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松仁兴奋的脑袋耷拉下来，小爪子伸直放在牙齿上刷了几下，站在麦子的身边神情凝重的看着麦乔生。
第十章
麦乔生看看麦子，又看了看满眼期冀的松仁，轻轻地将筷子拿起，看着面前这盘诱人的甜食，真的难以想象它的难吃程度？也许不会那么难吃……说不定……
几颗玉米放入麦乔生的口中，还没有咀嚼，一股怪异的味道已经在口腔中游荡开来，说真的有点恶心。毕竟姜还是老的辣，为了不让女儿伤心，麦乔生硬是把玉米吞了下去。淡淡的笑看向女儿，“味道不错，就是有点生，下次注意些火候就好。”
“真的？”麦子似得到无限鼓励，一把抢过筷子，刚要夹起玉米粒，就被麦乔生硬是拦了下来。
“其实真的有点生，我看还是不要吃了。”麦乔生勉强挤出一抹笑意，将松仁玉米抢了过来，刚要倒掉，却被松仁挡住。
松仁轻巧地跳到盘子上，可怜巴巴的眼睛注视着麦乔生，似在央求着他，能把这世间的绝顶美味赐予我吗？
麦乔生疑惑地看着松仁，这东西的味道，难到松仁真的会喜欢？“你喜欢？”麦乔生问。松仁一个劲的点着头，就差逼着它说喜欢，喜欢，超级喜欢了。
麦乔生小心的放下盘子，看着松仁安静的品尝着美食，那种忘我的陶醉是麦乔生经常会在吃饭的人群中遇见的，可是能表现在动物那狭窄的表情范围内，还真是旷古奇谈。
“麦子你看，松仁它真的喜欢吃。”麦乔生哈哈大笑着说。
“我知道它会喜欢吃，但是人却不会喜欢。”麦子脸色落寞，取下围裙，整齐的摆放在衣柜里面。
“麦子……”麦乔生不知道该怎么去安慰她。
“老爸你不是说人才是三分天分吗？也许我是七分哦！”麦子调皮而怪异的笑笑。
“怎么说？”麦乔生疑惑的问。
麦子指了指松仁，“因为我天生就是给动物做饭吃的，你看我做的什么它都会喜欢吃。”
松仁从美食之中扬起头，很确定的点了点头，表示首肯。麦子无奈的耸耸肩头，“看吧，松仁都表示同意了。”
“其实……”麦乔生真的有些无话可说，见过做菜难吃的，但是没有见过向麦子怎么严重的？难道这是老天对世代为厨麦家的惩罚。麦乔生从不信命，而且麦子这么喜欢烹饪，他发誓一定要将女儿培养成才。
“来，让爸爸给你做一道松仁玉米，你在旁边看着配料，手法，以及火候，一定要用心的记下。”麦乔生说干就干，迅速的清理食材，改刀切块也就是几秒钟的时间，已经全部搞定。
大火热锅，放油颠炒爆香，勾芡翻盘一气呵成，转眼一盘热气腾腾，色泽金黄的松仁玉米就摆到了麦子面前。
麦子拿过勺子，盛了一下，放入口中，清甜如涓流细细流淌在口腔之中，让人如痴如醉恨不得将勺子一起吃掉。麦子竖起大拇指，“老爸做的一级棒。”
看着享受美食的麦子，松仁也开始跃跃欲试，难道老爸做的菜要比女儿做的好吃？松仁缓缓起身，来到麦子身边，伸出小手向麦子要麦乔生做的松仁玉米。
麦子将松仁玉米盛出来放在一边，吹凉给松仁，“等松仁吃过老爸做的美食，说不定就再也不会喜欢我喽！”
松仁抬头看看麦子，并没有表示赞同，而是仔细的端详起菜式的色泽，点了点头，表示认可。伸出尖锐的爪子，小心地夹起一粒松子，缓缓放入口中，慢慢咀嚼。
突然松仁的眼睛猛地睁大，“噗……”不仅那颗松子被吐了出来，连刚才吃下去的食物都一同吐了出来。松仁痛苦的伸长了舌头一个劲的用爪子擦了又擦，恨不得把舌头都擦掉一般。
“它一定是被烫到了。”麦子见松仁痛苦的表情，连忙给松仁取过水，让他喝下，松仁往返的喝水漱口折腾了半天，终于消停下来，坐在窗口附近一个劲喘着粗气。
“刚才菜已经是晾凉的，所以松仁不是被烫到，我想应该是它不喜欢吃。”麦乔生分析着说。
