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末世化学家-第278章

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加热。

    “大家注意控制火势,等它沸腾的时候,要将火势减弱,否则里面会短时间产生大量的水蒸气,那么小的管口根本不可能完全排出,那样可能会爆炸,桶盖会直接冲飞。”方谨言提醒众人说。

    他的动手能力非常强,之前制作这套装置的时候,很多有难度的活儿都是他做的,比如油漆桶与管口的连接,一开始江超怎么弄也弄不好,他上去弄了一下就搞定了。

    “兄弟,我猜你以前一定在流水线干过吧?”江超竖起大母猪,佩服的说。

    “以前去打过暑假工。”方谨言笑说。这并非说谎,他真去过,不过他这么回答,显然是故意误导对方

    “我就说嘛,只要在中国工厂流水线干过的人,才有你这样又快又巧的手。”江超很是得意。吹牛起来说,“我以前看过一个电器厂的老师傅。他那双手,啧啧。应该比你还牛多了!”

    方谨言只是笑了笑,尽管他不认为这世界上有人对手的控制能够比自己更强。

    “这一桶海水大概能蒸馏出多少淡水,又能得到多少盐?”围观的女生周蓉问。

    “可以大概的算出来。”刘洪军指着油漆桶上“15L”的字样说,“这个油漆桶的容积是10公升,按照70%算,也就是说,刚刚我们装进了10。5升左右的海水,我们算做是11公斤,而海水的含盐量大约是千分之三十五。相乘一下,嗯,我们大概能得到差不多400克的食盐,蒸馏水的话,要看冷凝效果,理论上可以得到10公斤以上,但是如果冷凝效果不好的话,可能一公斤都得不到。”

    方谨言补充了一下说:“刘队长说的基本没错,不过可能高估了能够得到食盐的数量。因为海水当中的盐分,并非全部都是氯化钠,还有氯化镁等其他盐类,这些盐类最终会以卤水的形势残留。而且卤水当中,也会存在一部分氯化钠没有析出,所以实际上得到300克食盐就不错了。”

    “等一下。我没听明白,卤水是什么东西?”周蓉听得稀里糊涂。

    “就是加热到最后。残存的高浓度盐溶液。”方谨言解释说。

    “难道煮盐不是直接烧干吗?不烧干怎么得到盐?”周蓉更加迷糊了。

    “是啊,我也以为要烧干的。难道不是这样吗?”其他很多人也都附和。

    “当然不是如果直接烧干的话,里面就会有很多镁盐和钾盐,味道会非常苦,吃多了对人体也有害。”方谨言摇头说。

    “可是不烧干,盐是怎么出来的?”有人还是不理解说。

    “因为所有的盐,都是有一定的溶解度的,水分蒸发到一定程度时,就变成了饱和溶液,水分继续减少,盐分就会析出,沉淀下来,等结束之后,将卤水和沉淀物分离一下就可以得到主要成分是氯化钠的粗盐。”方谨言说。

    “为什么只有氯化钠析出,其他的盐不还留在卤水里?”周蓉还是没搞明白。

    “这个因为海水里氯化钠的含量占所有盐分的百分之九十,其他的盐分相对来说要少得多,所以水分不断蒸发,肯定是氯化钠率先达到饱和状态从而析出。”方谨言继续解释说。

    “哦,原来是这样”周蓉似乎是懂了,恍然点头,突然却又说,“好吧,其实我还是没明白,什么是溶解度?什么是饱和状态?为什么达到饱和状态只有氯化钠会析出?”

    “”饶是极有耐心的方谨言,这下也彻底无语了。

    而这时候,油漆桶里面的水开始有动静了。

    很快,就有大量的水蒸气进入芦竹管,通过冷凝装置,冷凝成水,然后顺着管壁,一点一点的滴下来,滴在一个清洗干净的奶粉罐里,滴答滴答滴答的响!

