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小翠是个爽快的,说话嘁哩咔嚓的,不拖拉。
窦旺好只好跟着小丫头进了铺子,葛掌柜看到这边的情景,赶紧也跟了进去,因为柳云鹤和张杨也都已经回来了,外面也忙得开,所以他还是想进来看看情况,毕竟让少东家亲自卖货,怎么也说不过去。
“少东家,我要一坛子小油菜的,一坛子小香菜的,还要一坛子什锦的,这就帮我拿到车上去,我们家小姐在车上等着吧,呐,这是我们宁王府上的腰牌,一会儿我们府里管事的会来算钱。”
小丫头边说边把一块牌子放在了柜台上,这阵势把窦旺好难住了,怎么买东西不用钱,用块牌子算怎么回事儿,这个春暖没教过啊,可不是呗,林春暖哪会想到这个。
古代各大府出来买东西,都是拿着腰牌直接把东西搬回去的,过后管事的会统一来各处付钱,再把腰牌换回去,这样一个是不容易被下人买东西时钻了空子,也利于管事的统一管理帐目。
葛掌柜的看到少东家迟疑,赶紧上前一步,抱了下拳,
“这位姑娘,您先上车候着,我们这就给您下单子搬货。”
宁王府的牌子哪有人不认得的,葛掌柜在这条街上,不敢说纵横二十年,起码也算是混了二十来年了,京城大家的牌子,他都熟得很。
窦旺好看到葛掌柜做了主,就退到了一边儿,到底不是自己熟悉的事情,别再让自己弄砸了才好,看葛掌柜胸有成竹的样子,这事儿应该没问题的,窦旺好就出门喊了小二哥进来,让他去给门口的马车出货。
小二哥往后院去了,窦旺好也跟了上来,他怕小二哥还不熟悉货物,虽然窦旺好不识字,但这些菜的名字,他还是学会了的,林春暖做成了一些小卡片,每个坛子上都有,这样一眼就知道这坛子里是什么菜色了。
结果小二哥进了库房,直接就把油菜的坛子搬了下来,又分别把另两种也取下来,窦旺好这才知道,小二哥竟然也是识字儿的,这下子让他心里有了些危机感,要想在京城混得好,看来不识字是绝对不行的了。
以前只知道京城繁华,却是不知道,京城里就连下人和小二都是认字的,那自己如果不认字,在这个京城可就没法儿呆住了,他还要帮着春暖照顾这边儿的生意呢,谁也没想到,竟然是这样的一个契机,让窦旺好下了决心要好好识字。
小二哥搬了一坛子腌菜,窦旺好也捧了一坛子,但刚过了院子就有点捧不动了,这一坛子腌菜可是不轻呢,还好柳云鹤正好进铺子看情况,赶紧过来搭了把手,这才稳住了坛子,两人把腌菜送到了马车上。
“少东家,怎么能让您亲自动手呢。”
小翠眼尖的看到窦旺好跟一个抬着坛子过来,赶紧掀了车帘子打招呼,
“您家小姐是第一位给我们店里开张的,我们少东家算是略表心意。”
听到小翠的话,柳云鹤赶紧抢着替窦旺好答了,车里坐着的可是位大家小姐,应答必须要讲究些,他怕旺好说错话,就是他自己说话,也有些胆颤的,毕竟自己的身份也只是个普通商人而已。
小翠和柳云鹤的对答过程,被车子里的小姐听得一清二楚,而且在掀开的车帘子里的缝隙中,宁王家的小姐看到了回话的人,只是看柳云鹤身上穿的衣服,那就比旁边的少东家不知道好了多少,看来,这位才应该是正经的老板吧。
宁王家的小姐起了些好奇心,她很想知道,如果这位才是真正的老板,为什么自己要躲起来,而让这么个毛头小子来替他出面,听小翠说,他们家是有掌柜的,那就算不想自己抛头露面,也没必再弄个人出来挡着呀。