“不会吧？”麦子又盛了一勺子放入口中，“这松仁玉米做的完美无缺，它怎么会不喜欢？”麦子又盛了一勺子想递给松仁，却发现松仁竟然不在窗口，在抬头看，松仁不知何时爬到了天棚上，眼神紧张地看着麦子，和麦子手中的那勺子松仁玉米。
“松仁，你下来。”麦子对松仁招手，松仁用力地摇着脑袋，说什么都不想下来。
“你不想吃这好吃的松仁玉米了吗？”麦子疑惑的问，松仁连连点头，“那以后我就不在给你做喽！”麦子小脸一冷，威胁着松仁，松仁又紧张的摇头，可怜巴巴的看着麦子，眼看就要哭出来了。
“好了，松仁快下来吧！不在让你吃难吃的东西。”麦乔生伸长了手臂。听麦乔生这么说，松仁这才安心的跳到麦乔生的身上。
“难道松仁真的不喜欢老爸做的菜？而是喜欢我做的菜？”麦子对于这个结果是相当的吃惊。
松仁连连点头表示同意，麦乔生淡淡的笑，“也许动物与人的味觉是不同的，所以他们所需要的跟我们也不一样。”
“也许是吧！”麦子接过松仁，摸了摸他毛茸茸的小脑袋，将松仁搂在怀中。
接下来的数日，麦子每天夜里都要接受麦乔生的训练，白天还要用功学习，忙碌的生活让麦子无暇考虑其它。可是苦了做为麦子****美食家的松仁，整日除了吃些干果就是萝卜白菜，连点调味料都没有，只有晚上偶尔偷跑到麦子学厨的地方，偷偷的弄出来点麦子抛弃的菜，一解馋瘾。
却因为每每看到麦子郁闷懊恼的神色，而痛心不已。经过数日来的斟酌，松仁终于决定要帮助麦子，至于怎么帮助吗？松仁需要跟帮手好好的讨论一下。
今日麦家要接手一家隆重的喜宴，所以麦家酒楼上下都繁忙异常，麦乔生无暇顾及女儿，只得留些食材让麦子自己专研。
看了一遍食材，麦子决定做道东坡肉，取出新鲜带皮的五花肉，将零星的毛剃干净，切成十厘米见方的大块，烧了一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，切刀成2厘米见方的小块。
桑刀迅速的从生姜上飞过，伸手一推，薄如蝉翼的生姜片已经码放在肉块之上，将香葱叶切段打结，葱白切成斜条。取出砂锅，在砂锅上支起一个竹架，上面铺上竹叶，将生姜片葱白平铺在上面，然后放上五花肉和薄如蝉翼的姜片。
麦子用刀背启开一瓶绍兴的陈酿黄酒，酒香四溢在空气中，让人沉醉非常。将黄酒倒入碗中，又放入两大勺老抽，冰糖数颗，椴树蜜少许，勾兑出浓稠的汤汁淩在五花肉上，汤汁的分量刚好可以没过肉块，全程不用加入一滴水。
一切准备就绪，取来桃花纸将砂锅密封好，放在灶台上慢火烹制。慢著火，少著水，火候足时它自美。这是苏东坡的一句名言，然而这句名言千年不变，可见这句名言在厨师中的实用性。
第十一章
麦子趁着东坡肉烹制的空挡时间，又拿来父亲的厨艺手札看，刚看上几页，房间突然停电了，麦子连忙起身去房间外找电闸。
室内漆黑一片，任何人都无法看清此时的厨房正在上演着什么，只能听到灶台上，悉悉索索的传过来翻动声。
“小心些，不要溅出来汤汁。”微弱的声音担心的叮嘱着，透过黑暗循声看去，说话的竟然是松仁。
“松仁大人您就放心吧？这等美事，尔等怎会出了岔子？”尖锐的声音奉承道，说话的是只灰溜溜的大老鼠，正指挥着众鼠一起努力搬运着砂锅。
灶上盛满东坡肉的砂锅终于稳妥地挪了下来，另一波老鼠用头顶着托盘，托盘上是一锅已经煮好的东坡肉，热气腾腾的美味四处飘散，馋的下面的老鼠皆是口水直流。
“喂！都给我麻利点，若是让麦子大人发现了，就不在让你们偷吃麦子大人所作的菜。”带头的老鼠凶巴巴的呵斥着溜号的老鼠们。
松仁目光敏锐的监督着他们，生怕出现什么漏洞，“对了，你们都洗澡了吗？不要让菜都染了你们的臭味。”松仁瞪着眼睛叮嘱。
“松仁大人您这是说哪的话？我们可是全权按照您的吩咐做的，不信你闻闻小的，喷香喷香的。”老鼠头领将毛乎乎的胳膊递过去。