    “成功了!成功了!”无数人齐声欢呼说。

    “方谨言却看着管口仍然有大量气流喷出,微微皱了下眉头。

    “冷凝效果不是很好,恐怕会有不少水蒸气无法冷凝,逃逸掉。”他说。

    “这也是没办法的事情,我们的设备太简陋了,能够得到一些蒸馏水就不错。”刘洪军却还算满意的说。

    “是啊,大不了我们多烧几次就好了。”杨建也说。

    “太费柴了,刚刚我们烧了至少几十公斤的木柴,性价比太低了。”赵岚却说。

    “所以这种方法也就是一时应对之策,还是必须找到天然的淡水水源。”刘洪军点头说。

    “可是如果我们不这样的话,以后怎么才能得到食盐?”江超其实觉得这样很带感,自己制造出来的淡水,特有成就感

    “食盐可以晒的,方法几乎一样,也是晒成饱和溶液,然后形成卤水和粗盐再分离。”方谨言一边说一边试了一下作为冷凝装置的几个纯净水瓶,发现已经开始发烫。

    “冷凝剂的温度太高,立即替换。”

    他说了一句,随即便和几名男生一起动手,快速将纯净水瓶中的高温海水放掉,然后重新灌入低温的海水。

    之后他们又重复了好几次这样的程序。

    方谨言一直都听着里面海水沸腾的声音,控制火势。

    “差不多可以熄火了,再烧就要干了。”他突然说。

    “你怎么知道?”有人疑惑问。

    “听声音能听出来。”方谨言回答。

    “我怎么听不出来”

    虽然有人表示怀疑,但是他们也没有其他的手段来判断,只能听方谨言的吩咐

    万一真烧干了,那他们非常渴望的食盐可就泡汤了。

    海水虽然是咸的,但是因为有很多镁盐和钾盐,所以很苦,不能直接当食盐烹调食品。

    虽然粗盐因为分离技术的原因,多多少少也会残存一些杂质,但是比海水好多了。

    “那个现在很烫,等它冷却我们再处理,我们先处理蒸馏水吧。”刘洪军怕有人心急,提醒说。

    他们得到的蒸馏水并不多,只装满了一个奶粉罐外加七八个大大小小的瓶子。

    “差不多应该有5公斤了,比我想象的要好。”刘洪军却还算满意说。

    “可惜我们有100多人,平均下来每人只能分一两,真心是杯水车薪。”赵岚摇头说。

    “我们不是还有其他的东西可以补充水分嘛,然后我们再多烧几次,应该能勉强顶一阵子,一直到我们在岛上找到淡水溪流或者湖泊”刘洪军乐观说。

    “是啊,恐怕这点盐也不够我们吃,所以我们必须多烧几次了。”胡勇赞同说。

    他们是对的,等铁皮油漆桶稍微冷却之后,他们迫不及待将其打开。

    果然如方谨言所料,里面已经只剩下不到一成左右的高浓度卤水,容器的底部,明显有一层白色的晶体析出沉淀。

    那就是食盐——也就是氯化钠!

    因为卤水是液体,而食盐是固体沉淀物,所以分离其实并不是太困难,用一块包包夹层的纱布过滤一下就可以了。

    于是他们分别得到了差不多250克左右的粗盐,以及2公斤的卤水。

    望着那因为有杂质存在所以并不是特别白的晶体,所有人都很有成就感。

    制盐的方法他们很早就听说过一些,但是真正制作出来,这真是第一次。

    毕竟以前超市里几块钱就能买到质量非常好而且加碘的精盐,谁闲得蛋疼才自己制造粗盐啊。

    “这东西是不是可以用来制卤菜?真的不能食用吗?”有人指着桶中留下的卤水问。

    “你有常识没有?卤菜是用卤汁做的,主要是用各种香料调料配出来的,跟这盐卤完全是两码事,你要是敢用这个来做卤菜,你等着被送医院去吧”江超没好气的说。

    “是的,盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,不可直接食用,如果不小心误服,会感觉恶心呕吐,头晕头痛,出皮疹等,严重者甚至休克,乃至死亡,不过这东西可以用来点豆腐。”方谨言补充说。

    他之所以说得这么专业这么清晰,完全是因为他以前看过资料,全都记下来了。

    “卤水点豆腐,一物降一物,这个我听说过!”立即有人想起来说。(未完待续……)

