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惊魂火锅店-第108章

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    我一边称赞孙姐的同时,一边用那余光注视着那盘仔姜鸭。

    终于,我看见一双青灰色的小手,从角落里伸了出来,试探性地靠近了那盘鸭子,然后又退回了一下,像是怕被什么抓住。

    我依旧是不动神色,还专门向孙姐那边靠近了些。那小鬼见了,好像是松了一口气,只见它飞快地抓起了一块鸭肉就把手又缩了回去。

第216章 麻辣鸭血() 
我看见那小鬼终于伸出了手,只见它飞快地抓起一块鸭肉就把手缩了回去。

    这一边,孙姐的鸭杂也已经起锅,我默默地数了一下,那小鬼已经吃了有七八块鸭肉了。

    孙姐把酸辣鸭杂放在台子上的时候,她看着那盘鸭子,愣了一下:“怎么这鸭肉少了这么多啊,刚刚我明明记得”

    我赶紧说:“是我吃的,这鸭肉实在太好吃了,我忍不住所以”

    这话孙姐似乎不太相信,她看了看我,又看了一眼那盘鸭肉:“不会啊,你刚才不是一直在看我炒菜吗?”

    我瞪大眼睛看着孙姐:“老孙喜欢吃什么菜啊,我们也给他弄一个吧,这样他就不会反对你把好的花椒卖给我了。”

    见孙姐哦了一声,我知道我已经成功地岔开了话题,她看了看地上那半盆鸭血,血浆已经凝固了,颜色鲜红,像豆腐一样细嫩。

    她说:“我爸爱吃鸭血,但我做的不好吃,你会做吗?”

    我点点头:“当然会了,我是开火锅店的,鸭血是我们店非常畅销的一个品种。”说道这里,我想了一下:“孙姐,把你家最好的花椒给我抓一把来,我做个麻辣鸭血,老孙保证爱吃。”

    孙姐点点头,从灶台底下拿出了一个罐子,刚打开,那阵诱人的麻香就溢了出来,用鼻子一闻,便知道这比今天我们所有见过的花椒,都要好上不知多少倍。

    我问孙姐这是什么花椒,她说这是她家最好的那棵花椒树上结的,就是产量太少,一棵树一年产的,只够他们一家人吃。

    我问她为什么不能嫁接,她说什么法子都试过了,总是失败。

    我想了一下说:“孙姐,你能不能给我一根这花椒树的桠枝,我拿到省城去找人试试?”

    孙姐说好,并说如果真能研究出来,就让我自己想办法联系种植户吧。反正,她也不会大面积种植,就现在生意都好的不得了,到时候花椒更好吃了,她阿爸老孙估计比现在还要累。

    原来她是怕老孙过于辛苦,想想也是,钱哪里挣得完啊,人在才是最好的。

    这话我说是再适合不过了,如果时间能够倒退,我情愿家里还是像以前一样穷,但至少奶奶和张姨都活着,我们一家人开开心心的,吃什么都是最香的。

    麻辣鸭血这道菜我看着张姨做过,她特别喜欢给我做很辣的菜吃,这也导致我现在吃辣比一般人要厉害得多。

    这一次离开槐花村,家里也没带走什么东西,就把张姨留下来的一坛子辣椒酱带走了。

    其实家里还有好几十亩的辣椒地,刚刚才结上的青辣椒,还不能食用。我想着反正火锅店也要用辣椒,准备再过个三两个月,就是辣椒红果成熟了时候了。

    到时候,我跟董明再回来一趟,把那些辣椒都收走,也算给火锅店节约了点儿成本吧。

    张姨告诉我,鸭血必须要用冷水煮,而且水还不能开,必须是最小的火,一点点地煨,直到那血红色的一块,变成了深红色,表皮一定不能起小洞洞,否者就老了。

    这是我第一次操作,虽然严格按照了张姨的话里执行,鸭血的表面在变深之后,还是起了一点点地小洞。

    用筷子插进去看了一下,发现下面的都已经成型了而且非常细嫩,微微松了一口气,看来这道菜还不至于太差。

    把煮好的鸭血捞起来,花椒和干辣椒扎成细末,不是完全的粉末那种,完全的手工捶打,还略微看得见成型的粒状和辣椒碎片。

    记得张姨跟我说过,这样的效果是最好的,既保留了花椒的麻味和辣椒的辣味,那种略带着油性的香味,也被合理的保留下来了。

    在花椒辣椒碎末中放入了一点点盐巴,一勺滚油下去,深红色的碎末嗞嗞作响,顿时一股香味就弥散在空中了,没有任何的香料,只是一勺油,就将整个油泼辣子的味道提炼到了极致。

    鸭血放在盆里,鲜嫩无比一碰就左摇右晃的,就像一团煮得糯而不散的肥猪肉,将调配好的辣椒油淋上去,深红色的鸭血瞬间就红亮油润无比了。

    我把刚才朝鸭杂摘下来的芹菜叶子,略微切碎,点缀在红油上,这道菜肴一下子就青红油量,色泽诱人了。

    捧着这盆麻辣鸭血,我问孙姐:“你说,老孙会喜欢吃这个吗?”

