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林珍的综穿人生-第173章

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    等郑尚宫讲完上殿们的好话,提调尚宫也颔首认同后,这里的其余人都面面相觑,看来大家的内心都不怎么平静,最高尚宫的竞争已经陷入了倒计时,不或许是早就考试了!

    “总之,要找些食材,就必须出宫一趟,上殿也准许你们出宫了”提调尚宫看这下手的这些人,心中有股怒气,都是郑尚宫,如果不是她的话,谁是下任御膳厨房最高尚宫,还不是她一句话的事嘛?

    “爹、娘,你们不用忙了,我早就想好课题了,”能光明正大的出宫,林珍很是高兴,便直接先回家去了。

    她已经好几年没回过家中了,只有偶尔托尹莫介带些书信,才能了解到家中的只言片语。

    “娘娘想好了就好,已经去派人叫娘娘您的弟弟回来了,他现在已经是成均馆的儒生了呢!”看着自己的女儿如今出落得如此美丽又有如今的成就,令路的娘既高兴又难过,若是当初没有让女儿进宫,她女儿现在或许都已经有儿有女了呢!

    “嗯,你娘说的没错,这次回来能在家待多久?”原是的父亲其实是希望林珍能在家多住些时日的,但他也知道,宫中的事,也不是女儿说的算的。

    “只能再一会儿,等见到弟弟便得走了。”林珍其实也不想那么早就走,但她还想去集市逛逛,她难得出一次宫门呢。

    带林珍话落,三人盘坐在屋内相顾无言,他们夫妻二人在令路进宫后,便没再见过,直到林珍穿来,逐渐提高自己的考试成绩,然后才得以出宫,又见到面。

    只是现在林珍已经成为尚宫娘娘,对于他们这样的中人出身的白身来说,已经是只能仰望的存在了,他们真的不知道要对这个常年不得见的亲生女儿说什么了。而他们现在的女儿林珍也不知道要跟他们说什么,她对这里归属感不强。

    好在这种沉默只持续了一小会儿,外面便有一个少年在门外道:“父亲、母亲,是孩儿回来了。”便拉开了拉门,迈步走了进来。

    少年长的与原身令路很是相似,但林珍穿来了以后,把令路这具身体进行了内部改造以及外部装修,所以现在看起来只剩下三层相似。

    他进来以后,见到林珍,便道:“姐姐回来啦,令则也同父母一样很是思念姐姐呢。”他有很久没见到过姐姐了,不过姐姐对她很好,她现在身上穿的衣服的布料都是姐姐给他从宫中带回来的。

    等他学业有成,能在宫中当差以后,就能向叔叔那样,可以时常见到姐姐了。

    “我也很想令则,对了。我请托了针线房的内人帮忙做了父亲、母亲还有令则的冬日棉衣,等做好了,便请叔叔给带回来!”

    其实她自己也会做,想绣些朝鲜刺绣也很简单,可是原身是一个从小就在御膳厨房学艺的小女孩,根本就没学过如何做裁剪、缝制以及刺绣,所以为了不露馅,只能请托别人了。

    “那怎么可以,以后娘娘得了俸禄就自己留着吧,你也得为自己将来打算。哎”原身的父亲,低低的叹了一声,便没了下文。

    林珍却是知道他所说的意思,宫女退宫后想要过的好与不好,全靠自己当职的时候攒下的俸禄。不过她并不在意这个,她空间里多的是金银,只怕没处花用呢。

    “您不用担心这个,我之前因为找出味增出问题的原因,立了功,被封为了侍女尚宫,俸禄高了很多。”林珍微笑道。

    她知道原主的父亲是好意,不过为他们花费些银钱,对她来说不算什么,就当她为原身尽孝了。

    算算时间,已经到了她与阿昌约定见面的时间了,她得走了,“父亲、母亲、令则,我得走了,一会儿还得去完成上殿娘娘交代下来的任务呢。”

    “娘娘,您来啦,”阿昌看见林珍走了过来,便迎了上去,她来时的包裹换了颜色,看来新包裹里应该放着的是她的家人给她带的东西。

    “走吧,我们还得去买不少东西呢!”林珍也提着尹母给准备的包裹快走几步,与阿昌会和,一同向集市走去。

    “娘娘,那我们要找的东西呢?我们不是应该先去找上殿交代下来的任务吗?”阿昌有点着急,令路不会是觉得题目太难放弃了吧?

