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当然也包括这秦香儿的演唱会,要知道在京城听香儿姑娘唱歌,可是每场需交五十两左右的。
要知道这消费还走积分制呢,就是每消费一两银子记一个积分。
客人至少积满五百个积分才可以兑换,兑换的可以是卤肉、凉粉。
如果要去听秦香儿的演唱,那就得按价格兑换不说还需的带一人去。
也就是说带一个朋友去,朋友的门票费可以打八八折(就算没有会员卡)。
第247章()
既然是会员卡,那么就有办置会员卡的规则,只要单次消费满五百两银子就可以办置一张会员卡。
会员卡一经办理成功,就可以启用,而且此卡还有大白印章还有官府印章。
此事也是楚管事向宁璃笙禀报之后,宁璃笙让锦衣去有痛官府所做的。
白以倩当时还不同意,后来经过这锦衣的解释,才同意盖上官府的印章。
当然这五百将的会员卡只是铜级会员卡,当消费满两千两一上就升级为银级,打七折。
银级会员卡在过年过节,可以带着家人免费参加大白公子旗下任意一个铺子吃喝、玩乐。
意思就是说,可以选择一个铺子进行享受。比如说来了卤肉店,就不能再去火锅店、听香儿姑娘的演唱了。
金级会员卡需消费满五千两以上,这打折也就是五折了。
持此卡者可以在过年除夕夜前,被大白公子邀请参加大白公子狂欢夜。
当然这具体也就等以后实施了,这会员制当然除了少数几人,其他人还是不太明白。
首先出场的铜级会员卡,开业这天制作了三百章铜级会员卡。
为了以防万一,白以倩还特意交代楚管事所有睿王府的,最多十章。
因为白以倩总觉得她那个失忆的夫君,是不是知道了她的事情。
可她又不好查证,所以也就只能防着了。
“夫人,这就是你所说的卤肉?在下今日替睿王给袁家下聘,回来的路上和福伯说起夫人要卤制卤肉。
福伯对夫人的卤肉也是感兴趣的很,这不特意和在下一道前来,就想尝尝这卤味。
还没和夫人介绍呢!这位就是睿王府的管家,福伯。福伯,这就是锦衣口中的夫人。”
沈舒雨和福伯来到来大白卤肉店,他们直接走去厨房,因为只有厨房才是做菜的。
“民女白以倩见过福伯,这卤肉马上就好了,这多煮透些,吃起来味道进心,也不显得的油腻。”
白以倩让人给福伯还有沈舒雨端来凳子,坐在了厨房的一张桌子旁等待着卤肉。
“夫人客气了,老奴能偿偿这卤肉,还望夫人莫要见怪才是。”
福伯对于这于这卤肉也是非常期待的,特别是那卤肠,主子当初不能看见,被夫人给匡了。
也不知道那味道主子是怎么受得了的,看来,主子这半年发生许多的事情。
卤肉经过两个多时辰的熬制,终于出锅了,今天的卤肉只是做味道品尝,紧限于几个熟人。
明天从三更天起,就要开始卤制卤肉了。首先准备两口铝锅,一口卤肉、一口卤肠子的。
白以倩让厨师将卤出的猪头肉拿去切成片,端去给大伙品尝,并将准备好的凉拌佐料,韭菜蒜末姜末水。
用这些佐料打成蘸水,让他们蘸着卤肉吃。当然也可以不用蘸水,随你高兴。
“来人,端去给香儿姑娘她们偿偿。沈公子、福伯这是刚出来的卤肉还有卤肠,今日只是试菜。”
白以倩端着一盘切好的猪头卤肉和卤肠,来到沈舒雨他们身边将卤肉和卤肠放到桌子上。
“这东西真的得能吃吗?”沈舒雨看了又看还是不确定的问,这可是猪肠子啊!要知道再怎么穷,也不会吃这猪肠子的。
“能吃,怎么就不能吃呢!吃过臭豆腐吗?这味道比臭豆腐还好吃呢!
要知道这个世间没有什么是不存在的,就这点猪肠子你读下不了口。
哎,也难怪,谁让你们是公子哥,十指不沾阳春水的。就像他一样,只不过人家上辈恐怕拯救了世人,所以投胎在皇家。
好了,你一个堂堂的男儿还怕这肠子吗?福伯,你也常偿偿吧!