松仁伸爪打掉他的胳膊，“好了，信你的了，谅你也不敢做坏事，不然再想吃麦子大人做的菜也没门了。”
“那是当然，那是当然。”老鼠头领毕恭毕敬的点头。
经过众老鼠的努力，新的东坡肉终于狸猫换太子，替换了麦子的作品，在灶台上散发着滚滚热气。
“松仁大人，你看这样可以吗？”老鼠头领殷切的看向松仁。
松仁拿过一条白毛巾，身体轻跃到砂锅上，仔细地擦拭一遍，这才满意的点点头，“这样才叫万无一失！好了，你们速度离开吧！这锅东坡肉就归你们了。”
“谢谢松仁大人，谢谢松仁大人……”众老鼠齐声高喊，吱吱的声音好不烦人。
“嘘……”松仁眯着眼睛，手指头做着噤声动作，小耳朵忽闪忽闪的动了两下，“你们听，是不是有脚步声……”
就在此时灯骤然开启，房间立时灯火通明，吓得松仁和众老鼠眯着眼睛，迅速地钻到案台下面，静静地听着外面的动静，脚步声还很微弱，看来还有一段时间。
松仁指指挥着老鼠们安全撤离，自己则躲在安静的角落注视门口，希望能看到麦子亲口品尝东坡肉的那一刻，她应该会很高兴吧？一定会的，要知道这锅东坡肉可是松仁从焰福楼弄来的，不管色香味都是上乘水准，这次一定可以蒙混过关。
老鼠们用头顶着东坡肉紧张有序的撤离，有只馋酒耗子，竟然发现了那半瓶没有用光的绍兴黄酒，顿时脚下罐铅根本移动不了一步，四下看看，没人注意，一溜烟地跑到黄酒瓶子边上，捧起黄酒，晃晃悠悠的扛了出去。
门被慢慢开启，麦子拿着手札进入厨房，阵阵肉香似绵绵细线将麦子层层捆绑，来到东坡肉的灶台边，“啊！味道一级棒。”麦子很满意的将砂锅打开，肉色泽鲜艳红亮，隐约间还有淡淡的酒香，麦子拿过筷子夹起一块肉，犹豫了下，缓缓放入口中，“怎么会是……”麦子的脸不由的沉了下来。
松仁注视着麦子的表情，由激动慢慢到疑惑，应该很好吃的啊？为什么麦子的表情这么奇怪呢？松仁不明白。
门再次打开，麦乔生急冲冲的从门外走了进来，笑呵呵地看向麦子，“呦！今天做的是东坡肉吧！味道真好闻，快，让老爸尝尝。”
麦乔生迫不及待的拿出筷子，在下筷子前稍稍迟疑了下，因为他要事先让自己有个缓冲，不然味道太怪说不定会吐出来的，最后麦乔生下定决心一口将肉放入口中。
“嗯！真不错，太完美了。不过……”麦乔生又细细的品尝了一遍。
“不过这味道是不是有些雷同？”麦子阴阳怪气的问。
“恩，是有些跟焰福楼的招牌东坡肉相似。”麦乔生略微点点头，“相似有什么关系，味道雷同的事情也是时有发生的，只要好吃就好了，正好老爸还没有吃东西呢，今天的晚餐就吃它了。”麦乔生极其满意地点头，对女儿的手艺突飞猛进，感到非常高兴。又置起筷子多吃了两块。
麦子见老爸明知故问的模样，心里说不出的气。“可是老爸，味道还是差了好多，我用的明明是绍兴的沉酿黄酒，而焰福楼惯用的是嘉兴黄酒，这两种酒的味道是截然不同的。”麦子委屈的说着，眼泪在眼底打转。
“我知道我做的肉很难吃，我也知道你对我的厨艺难以接受，但我毕竟是品尝师，我对味道还是很敏感的。你怎么可以这样蒙骗我？让房间里面停电，把我亲手做的东坡肉狸猫换太子，爸……你太过分了。”麦子说完人已经哭成了泪人，摔门跑了出去。
“这是怎么回事？”麦乔生一时还没有反应过来，麦子已经消失的无影无踪，麦乔生担心女儿紧接着追了出去。
松仁懊恼的一拍脑袋，自己真是笨到家了，怎么就忘记麦子是专业品尝师了呢？这点小伎俩怎么会逃过她那苛刻的舌头，真是好心帮倒忙，反倒让他们父女反目。
不行，松仁要为自己所做的错事负责任，它无论如何都要找到麦子，解释清楚。纵身一跃松仁跳到了天窗上，轻跳几下松仁已经消失在茫茫的夜色中。
麦乔生刚刚跑出厨房来到大厅，就看见食客大厅内混乱不堪，食物四溅，盘子碗筷漫天的飞，几