第228章 朝鲜女官15() 
**

    “这样啊,那是什么东西啊?”阿昌好奇的问道;她很想知道什么东西是百姓们不要;却能做成美食的。

    “内脏;”林珍笑眯眯的看了一眼宫廷的方向;然后坚定的道。原剧情中;崔尚宫选择的是鱼鳃;韩尚宫选择的是梅子。

    虽然最后王大妃判定是崔尚宫赢,可原因却是汤的原因;但其实明显是崔尚宫的鱼鳃更能体现上殿们的宗旨。

    崔尚宫用鱼鳃做虾酱,是作为菜的原料,而韩尚宫只是用梅子做为作料明显不符合王大妃说的会全力支持崔尚宫的话语。

    看来;王大妃娘娘也是不想崔家上位的,王大妃也知道崔家在后宫女官中的权势;她身为上殿娘娘,怎么会不想自己掌权;吃大头?可笑崔尚宫被自己的高傲和判定胜利的成绩迷了眼,自己没有看清楚罢了。

    “内脏?什么动物的内脏?”阿昌震惊的看着林珍;朝鲜人没有吃内脏的习惯;那些东西在这里确实是不能食用的。

    “对,就是内脏。至于是什么动物的内脏?其实什么动物的都可以,”林珍也不懂;既然朝鲜的物产如此贫瘠;像是鱼杂、鸭杂、牛杂、或是猪下水等也是非常有营养的肉类;为什么都不食用呢?

    小猫只去过韩国跟朝鲜各一次;到是没见过他们的菜谱上有动物内脏这种食物,所以就在这里乱用一下,具体情况还有待查证。

    “啊?动物的内脏也可以吃?”他们这里没人吃过啊,令路好聪明啊,什么都知道啊,可是动物内脏不是很脏吗?

    “对,而且不光是动物的内脏,就连血液也是可以吃的,只是我们没有吃这些的习惯而已。”林珍认为虽然王大妃的考题是百姓们没有吃过的东西,做一些可以食用的食物。可王大妃也没说必须得是原创的啊。

    她可以直接引用现在还是大明的食物,而且这是肉类美味又有丰富的营养,最主要的是,原本这些都是要被扔掉的。

    “哎?血液?这也能吃吗?天啊,太可怕了!是直接喝吗?”啊啊啊,令路在说什么啊?这简直是太邪恶了!

    “当然不是,动物的血液其实也是非常有营养的,也能做出很好吃的美食,”林珍斜斜的睨了一旁还处在震惊中的阿昌一眼,哼了一声,心中暗笑,棒子们,等着你们被我大中华的美食征服吧!呃,其实林珍偶尔也会忘记,她现在也是只棒子。

    还在满头都环绕着动物内脏这个词的阿昌,见到林珍已经走远,连忙在后面跌跌撞撞的追了上来。

    “娘娘,娘娘!等等我!”她也要逛集市啦,她不要被留下,她还要买妆粉、面脂、小首饰呢,啊啊啊!

    等到傍晚,林珍与阿昌回到御膳厨房后,就看见崔尚宫在腌制虾酱,金英在熬煮牛骨汤,韩尚宫则是在腌制梅子,而长今还没有回来。

    林珍跟阿昌相视一眼,也赶紧回去换了衣服,然后开始了紧张而忙碌的准备工作。

    林珍准备了鸭杂与牛杂,这样一道菜就是双拼,而汤没有说必须是一道,所以她就准备呈上到南京有名的鸭血粉丝汤,只不过她不确定,现在南京的鸭杂汤里有没有开始流行放鸭血,所以她不准备放鸭血,只放鸭杂,但还是炸了些豆腐泡配汤。

    三天很快过去,三位尚宫娘娘带着三位上赞内人,在御膳厨房中忙碌,林珍把盛好的汤盖上了盖子,完成了所有工作,常舒了口气。

    她端着四角托盘,跟在韩尚宫身后,走入了王大妃殿,按照礼仪放下四角托盘,给王大妃见礼,然后退坐在下下手。

    而此时,郑尚宫与气味尚宫以及提调尚宫分别把崔尚宫、韩尚宫、林珍的汤品、菜品以及米饭的盖子一一打开。

    王大妃环顾三人所呈上来的菜色,有些意兴阑珊,她叹了口气问道:“百姓们吃的饭就是这么简单吗?”

    尚膳大人做在一旁,先是向王大妃行了一礼,然后才有些沉痛的道:“其实百姓们吃的比这更不好。”

    出身贵族,从小就锦衣玉食的王大妃娘娘没想到是这样的答案,她闭了闭眼睛道:“怪不得皇上如此担忧,对了你们三个的菜肴都是用百姓们没吃过的东西做的吗?”

