甜点盒和威廉边走边闲聊、一同前往停车位。里昂突然说道：「希望你没有换掉甜点师。」
威廉不解：「为什么？」
里昂简洁的回答：「甜点师相当亲切，很讨人喜欢。」
「他讨你喜欢？」
「我从他那里获得许多关于甜点的知识。」里昂解释：「他告诉我『每个甜点背后都有一个故事』，此人对甜点的精辟素养媲美博物馆学者，很有趣。」
连一个做蛋糕的家伙都能博得里昂的好感，威廉突然觉得一肚子火。
安杰站在穿衣镜前，对着镜中的影像夸张的挤眉弄眼。何止酒窝，他笑的时候眼角已经有鱼尾纹了。
镜子能够照出一个人的皮肉相貌、却反映不出人的真面目。安杰平心静气的给自己打分数，如果有种量杯可以分出「Beauty and Beast」——美与丑，他既不属于Beast野兽系、却也和Beauty俊美构不上边：像大多数人一样，既不帅也不丑，他就是一个外型平凡的普通人，像是超市货架上可以随便找到的海绵蛋糕那样千篇一律，而且乏味。
安杰叹了一口气，双手厌烦的拍了一下穿衣镜，然后转身脱下外衣准备洗个澡然后上床睡觉。当他正要走进浴室时，突然门铃声大作。
这么晚了会是谁？安杰疑惑而没去应门，门外的不速之客却极不耐烦的猛按。终于安杰烦了，在电线烧坏之前将门打开一条缝，露出半个头粗声粗气的问：「谁啊……」
看清造访者的脸时却吓了他一大跳。
「威廉？贺林，你来做什么？」
威廉却只是瞪着半掩的门，不回答。
穿着一身Iceberg还是什么名牌的服装，半长的刘海垂在脸颊上，遮住一只眼睛，看起来有些颓废。
该不会是喝醉了过来骚扰？安杰潜意识觉得有些不妥，加上他正要去洗澡、仅穿着棉T短裤，便透过门缝谨慎的说：「贺林先生，很晚了，请回饭店去吧。我帮你叫出租车。」
威廉还是不说话，两秒钟之后又开始死按门铃不放。
「妈的，你疯了？」安杰被吵到受不了，打开门用力拍掉威廉按铃的右手，怒道：「就算要收房租也太早了！你到底想怎样？」
等了一分钟之后，威廉才缓缓的开口，「你把这个留在饭店……」他挥了挥左手上的东西，「内裤。」
安杰傻了，刹那间脸颊像铁板烧一样烫；然而当他瞪大眼睛看仔细之后，脸色立刻转为青色、还浮上几条黑线：那是一条紫色的男性三角裤。「那不是我的。」
威廉看看安杰、再看看手上的内裤，一耸肩，「我想起来了，你穿阿公型的白色四角裤。老实说，我也不知道这是谁的。」他满不在乎的说，同时随手将内裤往后一甩。
安杰很想捶死这小子。
「别随便把莫名其妙的内裤丢在别人家门口！」他连忙走出去捡起内裤丢进垃圾箱。威廉就趁他离开门边时，大方的不请自进；当安杰回到屋里，看到威廉已经斜躺在沙发上看电视。
「没经过允许别乱开电视！」安杰走过去关掉电视，「我有请你进来吗？别坐在我的沙发上！」
「你的规矩也太多了？这个不行那个不行，好啰嗦！」威廉埋怨，同时脱下鞋子和外套，盘起一双长腿在沙发上坐起，左右张望，「以一个小康的中产阶级来说，你住的Loft还不错，是租的还是买的？」
「买的，还在付房贷中！」安杰双手叉腰的站在威廉面前，「贺林先生，你现在是擅闯私人产业！我不想为难你，请你立刻出去！」
威廉看着安杰，片刻之后，他摸摸肚子：「我饿了。」
安杰愕然，这个小子不请自来已经很过分，还有脸向他要东西吃？「饿了就回饭店，那里要吃什么有什么。」
威廉摇摇头，「我不要一个人待在饭店里。」他顺手抓了沙发上的抱枕，蜷缩着卧倒下来，「……不收留我的话，我就收回店面租约，让你倒店。」
「妈的，恐吓我……」安杰嘴角抽搐，「你当这是『大厨师到我家』节目啊？」
「不。是『我来大厨师家』。」威廉理所当然的加注：「我不吃冷冻、罐头食品，不吃剩菜加热，请新鲜现煮。」
安杰无可奈何，强压下满腹不满，指着威廉的鼻子强调：「只有今晚！」
转身走向厨房，安杰想了想，拿出绿色花椰菜和培根，「很晚了，吃清淡点。我煮绿花椰意大利面。」他朝着客厅大声说道。
「好。」威廉的声音却从背后传来。安杰连忙回头，看见威廉也跟进厨房，「你的厨房比客厅还大。」
「乖乖坐好，别乱动我的东西！」安杰一边在深锅中烧水、一边处理绿色花椰菜的同时，不耐烦的说。
威廉原本站在大书架旁浏览架上的书，听到安杰的话，反而故意随便乱动起烘焙器具、红铜锅具，走去打开橡木橱，「哈，没想到你收藏了不少酒：ChateauHaut…Brion、BrunellodiMontalcino……」
不等安杰的抗议，威廉径自将橱中的酒一瓶瓶拿出来。没多久，地上摆满红酒、白兰地、威士忌，以及许多甜点酒。「……Marsala、Passito……不会吧，Royal TokajiAszu！」
威廉将一瓶颈部有匈牙利国旗颜色封条的金黄琼浆玉液高高举起，安杰看见了，立刻紧张的说：「小心！那是九五年的6 Puttonyos，不便宜！」
「摔破了我赔你！」威廉白了他一眼，轻轻的将酒瓶放下。然后指着木板上层中央的位置，那里没有酒、而是一个酒杯，「为什么这里要放酒杯？」
安杰不愿回答，转身将深锅中的意大利面沥出、和绿花椰培根酱拌在一起。片刻之后，他才缓缓开口：「预留空间。有朝一日等我有办法买到梦想中的年份Chateaud’YquemSauternes会放在那里。」
「又是梦想，你这个小康的中产阶级熟男真爱作白日梦。」
「没错。这个房子、这些酒、烘焙锅具、所谓的『小康生活』都是我这个『中产阶级』经年累月慢慢努力的收获，不是每个人都和你一样富贵命，张口就有得吃。」安杰将完成的意大利面与餐具一起放在餐桌上，没好气的教训。
「面好了！」
出乎安杰意料的，威廉没有回嘴，反而将酒逐一放回木橱，乖乖的坐下用餐。他细嚼慢咽的吃相规矩文雅，显然家教严格；不知道为什么，安杰突然觉得自己像个苛薄的坏师傅虐待委屈的小学徒，心中有种罪恶感。「你……要不要喝点什么？红酒还是……」他放软声音说。
「水就好，谢谢。」威廉淡淡的说。
威廉非常谦恭有礼貌的态度让安杰过意不去，便清清喉咙，「我说你啊……为什么不回饭店？」