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灵疏算是外人,没有主人的邀请,自然是不能进去的,便坐在回廊下等着那位卫少爷的反应。
是像之前那样,看也不看直接摔出来呢?还是看了觉得蛋糕的造型怪异而不吃,又或者吃是吃了,但是并不合他的口味?
房间里,卫元武已经让那几个小厮退下了,现在还留在房里伺候在少爷身边的就只有他和卫八。
“少爷,这是蛋糕、煎饺,还有奶茶,这个麦秆是用来喝奶茶的。”卫元武简单地介绍了一遍,就悄悄退到一边去了。
卫八盯着桌上那蛋糕上的图案,脸上的表情简直和卫修涯如出一辙。
这是什么东西?
猫还是狗?
卫八眼神古怪,抬头看了眼卫管家,那意思是问他:你请来的人做的这是什么鬼?
卫元武站在阴影处,假装自己不存在。
主子吃饭的时候,他们做下人的怎么能打扰?
卫修涯倒是一眼看出来这蛋糕上的图案是什么了,一只小狐狸。
别问他为什么,反正他就是知道,这图案不是什么猫猫狗狗,而是小狐狸。
卫修涯脑海里浮现出了刚才跑到自己房间来的毛茸茸的白色小狐狸,唇角忍不住翘了翘。
卫八一脸见了鬼似的看着自家主子。
他有多久没见过少爷笑了?!
自从大夫诊断少爷的腿伤再也好不了了少爷整个人就变了,别说是笑了,连个好脸色都没有过,整天都沉着脸,都能吓哭小孩子。
卫修涯饶有兴味地捏起麦秆,这是用来喝奶茶的吗?倒是新奇,那便尝尝看好了。
他低头抿住吸管,轻轻喝了一口,然后微微蹙起眉头,这奶茶里头有茶的香气,又有奶的香味,两者混合在一起,不失茶香却又没有奶腥味,甜度刚刚好,不会让人太腻,却也不会觉得清淡,此前他从来没有喝过这种饮品,对他来说口感确实有些奇怪,但却也不是不能接受。
卫修涯不由得又喝一口,这一次适应了口感,他开始觉得这奶茶好喝了。
他的目光落在了画着小狐狸图案的蛋糕上,拿起一旁的勺子,舀下一小勺放进口中,丝滑的奶油融化在舌头上,里面的蛋糕绵软蓬松,又夹杂着酸酸的味道,想来应该是那种红色的酱的味道。
卫修涯没骗那只小狐狸,他其实是真喜欢吃甜的,只是他从小到大的成长的环境不允许他有任何特殊的嗜好,小时候在府里,他是最大的,要有兄长以及嫡长子的气度,爱吃甜食这种过于女儿家爱好是会被笑话的。
后来参军,条件艰难,更是没有多少机会吃到甜食了,再者还要在手下的兵士们面前维持威严的形象,平日里跟他们同吃同住,对自己要求极为严格,各个方面都非常克制。
不知不觉中,配着奶茶,卫修涯已经把蛋糕吃了一半了,这两样小吃还挺合他味口的,不知道这饺子的味道如何?
卫修涯的视线落在饺子上,果断拿筷子夹起一个,蘸了小碗里的醋,咬了一口。
很鲜。
外皮很酥,里面的馅儿应该是虾仁,但咬起来却有一些脆脆的颗粒状的东西,他吃不出来那是什么,但是口感特别好,咸淡适中,虽然是用油煎的,蘸过醋之后又不会觉得油腻。
等卫修涯回过神来的时候,盘里的五只饺子竟已经被他吃完了。
唔
感觉还没有吃饱。
卫修涯又低头喝了一口奶茶,杯子里的奶茶也见了底。
有点儿意犹未尽
卫修涯靠在椅子里,修长的手指一下一下点着杯子,道:“武叔,家里换厨子了?”