这东西你主子当时可喜欢的紧,当然,想必福伯责怪我了。只是我这怀孕在身,你若要责怪那也得等我,到孩子三岁以后吧!”
当初自己恶整那宁璃笙,只是如今他们度不同了,母凭子贵!?呵呵,她也在用吗?
“夫人言重了,你与主子的事情,老奴知晓了。老奴还没感谢夫人对主子的救命之恩。”
福伯并没有为此事而将当初夫人,侮辱主子的事情放在面子上。
这点小事,就当做是主子和夫人之间恶小情趣,就不容他这个家奴操心了。
比起夫人用了心头血救主子,这点小事可就上不了台面了。再说如今夫人怀孕,据他所知,夫人怀的可是双胎。
只是双生子一向是被视为不详,此事越少人知道越好。夫人如今骑虎难下,而主子如今对夫人越发伤心,容不得夫人有半点闪失。
对于这双生子,他还未曾和主子细说,只是锦衣说这花少主近日诊脉,夫人这脉相友谊。
“吆喝,谁那么大嘴巴啊!福伯不怪罪我,全靠母凭子贵罢了。
好了,这东西凉了不好吃。福伯不喜这卤肠,就偿偿这卤猪头肉。看看是否能在明日有惊人之举。”
白以倩夹一块猪耳朵放到了福伯碗中,让他尝尝。
福伯对于白以倩这举动,感到奇怪,依着她如今的身份,就是他的主子。
这哪有主子亲自夹菜给奴才的,这叫他如何?
正当福伯犹豫不决时,白以倩轻呵了一声。
“福伯这是觉得我不配夹菜给你吗?瞧我一向随意惯了,从不在意这些礼节,福伯该知道我的身份。
莫不是”白以倩看他的样子,好像是说你这是瞧不起我了。
“夫人这可是折煞了老奴,老奴吃了便是。”福伯连忙起身叩谢,这一礼却是睿王府扣见睿王之礼。
只是白以倩向来不懂这些,所以并不知道福伯这是承认了她的身份。
沈舒雨自是知道这礼,也不曾阻止,若能有这福伯承认。这以后到了王府,自是能过的轻松些。
“够了,再不吃都凉了,真是麻烦,吃点东西还这么麻烦。你都这把岁数了,还行礼给我,你这是存心折煞我不成。”
白以倩见他还行礼,忍不住责怪到。也不知道怎么了,她现在性情连自己也控制不了。
也不知道自己这脾气,怎么说变就变。
第248章 卤肉()
福伯偿了这卤猪耳朵,这里面味道很多,不过,只有一个字可以形容,那就是很好吃,非常的好吃。
这世间还能把这肉做成这个味道的,他曾吃过宫中御宴。与之相比各有千秋。
此物果真是美味,只是这么特殊的法子,不知道夫人是怎么知道的。
“沈舒雨,这味道好吗?你绿竹山庄想不想要秘方呢,嗯?!”
白以倩见沈舒雨,快将要将那盘卤肉给消灭殆尽,忍不住调侃到。
“真的?”若真有这道秘方,那他也是将功补过了,对于绿竹山庄也是。
“真的,比真金白银还真。等日后自然会相赠的。明日过来帮忙啊,明天还有一个活动呢!到时候还需要你。”
明日开业就是卤肉还也有这米凉粉,显得有些单一,若是能做些活动活跃气氛吸引客人,那么这样以后来店的客人就多了。
“好,夫人开口,本公子岂有不从。福伯,你到有福气,夫人不仅擅长做这卤肉,她还在清平县种植了芭蕉芋。
正好主子被派守霁州,这芭蕉芋可是宝贝,具体的只有夫人清楚。
再说这芭蕉芋我也没见过,听夫人说那东西适应性极强,相信应该差不远。”
福伯也知道这霁州可以说是最贫瘠,这若能像沈公子所说的这般,那么定会对主子治理有所帮助。
“嗯,他说的没错,只不过这东西属于我的,我还等着靠这个发家致富呢!