    那一瞬间,我看见她的眼睛忽然晃了一下:“我阿爸他应该会喜欢吧”

    盆子的鲜香味,随着热气直扑到我的鼻息处,我的眼睛虽然看向孙姐,余光却一直瞟着桌子上的那盆鸭肉,只见那双从黑暗中伸出来的小手,又一次抓了一块仔姜鸭下去。

    那小小的身影,就缩在冰箱旁边的角落里,它以为没人注意到它,其实它的一举一动全都在我的眼皮子底下。

    饭厅里,老孙和董明已经摆好了桌子。

    老孙的兴致看起来很好,因为我看见桌子上摆放了一瓶挺不错的白酒,我的火锅店里也有卖,但价格摆在那儿,几乎很少有人会点。

    看看那盆内鲜红青绿的麻辣鸭血,老孙眼睛果然一下子亮了,他问女儿谁做的,孙姐指了指我。

    我看见老孙咽了咽口水,乐呵呵地拿出两个酒杯非要跟董明喝一场,董明先说要开车不便喝酒,老孙一摆手说:“今天晚上就在我家住下了,明天再走,就不算酒驾了。”

    说着,他不由分说地就给董明满上了一大杯酒。

    董明也不好说什么,只好坐下来喝。

    看着我做的麻辣鸭血,老孙深吸了一口气,拿起勺子舀了一大块就直接往嘴里送。

    入口的那一瞬间,我看见他的眼睛一下子直了

第217章 太岁() 
老孙拿起勺子舀了一大块鸭血就直接往嘴里送,在入口的那一瞬间,我看见他的眼睛一下子就直了,嫩滑的鸭血在他口中翻滚了几下,顺着喉咙往下一滚就滑到了胃里。

    我试探性地问了一句:“老孙,味道怎么样,还好吧?”

    他点点头,抿了一口白酒后,又送了一大口红油鸭血进嘴里。

    老孙的酒很辣,董明只喝了一小口就受不了了,只见他满脸通红,吸着起吃了一口仔姜鸭,这才微微缓过点儿神来。

    见董明只喝了这么一点儿就放杯子了,老孙显然不依,他端起酒杯非要董明把酒干了。

    董明虽然面露难色,老孙说了一句“先干为敬”,并且一口把自己面前的那杯酒一饮而尽,又把两杯酒都满上了。

    见对方这么热情,董明只要硬着头皮也跟着喝了起来,他酒量其实不错的,就是这酒度数太高了,对喝惯了啤酒的他来说,实在有些受不了。

    老孙心满意足地看着董明喝下了自己斟的酒,他满意地一笑,又将酒杯给他满上了。原本坐在一旁一言不语的孙姐,终于开口说道:“阿爸,你也别喝太多了,酒喝多了伤身体,你”

    她的话还没说话,老孙就一摆手示意她不要再说了。

    虽然坐在桌子上,我的心思却不在屋子里,我知道那只叫小浩的鬼还没进来,但他应该还没有走远,于是我借口有些头晕,要去外面透透气。

    站在院子里,我看了一眼手机,已经是下午七点,山里天黑得早,小浩就站在院子中间,正瞪大眼睛看着我。

    “鸭子肉好吃吗?”我问它。

    过了很久,小浩才说话:“你做的仔姜鸭,没有我姨妈做的好吃,味道虽然很像,不过呢还是差了那么一点点甜味,我一下嘴就能吃出来。”

    小浩吧唧了几下嘴巴,从他脸上的表情可以看出,他不是很满意刚才的那道菜,不过既然他已经吃了,那么今天晚上他是肯定要走的了。

    “你这个小鬼,嘴巴真叼!”我念叨了一句,顿了顿后又说:“马上要走,不去给你姨妈道个别?”

    不想那小鬼却突然说道:“我姨妈早就死了,还没生下来,就死在了我外婆的肚子里,她不是我姨妈!”