好奇心果然是一切事物发生的源头,宁王家的小姐对柳云鹤起了揣测之心,就想着过后找人来查证一下,接下来,还真就引出了一段不小的事情,不过,这些是后话,咱们慢慢再续。
只说此刻的情景,把坛子搬上了马车,柳云鹤就赶紧把窦旺好拉走了,
“旺好,以后你不要自己搬坛子了,你身量太小,这事儿不是逞强就能够的。”
柳云鹤的担心不是没必要的,刚才真是吓着他了,万一把窦旺好给砸坏了,自己可怎么回去跟春暖交差。
窦旺好也知道云鹤哥这是为了自己好,刚刚自己确实差点摔了坛子呢。
“知道了,云鹤哥,下次不会了。”
两人说话的功夫,葛掌柜的跟着捧着第三坛腌菜的小二哥身后,来到了马前。
“这位小姐,我是好春脆菜的掌柜,鄙姓葛,这是给您府上的清单,希望府上吃好我们的脆菜,能再过来支持。”
说是给小姐送清单,葛掌柜的却在说完话后,把清单递给了车夫,车夫则转身递给了车子里的丫头。
“看到了吧,这京城里的人讲究多,这些事儿你得慢慢学着点儿,葛掌柜在这条街上经营了二十来年了,要不是上个东家辞世了,还轮不着来我们小店呢。”
柳云鹤也趁着这个机会,教导着窦旺好。
窦旺好自然是仔细地听着,仔细地看着,需要他记的东西确实是太多了,他得多用点儿心才行,这些都是需要一点点学习的,他也打算多用心,好好的把这些规矩都记在心里,他希望自己能够在京城给春暖打开一个新的局面,今天能提前开张,已经是个好兆头了。
第181章 腌菜店正式开业()
当宁王府的马车再次开始行进之后,宁王家的小姐才感叹了一声,
“这家好春脆菜,看来会在京城扎根了,不说别的,单就说他们家的坛子,一个腌菜坛子而已,都做得这么精细,那别人家的腌菜还能卖得出去么?”
“可价钱也贵呀,小姐,你看看,这三坛子腌菜快要小贰百两银子了。”
小翠拿着手里的清单,有点不是心思,
“该不会被这家铺子抓了冤大头吧,如果是这样,奴婢可不能饶了他们家。”
宁王家的小姐嗤笑了一声,
“这是物有所值,别人家的腌菜贱得只需要十几、二十文的就能买上一斤,可有人家的这个味道么?”
小姐一句话就把小翠给说得无言以对了,
“他们家这个腌菜里,肯定是加了好东西的,要说只是青菜腌渍的本身,肯定是不值这个价钱的。”
“但人家就是把它做成了物有所值,这个就很难得了,不说别的,它的好味道,我们别的辨不出什么东西,可水果的味道我们还是能分得出来的,我刚刚吃的什锦菜里,有一股子樱桃的清香味,你能在别人家的腌菜里吃出樱桃味吗?”
肯定是不能的啊,小翠摇了摇了头,她家小姐伸手点了下她的额头,
“所以说么,我们是愿者上钩,可不怪人家卖的贵,他们家把东西做得这么独特,当然也得卖出独特的价钱来,如果也卖十几、二十文的,我肯定不买。”
被小姐这么一说,小翠才算是心里平衡了一些,而且听小姐说了刚才那样的一番话,小翠也想明白了,自己给出去的可是宁王府的牌子,他们家这么一间小店,绝对不敢讹诈宁王府的,自家宁王爷可是当今天子的亲弟弟呢。
而且看那位少东家,也不像是能骗人的模样,多朴实呀,如果人家的菜就卖这个价格,谁去买都不便宜的话,那自己就算是花贵了钱,也不算是被人抓大头了,也不过就是像小姐说的那样,因为人家的技艺独特,愿者上钩罢了。
“小翠,这个腌菜真的那么好吃?”