所以,以后你嘴巴给我闭着。还好福伯是他的人,不然,你就算拿整个绿竹山庄赔我,我都不答应。”
沈舒雨本以为若这夫人成了王妃,那也就是睿王府的人。既然是睿王府的人,那她帮助主子也是天经地义的。
只是他没想到的是,白以倩虽然有可能成为王妃。但是白以倩自己的产业只属于她,除非她自己同意,否则,任何人休想动一下。
“福伯,我特意准备了一盘,带回去给他偿偿,他要不吃”以后有他好受的。
“多谢夫人,若主子知道定会高兴的,这几天主子可是”一想到主子知道这卤肉是夫人做的,主子有可能会高兴,他忘记了有些事情不能让夫人知道。
“哦看来,有些事情他知道了。既然如此,那今日多谢福伯能亲自前来。
日后福伯上门,不必拘礼。我从未来过京城,我和你主子的那些事情,是个未知数。
不过,这若要在京城长住,以后还得仰仗福伯。还望福伯不要嫌弃才是。”
白以倩也不想戳穿,既然他失忆以后,还能对她上心,那也算有情有义了。
“夫人客气了,主子婚期将近,今日老奴也是忙里偷闲。等主子婚事一过,老奴再来拜访,告辞。”
福伯接过卤肉,叩首拜别,白以倩让下人送来食盒,下层装着没有切过的卤肉和卤肠,上层装着的是给宁璃笙准备的。
“福伯,慢走。沈舒雨,喊你沈公子显得有些生分了,待会儿你和福伯先去别苑。
花缃翎已经配好了药,是给他服用的。还有告知我父母,今夜我不回去了,来来回回也需要劳累。”
送离沈舒雨他们,白以倩回来卤肉店铺,继续开始指挥这店铺的下人,把剩下的猪头给剥离开来。
这肠子也需要清洗,今日她还特意招来一些工人,为明日的开业准备着。
“大家今日需要多多辛苦了,这日后辛苦的事情还很多,我们不能在自己身强力壮的时候选择安逸。
你们是我的第一批工人,这日后可是会变成老员工的。所以一开始你们就得把事情做扎实了。
要为以后的新来的人做表率。只要你们做的好,效忠与我,那我自不会亏待。”
“以半年为期,考核一次。考核内容以后我会制定出来。你们只要记住对待客人不应该只看身份穿着,都要以礼相待。
我不希望有人出现欺客之风,当然只要你们做的周到,若是客人欺负了,我也绝不会让大家白白的受委屈的。
明天开业,大家要齐心协力,不得有半点闪失。你们只要负责内堂,其他的事情有外堂的人处理。
内堂的一切食材关系都将前堂的客人,所以你们给我盯紧了,好了,你们继续做事。”
她还得去和前堂的掌柜和招待客人的小二。看看他们布置的怎么样?
白以倩来到前堂,看了布置,还不错。这只是开始,以后若这火锅店开起来,那就比这个要好多了。
“大家辛苦了,这布置的不错,为了明日,大家辛苦了,能承蒙大家与我共事,实在是小女之福。”
白以倩到来,这做活的人自然停下手上的事情,给白以倩问好。
“主子言重了,小的们自会全心全力的。再说,在主子底下办事,好处多多,谁不爱啊!”
也不知是谁,说话这么逗比,惹得在场的人哈哈大笑,他说的没错。
这夫人虽一介女子,可做事章程,虽说有些奇怪,但也能理解。
“好了,你这口才我喜欢,这招待客人,以后就有你来负责。对了,和你们说下明天的事情。”
白以倩让一个小二端来凳子,让大家围拢过来,再次详谈明日的事情。
福伯带着花缃翎的药回到王爷,这卤肉怕是冷了,他特意到厨房,将主子的那盘卤肉热过以后送到了宁璃笙的殿内。
“爷,这事夫人做的卤肉,您要不要偿偿呢!”福伯将卤肉端到宁璃笙跟前,将银筷递给他,让他品尝。
卤肉,这就是卤肉?!当初他吃的不是上心,所以对这味道不是很清楚。
只是如今失忆,这味道他更是不清楚了。宁璃笙夹了一块卤肉放在嘴里开始嚼起来。
“此物甚是不错,明日她的卤肉店开业,让府上的人伪装一番,省的有人扰乱了她的事情。
既然她这么辛苦,本王不便当面道贺。等婚事一过,本王也不必如此藏着?
此物就这一盘?味道极好,送进宫给他们偿偿。”宁璃笙此时想的是为白以