    突然听到小浩这么说,我心里一颤。

    “那她是谁?”我问。

    “她是个妖怪!”

    听到这里,我全身的每一个毛孔都像被撑开了似的,一股股凉意从外面渗进来,把我的五脏六腑都浸得冰冰凉。

    我蹲下来继续问小浩:“你怎么知道她是妖怪?”

    “以前我是人的时候,看不出来,现在我是鬼了,是人是妖,我还不是一眼就认出来了。”小浩不屑地说着。

    “那”我回头看了一眼屋子,里面的人应该还在畅饮:“你知道,那这到底是怎么回事吗?”

    小浩说道:“外婆生孩子的时候,是难产死的,当时肚子里的孩子也跟着死了。爷爷上山找了快地方埋奶奶,那坑下面其实早就住了一个妖怪,爷爷也不知道,就把奶奶的棺材放进去了。后来啊,那妖物就借着奶奶肚子里姨妈的身体,活成了人。”

    听到这里,我倒不是非常吃惊,因为这不就是跟猜测的一样吗,有东西在孙姐还没生下来的时候,就住进了她的身体里,所以,她才能在地底下,在棺材里生活那么长时间。

    屋子里有人在叫我,是董明,他问我怎么样,我说没事儿马上就进屋。

    说完,我转头又看着小浩:“你说她身体里住着的,到底是什么妖怪吗?”

    小浩点点头:“那是一只太岁!”

    我在网上听过“太岁”这个词,它好像还有一个名字叫“肉灵芝”,是一种埋在地下的单细胞菌类,生活在湿润的土壤中,靠水存活,挖出来放在水中不仅不会坏死,还能够快速生长。

    长久以来,其实人们大多会认为挖到太岁,是非常不好预兆,好像说它破土见了天,就会有重大的灾难降临。

    小浩的话让我有些不解,我又问小浩:“既然你早就知道那个人不是你姨妈,你怎么还会守在她身边不走,你到底”

    小鬼接过我的话:“我不是在守着她,我是舍不得离开姥爷!”

    它说到这里,我突然看见了小浩身后站着一个黑影,我当然知道那是什么,引魂者的任务就是要带这些小鬼去阴间的。

    我站了起来:“你后面来人了,你现在该走了吧”

    小浩也回头看了一眼,它转过脸来的时候,我看见它的一双眼睛恢复了正常,他朝客厅的方向看去:“你说,人死了之后,会跟亲人在阴间团聚吗?”

    我不知道该怎么回答,也不想骗它,在略微地思考了一下后说:“大概会吧,要不然鬼魂都留在人间的话,不是乱套了吗?人死了就得去该去的地方,给活着的人留条路走才好。”

    小浩点点头,回头看了一眼引魂者冲他伸出了手。

    看着它的身影一点点远去,我重重地舒了一口气,老孙看来一早就知道小浩的魂魄一直跟在家里,至于知不知道孙姐有问题,这就不得而知了。

    送走小浩后,我回了屋子,老孙抬头看着我,眼睛里有些期待。

    我冲他点点头后,又看了看一旁的孙姐,她正夹着仔姜鸭往父亲碗里送,一副懂事孝顺的样子,看来这只太岁真的已经忘记自己的真实身份了。

    在一个身体里呆的时间长了,自己原本的样子,真的可能早就不记得了。

    老孙兴致比刚才更高了,我看见酒瓶里的白酒已经少了一大半,董明一副脸红精涨的样子,老孙却是面不改色心不跳,酒量看来真的不是一般人能比。

    老孙的脸色明显轻松了很多,他将杯中的白酒一口喝下去,啧啧了几声后,突然对孙姐说道:“女儿啊,以后你要好好的,不管你是什么都好,我们也是一场父女缘分”

    老孙在说这些话的时候,眼睛里透出来的神色是醺醺的。

    我一听老孙说的这话,顿时就明白了,原来他竟然一直知道孙姐身体里藏着的魂魄,并不是自己女儿的!

第218章 借尸还魂() 
听了老孙的话,我一下子明白过来了,原来老孙竟然一直知道孙姐身体里藏着的,并不是自己女儿的魂魄!

    这下,我有点儿糊涂了,老孙既然已经知道这不是他的女儿了,那他为什么还对孙姐这么好?

    我又看向孙姐,她虽然坐着不动,但两只眼睛看着老孙一直在流泪。

    老孙还在继续喝酒,一旁的董明把头靠在桌子上,他看起来已经完全�
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