卫元武迟疑了一下,道:“这其实我们少爷真的不挑食”
一旁卫八面色也不好看,他跟了少爷这么多年,还真没见过有什么东西是少爷特别爱吃的,以前在边关条件不好的时候,哪有资格挑挑拣拣,有什么就吃什么,只要能饱肚子就行了。
灵疏无奈叹气:“行吧,那我先随便做点,看看合不合卫少爷味口吧。”
不知道是什么原因造成的这位少爷食欲不振,看这样子应该是挺严重的,而且想来那位少爷一定也拒绝看医生,否则卫管家和卫八不会这么为难。
食欲不振的人吃什么好?灵疏还真不知道。
他只得找了个借口说要方便,躲进茅房里打开光脑查了一下资料。
光脑如今没办法联网了,好在灵疏的母星上这种人手一只的光脑功能强大,里面注入了种类繁多的常识性的知识,用来给国民们学习使用,而且最重要的是,光脑是太阳能的,没电了晒晒太阳就好,灵疏不止一次地为此而感到幸运。
查完资料,灵疏把查的内容总结了一番,心里有底了,便回到厨房,开始准备食材了。
食欲不振的人肠胃多半不好,不能吃太过油腻的东西,要吃容易消化的,所以第一样灵疏打算做个粥,山药鸡肉粥。
这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的,灵疏把煮粥的锅放在灶上之后,就开始做其他的菜了。
一旁的卫元武和卫八见灵疏做的那山药粥,两人虽然没说话,但是脸上的表情却是有些失望的。
若论做粥,家里的厨子就已经做得很好了,但送到少爷那儿,少爷吃的也不多
第二道菜,松鼠鱼。
松鼠鱼是酸甜口味的,酸的能开胃,灵疏知道的做法都是需要番茄酱来上色的,这年月没有番茄,好在有山楂酱,用山楂酱代替也是可以的。
松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指点着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像蓬松的松鼠尾巴。
最后灵疏烧好了山楂酱汁,淋在炸好的鱼上,整个厨房散发出酸甜的香气时,厨房里的人都忍不住侧目,几位大厨更是看着盘子里的松鼠鱼啧啧称奇。
直到这时候,卫元武面上才露出了满意的神色。
第35章()
谢谢大家支持正版么么哒灵疏把一根小竹签递给小泽;小泽将信将疑;“真能吃不要钱?”
“对,要是吃了觉得不爱吃;不买也没关系的。”灵疏点点头。
小泽这才放下心来,尝了两小块;果真绵软酸甜,口感比一般的米糕要好,但要真跟那些顶级的糕点比起来;这果酱糕是比不了的;不过顶级的糕点普通农户买不起,只有大户人家才吃得起;这果酱糕口感这般好;一文钱两块不算贵了。
难怪卖得这么好,把他们“福成记”的生意硬生生抢了三分之一去了。
“小掌柜的,给我包五文钱的,”小泽道;“你家这什么山楂酱确实挺特别的,即然说是果酱,那这‘山楂’就是一种果子吧?不过我以前咋没听说过有这么一种果子呢?是咱们县本地长的?还是在别的地儿买的?”
灵疏道:“这‘山楂’其实也没什么稀奇;就是山里的红果子;只不过大家嫌酸不爱吃,我平时别的不爱干;就爱琢磨些小吃食;这不就捣鼓出来了这酱么。我是觉得这果子叫‘山里果’这名字不大好听;自己瞎取了个‘山楂’,都是图个新鲜。”
严大川听着灵疏说的话,在一边急死了,可劲给灵疏使眼色,那意思是让灵疏别告诉别人自家的山楂酱是用什么做的。
这可是秘方,家里还指望着靠山楂酱赚钱呢,就这么随随便便说出去,别人都去仿制了,自家还怎么做买卖?
灵疏自然看见自家大哥的暗示了,不过他没放在心上,给小泽包好了十块果酱糕,又笑道:“小哥,咱们家的山楂酱也单独卖的,二十文钱一小罐,你家要是有人爱吃,记得来买啊。”
小泽拿着果酱糕走了,严大川这才急道:“小弟,你怎么能告诉他咱们这酱是用什么做的?万一他学了去”
陈兰芝这回倒不跟他一起急了,只笑道:“小弟敢这么说,肯定是不怕别人学去的,你就是个木头脑袋,灵疏怎么做你好好看着跟着学就是了。”
灵疏道:“大嫂说的没错,就是告诉他了,一时半会儿的他也做不出这山楂酱来,等他们研究出怎么做,咱们就不卖这个了,没了这项买卖,还有别的买卖,大哥你就安心好了。”
“哎,我说不过你们,”严大川郁闷地叹口气,“就我笨,我再也不多嘴了。”
“大哥是实诚人,我知道你都是为我好,为咱们家好,”灵疏笑着说,“有大哥这样为大家着想,咱们家以后会越来越好的!”