    崔上宫一脸忍不住的笑意,率先回到道:“是,”紧接着是韩尚宫也道:“是,”最后的林珍却道:“是我国的百姓不吃的。”只是这句话并没有引起王大妃的注意。

    王大妃娘娘,首先看的是崔尚宫的菜色,“这是虾酱?”她有点纳闷,这道菜用的是什么原材料。

    见王大妃娘娘先注意到自己的菜色,便以为自己胜券在握的崔尚宫,扬起嘴角,向王大妃娘娘介绍道:“是用鱼鳃腌渍的虾酱!”

    王大妃没想到,这竟然是鱼鳃,惊奇的道:“鱼鳃吗?”

    “是,娘娘。百姓们会用小行鱼、黄石鱼、或是明太鱼的鱼卵、或是鱼肠来腌渍虾酱食用,但是从来没有腌渍过鱼鳃,自古以来这些都是扔掉的。”

    “是吗?”

    “不过,用鱼鳃来腌渍虾酱,其美味,比起任何虾酱一点也不逊色,特别是老百姓们不能随意吃到肉类或是鱼类,因此经常生病,腌渍的鱼鳃应该可以代替鱼肉,不失一种很好的食物。”

    听完了崔尚宫的讲述,太后娘娘感叹道:“是吗!”,她提起银筷少少的夹了一点,然后点了点头,“嗯,你说的对,大妃,你也尝尝看吧,”她觉得这道虾酱确实不错。

    只不过她转头又看向了韩尚宫准备的菜色,“这是菹菜?”她抬起头看向韩尚宫,问道:“这是用什么腌渍的呢?”

    听到王大妃娘娘的问话,韩尚宫也难掩兴奋之意,“是,娘娘。这是用梅子来腌渍的。”

    “梅子?”王大妃娘娘显然也没有想到这个答案,还重复了一遍,“梅子有酸味苦味,除了泡酒之外,都是扔掉不是吗?”

    “是,娘娘。不过把梅子腌渍起来,味道还真是不错呢!”

    “嗯,”太后娘娘像是肯定韩尚宫的话一样,点了点头,然后同样用银筷夹了一点菹菜尝了一尝。然后又是点了点头,“是是,没有酸味苦味了。何况还有开胃的感觉。”

    “听说梅子对胃跟肝都有益处,根据医书记载梅子还可以解三种毒呢!”

    林珍在一旁看着太后的神色,听她又是重复韩尚宫的话:“解三种毒啊?”看似很是惊奇的样子。

    “是,梅子可以解水毒、血毒和食物里面的毒,因此对没有胃口,吃的不多,或是不能吃生食的人,还有常常会引起食物中毒者都很有帮助的,因此梅子也是很好的药材。”

    听完韩尚宫关于菹菜的陈述,郑尚宫露出欣慰的表情,而崔尚宫的脸色就有些阴沉了。

    而王大妃娘娘则是转而看向最后面林珍所盛上来的菜品。林珍并不像崔、韩两位尚宫那样为王大妃娘娘所熟知,不过也不是不认识,“你就是前一阵发现味增变味原因的那位内人,然后被奖赏,提拔为尚宫的尹尚宫吧。”

    林珍先是行了一礼,然后回道:“是,娘娘。”她没什么多余的表情,但内心却有些复杂。

    这不管是哪的后宫女人都爱明知顾问,她头上的假髻还是为了以示嘉奖,这位王大妃娘娘亲自颁发的呢,这才过去几天,就装不认识,真当这朝鲜后宫有三千佳丽呢啊。

    “你这个是什么?本宫怎么看不出来?你这是两种菜吗?”王大妃又仔细端详了一番林珍呈上来的菜色,还是没有认出来。

    “是凉拌鸭牛杂双拼。”林珍嘴角含笑,声音清丽,让听到她的声音的人都有一种很舒服的感觉。

    “鸭牛杂?双拼?那是什么?”王大妃娘娘觉得更是糊涂了,这种东西她没有听说过啊。

    “就是鸭杂与牛杂分别做成凉拌菜,然后摆放在一起,就是鸭牛杂双拼。”

    林珍顿了一顿,见太后还是一脸好奇的神色,便继续介绍道:“所谓鸭杂便是鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠,而牛杂则是牛肚、牛肠、牛肺、牛筋、牛百叶。把鸭杂和牛杂清洗过后,分别放入熬好的鸭骨汤与牛骨汤中煮到软硬适中,然后捞出晾凉,放入香葱、香菜等佐料加入适当的调料,像凉拌菜一样,凉拌即可食用。”

    “这些不就是鸭跟牛的内脏吗?平时这些不是都要丢掉的吗?”王太妃看着这些自己从来没有吃过的东西有些迟疑,可想到刚才自己连鱼鳃都吃了,狠狠心,小心翼翼的夹了�
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