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搬山寻龙匠-第12章

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在人家老爸的面前,就敢这样调戏妹子。兄弟,我佩服你们的勇气,请收下我的敬仰。

    大眼美女似乎见惯了这样的场景,冷冷地扫了众人一样,嗖的一下站起来,大叫一声说:“小兔崽子,眼睛都塞到裤裆里了吧!这天底下,还就是有不吃葱花的客人咧!我爹的油泼面好吃,全在一个面字上,那里就差他一个葱花了?本姑奶奶吃面,还就是不要葱!你们要再敢满嘴里放炮,我直接一拍子打出去完事!”

    大眼美女一边说着,一边甩着手中的苍蝇拍,眼看就要拍上那几个年轻客人的脑袋。几人被大眼美女的声势镇住,也不敢再多说什么,脖子一缩,竟然连头都不敢抬上一下,扳着面碗,埋头狂吃着眼前的面条,简直怂到了极点。

    哎,原来是几个花架子,听个响雷就拆台。我心中郁闷不已,不由暗说:“几位大哥,你们好歹多支持一会,也给小弟提供一个英雄救美的机会啊。你们几个都是道上开车的老手了,可怜小弟还是个无证无车的小菜鸟,能不能给个表现机会,也让我展示一下自己的个人魅力呀。”

    机会转瞬便失,我心底哀叹连连。难道这就是传说中的事业得意、情场失意?关键我他娘的还是个储备寻龙匠,离出活挣钞票还差着十万八千里的距离呢。我凄惨地望着妹子窈窕的身影,不情不愿的安慰着自己。不同于我这边的低气压,大眼美女倒是满脸的得意,麻溜溜地凑到面案旁边帮忙。

    阿大师傅无奈一笑,沾着面粉的手点了点她的脸蛋,语气宠溺地说:“哎,你这丫头!厉害得很啊,一张利嘴,谁也不怕。”

    大眼美女俏皮一笑,哪里还有刚才的半分泼辣,噘着嘴撒娇说:“自家的地盘上,还有老爹在后面压阵,我怕谁呀。”

    我看着父女两人的互动,叩到了心底的痛点。两眼猝然一暗,心脏隐隐有些抽痛。如果我能早些出师,身上的功夫够硬,早一点帮爷爷找到传说中的天涌,也许父亲就不会那么早离世了吧。子欲养而亲不在,大概就是我这辈子最大的遗憾了。

    但是,不知为什么,我一直有一个模糊的念头深埋心底。我总觉得父亲的死,并不像爷爷说的那般单纯。孙弥勒的意外出现,让越来越多的秘密笼罩在了爷爷身上。它们就像迷雾一般,遮挡着我的视线,让我无法探知寂静背后的真相。

    风水瓮,棺材涌。我微微有些恍惚,神思渐次飞远。旁边传来了阵阵轻微的嘈杂,似乎有人在喃喃不休的说着些什么。我沉浸在自己的思绪中,两耳嗡嗡作响,什么也听不见了。

    就在这时,老罗头猛地推了我一把,将我飞散的思绪拉回了身上。我不明所以的看了这老头一眼,就听他小声说道:“看你脸生,第一次来这吃面?这大包小包的行李,来走亲戚的?”

    我下意识点了点头,早就想好的说辞已经脱口而出。“是艺术学院的学生,来这边采风写生的。”

    老罗头没有深究,轻嗯了一声,十分惋惜的对我说:“那真是可惜了,阿大家的油泼面可是咱这儿的一绝。保管你吃上一回想两回,我在他家吃了十多年了,一点都不嫌腻。那味道,忘不了的好啊。”

    我看了眼正在埋头和面的阿大,感觉有些诧异,一碗普通的油泼面,能让人吃上十几年都不腻,这也有些太夸张了。我自诩卧龙滩小吃神,在美食上面有些研究,觉得老罗头有些夸大其词了,有些怀疑的问他:“不过一碗素面,配料也简单,还能做出花来?”

    (本章完)

第24章 一碗油泼面() 
俗话有言:冰冻三尺,非一日之寒。肥肉三层,非一日之馋。从小到大,我嘴巴就刁的厉害,立志吃遍天下美食。说实话,各个种类的面条我也吃过不少。什么老北京的炸酱面、武汉的热干面、四川的担担面、杭州的片儿川……像这一类的经典面食,我不说全都吃过,也几乎尝的差不多了。

    事实上,面条能不能做的好吃,不光在面的本身,还要各种配料相互碰撞融合,才能激发出最顶尖的味道。一碗普通的油泼面,配料少得几乎可以忽略。我觉得老罗头有些夸大其词,就委婉的说出了我的想法。