旁边的小丫头不敢问自家小姐,就悄悄地拽着小翠的袖子问她,看她跟小姐聊起腌菜的味道,似乎是好吃得不得了呢。
“是脆菜,不是腌菜,跟咱们家里的普通腌菜可不一样,别瞅着差不多,就把它们当成一样的东西,差到天上地下去了。”
小翠扬着小脑袋,得瑟得不得了。
“就问你好不好吃,怎么那么多话,如果好吃,咱们也去买点儿回来尝尝。”
这话把小翠给惊着了,两只眼睛瞪得滴溜圆,
“买回来尝尝?一坛子腌菜六十多两银子,你说买回来尝尝?别逗了行么。”
被小翠一提起价钱来,几个小丫头全都闭了嘴,心里都有点儿后悔刚刚没抢着去做这个差事,倒是便宜了小翠,早知道有好吃的,自己就下车去,哪怕只是尝一口也好啊,这么贵的菜,一小口也要好多钱啊。
看着丫头们让小翠给问的都有些没精打彩的,宁王家的小姐就笑了,
“你们主子就是这么刻薄的人么,连点腌菜也舍不得给你们吃,都没丧气了,买了好东西该高兴才是,今儿晚餐我就给你们加菜——好春脆菜。”
“噢——”
丫头们这下子高兴了,小嘴都甜得跟刚喝了蜜似的,
“谢谢小姐,我们一定好好吃。”
六十多两银子,小姐还不放在心里,如果真的好吃的话,大不了再来买一坛,这几个都是跟在身边几年的丫头了,为她们几个花点银钱,小姐倒还没有什么舍不得的。
窦旺好那边当然不知道宁王府的马车里还有这么一幕,跟着葛掌柜的回了铺子,就看到又有人进来买腌菜了,刚刚那辆马车可是宁王府的,宁王府向来吃东西挑嘴,一下子能买三坛子回去,可见这个脆菜确实是个好东西。
但并不是所有人都舍得钱成坛子买的,所以店里也给备了油纸包,可以成斤买,听说不必整坛子买,很多人就动了心,自己先买回去一些,拿回府给主子尝尝,等主子尝好了,自然有大赏。
虽然说先花出去了一点儿银钱,但只要主子满意,这先花出去的钱,可不是很快就能回来了么,还可能换主子一声‘忠心’,这个可是千金难买,就算换不来这一声,自己的心意主子能领会也是好的。
所以这一斤一斤的也没少卖,当然啦,也有很多主子正好坐在车子里出来逛的,下人们就都学着刚刚宁王府小丫头那样,给主子包了几块小腌菜回去,只要主子尝过了腌菜的,大都整坛买了,这让那些成斤买菜的人看到,就更有信心了。
这个下午剩下的时间本来不多,可也卖了十三坛子腌菜出去,要不是柳云鹤说把盘子里散开的腌菜卖完就不卖了,大概最少还能再买出一坛子去,等到关了店门,葛掌柜的算了下帐,今天下午就没有进钱,差不多一个月的房租已经出来了。
“柳少爷,少东家,咱今儿可是还没开业呢,从明天开始正式开业,再卖的钱可就是纯利润了。”
葛掌柜的做了这么多年掌柜的,这一天就卖出一个月的房租,还是头一次见呢。
“可不能这么说,咱们家卖的虽然是腌菜,但这菜里确实是放了好东西的,这个东西可值钱呢,所以,葛掌柜,你可别真的以为咱家铺子里卖的这就是普通的腌菜,普通腌菜要是能卖上这个价格,顾客还不得把铺子给咱砸喽啊。”
葛掌柜原本还真是没觉得腌菜能有什么本钱,可现在听柳云鹤一说,也觉得自家铺子的腌菜不简单了,的确,这腌菜家家都有,特别是这些高门大府的,家里的厨房可不是吃闲饭的,能让这些人试吃之后立刻购买,可见自家的腌菜确实不简单。
“我有点儿后悔了,刚刚我应该尝尝味道的,自己都不知道自家的口味,哪还能卖出好货来,今天下午能卖出这些钱来,说到底,倒是三位东家的能力了,我和小二只是帮着搬搬东西、记个帐,现在细想,我这老脸可有点儿挂不住喽。”
葛掌柜现在是真的觉得自己今天的表现不好了,在没跟柳云鹤说这番话之前,他还只是以为柳少爷运气好,开个腌菜铺子都能卖得这么火,价钱还定得这么高,可这一番谈论下来,他才算是注意到,这三个人一下午究竟做了多少事情。
从吃了午饭就出去发传单,拦车拦马到堵别人的店门,然后跟搭上话的顾客讲解自家腌菜的特色、品种以及店址,再到后来是开始往铺子这边带客人,窦旺好更是亲自跟买货的客人对话,亲自帮她们递竹签扎菜品尝。
而柳云鹤则一直在外面试吃的桌子旁给客人讲解,一样的话不知道重复了多少遍,那暗哑的嗓子已经很能说明问题了,那位舅老爷更是不辞辛劳地在队伍那儿维持着秩序,一边也随时给客人解答疑问。
葛掌柜突然有点心惊,如果等到东家们都离了铺子,自己这间铺子的销售额度一落千丈的话,自己还有没有脸再见东家了,东家都是亲力亲为地做到这个地步,自己的所作所为,有点太说不过去了。
“柳少爷、少东家、舅老爷,今天下午辛苦你们三位了,小的经过今天下午的