严大川听了这话,心里顿时舒爽了,可不是么,他就是想家里好,这点儿心思能被理解,当真是窝心。
这会儿已经快要到中午了,早起赶集的人都三三两两地往回走了,集市过了中午就没什么人了,灵疏几个人一边有一搭没一搭地说着话,边把剩下的果酱糕卖完了,收拾竹筐桌子,准备采买点儿东西就回家。
另一边,“福成记”的掌柜蔡福成和自家儿子蔡俊杰正在研究着山楂酱。
“那卖米糕的小掌柜真说这个酱是山里果做的?”蔡福成问小泽。
小泽连连点头,“真的,我耳朵好使着呢,他亲口说的!”
“福成记”店面后方的厢房里,蔡福成父子俩坐在桌前,看着白瓷碟子里摆放的那十块果酱糕。
“都尝尝。”蔡福成发话道。
他先自己拿了一块,蔡俊杰跟着拿了一块,小泽等两位东家先吃了,自己这才伸手去拿。
细细品尝一番,吃完了一小块山楂酱糕,蔡福成问儿子道:“尝出什么来了?”
蔡俊杰做糕点的手艺传承于自家亲爹,他人年轻,脑子也灵活,敢于创新,如今这“福成记”就有好几种新糕点是蔡俊杰发明出来的。
“这米糕里放了糖,”蔡俊杰道,“比咱家的更加松软,夹层也是山楂酱吧,这山楂酱倒是酸甜可口,只是不知道是怎么做出来的,这么细腻,岂不是要用东西碾成泥?要真是山里果做的,那这酱里一定也放了不少糖,山里果酸得掉牙,不放糖没法吃。”
蔡福成到底经验丰富一些,他又吃了一块果酱糕,才道:“米糕的口感咱家多尝试做几次未必不能做出来,米糕没什么稀奇的,就这山楂酱是个新鲜玩意儿,我瞧着应该是把那山楂煮熟了,当年小时候不懂事看着那山里果好看,谁没摘来吃过?那口感绝对没有这么绵软。”
“爹,咱们要不要去山里摘些果子回来试试?”蔡俊杰问。
王家庄五天一次集市,每次集市可都是生意最好、进账最多的时候,这果酱糕一出现,就把他家的生意带走了三分之一,万一那卖果酱糕的每个集市都来,他们家还要不要赚钱了?
蔡福成点头,“也好。”
小泽在一旁道:“那小掌柜还说了,他家的山楂酱可以单独卖的,二十文一小罐,两个巴掌大的罐子。”
“怎么不早说?”蔡福成皱眉,吩咐小泽,“你快去买一罐子回来,回头账房支钱给你。”
小泽应了一声,急匆匆跑了,没多会儿又喘着气跑了回来。
小泽道:“东家,那家人已经收摊回去了。”
“算了,下次再买。”蔡福成摆摆手。
同一时间,镇子东边的张家大宅子里。
张文晗亲自提了个食盒去自己母亲房里请安。
张夫人二十七八的年纪,容貌姣好,褪去了年轻女子的青涩,刚刚开始有成熟气质,正是女子最有风韵的时候,如今又怀着身孕,张家老爷疼得跟眼珠子似的。
张家没有小妾,后院安宁,张老爷夫妻感情深厚,张夫人眉眼间便是一片母性的慈和,一看就知道是位性子宽容的主母。
这年月十岁左右也算是个半大的孩子了,张文晗进了屋,有模有样地朝娘亲施礼,才献宝似的开口道:“娘,我见你最近味口不大好,就去买了点小吃食,听说是能开胃的,娘你快尝尝吧。”
张夫人靠坐在榻上,满面笑容,夸自己儿子道:“晗儿真乖!果真是长大了,今儿你一大早就往外跑,我当是你贪玩,原来是去给娘买吃的去了,快过来坐,累了吗?赶紧喝点茶。”
张夫人身边的丫鬟青梅也笑道:“少爷这是心疼您呢。”
张文晗随便喝了两口茶,催促道:“青梅你快把果酱糕拿过来!”
食盒是张文晗提过来的,但是装盘这种活儿家里可没人让他亲自动手,青梅端了只白瓷碟子过来,摆在榻中间的小桌上。
张夫人看了一眼那蘸了果酱的白米糕,奇道:“哟,这紫红紫红的是什么?真能吃吗?还真是新鲜吃食,以前倒没见过呢。”
“能吃的!可好吃了!又酸又甜,”张