    谁知老罗头却昂了昂头,摆出一副与有荣焉的模样,十分骄傲的对我说:“小子,你可别小看这一碗普通的油泼面,里面的道道可不少呢!头一样,先是这面,必须选用最顶级的高筋面粉,里面一点添加剂也不能加。双手轻轻一揉,得有一种抚摸少女皮肤的娇柔手感才行。似滑非腻、若即若离……”

    我瞥了眼老罗头自我陶醉的猥琐表情,身上的鸡皮疙瘩都要鹄戳恕V患凰贫勾笮〉难劬Γ粼舻厣磷帕凉猓车拇荷囱成虾裰氐鸟拮佣伎煅共蛔≌饫贤返纳牧恕N移擦似沧欤底愿狗趟担骸罢饫贤范级啻竽昙土耍沟爰亲排四亍?凑庋樱昵岬氖焙颍兰埔彩歉龌ㄖ欣鲜郑簧倩龊γ米印!�

    老罗头两眼瞪得贼圆,越说越兴奋,上下嘴皮子一翻,就跟一把重型机枪一样,“哒哒哒”地射起来没完。“我跟你说,做出一碗好面,盐、碱、水,这三样东西,少一样那都不成的。”

    我敷衍的点了点头,就见老罗头压低了声音,神神秘秘的对我说:“碱是骨头盐是筋。阿大做出的面好吃,这两样东西才是诀窍呢。面中加盐,提鲜加劲。再加上适量的碱面,增加面的弹性和韧性。最后,用阿大那双做了几十年白案活计的老手一揉,给面团加上手劲。只有这样,做出的宽面才好吃又有嚼头……哎呀,这里面的说法多着呢。和面、醒面、擀面、切面、下面、盖码、浇油,这些要是细说下来,三天三夜都讲不完呢。”

    老罗头滔滔不绝的说着,我却被阿大的技艺吸引。只见他拿出一块早就醒好的面团,动作熟练地撒面搓揉。不过几分钟的时间,一块数斤重的面团,就被他擀成了一张轻薄的面片。阿大屏气凝神,抓过旁边刀柄,提刀切面。两指宽的面条从他刀下均匀滑出,两手一撑,就顺势丢入水中。

    这一系列的动作下来,犹如行云流水一般的顺畅。我看的眼花缭乱,心底就是一声喝彩。半沸水入锅,滚沸点凉汤,这个阿大,面上功夫不简单,一看就是大师级别的人物。就冲这份手艺,这面的味道绝对错不了。我眼中亮光闪闪,对这碗油泼面越发期待起来,伸着脖子看向煮面的大锅。

    老罗头一脸的陶醉,拍着我的胳膊说:“这只小辣椒在控制火候上很有一手,她下的面,就是比别人家的好吃!”

    大眼美女对周围的声音恍若未闻,凝神站在锅边,认真地控制着火候。等锅中面条一浮,就动作迅速的捞面装碗。先是一层厚厚的辣椒盖底,上面撒入切好的葱花,最后用滚开的热油一浇,只听“滋啦”一声轻响,热油沸腾。辣椒与香葱瞬间烫熟,满碗红光闪现。几乎就在同时,滚滚热气从面间升腾而起,混合着淡淡地油香和浓郁的面香,一下子钻进了我的鼻子。

    “香!”我鼻孔一缩,深深地吸了一口香气。喉头飞快地一滚,口中急速地分泌着唾液。

    老罗头嘴巴吧唧了两下,视线随着面碗来回移动着,兴奋地对我说:“香吧?这油可是上好的菜籽油,百年老榨坊纯手工做出来的。有钱都没地买,全靠熟脸才能抢到。就冲这个,四十块一碗面,不冤吧。”

    我淡淡一笑,视线扫向端着面碗从我面前走过的大眼美女。美女见我看她,眉尾轻轻一挑,万般风情的看了我一眼,眼中隐隐地闪动着一抹幽光。呦呵,这是什么情况,美女发现咱低调行为下的不桀内心了?我心底一热,有些飘飘然起来,暗说这碗面吃的不冤,色香味俱全,外加一个秀色可餐。既填了口福,又饱了眼福,说不定还能就此脱单。

    我乐得嘿嘿傻笑,伸出两手,就想接过美女手中的面碗。谁知美女身子一转,动作轻巧的避开,嘴里大声说道:“16号呢,你的面!”

    “在这里!”一个光头男人高声应了一句,蒲扇似的大手从我旁边伸了出来。一出活生生地绿林劫道,将我眼前的面碗凌空捞走。我抬着两只胳膊,尴尬的愣在的当场。

    大眼美女轻哼一声,噘嘴说道:“能跟老罗头这个老不休聊在一块,估计也没什么好话,你小子也肯定不是什么好鸟。想吃面,等着吧!”