第429章 鸡肉味,嘎嘣脆

    蒸馏水除了有点芦竹的味道之外,非常干净。

    粗盐的卖相却并不是很好,不仅比不上超市里卖的精盐,连成品粗盐也比不上,颜色不是完全的洁白透明,并且尝起来略有些苦味,估计有还有一些镁盐残留。

    “这盐真能吃吗?”一个女生有些担心的问。

    “没事的,杂质主要是泥灰和氯化镁,毒性不大,只要不一次性吃太多就好了。”方谨言说。

    “你不吃没人逼你,我们还嫌不够吃的呢。”江超就没这么礼貌了

    “这样吧,现在已经是下午三点了,我们留一部分人下来,继续煮盐蒸馏海水,其他人去捕鱼,你们觉得怎么样?”刘洪军环视众人,最终将目光定格在方谨言身上。

    方谨言的表现很突出,所以尽管他只是一名普通的组长,但是在队伍里的地位还是比较超然的,拥有比较大的话语权,尤其是在捕鱼方面,刘洪军不可能不征询他的意见。

    “我没意见。”方谨言点头回答。

    “我有个问题,如果我们小组留下来,那肯定没办法抓到鱼,甚至连海螺也没有,我们晚上吃什么。”江超发问说。显然他是想留下来的,但是又担心晚上没东西吃

    “这个还不简单,到时候谁要拿多少盐和蒸馏水,就用多少食物来换不就行了。”第三组组长杨建说。

    “这可不行,煮盐和蒸馏海水他们只是操作了一下。所有权不能归他们,这里面有很多工具都是我们提供的。我们理应获得一部分食盐,根本不应该用东西换!”第二组组长胡勇觉得自己吃亏了。立即反对说。

    “那些工具不是说好了另算吗,以后再补偿你们,再说这主意还是我提的呢,是不是也要算上我一份。”江超却不以为然说。

    眼见双方要吵起来,刘洪军立马抢着说:“大家冷静一点,我们现在资源太少,所以要尽可能保持平均,让每个人都不饿着,不能计较太多。这也是没办法的事情,要不然饿死人了,恐怕大家心里都过意不去”

    “笑话,大家都是一样的处境,别人都能活下来就他饿死了纯属活该”胡勇却不买账说。

    “不能这么说,现在我们得到的资源,很多都有运气成分,如果运气不好,即便再努力也未必会有收获。我们之所以要团结在一起,就是想尽可能的利用团队来抵消运气的成分。”赵岚说。

    胡勇知道她是的,所以没吭声。现在他们有点像原始社会,因为资源太少。不得不实行平均主义,要不然不断有人饿死,对所有人都不是好事。

    原因有两方面。一是如果有人挨饿有人却吃得满肚流油,肯定会出乱子。二是如果不断有人饿死,对团队的整体实力也是损失。

    当然这种时候。他嘴上肯定是不会承认这一点的。

    刘洪军趁热打铁说:“是啊,不是我们要搞大锅饭,而实在是特殊时期,你放心,你们的贡献大家都记在心里,等我们过了这一段艰难的日子,我们一定会补偿你们的。”

    “呵呵,说得是好听,谁知道到时候会不会认账。”胡勇表情依然不满说。

    不过听他的口气,显然已经软和很多了。

    “这个你真不用担心,这里这么多人,大家都可以作证。”刘洪军很有耐心,继续安慰他说。

    胡勇终于不吭声,算是默认了

    这事算是告一段落,尽管还是有人私下里骂胡勇太自私自利,但是没让胡勇听见,所以也没闹出什么冲突。

    大队人马则是趁着日照减弱,去海边抓鱼。

    因为方谨言昨日抓鱼时的表现,所以今天他不得不教其他人抓鱼。

    说实话,他抓鱼其实并不是靠真正的技巧,而是靠超脑的观察能力与预判能力,这种能力就算他想教给其他人也根本不可能,所以他的教导效果甚微。

    众人虽然有些失望,但是也没敢怪方谨言,毕竟技术这东西,本来就不是想学就学的,需要天赋,也需要时间,他们学不会,只会认为自己天赋不行或者是需要时间进行磨练

    而方谨言本人的表现,依然还是超神级别,两个小时之内,捕捉到了九条鱼,总重量超过30公斤!比其他人抓到的总重量还要多一倍!

    不过他的体力似乎比一般男性还要差很多,几乎每一次成功之后,都要休息相当长一段时间,而且两个小时之后,他就宣布自己收工了,说是没有体力了

    众人都觉得很可惜,要是他少休息一点时间或者多抓几次,肯定还会有更多的收获。

    他的运动量看起来
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