    如此反转,简直让人猝不及防。我还没来得及做出反应,一顶汉奸狗腿的帽子就先扣了下来。我看着美女摇曳而去的身影,无奈长叹一声。心说这他娘的简直就是六月飞雪,老子比那窦娥都冤。我跟那老头,真的只是在单纯的讨论美女下面而已。

    我失望不已,狠瞪了老罗头了一眼。谁知这老头见势不好,早就扳着凳子转了回去,再也没了动静。独留我自己坐在原地,望女伤怀。就在这时,一阵“呼啦呼啦”的面条吸入声,从我的旁边传来。我看着那个光头男人暴风吸入式的吃面方式,心底羡慕万分,馋得口水都要淌出来了。

    我仰头长叹,捂着肚子黯然神伤,也不知在等待中过了多久,终于,一碗热气腾腾的油泼面摆在了我的面前。大眼美女指了指桌上的调味罐,对我说道:“酱油、香醋,自己看着加。”

    我饿得眼冒金星,顾不上搭腔,从旁边抓过筷子,送面入口。瞬时间,辣椒与宽面在口中猛烈地碰撞,激起了星星点点的火花。一股热辣逼人的爽快感,顿时从我的心底猛窜了上来,然后砰的一下在口中炸开,顺着经脉游走在全身各处。

    “过瘾!”我大赞一声,瞬间激出了一身的热汗。我手中木筷动得飞快,抱着大碗埋头狂吃,细细地品味着宽面与热油的完美结合。

    (本章完)

第25章 武斗() 
吃过午饭,我依依不舍的作别面馆美女,登上了回程的大巴。路无奇遇,揭过不言,又是一路的奔波伪装,直到下午五点多的时候,我才回到了自家的茶馆。

    此时正值晚饭之时,店里也没有客人。爷爷刚送走一堆棋友,正躺在后院的摇椅上养神,一见我满身狼狈地冲进来。两眉一竖,就满脸坏笑着说:“小兔崽子,回来的够快的。这才出去两天,就混成乞丐头子了。”

    说话间,爷爷鼻翼微微一动,似乎闻到了我身上的血腥气味,声音有些停顿。可当他的眼神扫过我的小腿后,又是一脸的促狭的说:“呦呵,瞧着这腿上是挂彩了?这回知道锅是铁打的了?”

    我早就夸下了海口,不愿在爷爷面前掉价,就硬着头皮死撑。眼珠子一转,就跟爷爷耍贫嘴说:“锅是什么打的,不知道。不过这下墓一趟,我未来的奶奶,可是替您相好了。虽然年纪大了点,可人长得漂亮呀。那叫什么樱桃小嘴柳叶眉,丰乳细腰蜜桃臀。”

    说到这里,我偷偷瞄了眼爷爷,见他老脸一黑,心底确实暗爽了一把,仍旧不怕死的说:“还别说,人家嫁妆也备的足啊。这要是请出来,还整什么铁锅。就咱家炒菜的那只破锅,直接换成纯金的都成。要不,你老也启动圣驾,先将人家接出来?那地宫阴寒,您老可得怜香惜玉……”

    这是我们爷孙之间交流感情的独特方式,今天这个毒舌,明天那个反击,天天赶场般的轮番转。在一次次例行互怼中,我早就摸透了爷爷的脾气性子。虽说文明时代不要武斗,要讲道理,单纯的武力是解决不了任何问题的。但也架不住某些人脸皮厚,专搞些暗中偷袭的小动作。

    果不其然,爷爷话音未落,只听“嗖”地一声风响,一个黑影便激射眼前。我抬头看去,爷爷勾在脚上的拖鞋,已对着我甩了过来。我早就摸清了爷爷的招式,就防着他暗招偷袭,身子一矮,轻松避开。

    我甩了甩膀子,就是一声吊儿郎当的坏笑,十分嘚瑟的对爷爷说:“嘿嘿,您老这是久不动弹,筋骨都僵了嘿……”

    不料我脸上得意的笑容还没收起,就感觉身前疾风一扫,爷爷的第二招已经猝然而至了。情急之下,我只能右脚踏地,以此为轴,一个转身,险险地避开了爷爷甩来的茶碗。

    可是,我明显低估了自己的腿伤,就在右腿踏地为轴的瞬间,小腿肌肉猛然一抽,一阵剧痛从伤口处传遍全身。我暗道一声糟糕,还没来得及稳住身子,就觉得脚下一软,狠狠地摔了个屁股蹲儿。

    几乎就在同时,爷爷甩来的那只茶碗“砰”地一声砸在了院墙上。满满一碗凉茶,一点都没有浪费,全浇在了我的头上。黄澄澄的茶水混着茶叶,顺着发尖溜溜地往下淌。不用想,我现在的模样肯定怂到了极点。我嘴角一垮,就是一声哀嚎说
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